Epal karamel pada sebatang kayu
Epal karamel
Resipi dengan foto untuk epal karamel yang lazat yang sangat mudah dibuat di rumah dalam masa 20 minit sahaja.
bahan-bahan
- 2 pcs epal merah kecil
- 250 G Sahara
- 30 ml air
- 2 G pewarna makanan merah
- 1 sudu besar taburan berwarna
Arahan
- Pertama, basuh epal dengan teliti, kerana karamel tidak akan melekat pada buah bersalut lilin. Anda boleh melakukan ini dengan pembersih khas, soda penaik dan berus. Seterusnya, keluarkan batang dari kedua-dua belah dan sejukkan epal.
- Larutkan pewarna dalam air yang disediakan dan kacau.
- Ambil periuk yang mudah digunakan (tidak boleh terlalu lebar dan lebih baik tinggi) dan masukkan gula dan air yang dicampur dengan pewarna ke dalamnya.
- Letakkan kuali di atas dapur dan kacau adunan dengan spatula kayu. Setelah semua gula cair, kecilkan api dan berhenti mengacau. Didihkan campuran, kemudian keluarkan dari api selepas beberapa minit dan biarkan ia sejuk. Jangan terlalu masak sirap epal karamel selepas ia sejuk, atau ia akan mengeras dan adunan tidak berfungsi.
- Semasa sirap sejuk, masukkan lidi kayu ke dalam epal. Cuba masukkannya separuh jalan, pastikan ia muat dengan selesa.
- Condongkan sedikit kuali dan celupkan epal ke dalam adunan. Putar epal sehingga ia disalut dengan karamel di semua sisi.
- Taburkan epal yang ditutup dengan karamel dengan taburan berwarna dan letakkan di atas pinggan yang digris dengan minyak sayuran.
Nota
Ini adalah pencuci mulut yang indah yang sesuai untuk meja percutian, terutamanya untuk kanak-kanak. Jika dikehendaki, anda boleh menggunakan kacang cincang, coklat, serbuk wafer, atau kelapa dan bukannya taburan berwarna. Sama ada cara, epal karamel ini akan kelihatan berwarna-warni dan lazat.
