퀸티 사과나무: 품종의 특성과 관리

Quinti 품종에 대한 설명

맛있고 고품질의 과일로 일찍부터 정원사들을 기쁘게 하는 여름 사과나무는 우리나라 많은 사람들의 관심을 즉시 사로잡았습니다. 이 나무는 비교적 아담하고 공간을 적게 차지하며 일찍 열매를 맺기 시작하여 수년간 휴면 없이 풍성한 수확을 제공합니다. 낮은 기온에 대한 내성이 적당하고, 덥고 건조한 여름에도 강하며, 사과나무에 흔한 질병, 특히 흰가루병에 걸리는 경우는 드물지만, 흑색병에 심하게 피해를 입을 수 있습니다.

퀸티 사과는 크고 아름다우며, 강렬하고 독특한 향과 함께 매우 기분 좋은 맛을 자랑합니다. 과실의 유통기한이 거의 없고 나무가 러시아의 혹독한 겨울에 특별히 강하지는 않지만, 소규모 개인 정원이나 집약적 과수원에서 주스, 잼, 잼 등을 생산하는 상업적 재배에 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼나요?

과일은 중간 크기에서 큰 크기까지 다양합니다. 수확량이 적거나 개화 시기가 조절되면 무게는 200~240g까지 나갈 수 있지만, 정상적인 조건에서는 약 165~190g까지 나갑니다. 사과는 일반적으로 크기가 일정하지만, 둥글거나 약간 길쭉한 모양, 길쭉한 모양, 원뿔 모양, 순무 모양 등 크기가 상당히 다른 사과도 있습니다. 꽃받침 쪽으로 뾰족한 끝이 있습니다. 곁가지는 거의 눈에 띄지 않으며, 옆줄은 전혀 보이지 않습니다.

껍질은 매끄럽고 윤기가 나며, 매우 윤기 있고 녹황색 또는 레몬색을 띠며, 익으면 왁스 같은 기름진 막이 생기기도 합니다. 홍조는 대리석 무늬가 있고, 얼룩덜룩하며, 표면의 75~95%를 차지하여 바탕색을 거의 가립니다. 홍조는 붉은 주황색, 분홍빛 또는 진홍색이며, 어두운 쪽에서는 더 밝은 색에서 더 어두운 색까지 줄무늬와 반점으로 보일 수 있습니다. 피하에는 수많은 작은 구멍이 있고, 매우 가볍고 크기 때문에 즉시 눈에 띕니다. 전문가들은 화학 성분을 평가하기 위해 다음 사항을 고려할 것을 권장합니다.

• 설탕(과당) – 11.1%.
• 펙틴(섬유질) – 15.6%.
• P-활성 물질 – 234밀리그램.
• 적정산 – 0.54%.
• 아스코르브산(비타민 C) – 11.7그램.

과육은 중간 정도의 밀도를 가지고 있으며, 기분 좋게 단단하고 즙이 많으며, 결이 거칠다. 녹색빛이 뚜렷하지만, 익어 먹을 수 있을 정도가 되면 크림색을 띤다. 맛은 디저트처럼 균형 잡히고 조화로우며 새콤달콤하다. 전문가들은 5점 만점에 4.6점을 주며 극찬했다.

퀸티 사과나무: 특성

크라운과 뿌리 시스템

이 나무들은 중간 크기로 간주되며, 일부 사람들은 이 나무들을 자연적으로 반 왜성 나무로 여기지만, 실제로는 컴팩트하다고 할 수는 없습니다. 퀸티는 형성적 가지치기를 하지 않아도 최대 4~5미터까지 자라지만, 대부분의 정원사는 성장을 3~3.5미터로 제한합니다.이로 인해 정원 관리와 수확이 훨씬 수월해집니다. 수관은 일반적으로 둥글거나 넓은 타원형이며, 시간이 지남에 따라 퍼지고 늘어지며 수양처럼 늘어집니다. 길고 가늘고 곧은 가지 끝은 때때로 땅으로 늘어집니다. 나무껍질은 녹회색 또는 갈색을 띤 회색이며 매끄럽고 털이 있습니다. 열매는 주로 전년도에 나온 고리 모양의 가지에서 맺히며, 줄기와 열매 맺는 가지에서는 덜 자주 맺힙니다.

잎은 두껍고 가죽질이며 크고 피침형이며, 등변 삼각형으로 짙은 에메랄드색, 녹색, 또는 그냥 에메랄드색입니다. 잎은 납작하고 길쭉하며 가장자리는 톱니 모양입니다. 가장자리는 약간 물결 모양일 수 있지만 심하지는 않으며, 아랫부분에 중간 정도의 솜털 같은 털이 있을 수 있습니다. 뿌리는 중간 정도에서 깊으며, 가지가 갈라지고 섬유질이 많아 나무를 흙에 단단히 고정합니다.

생산성과 수분

이 품종은 공식적으로는 고수확 품종으로 분류되지만 안토노프카 같은 "마스터" 품종을 따라잡기는 어려울 듯합니다.

날씨가 좋은 해에 검소한 주인은 성숙한 퀸티나무 줄기에서 향기로운 사과를 110~130kg 수확합니다..

