아르카드 설탕 사과나무: 품종 특징 및 관리
기원의 역사와 성장 지역
성장 지역
- 크림.
- 우랄.
- 중간 구역.
- 시베리아.
- 레닌그라드 지역.
- 북코카서스.
- 바시키리아.
- 모스크바 지역.
기원
이 사과나무는 200년 이상 이 지역에서 재배되어 온 오래된 토종 품종입니다. 이 사과나무는 유명한 작가 레프 톨스토이가 언급한 바 있으며, 야스나야 폴랴나 영지의 정원에서 자란 것으로 알려져 있습니다. 저명한 과수학자 V. M. 리토프가 이 주요 품종과 그 아종을 최초로 기술했습니다.
"아르카드 사카르니" 품종은 국가육종기록부에 등재되어 있지 않습니다. 우리나라에는 공식적인 재배구역이 없습니다. 그러나 실제로는 중부 전역은 물론 남부, 북부, 동부 지역에서도 사과나무를 찾아볼 수 있습니다. 이 품종은 겨울철 내한성이 매우 강해 시베리아와 우랄 산맥에서도 쉽게 재배할 수 있습니다.
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아르카드 설탕 품종에 대한 설명
이 품종은 일찍 익는 품종으로, 부러울 정도로 강한 겨울철 내한성을 자랑합니다. 규칙적인 결실과 드물게 휴면기를 거치는 것으로 유명합니다. 나무 자체는 매우 강하고 회복력이 강하며 활력이 넘칩니다. 토양, 습기, 그리고 관리에 강하며, 악천후와 환경 오염에도 잘 견딥니다.
과일 품종 아르카드 설탕사과는 아름답고 꽤 큽니다. 달콤한 맛과 기분 좋고 독특한 향이 있습니다. 비교적 먼 거리까지 운송할 수 있지만, 장기간 보관하기는 어렵습니다. 따라서 이 사과나무는 소규모 개인 농장에서 재배하는 것이 좋습니다.
사과: 어떻게 생겼나요?
열매는 중간 크기에서 중간-대형으로 간주됩니다. 무게는 최대 150~190g까지 나가며, 때로는 약간 더 크거나 작습니다. 사과는 길쭉하고 순무 모양이며, 원뿔 모양으로 잘리고, 약간 통 모양입니다. 매끄럽고 고르며, 대체로 대칭적이고 크기가 균일합니다.
껍질은 단단하고 약간 두껍지만 과하지 않습니다. 윤기가 나고 매끄러우며, 만져보면 기분 좋게 건조합니다. 완전히 익었을 때만 왁스 같은 질감이나 약간 기름진 코팅이 나타날 수 있습니다. 사과의 기본색은 연두색 또는 연두색입니다. 대부분의 품종은 홍조가 없지만, 햇볕이 잘 드는 쪽에 희미하고 반투명하며 흩뿌려진 연어색 산호색 반점이 나타날 수 있습니다. 피하 반점은 작고 많지만, 녹색 표면에서는 연두색 반점이 잘 보이지 않습니다. 전문가들은 다음과 같은 화학 성분 지표를 숙지할 것을 권장합니다.
- P-활성 물질(카테킨) – 225밀리그램.
- 아스코르브산(비타민 C) – 9.2밀리그램.
- 총 당류(과당) – 15.6%.
- 펙틴(섬유질) – 9.2%.
- 적정산 – 0.47%.
아르카드 사카르니 사과는 과육이 매우 곱고 즙이 많으며 부드러워 쉽게 부서지고, 때로는 살짝 따끔거립니다. 보통 눈처럼 하얀색이지만, 때로는 은은한 레몬빛이나 크림색을 띠기도 합니다. 약간 매콤한 향이 나며, 때로는 와인과 비슷한 풍미를 지닙니다. 맛은 지나치게 달콤하고, 조화롭지 않으며, 균형이 맞지 않아 거의 디저트와 같다고 평가됩니다. 비공식 시음가들은 이 사과에 5점 만점에 4.3점을 주었습니다.
