만주사과나무: 품종의 특성과 관리

만주 품종에 대한 설명

이 나무는 알려진 나무 중 가장 키가 큰 나무 중 하나로 꼽힙니다. 잎이 빽빽하고 풍성하게 맺힌 수관과 길고 옹이투성이에 곡선을 이루는 가지 덕분에 독특하고 아름다운 외관을 자랑합니다. 만주사과나무는 풍부한 일조량을 자랑하며, 생장 조건이 까다롭지 않고 관리가 거의 필요 없으며, 저온에도 매우 강합니다.

이 나무의 열매는 작지만, 꽃은 아름답고 향기롭고 큽니다. 관상용으로만 재배되기 때문에 열매의 크기와 맛에 신경 쓰는 사람은 거의 없습니다. 하지만 다양한 요리에 넣거나, 콤포트, 잼, 잼 등으로 만들어 먹을 수 있습니다. 개인 정원에서 조경용으로 키우는 것이 좋습니다.

사과: 어떻게 생겼나요?

이 품종의 열매는 작거나 매우 작아 지름이 1~1.4cm에 불과합니다. 무게는 약 3~6g입니다. 모양은 약간 길쭉한 원통형이며, 드물게는 구형도 있습니다. 매끈하며, 눈에 띄는 골이나 측면 이음새가 없습니다. 껍질은 촘촘하고 단단하며 녹색 또는 녹록색입니다. 익으면서 노랗거나 황금색으로 변하며, 반투명하거나 통통하게 보일 수 있습니다. 붉게 물든 색은 체리 레드, 적주황, 밝은 빨강 또는 카민 레드입니다.

과육은 촘촘하고 거칠며, 씹기 어렵습니다. 즙이 많지 않고 나무처럼 질기지만, 먹을 만합니다. 맛은 시큼하고 떫으며, 쌉싸름하고, 뒷맛은 약간 달콤합니다. 과숙 후에는 질감이 부드러워져 발라 먹기에도 좋습니다. 이 사과에는 공식적인 시음 등급이 없습니다. 건조, 잼, 콩포트 제조, 육류 및 생선 요리에 첨가하는 데 사용됩니다.

만주사과나무: 특성

크라운과 뿌리 시스템

최대 10~14m까지 쉽게 자랄 수 있는 키 큰 나무, 때로는 그보다 더 높은 경우도 있습니다.사과나무는 잎이 빽빽하게 달리고 낮게 드리운 둥글거나 타원형의 수관을 가지고 있습니다. 나이가 들면서 넓은 타원형으로 변하고, 넓게 퍼지며 축 늘어집니다. 줄기는 두껍고 가지가 직각으로 뻗어 있습니다. 줄기는 길고, 무릎 모양이며, 마디가 있고, 휘어져 있으며, 막대 모양입니다. 매끈하거나 털이 있으며, 적갈색, 갈색, 심지어 체리색의 나무껍질로 덮여 있습니다. 원줄기의 나무껍질은 회갈색에 가까운 검은색이며, 나이가 들면서 갈라지고 떨어지기 시작합니다.

잎은 중간 크기 또는 크며, 납작하고 빽빽하며 가죽질이고, 잎맥은 거칠다. 잎은 짧고 끝이 뾰족하며, 가장자리에 톱니 모양의 주름이 있고, 녹색 또는 짙은 녹색이다. 어린 잎은 양면에 뚜렷한 털이 나 있지만, 가을이 되면 이 털은 잎 뒷면에만 남아 있다. 야생에서 뿌리는 보통 직근이며, 깊이 묻혀 있고 가지가 갈라지며, 지름 5~7미터 이상 뻗어 토양의 수분을 흡수하는 데 적응되어 있다.

생산성과 수분

만주사과나무는 수확량이 많은 과수로 여겨지지만, 이는 상대적인 수치입니다. 가을에는 나무 전체가 말 그대로 사과로 뒤덮일 정도로 수확량 면에서는 모든 기록을 경신합니다. 그러나 사과의 무게가 가볍기 때문에 가공에 필요한 원료의 수확량은 제한적입니다.

성인 키 큰 나무 줄기 하나에서 보통 1년에 약 13~25kg의 아주 작은 과일이 맺힙니다..

이 품종은 완전 자가수정이 가능하여 열매를 맺는 데 수분 매개자가 필요하지 않습니다. 숙련된 정원사들은 다른 사과나무가 50~60미터 이내에 있으면 수확량이 증가하지만, 만주사과를 열매 맺기 위해 재배하는 사람은 거의 없다고 말합니다. 따라서 모든 것은 사용 목적에 따라 달라집니다. 하지만 수정처럼 하얀 눈을 배경으로 수백 개의 작고 밝은 색의 사과가 맺힌 나무는 매우 그림처럼 보입니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 사과나무는 저온, 급격한 온도 변화, 그리고 해빙과 매서운 서리를 끊임없이 반복하는 환경에도 잘 견뎌 거의 모든 기록을 경신합니다. 야고드나야 사과나무처럼 극동, 시베리아, 그리고 연해주에서 쉽게 재배할 수 있습니다. 적절한 관리만 한다면 영하 47~52°C의 추위도 쉽게 견뎌낼 수 있습니다. 가뭄에 대한 내성은 중간 정도이며, 도시의 대기 오염 속에서도 잘 자랍니다.