퀸티는 완전한 자가불임성으로, 스스로 수분 매개자가 될 수 없습니다. 따라서 50~150미터 이내에 적절한 개화 시기를 가진 품종을 심어 타가수분을 확보하는 것이 필수적입니다. 숙련된 정원사들은 나무를 여러 그루 심고, 새싹이 돋아날 때 이동식 양봉장을 정원으로 가져오고, 꿀이나 설탕물을 뿌리는 것을 선호합니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 품종의 저온 저항성은 결코 예외적인 것이 아닙니다. 영하 22~25°C까지 떨어지는 기온에도 잘 견딥니다. 하지만 적절한 겨울 준비와 적절한 보호막을 갖추면 더 혹독한 환경에서도 나무를 키울 수 있습니다. 핵심은 줄기와 뿌리줄기를 적절히 보호하고 가을철 물주기를 제한하는 것입니다.

사과나무는 사과나무 감염병에 비교적 취약하며, 러시아 과수원에서 흔히 발생하는 병입니다. 하지만 과도한 습기가 없고 줄기 주변을 정기적으로 청소하면 흰가루병의 영향을 거의 받지 않습니다. 딱지 퀸티는 해충을 빠르고 광범위하게 공격할 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 퀸티는 해충에 대한 살균제와 살충제를 사용한 적시에 적절한 관리와 정기적인 예방 조치를 받아야 합니다.

대목 및 아종

이 품종을 재배하는 데는 다양한 대목이 사용되며, 각 대목은 고유한 특성을 지닙니다. 그러나 최근 네덜란드에서 개발된 이 품종의 아종인 얼리 퀸(Early Queen)도 있습니다. 이 품종은 겨울 품종으로 10월 중순경에 익습니다. 열매는 더 크고 무게는 190~260g이며, 1월 중순 또는 그 이상까지 보관할 수 있습니다.

퀸티 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 사과나무는 햇볕이 잘 들고 트인 곳에만 심어야 합니다. 하지만 외풍이 들지 않도록 주의해야 합니다. 강한 바람이 불면 묘목이 아직 어릴 때 죽을 가능성이 높고, 그늘에서는 약해져 꽃을 피우지 못하는 경우도 있습니다.
• 이 품종은 뿌리가 땅속 깊이 파고들어 물을 빨아들이기 때문에 가뭄에 강합니다. 지하수가 너무 높으면 새싹이 썩어 나무가 죽을 수 있습니다. 같은 이유로 퀸티는 강, 호수, 연못, 심지어 얕은 우물 근처에도 심어서는 안 됩니다.
• 이 품종은 6~8개월 전에 미리 구덩이를 파야 할 필요는 없지만, 미리 파 두면 확실히 도움이 됩니다. 깊이 60~80cm, 지름 최대 1m의 구덩이를 파고 바닥에 비료를 넣은 후, 배수를 잘 시키고 물 35~45리터를 줍니다. 준비된 구덩이는 덮어두지 마세요.
• 식물을 심을 때는 통풍이 잘 되고 비옥한 토양을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 수분을 흡수하면서도 물과 공기가 잘 통하도록 해야 합니다. 사질양토나 점토질 토양에는 비료를 주고, 검은색 토양은 씻은 강모래 등으로 희석하여 더 밝게 만드는 것이 가장 좋습니다.
• 나무 사이에는 최대 4~5m의 간격을 두고, 관리와 수확을 용이하게 하기 위해 줄 간격은 더 넓게 유지하세요. 또한, 충분한 공간이 있다면 성숙한 나무들이 뿌리줄기나 뿌리줄기 때문에 서로 부딪히는 일이 없습니다.
• 나무, 금속 또는 플라스틱 판자 같은 지지대를 구멍에 박거나 파고, 사과나무를 심은 후 지지대에 묶습니다. 북쪽에 놓으면 다음과 같은 역할을 할 뿐만 아니라 지원하다, 추위로부터도 보호해줍니다.
• 뿌리깃 대목의 품질과 특성을 보존하려면 사과나무를 항상 땅 위로 유지해야 합니다. 그렇지 않으면 뿌리가 더 높이 자라서 모든 특성을 잃게 됩니다.
• 묘목을 흙이나 배수재 위에 똑바로 세워 놓고 뿌리를 펴고 흙으로 덮은 후 손으로 다져줍니다. 구덩이 둘레에 10~15cm 높이의 흙더미를 만들고 40~55리터의 물을 붓습니다. 표면에 멀칭을 하는 것이 좋습니다.

착륙 날짜

날씨가 대체로 따뜻하거나 온화한 남부 지역에서는 퀸티를 봄이나 가을에 심을 수 있습니다. 나무는 뿌리를 내리는 속도가 거의 비슷하며, 큰 차이는 없습니다. 하지만 봄이 늦게 찾아오고 겨울이 혹독하고 추운 지역에서는 나무가 뿌리를 잘 내리고 여름 동안 새로운 환경에 적응할 시간을 주기 위해 이른 봄에 심는 것이 가장 좋습니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

크림반도, 북코카서스, 그리고 이와 유사한 온난 지역에서는 일반적인 방법으로 나무를 감쌀 수 있습니다. 삼베, 낡은 타이츠, 지붕용 펠트, 또는 타르 종이로 줄기를 감싸는 것입니다. 하지만 추운 기후에서는 이 방법이 더 많은 노력과 시간을 필요로 합니다. 뿌리 주변에 가문비나무 가지, 짚단, 또는 마른 풀 매트를 쌓을 수 있습니다. 최후의 수단으로 15~20cm 두께로 흙을 쌓을 수도 있는데, 이 흙은 봄에 제거해야 합니다.