사과나무 아르카드 설탕: 특성
크라운과 뿌리 시스템
이 품종의 나무는 매우 생존력이 강하다고 할 수 있습니다. 그들은 모양을 갖추지 않고도 최대 5~6m까지 자랍니다.이 나무는 튼튼하고, 일반적으로 타원형 또는 방추형이지만, 둥글기도 하며, 튼튼한 줄기와 굵은 가지를 가지고 있습니다. 가지는 횡단면이 둥글며, 줄기에서 예각으로 뻗어 나옵니다. 가지는 연모가 없는 녹갈색 또는 녹갈색 나무껍질로 덮여 있습니다. 열매는 열매를 맺는 어린 가지, 고리 모양, 그리고 창 모양(혼합형)에 집중적으로 맺힙니다.
사카르니의 잎은 아름답고 윤기가 나며, 짙은 녹색 또는 에메랄드빛을 띠고 매끄럽고 빽빽합니다. 잎은 크고 길쭉한 타원형이며 뾰족하고 끝이 가늘고 말려 있습니다. 가장자리는 톱니 모양이고 톱니가 있으며, 톱니 모양이며, 약간 물결 모양일 수 있지만 드물게는 잎자루가 배 모양으로 접히는 경우가 더 많습니다. 잎자루 아랫면에는 보통 털이 있습니다. 뿌리는 깊이 박혀 있기 때문에 나무의 지하수위가 매우 중요합니다. 뿌리는 가지가 많고 상당히 넓은 면적을 차지하며, 보통 수관 돌출부보다 넓습니다. 종종 섬유질이 많지만, 일부 대목에는 중앙에 직근이 있을 수 있습니다.
생산성과 수분
다른 많은 사과 품종과 비교해도, 심지어 아르카드의 품종과 비교해도, 이 사과 품종은 정말 놀라운 번식률을 보입니다.
나무에 좋은 기후대에서 적절한 재배 조건과 규칙적이고 적절한 관리를 하면, 완전히 성숙한 설탕 아케이드 줄기 하나에서 약 180~210kg의 특이하게 달콤한 과일을 생산할 수 있습니다..
이 품종은 조건부 자가수정이 가능하여 과일을 생산하기 위해 적절한 개화 시기를 가진 외부 수분 매개자가 필요하지 않습니다. 하지만 숙련된 정원사들은 이 방법으로 수확할 수 있는 양은 35~40%에 불과하다고 말합니다. 따라서 사과나무를 여러 그루 심되, 동시에 꽃이 핀다면 훨씬 더 생산적입니다.
겨울철 내한성과 질병 저항성
이 사과나무는 서리에 강해 영하 30~35°C까지 견딜 수 있습니다. 따라서 온대 기후, 특히 따뜻한 남부 지역에서는 사실상 보호막이 필요하지 않습니다. 북부 지역에서는 줄기를 지붕용 펠트, 낡은 타이츠, 또는 삼베로 감싸고, 뿌리는 흙, 가문비나무 가지, 또는 건초나 짚으로 갈아서 덮을 수 있습니다. 경우에 따라 어린 묘목에는 천막처럼 덮어주는 것도 좋습니다.
이 품종은 질병에 대한 면역력이 전혀 없습니다. 따라서 살충제와 살균제, 그리고 기타 적합한 물질을 적시에 사용하여 예방적 처리를 하는 것이 좋습니다. 딱지, 세포포자증, 흰가루병, 불마름병 및 기타 여러 가지 불쾌한 사과나무 질병.
대목 및 아종
사카르니는 주요 아르카드 품종의 아종입니다. 이 품종에는 품종이 없으며, 육종 연구도 진행되지 않았습니다. 하지만 거의 모든 대목에서 재배할 수 있습니다. 이는 나무에 몇 가지 독특한 특성을 부여할 수 있습니다. 예를 들어, 왜성 대목에서는 열매가 일찍 맺히고 수관이 눈에 띄게 조밀해지는 것을 볼 수 있습니다.
아르카다 설탕 재배의 특징
착륙
기본 조건
- 설탕 생나무를 심기에는 통풍이 잘 되고, 개방적이며, 채광이 좋은 곳이 가장 좋습니다. 나무는 하루 중 최소 절반의 햇빛을 받아야 하며, 나머지 시간은 그늘을 만들어도 됩니다. 수관(樹冠)도 통풍이 잘 되어야 하지만, 외풍은 절대 용납할 수 없습니다. 강풍은 나무가 병들어 죽게 할 수 있습니다.
