Pokok Epal Fuji: Ciri Kepelbagaian dan Penjagaan

Penerangan tentang varieti Fuji

Pokok epal ini benar-benar popular di seluruh dunia, dan untuk alasan yang baik. Sebagai contoh, di China, sebuah negara dengan berjuta-juta orang, ia menyumbang lebih daripada tiga perempat daripada keseluruhan industri epal. Ia mudah ditanam dan dikekalkan, bertolak ansur dengan kelembapan dan kualiti tanah, dan bertolak ansur bukan sahaja pada musim panas yang kering tetapi juga musim sejuk yang agak sejuk dan berpanjangan.

Buah-buahan yang besar dan menarik mempunyai kebolehpasaran yang tinggi dan kualiti pengguna. Mereka adalah aromatik dan lazat, mempunyai jangka hayat yang panjang di dalam bilik bawah tanah standard, dan sesuai untuk pengangkutan dan pemprosesan. Varieti ini sesuai untuk penanaman perindustrian di taman komersial intensif, serta untuk penanaman individu di plot taman kecil.

Epal: Apakah rupa mereka?

Buahnya besar, menarik, dan bulat, mudah mencapai 180-260 gram, dengan beberapa spesimen mencapai 270-300 gram pada tahun yang baik. Bentuknya sfera atau sedikit memanjang, permukaannya licin, tanpa rusuk yang ketara walaupun pada kelopak. Peduncle panjang, nipis, dan coklat kemerahan.

Kulit epal adalah pejal malah sedikit tebal, anjal tetapi tidak keras, mudah retak apabila digigit, dan licin. Ia kering apabila disentuh, tidak mempunyai salutan berminyak atau berlilin, sedikit berkilat tetapi tidak terlalu berkilat, dan mempunyai ciri kilauan matte. Warna asasnya adalah kuning kehijauan atau kuning keputihan, tetapi boleh menjadi kaya, berwarna madu, atau kuning-oren. Pemerah pipi adalah padat, kaya, merah merah tua, merah terang, merah lembayung atau merah jambu, bertompok dan meresap, berbintik-bintik, kadangkala agak berjalur, dan meliputi 75-90% permukaan. Tusukan subkutan adalah banyak; ia berwarna kelabu-hijau, berkarat, besar, dan boleh dilihat dengan jelas. Komposisi kimia boleh ditentukan dengan menentukan faktor berikut:

• Bahan P-aktif (catechin) - 204.2 miligram.
• Asid askorbik (vitamin C) - 12.8 miligram.
• Fruktosa (jumlah gula) - 16.9%.
• Pektin - 10.7%.
• Asid boleh titrasi – 0.67%.

Fuji mempunyai daging yang padat, berbutir halus, putih salji atau putih sedikit berkrim, sangat lembut dan berair. Ia boleh menjadi garing dan berduri, tetapi mempunyai tekstur yang sangat menyenangkan, mudah pecah apabila digigit. Rasanya dianggap manis dan masam, tetapi rasa manis mendominasi, dengan rasa selepas yang sedikit masam dan pedas. Ia mempunyai rasa seperti pencuci mulut, harmoni dan seimbang. Pada skala rasa rasmi, ia mendapat sekurang-kurangnya 4.7-4.8 mata daripada 5.

Pokok epal Fuji: ciri

Mahkota dan sistem akar

Pokoknya sangat tinggi dan boleh mencapai 7-9 meter dengan mudah, tetapi tukang kebun biasanya lebih suka mengehadkannya dengan pemangkasan hingga 5-6 meter.Mahkotanya tidak teratur, hampir "berbulu" tanpa pemangkasan, sederhana hingga sangat padat. Dengan pemangkasan yang tepat pada masanya dan betul, ia menjadi kemas dan padat, bulat atau bujur. Cawangan-cawangan dijarakkan secara meluas, pada sudut tepat ke batang, dan ditutup dengan kulit coklat atau kelabu-coklat.

