Pokok epal lata: ciri-ciri varieti dan penjagaan

Penerangan tentang pelbagai Cascade

Pokok epal kolumnar mengambil lebih sedikit ruang di taman berbanding pokok biasa. Inilah yang menarik mereka kepada tukang kebun di negara kita, dan sememangnya di seluruh dunia, yang menghargai setiap sentimeter ruang yang ada. Pokok epal Cascade mempunyai mahkota yang sangat padat, tidak menghasilkan pucuk rangka, memerlukan sedikit penyelenggaraan, dan mudah bertolak ansur dengan iklim yang keras dan berubah-ubah di zon sederhana.

Tambahan pula, ia menghasilkan hasil yang baik, membuahkan hasil tanpa berehat, tetapi jangka hayat aktifnya jelas pendek, bertahan tidak lebih daripada 12-14 tahun. Walau bagaimanapun, buah-buahan varieti adalah besar, menarik, mempunyai kualiti pengguna yang tinggi, dan mudah diangkut walaupun dalam jarak yang jauh. Lata disyorkan untuk penanaman dalam penanaman komersial yang besar dan intensif, serta di taman rumah yang kecil dan kerap.

Epal: Apakah rupa mereka?

Buahnya agak besar, bulat atau sedikit leper di sepanjang paksi membujur. Mereka boleh mencapai berat 180-210 gram, tetapi dengan penjagaan yang betul, mereka boleh mencapai 250-300 gram. Buah-buahan biasanya bersaiz biasa dan simetri, dengan rusuk hanya boleh dilihat pada kelopak dan tiada jahitan sisi.

Kulit epal adalah padat, elastik, dan boleh dipercayai melindungi daging halus daripada kerosakan mekanikal. Ia berwarna hijau apabila belum masak, kemudian bertukar menjadi hijau kekuningan atau sedikit berwarna limau. Kemerahan warna ceri, merah gelap atau ubi bit muncul di permukaan, kabur dan berbintik-bintik, menjadi lebih sengit di bahagian yang cerah. Ia biasanya meliputi tidak lebih daripada 55-70% permukaan. Tompok subkutaneus berwarna terang, mudah dilihat, kecil, tetapi banyak. Pakar boleh menilai komposisi kimia dengan lebih mudah dengan maklumat berikut:

• Pektin (serat) – 12.8%.
• Bahan P-aktif - 289 miligram.
• Gula (fruktosa) - 12.6%.
• Asid boleh titrasi – 0.89%.
• Asid askorbik (vitamin C) - 18.4 gram.

Dagingnya padat, berbutir halus, sangat berair, dan rangup, dengan sedikit kepingan. Ia berwarna sedikit kekuningan atau berkrim, mempunyai aroma yang menyenangkan, serta-merta dikenali, dan rasa manis dengan ciri ketajaman dalam rasa selepas itu. Ia dianggap sebagai buah meja, seimbang dan harmoni, menjaringkan 4.5-4.6 mata pada skala rasa profesional untuk kedua-dua rasa dan penampilan.

Pokok epal lata: ciri

Mahkota dan sistem akar

Mahkota mempunyai bentuk kolumnar yang tipikal dan tidak menghasilkan pucuk rangka sisi. Walau bagaimanapun, jika ada yang kelihatan, ia harus dikeluarkan segera sebelum ia menjadi berkayu. Ketinggian maksimum pokok ialah 2.5-2.7 meter, menjadikannya separa kerdil semula jadi. Pembuahan tertumpu pada pucuk berbuah berusia 1-2 tahun yang tumbuh terus dari batang utama; dedaunan adalah sederhana hingga lebat. Kulitnya berwarna coklat-hijau atau hanya hijau, dan boleh menjadi coklat dan pubescent.

Daunnya sederhana hingga sederhana besar, berkulit, licin, dan matte. Mereka berujung panjang, bujur, dan memanjang, dengan saraf kasar dan pubescence padat di bahagian bawah. Tepi daun bergerigi-krenat, bergerigi halus, dan boleh beralun sedikit. Warna mereka hijau atau hijau tua. Sistem akarnya luas dan berserabut, tetapi tidak berakar dalam. Oleh itu, di kawasan yang mempunyai angin kencang, pokok memerlukan sokongan tambahan sepanjang hayat mereka.

Produktiviti dan pendebungaan

Varieti ini sangat produktif, walaupun hasilnya pucat berbanding dengan pokok epal biasa. Ini semua disebabkan kepadatan penanaman, kerana lebih dua puluh ribu pokok boleh ditanam di satu hektar.

Tukang kebun yang berpengalaman menuai kira-kira 15-18 kilogram buah aromatik dari sebatang pokok yang matang. Walau bagaimanapun, tanpa penjagaan rapi, pemakanan tetap, dan baja, hasil akan menjadi lebih sederhana. Dalam penanaman komersial, purata hasil adalah kira-kira 275-278 sen sehektar..