- 이 품종에 있어 토양은 부차적인 역할을 합니다. 주요 요건은 통기성과 투수성, 토양의 느슨함, 그리고 비옥도입니다. 사과나무는 사질양토와 점토양토, 검은 토양, 심지어 코카서스의 바위투성이 경사지에서도 잘 자랍니다.
- 묘목을 땅에 옮겨 심기 약 6~8개월 전에 구덩이를 미리 준비하세요. 시간이 없더라도 3~4주 전에 미리 파두어도 됩니다.
- 구멍은 지름 1m, 깊이 80~90cm로 파고, 바닥에 비옥한 흙을 깔고, 배수층(15~20cm)으로 채운 후 물을 채워 그대로 두는 것이 가장 좋습니다.
- 나무 사이와 줄 사이는 최소 4~5m 이상 간격을 두세요. 이렇게 하면 향후 관리와 과일 수확이 훨씬 수월해집니다.
- 심기 전에 묘목을 검사하고, 말라붙거나 부러진 싹을 모두 잘라내고, 뿌리줄기를 따뜻한 물에 5~6시간 담가두어야 합니다.
- 나무의 뿌리목(접목 지점)은 항상 땅에서 약 10~12cm 정도 높게 유지해야 합니다. 심은 후에는 토양이 보통 가라앉기 때문에 사과나무가 이보다 더 높이 뿌리를 내리지 않도록 해야 합니다. 뿌리목의 모든 자질을 손상시킬 수 있기 때문입니다.
- 묘목을 심을 구멍에 격자나 말뚝을 직접 박고, 나무는 8자 모양이나 무한대 모양 끈이나 밧줄로 격자나 말뚝에 묶습니다. 이렇게 하면 말뚝의 나무껍질이 바람 마찰로 손상되는 것을 방지할 수 있습니다.
- 구덩이 중앙에 배수용 더미를 갈퀴로 박고, 그 위에 아르카드 식물을 심은 후 뿌리줄기를 펼칩니다. 그런 다음 흙을 채우고 가볍게 다진 후 35~40리터의 물을 주고, 표면을 멀칭합니다.
착륙 날짜
설탕아르보비타는 봄과 가을에 심으면 잘 자랍니다. 봄과 가을에 심는 경우, 겨울 서리 후 토양이 따뜻해질 때까지 기다리는 것이 가장 좋고, 가을에는 첫 서리가 내리기 최소 21~30일 전의 날을 선택하는 것이 좋습니다.
나무 관리
서리와 해충으로부터 보호
아케이드는 일반적으로 겨울철에 강하기 때문에 나무에 특별한 보호막을 설치할 필요가 없습니다. 가장 중요한 것은 9월 초쯤에 물, 비료, 그리고 기타 비료 시비를 완전히 중단하는 것입니다. 가장 추운 지역에서는 어린 나무를 텐트처럼 덮어줄 수 있습니다. 즉, 줄기를 삼베, 방수포, 또는 지붕용 펠트로 감싸고, 뿌리 부분에 가문비나무 가지를 쌓은 후 흙을 덮어줍니다.
나무줄기에 흰색 페인트를 칠하는 것은 우연이 아닙니다. 나무껍질 조각에 둥지를 틀고 있는 곤충을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 또한 정원의 미관에도 도움이 됩니다. 어린 가지와 나무껍질에 라드, 기름, 또는 중유를 바르면 설치류가 나무껍질을 먹는 것을 막을 수 있습니다.
흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술
사과나무는 재배하기 쉬운 품종입니다. 따라서 1년에 한 번 나무 주변을 파고, 그 후 성장기 내내 약 4~6회 정도 괭이질과 흙갈이를 계속하면 됩니다. 물을 준 다음 날 하는 것이 가장 좋습니다. 나무 주변의 흙이 뭉쳐 단단하게 굳는 것을 방지하기 위해서입니다.
과일나무에는 물과 함께 비료를 주는 것이 일반적입니다. 비료는 심은 지 3~4년 후에 주는 것이 좋습니다. 그 전에는 처음 주는 양분만으로도 충분합니다. 과다하게 주면 나무가 병들거나 심지어 죽을 수도 있습니다.