Daunnya bulat dan bukannya memanjang, kadangkala berbentuk pisau pembedah atau bujur-berbentuk pisau pembedah, berkulit, dan padat. Ia berkilat sedikit tetapi kebanyakannya matte, dengan rusuk kasar, hujung berujung pendek, dan bergerigi, tepi bergerigi-crenate, kadangkala beralun sedikit, dan jarang dilipat ke dalam bot. Sistem akarnya bercabang baik, selalunya berserabut, dan berakar dalam, disesuaikan dengan pencarian air dan nutrien.

Produktiviti dan pendebungaan

Varieti ini dianggap sebagai kultivar yang menghasilkan tinggi, tetapi ia mempunyai buah yang terputus-putus, yang merupakan kelemahan utamanya. Ini adalah ringan, dan walaupun dalam tahun-tahun kurus, pokok itu masih menghasilkan epal, walaupun dalam kuantiti yang sedikit berkurangan. Pembuahan boleh dicapai secara seragam dengan mengawal pembungaan secara berkala, mengelakkan pokok daripada menjadi terlalu banyak dengan buah. Ini akan memastikan berbuah normal pada tahun berikutnya.

Satu pokok matang boleh menghasilkan kira-kira 180-220 kilogram epal setiap musim, di bawah keadaan pertumbuhan yang menggalakkan dan cuaca yang sesuai..

Kepelbagaian itu tidak dianggap subur sendiri; ia memerlukan pokok epal lain yang mekar pada masa yang sama untuk menghasilkan buah. Jika tiada pokok seperti itu tersedia, bunganya akan gugur, meninggalkan tidak lebih daripada beberapa epal di atas pokok itu, didebungakan secara rawak oleh pokok yang tumbuh jauh. Oleh itu, tukang kebun yang berpengalaman lebih suka menanam Fuji berhampiran pendebunga yang sesuai dan juga membawa apiari mudah alih ke penanaman.

Ketabahan musim sejuk dan rintangan penyakit

Pokok epal tidak begitu bertolak ansur dengan suhu rendah. Terdapat subspesies yang lebih tahan musim sejuk daripada varieti induk. Walau bagaimanapun, mereka boleh dengan mudah bertolak ansur dengan suhu serendah -22-25°C. Mereka perlu dilindungi dengan betul untuk musim sejuk dan disediakan untuk musim sejuk tepat pada masanya. Ini akan memastikan pokok-pokok tumbuh subur, walaupun dalam keadaan yang mencabar di wilayah Moscow dan Leningrad.

Fuji mempunyai rintangan sederhana terhadap kudis; ia jarang jatuh sakit, tetapi ia terjejas teruk dan teruk selama bertahun-tahun epifitotik teruk. Ia lebih terdedah kepada cendawan serbuk, moniliosis Dan Sitosporosis. Penyakit ini sukar dikawal, dan akibatnya memerlukan rawatan jangka panjang. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menjalankan rawatan pencegahan dengan segera, mengelakkan reput daun atau buah berhampiran batang, dan mengelakkan kelembapan berlebihan.

Pokok akar dan subspesies

Terdapat sejumlah besar subspesies Fuji yang pelbagai dibiakkan di seluruh dunia. Mereka mempunyai ciri-ciri yang sedikit berbeza daripada varieti induk, tetapi masih sangat dicari.

