키 큰 사과나무를 손상시키지 않고 사과를 따는 방법

사과 따기는 나뭇가지에서 사과를 따거나 나무에서 떨어뜨리는 것처럼 간단해 보일 수 있습니다. 하지만 이처럼 사소해 보이는 일에도 미묘한 차이가 있습니다. 잘못된 수확은 가지를 손상시키고 수확량을 감소시키며, 심지어 여러 사과나무 질병의 발생으로 이어질 수 있습니다. 이 글에서는 사과를 올바르게 수확하기 위해 어떻게, 언제, 그리고 무엇을 사용해야 하는지 알아보겠습니다.

수확 시기

사과 수확 시기는 품종 자체(여름, 가을, 겨울 품종), 재배 지역, 그리고 그해의 날씨 등 여러 요인에 따라 달라집니다. 너무 일찍 수확하면 원하는 맛을 얻을 수 없고, 너무 늦게 수확하면 보관이 어려워 빨리 상합니다.

사과의 익음 정도를 판별하는 방법

사과의 익음 정도를 판별하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

• 떨어진 과일에 주의하세요 – 떨어진 과일 중에 큰 표본이 ​​있다면 수확물은 대부분 익은 것입니다.
• 엄지손가락으로 사과를 누르세요 움푹 들어간 부분을 살펴보세요. 덜 익은 사과는 과육이 아직 꽤 단단하기 때문에 움푹 들어간 부분이 사라집니다. 껍질을 눌렀을 때 갈라지면 사과가 너무 익은 것입니다. 익은 사과는 움푹 들어간 부분이 매끈해지지 않습니다.
• 사과 하나를 꼭지까지 잘라요 – 익은 과일의 씨앗은 표면 전체가 짙은 갈색입니다.
• 더 복잡한 화학 요오드 용액을 사용하는 방법수용액을 떨어뜨리면 자르다 사과를 먹을 때, 익지 않은 사과의 단면은 전분 함량이 높아 파랗게 변합니다. 노란색 단면은 사과가 너무 익었다는 것을 나타냅니다. 이상적인 상태는 속이 노랗고 가장자리가 파랗습니다.

사과의 익음 정도를 테스트할 수 있는 특수 키트도 있습니다.

식물에 해를 끼치지 않고 사과를 올바르게 수확하는 방법

사과나무에 해를 끼치지 않으려면 수확할 때 다음 규칙을 따라야 합니다.

• 첫째, 떨어진 과일을 모아서 품질이 좋지 않은 사과, 벌레가 든 과일, 병든 과일을 해당 지역에서 제거합니다. 이렇게 하면 나무 전체와 작물이 감염되는 것을 방지할 수 있습니다.
• 나무에서 직접 나무를 모으는 과정은 가장 낮은 가지부터 시작하여 점차 위쪽 가지로 이동합니다.
• 사과는 줄기와 함께 조심스럽게 제거해야 합니다.
• 작물을 따는 데 많은 노력을 들일 필요는 없습니다. 익은 과일은 가지에서 아주 쉽게 떨어집니다.

키 큰 사과나무에서

가장 어려운 일은 위쪽 가지에서 사과를 따는 것입니다. 특히 사과나무가 키가 크다면 더욱 그렇습니다.

과일은 아래에서 설명하겠지만 사다리나 특수 과일 따는 도구를 이용해 높은 나무에서 수확할 수 있습니다.

위쪽 가지에서

가장 높은 가지에서 수확하는 원리는 위에서 설명한 것과 같습니다. 즉, 사다리나 과일 따는 도구를 사용하는 것입니다.

위쪽 가지에 달린 사과는 마지막에 수확합니다.

계단이 있는

사다리는 높은 가지나 나무에서 과일을 수확할 때 필수적인 도구입니다. 여러 가지 디자인이 있는데, 가장 간단한 것은 발판 사다리입니다. 사용하기는 쉽지만 편리하거나 안전하지는 않습니다. 나무줄기를 지지하는 데 사용하는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 나무껍질이 손상되거나 무게로 인해 나무줄기가 부러질 수 있기 때문입니다. 이 경우 사다리를 잡아줄 사람이 필요합니다.

발판사다리는 이러한 단점이 없습니다. 설치 시 안정적인 삼각형 모양을 형성합니다. 또한, 발판사다리 윗부분에는 과일을 따기 위한 용기를 놓거나 세울 수 있는 편리한 받침대가 있습니다. 알루미늄 구조는 가볍고 나뭇가지 사이를 쉽게 이동할 수 있습니다.

가장 좋은 선택은 넓은 작업대로 이어지는 두 개의 사다리로 구성된 작업대입니다. 이 사다리는 안정적이고 넓어서 구조를 조정하지 않고도 나뭇가지 사이를 이동할 수 있습니다. 이러한 모델은 주로 건축이나 마무리 작업에 사용되도록 설계되었지만, 정원에서도 사용할 수 있습니다.

비 속에서

비 오는 날 사과를 따는 것은 그리 편리하지 않을 뿐만 아니라, 사다리를 사용하는 경우 다소 위험할 수 있습니다. 부드러운 지면에 안정적인 구조물을 세우는 것도 어려울 수 있습니다. 게다가 젖은 사과는 어차피 따야 합니다. 마른 장기 보관 전.

젖은 과일은 손에서 쉽게 미끄러져 수확하기 어렵습니다. 따라서 가능하면 건조하고 바람이 없는 날씨에 사과를 따세요.

사다리 없이 나무에서 사과를 따는 방법

사다리를 사용하여 과일을 수확하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 특히 가지가 빽빽한 오래된 나무의 경우, 가지나 줄기가 부러질 위험이 있습니다. 이런 경우에는 과일 따는 기계나 과일 뽑는 기계를 사용합니다.

나무에서 사과를 빨리 따는 방법

과일을 흔드는 것은 가장 빠른 수확 방법으로 여겨지지만, 나무와 과일 모두에 해롭습니다. 과일이 떨어지면 쉽게 손상되고 저장성이 저하되기 때문입니다. 흔들기는 각 가지에 대해서만 해야 합니다.

과일 따는 사람은 나무를 손상으로부터 보호하는 동시에 수확 과정을 가속화할 수 있습니다.

따라서 안전한 사과 수확을 위해 수제 또는 시판 과일 수확기를 사용할 수 있습니다. 줄기를 흔드는 것은 수액 흐름을 방해하고 뿌리 계통을 손상시킬 수 있으므로 권장하지 않습니다.