질병에 대한 저항성은 중간 정도입니다. 정기적인 예방 치료를 통해 감염 위험은 거의 0에 가깝습니다. 사과나무는 기생충이나 개선, 적절하고 시기적절하게 관리하면 흰가루병은 발생하지 않습니다.

대목 및 아종

이 사과나무는 종종 야생 또는 준재배 품종으로 불리며, 아종은 수많고 다양합니다. 그러나 아종 간의 주요 차이점은 나무의 높이로, 왜소하거나 덩굴성 나무부터 15미터 높이의 거대한 거상(colossi)까지 다양합니다. 또한 수관의 형태도 달라서 덤불, 울타리, 자립형 나무 등으로 자랄 수 있습니다.

만주족의 성장 특징

착륙

기본 조건

• 이 품종의 사과나무는 밝고 개방된 장소에 심는 것이 가장 좋습니다. 이 품종은 햇빛이 잘 들고 윗부분이 통풍이 잘 되는 곳을 선호합니다. 하지만 하루 종일 자외선을 쬐어준다면 어느 정도 그늘진 곳에서도 건강하게 자랄 수 있습니다.
• 만주족의 뿌리줄기는 땅속 깊이 박혀 있기 때문에 정원사에게 지하수와의 근접성은 심각한 문제가 될 수 있습니다. 습기에 쉽게 노출되어 썩기 시작합니다. 따라서 강, 호수, 연못, 심지어 얕은 우물 근처에도 이 품종을 심지 마십시오. 다른 방법이 없다면, 슬레이트 한 장이나 지붕용 펠트 또는 타르 종이를 여러 겹 깔아 2~3미터 깊이로 임시 뿌리 보호막을 만든 후 경사지, 언덕 또는 인공 제방에 나무를 심는 것이 가장 좋습니다.
• 미리 구멍을 파는 것은 가능하지만 필수는 아닙니다. 최소 2~3주 전에 미리 파는 것이 가장 좋습니다. 깊이 80~90cm, 지름 최대 1~1.2m의 구멍을 파세요. 바닥에 비료를 넣고, 그 위에 10~15cm 두께의 비옥한 흙이나 배수관을 깔고 물(35~40리터)을 채웁니다. 구멍은 덮지 않고 그대로 두어야 합니다.
• 나무를 묶는 말뚝이나 판자는 즉시 박아야 합니다(땅을 파고). 경우에 따라서는 전체 지지대를 만드는 것이 좋습니다. 여러 그루의 어린 나무를 여기에 묶을 수 있습니다. 이 구조물은 지지대 역할을 할 뿐만 아니라 가장 혹독한 지역의 차가운 북풍으로부터 나무를 보호해 줍니다. 이 지지대는 사과나무가 3년차가 될 때까지 제거해서는 안 됩니다.
• 뿌리깃 첫 번째 물주기 후 침하를 고려하여 칼라를 토양 표면 위에 두는 것이 일반적입니다. 토양이 최소 2~4cm 정도 가라앉도록 칼라를 5~8cm 정도 돌출시켜야 합니다.
• 관목형 울타리나 생활 공간을 조성하는 경우가 아니라면 나무 사이에 약 5~6미터 간격을 두세요. 만주 근경은 키가 매우 크고 뿌리가 훨씬 더 넓게 자랍니다. 따라서 줄 간격을 최대 6~8미터로 유지하세요. 이렇게 하면 관리도 간편해집니다. 작은 나무의 경우 3~4미터면 충분하며, 때로는 그보다 더 짧게 배치할 수도 있습니다. 울타리나 장식용 관목은 다른 식물이나 정자, 벤치, 퍼골라 등 정원 구조물 근처에 배치할 수 있습니다.
• 모종을 배수층이나 흙더미 위에 놓고 뿌리줄기를 느슨하게 펴서 흙으로 덮은 후 손으로 다져줍니다. 물 35~45리터를 주고, 흙이 마르지 않도록 표면을 다져줍니다. 뿌리 덮개, 수분 유지가 필요한 경우.