Quinti를 곤충 피해로부터 보호하려면 다음이 필요합니다. 희게 하다 봄과 가을에 연 2회, 1미터 이상 높이로 줄기를 가지치기합니다. 특정 유형의 해충 발생 위험이 있는 경우, 원예 용품점에서 판매하는 적절한 살충제를 사용할 수 있습니다. 뿌리 주변의 낙엽, 특히 과일을 정기적으로 제거하고, 불필요한 과도한 습기를 제거하며, 수관 통풍을 원활하게 하면 질병을 예방할 수 있습니다. 시판 살균제를 정기적으로 사용하는 것도 도움이 됩니다.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

살수 어린 나무는 10~14일에 한 번씩 비료를 주면 좋습니다. 다 자란 나무의 경우, 계절 내내 이 빈도를 6~7회로 줄일 수 있으며, 특히 건조하고 더운 시기에만 줄입니다. 퀸티 나무에는 비료를 신중하게 시비해야 합니다. 예를 들어, 심기 전에 시비한 구덩이는 최소 2~3년 동안 지속됩니다. 그 후에는 나무의 필요량을 모니터링하고 물주기와 함께 비료를 주는 것이 중요합니다. 숙련된 정원사들은 매년 봄에 질산암모늄 한 스푼을 물 20~30리터에 희석하여 시비할 것을 권장합니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

나무의 빽빽한 잎 때문에 마치 빽빽하게 심어진 것처럼 보이지만, 사실은 그렇지 않습니다. 나무의 수관 형성은 개활지에 심은 지 1년 후부터 시작됩니다. 중심 도체의 3분의 1을 제거하고 가지를 5~7cm 정도 더 짧게 자릅니다. 가지들은 넓은 간격으로 층층이 심어야 하며, 가장 큰 가지 두 개에서 네 개는 남겨야 합니다.

앞으로 남은 일은 불필요한 가지를 잘라내어 이 희박하고 층층이 쌓인 형태를 유지하는 것입니다. 예를 들어, 안쪽이나 위쪽으로 자라는 가지는 제거해야 합니다. 건조하거나 병들었거나 손상된 가지도 봄과 가을에 제거해야 합니다. 나무가 열매를 맺기 시작한 후 12~15년이 지나면 나무의 활력을 되찾을 수 있습니다.

퀸티의 익음과 열매 맺음

결실의 시작

이 나무는 매우 일찍 성숙하여 땅에 심은 지 2~3년 만에 열매를 맺기 시작합니다. 첫해에 꽃을 볼 수도 있지만, 뿌리와 잎이 먼저 자랄 수 있도록 즉시 수확하는 것이 가장 좋습니다. 첫 수확량은 많지 않아 향기로운 열매가 3~5kg 정도만 맺히지만, 샘플로는 충분합니다.

개화시기

4월 중순부터 나무에 아름답고 큰 꽃봉오리가 피어납니다. 5월 초순경, 추운 지역에서는 5월 중순경에 아주 일찍 피어나기 시작합니다. 5~7송이의 작은 꽃차례에 모여 크고 접시 모양의 눈처럼 하얀 꽃을 피우는데, 매우 섬세하고 향기롭습니다. 꽃은 가지를 빽빽하게 덮고, 더 큰 열매를 맺도록 숙련된 정원사들은 꽃의 35~50%를 나무 전체에 고르게 수확하여 개화 시기를 조절합니다.

결실과 성장

열매가 맺히기 전에는 나무가 매우 빠르게 자라 매년 최대 50~60cm까지 자라지만, 그 이후로는 성장 속도가 현저히 느려집니다. 따라서 나무가 매년 최대 높이인 12~15cm에 도달하려면 오랜 시간을 기다려야 합니다. 수확량 또한 점진적으로 증가하여 15~18년차에 이르러서야 최대 수확량에 도달합니다.

7월 중순이면 사과가 나무에서 익어 먹을 준비가 됩니다. 이제 생으로 먹거나 잼, 콩포트, 주스, 젤리 등 다양한 별미를 만들어 먹기에 아주 좋습니다. 하지만 안타깝게도 사과를 보관하는 기간은 7~10일 정도밖에 되지 않습니다. 그 후에는 축 늘어지고, 무르며, 맛이 없어지고, 심지어 최고의 지하실이나 냉장고에서도 썩기 시작합니다.

모든 사람이 Quinti 사과 품종에 대해 배우고, 정원에서 사과를 재배할 때 발생할 수 있는 실수를 피할 수 있도록, 여러분 자신의 Quinti 사과 품종에 대한 경험을 공유해 주세요.