가지치기: 간단한 왕관 모양
줄기는 매우 유연하여 다양한 형태로 변형될 수 있습니다. 하지만 나무는 층층이 쌓거나 드문드문 쌓는 형태가 가장 적합합니다. 가지치기는 첫해부터 시작해야 하며, 중심 가지의 3분의 1을 잘라내고 2~4개의 뼈대 가지를 남겨 줄기 위로 튀어나오지 않도록 짧게 잘라주되, 점차 짧아지도록 해야 합니다.
위생 가지치기는 수확이 끝나고 잎이 떨어지고 줄기의 수액 흐름이 멈춘 가을에 실시합니다. 수관을 두껍게 만드는 과도한 성장을 제거하고, 건조하거나 손상된 새싹도 제거합니다. 상처 치료도 잊지 마세요. 정원 피치 또는 페인트.
생식
- 발아.
- 신장 이식.
- 클로닝.
- 절단.
수분매개자 품종
- 알바.
- 스파르타 사람.
- 보조.
- 레드 코넬.
- 자유.
- 챔피언.
- 리골.
- 안테이.
- 벨라루스 라즈베리.
- 글로스터.
아르카다 설탕의 숙성 및 결실
결실의 시작
이 품종은 조기 결실 품종이라고 할 수 없습니다. 상당한 인내심이 필요하기 때문입니다. 심은 지 8~9년 후에야 첫 열매를 맺습니다. 하지만 활동 수명이 50~75년을 넘기 때문에 달콤한 사과를 즐길 시간은 충분합니다. 첫 수확량은 그다지 많지 않지만, 그래도 수십 개는 수확할 수 있습니다.
개화시기
설탕아르보르비타는 5월 초순에서 중순쯤에 크고 눈처럼 하얀 꽃봉오리를 일찍 피우기 시작합니다. 4월 초순에는 옅은 분홍빛을 띠는 미개화 꽃차례가 나타납니다. 꽃잎은 아름답고 타원형이며 길쭉하고 다육질이지만 섬세합니다. 꽃잎은 4~7개의 꽃차례로 모여 있으며, 향기가 매우 강하고 약 10~14일 동안 꽃을 피웁니다.
결실과 성장
사과나무는 그렇게 빨리 자라지는 않지만, 열매를 맺기 전 단 1년 만에 최소 45~60cm까지 자랄 수 있습니다. 가지에 열매가 익기 시작하면 성장 속도가 상당히 느려집니다. 열매 생산량은 점차 증가하여 매년 더 많은 열매를 맺고, 10년에서 14년째에 정점에 도달합니다. 그 이후로는 매년 거의 비슷한 양의 열매를 맺게 됩니다.
사과는 7월 초순부터 익기 시작하며, 때로는 7월 중순이나 말까지 익기도 합니다. 모든 것은 날씨, 지난겨울, 그리고 기후 조건에 따라 달라집니다. 중요한 것은 익은 사과가 땅에 떨어지지 않도록 그 순간을 포착하는 것입니다. 8월 초순까지 수확을 마치는 것이 가장 좋습니다. 톱밥을 뿌린 상자에 담아 운반하는 것도 좋지만, 2~4주 이상 보관하는 것이 좋습니다.
탑 드레싱
- 달걀 껍질.
- 부식질.
- 보르.
- 비료.
- 퇴비.
- 과인산염.
- 구리.
- 미네랄과 질소 복합체.
- 질산암모늄.
꽃이 피지 않고 열매가 맺히지 않을 경우 대처 방법
- 겨울을 대비하세요.
- 물주기를 제한하거나 활성화합니다.
- 곤충 침입을 제거하세요.
- 질병을 치료합니다.
사과는 왜 떨어질까?
- 강풍, 우박, 비.
- 너무 익었다.
- 해충이나 질병.
- 동결.

아르카드 사카르니 사과나무 품종에 대한 여러분의 경험을 공유해 주세요. 그러면 초보 정원사라도 이 나무를 재배하는 데 대해 의문이 생기지 않을 것입니다.

착륙
나무 관리
결실의 시작