Ciri-ciri penanaman Fuji

Mendarat

Syarat asas

• Adalah lebih baik untuk memilih lokasi untuk varieti ini yang menerima cahaya matahari penuh pada kebanyakan masa. Pokok epal tidak tumbuh subur di tempat teduh dan mungkin enggan berbunga atau berbuah, atau mati dalam beberapa tahun pertama selepas penanaman.
• Draf tidak sesuai untuk menanam Fuji, tetapi ia juga tidak menyukai udara bertakung. Oleh itu, lebih baik memilih lokasi terbuka dan tinggi, tetapi terlindung daripada angin utara yang kuat.
• Tanah mesti berkhasiat dan kaya, tetapi ini boleh dicapai dengan menambah baja dan baja. Jika tidak, ia boleh menjadi pasir dan lempung berpasir, tanah liat dan lempung, tanah hitam, atau bahkan lereng gunung berbatu, selagi ia tidak terlalu berasid atau masin.
• Paras air bawah tanah tidak boleh terlalu tinggi, kerana sistem akar pokok itu agak dalam. Jika akar pokok epal sampai ke air, ia akan reput dan mati.
• Adalah lebih baik untuk menyediakan lubang dengan baik sebelum musim ini, tetapi anda boleh menggalinya 2-4 minggu lebih awal jika anda tidak mempunyai masa. Gali lubang sedalam 70-80 sentimeter dan diameter yang sama, tambah baja dan tanah ke bahagian bawah, kemudian tambah saliran, dan kemudian isi dengan 25-40 liter air.
• Tinggalkan sekurang-kurangnya 4-5 meter ruang antara pokok, dan juga antara barisan. Jika tidak, mereka akan mengganggu satu sama lain pada masa hadapan, dan penuaian serta penyelenggaraan akan terjejas dengan serius.
• Kolar akar hendaklah menonjol di atas permukaan tanah sebanyak 5-8 sentimeter jika sifat-sifat pokok penanti perlu dipelihara.
• Letakkan anak benih di parit saliran selepas menyebarkan akar, memeriksanya, dan memotong mana-mana yang kering atau patah. Tutup dengan tanah, padatkan dengan kaki anda, tetapi jangan terlalu banyak. Air dengan 45-50 liter air, dan sungkupan permukaan untuk memperlahankan penyejatan lembapan.

Tarikh mendarat

Pokok perlu ditanam apabila tanah benar-benar hangat, sama ada pada musim bunga selepas risiko fros berlalu, atau pada musim luruh selepas daun jatuh. Pilih hari yang cerah, tanpa hujan pada hari sebelumnya. Separuh pertama hari, apabila embun telah kering, adalah lebih baik; tengah hari adalah ideal. Pokok berakar bekas, yang dijual dalam beg atau bekas, boleh ditanam pada bila-bila masa; mereka berakar dengan mudah kerana mereka mempunyai bebola akar mereka sendiri.

Penjagaan pokok

Perlindungan daripada fros dan perosak

Semua kaedah standard menutup pokok untuk musim sejuk tidak akan mengganggu pokok Fuji. Anak benih muda pada tahun pertama dan kedua boleh ditutup dengan mudah menggunakan kaedah seperti khemah, membungkusnya dari atas ke tanah. Walau bagaimanapun, dengan pokok yang lebih besar, ini tidak lagi boleh dilakukan, jadi sebaiknya balut batang dengan kain guni, kain pelapis bumbung, seluar ketat lama, kain pelapis bumbung atau kain terpal. Cawangan cemara, jerami, jerami, dan daun kering diletakkan pada akar.

Menyikat kulit kayu secara berkala dengan berus kaku, diikuti dengan pemutihan dengan larutan kapur tebal, membantu menghilangkan serangga. Menyembur dengan produk industri juga perlu. Pokok juga memerlukan pencegahan penyakit. Lemak babi atau minyak bahan api yang disapu pada bahagian bawah batang berfungsi dengan baik terhadap tikus. Bau yang tidak menyenangkan dan tajam menghalau haiwan, menghalang mereka daripada menggigit kulit kayu dan pucuk lembut.

Melonggarkan tanah, menyiram: teknologi pertanian yang betul

Mengangkat batang boleh dilakukan sepanjang musim panas, jika dilakukan dengan berhati-hati. Walau bagaimanapun, ia tidak perlu; tiga hingga empat kali semusim, selepas menyiram atau membaja, sudah memadai. Secara umumnya dinasihatkan untuk menggali tidak lebih daripada dua kali setahun, pada akhir musim luruh dan awal musim bunga. Selama bertahun-tahun, anda boleh mengisi zon akar dengan batu, sod, atau benih dengan herba atau rumput, menghapuskan keperluan untuk melonggarkan.