착륙 날짜

만주사과가 가장 많이 재배되는 혹독한 기후의 북부 지역에서는 수액이 흐르기 전인 이른 봄에 심는 것이 가장 좋습니다. 여름 동안 사과나무는 새로운 환경에 적응하고 뿌리를 튼튼하게 다져 첫겨울을 견뎌낼 시간을 갖게 됩니다. 따뜻하고 온화한 기후에서는 잎이 진 가을에 나무를 심을 수 있지만, 첫서리가 내리기까지는 최소 2~3주가 걸린다는 점을 명심해야 합니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

어린 나무는 기본적인 보호가 필요합니다. 뿌리 부분을 짚이나 건초 더미, 가문비나무 가지, 심지어 흙으로 덮고, 줄기는 삼베, 지붕용 펠트 또는 지붕용 펠트로 감싸고, 아그로파이버로 단열하는 것이 좋습니다. 추운 지역에서는 어린 묘목을 천막처럼 덮지만, 다 자란 나무에는 적합하지 않습니다.

나무껍질 틈새에 둥지를 틀고 있는 곤충을 제거하려면 가을과 봄에 일 년에 두 번 나무줄기에 석회를 칠하십시오. 나무줄기에 라드, 탤로우, 중유 또는 그리스를 바르면 설치류를 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 시중에서 판매하는 살균제와 살충제를 정기적으로 나무에 살포하십시오.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

어린 사과나무 주변에서는 필요에 따라 일 년에 한두 번 흙을 파는 것이 일반적입니다. 동시에 다른 나무와 관목의 뿌리, 잡초, 새싹을 제거해 주세요. 그 사이에는 예를 들어 다음 날 흙을 갈아서 흙을 풀어주는 등 괭이질을 할 수 있습니다. 잿물세월이 흐르면서 정기적으로 풀을 풀어줄 필요가 없어지므로, 줄기 주변을 잔디로 덮거나 잔디 씨앗을 뿌릴 수 있습니다.

날씨가 정상이면 사과나무에 물을 거의 줄 필요가 없습니다. 3~4주 이상 강수량이 없고 기온이 지나치게 높은 극심한 가뭄과 더위에만 물을 더 줘야 할 수도 있습니다. 물과 함께 나무에 거의 필요하지 않은 비료와 영양제를 줄 수 있습니다. 원한다면 스프링클러나 점적 관개를 설치할 수 있습니다. 살수하지만 그런 요령 없이도 잘 자랍니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

이 나무는 매우 유연해서 상상할 수 있는 거의 모든 모양으로 변형될 수 있습니다. 사과나무는 울타리를 형성하고 온갖 독특한 관목을 만드는 데 사용되지만, 단순하고 듬성듬성한 층을 이루는 나무로도 키울 수 있습니다.

죽거나 병든 새싹은 정기적으로 제거해야 합니다. 부러진 새싹도 남겨서는 안 되며, 즉시 잘라내는 것이 가장 좋습니다. 잘린 부분은 모두 멀치, 수성 페인트 또는 정원용 역청으로 덮어야 합니다.

만주산의 익음과 결실

결실의 시작

사과나무는 노지에 심은 지 약 10~11년 후에야 열매를 맺기 시작합니다. 따라서 조기 결실이라고 하기는 어렵습니다. 하지만 수확량은 불과 몇 년 만에 최대치에 도달합니다. 하지만 사과 생산용으로 심는 경우는 드뭅니다.

개화시기

이 요인은 재배 지역에 따라 크게 달라집니다. 예를 들어, 프리모르스키 크라이에서는 5월 말에만 꽃이 피는 경우가 가장 많지만, 모스크바 지역에서는 이르면 이달 초에 꽃이 필 수 있습니다. 전자의 경우, 개화 기간이 5~7일 더 길어질 수 있습니다. 만주 백합은 평균 16~20일 동안 꽃을 피우므로 누구나 아름다운 모습과 향기를 만끽할 수 있습니다. 꽃은 빽빽하게 자라며, 크고 눈처럼 하얀색이거나 분홍색 중앙과 섬세한 꽃잎을 가지고 있으며, 5~8송이의 산형화서로 모여 있습니다.

결실과 성장

이 나무는 보통 속도로 자라며, 매년 15~25cm 정도만 자랍니다. 하지만 수확량은 빠르게 증가하여 14~15년차에 정점에 도달합니다. 또 다른 문제는 만주산 무화과가 수확용으로 재배되는 경우가 드물다는 것입니다.

북부 지역에서는 작고 붉은 사과가 9월 중순에서 하순에 익기 시작합니다. 따뜻한 기후에서는 더 일찍 익을 수도 있지만, 서둘러 따지는 것은 좋지 않습니다. 이 사과는 봄이 되어서야 가지에서 떨어지기 때문에 언제든 따 먹을 수 있습니다. 어떤 사람들은 겨울 동안 정원에 그림 같은 분위기를 더하기 위해 그냥 나무에 그대로 두기도 합니다. 이 사과는 지하 저장고에 보관할 수 없으며, 유통기한은 최대 한 달입니다.

만주 사과 품종에 대한 여러분의 경험을 공유하여 모든 사람이 이 품종을 경험하고 정원에 멋진 추가 요소로, 또는 주스나 잼에 매콤한 맛을 더해 즐길 수 있도록 하세요.