Menyiram Pokok Fuji boleh disiram, tetapi tidak perlu. Hanya semasa musim kering pokok mungkin memerlukan bantuan. Anak benih muda perlu disiram setiap 2-3 minggu (10-15 liter). Baja dan baja perlu ditambah bersama air, tetapi ingat bahawa dalam cuaca kering, tanah mungkin menjadi padat pada hari berikutnya dan perlu dikacau sedikit.

Pemangkasan: membentuk mahkota yang mudah

Pokok itu boleh menjadi terlalu besar, dan tanpa pemangkasan, ia boleh membentuk bentuk yang aneh dan berbulu, tidak seperti yang lain. Oleh itu, pemangkasan bermula pada tahun pertama, mencipta mahkota bertingkat yang jarang. Selepas itu, adalah dinasihatkan untuk memangkas lebihan dedaun secara aktif setiap tahun atau setiap tahun, tetapi elakkan mengalihkan lebih daripada satu pertiga daripada kanopi pada satu-satu masa, kerana ini boleh menekan pokok dan menyebabkan penyakit.

Pemangkasan sanitari melibatkan penyingkiran semua pucuk kering, patah atau berpenyakit. Ini dilakukan pada akhir musim luruh atau awal musim bunga, apabila batangnya kering. Luka (luka) mesti ditutup. padang taman atau cara lain yang ada (cat minyak, cat berasaskan air, paya).

Memasak dan berbuah Fuji

Permulaan berbuah

Epal pertama boleh dipetik dari pokok seawal tahun ketiga atau keempat, itulah sebabnya ia dianggap sebagai pokok berbuah awal. Penuaian tidak mungkin penuh, tetapi anda pasti akan dapat menikmati beberapa kilogram buah yang cantik, lazat dan manis.

Masa berbunga

Tunasnya terbuka pada bulan Mei, sekitar separuh kedua bulan itu, kadang-kadang lewat sedikit atau lebih awal. Bunga biasanya besar, cantik, wangi, putih tulen atau dengan sedikit warna merah jambu. Proses ini berlangsung 10-14 hari, pada masa itu lebah mempunyai masa untuk mendebungakan pokok.

Berbuah dan tumbesaran

Epal Fuji tumbuh dengan cepat, terutamanya sebelum ia mula mengeluarkan buah. Mereka boleh mencapai sekurang-kurangnya 35-60 sentimeter dalam setahun. Apabila mereka berkembang, kadarnya perlahan sedikit, tetapi tidak ketara. Oleh itu, varieti boleh mencapai kemuncaknya seawal 10-12 tahun. Pada masa itu, hasil hampir mencapai potensi penuh, dan lebih seratus kilogram epal boleh dituai. Jangka hayat aktif pokok epal melebihi 50-60 tahun, dan berbuah tetap boleh dicapai sepanjang tempoh ini dengan mengawal pembungaan.

Buah-buahan mula masak pada awal hingga pertengahan Oktober. Mereka berpaut dengan kuat dan kuat pada dahan, jadi tidak perlu risau tentang mereka jatuh. Mereka tidak begitu lazat serta-merta, walaupun agak masam, jadi ia disimpan dan sedia untuk dimakan selepas kira-kira 30-45 hari. Pada masa itu, gula dalam buah telah menjadi karamel sepenuhnya, memberikan mereka tekstur yang manis dan menyenangkan. Epal disimpan dengan baik sehingga musim bunga dan sesuai untuk pemprosesan dan pengangkutan.

Kongsi pengalaman anda sendiri dengan varieti pokok epal Fuji supaya tukang kebun yang baru tidak mempunyai soalan tentang penanaman pokok ini.