Pokok epal Cascade dianggap subur sendiri, bermakna ia tidak memerlukan pendebunga berdekatan untuk menghasilkan buah. Walau bagaimanapun, ramai pakar mengatakan ia masih berbaloi untuk menanam pokok dengan musim berbunga yang sesuai, kerana ini meningkatkan pengeluaran buah, walaupun tidak begitu ketara.

Ketabahan musim sejuk dan rintangan penyakit

Di antara pokok epal kolumnar, Cascade menonjol kerana ketahanannya yang agak tinggi terhadap cuaca musim sejuk yang berubah-ubah dan sejuk. Semasa ujian varieti di ruang khas, pokok-pokok itu menahan suhu hingga -37-42°C, mengekalkan kerosakan hanya 1-1.2 mata. Ini bermakna pemulihan daripada tekanan sedemikian akan mengambil masa tidak lebih daripada satu tahun, dan kesan ke atas penuaian akan menjadi minimum. Walau bagaimanapun, dalam keadaan biasa, adalah lebih baik untuk segera melaksanakan semua persediaan yang diperlukan untuk musim sejuk dan menutup batangnya.

Varieti ini sangat tahan terhadap kudis, serta beberapa jangkitan kulat dan bakteria lain. Ia jarang terjejas, dan jika ia, ia terutamanya menjejaskan daun. Buah-buahan kekal sesuai untuk penggunaan dan pemprosesan segar. Serangga enggan merosakkan dedaun dan batang varieti, tetapi jika penjagaan yang betul (membersihkan bulatan batang, penyemburan pencegahan, dll.) tidak diambil, kerosakan boleh berlaku. kapur batang), maka pokok itu mungkin rosak teruk.

Pokok akar dan subspesies

Pokok epal kolumnar jarang mempunyai subspesies, tetapi ia boleh ditanam pada pokok penanti yang berbeza. Ini memberikan pokok dengan sifat dan kualiti khusus pokok penanti. Sebagai contoh, pokok penanti kerdil dan separa kerdil menghasilkan pokok yang lebih padat, memerlukan ruang yang sangat sedikit. Buah mereka biasanya lebih besar, tetapi ketahanan musim sejuk mereka jauh lebih rendah daripada pokok penanti vegetatif.

Ciri-ciri pertumbuhan Cascade

Mendarat

Syarat asas

• Tapak penanaman dan keperluan pencahayaan adalah standard: ruang terbuka yang cerah dengan pengudaraan yang baik dan air bawah tanah yang dalam. Di tempat teduh, di mana udara selalu bertakung, atau di mana terdapat draf, pokok mungkin tumbuh dengan teruk dan enggan berbunga atau berbuah.
• Ia bukan kebiasaan untuk menanam lata berhampiran sumber air terbuka: sungai, sungai, tasik, paya, dataran banjir, dan juga berhampiran telaga cetek.
• Ia tidak perlu menyediakan lubang sebelum musim penanaman, walaupun ini adalah idea yang baik; 3-5 minggu sebelum penanaman sudah memadai. Gali lubang sedalam 60 sentimeter dan diameter 60 sentimeter, tambah baja ke bahagian bawah, tambah saliran jika perlu, isi dengan air, dan biarkan di luar rumah.
• Ia mencukupi untuk meninggalkan 0.6-0.9 meter antara pokok berturut-turut, dan sehingga 1-1.2 meter antara baris. Ini akan mengelakkan konflik akar dan mahkota masa depan.
• Papan sokongan khas atau pancang segera didorong ke dalam lubang. Adalah lebih baik untuk membiarkannya di tempatnya sepanjang hayat aktif pokok, kerana sistem akarnya lemah dan cetek.
• Kolar akar Pokok epal hendaklah sentiasa menonjol sekurang-kurangnya 5-9 sentimeter di atas permukaan tanah. Ini akan menghalang pokok epal daripada mengakar lebih tinggi, dengan itu kehilangan semua kualiti dan sifat pokok penanti.
• Letakkan anak benih di dalam lubang, sebarkan akarnya di atas timbunan tanah atau bahan saliran yang dikumpulkan di tengah. Sokong batang dengan tangan anda, tutup dengan tanah, padatkan, dan siram permukaan dengan 10-15 liter air. sungkupan.

Tarikh mendarat

Cascade agak tahan lasak dan boleh ditanam pada musim bunga dan musim luruh. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa di kawasan yang keras dan sejuk dengan musim sejuk yang panjang dan sederhana, sebaiknya pilih hari yang panas dan cerah pada akhir Mac atau awal April. Di kawasan yang lebih panas, September atau Oktober juga sesuai, apabila masih ada 21-35 hari sebelum fros, tetapi daun telah jatuh.

Penjagaan pokok

Perlindungan daripada fros dan perosak

Pokok epal agak tahan lasak, tetapi mereka masih memerlukan perlindungan fros yang betul, jika tidak, penuaian yang baik akan lama datang, atau mungkin tidak berlaku sama sekali. Di kawasan yang sangat sejuk, cari tanah di atas akar, tutupnya dengan dahan cemara, dan letakkan tikar jerami atau jerami. Batangnya dibalut dengan kain apa pun, walaupun kain guni atau seluar ketat lama. Saiznya yang padat membolehkan pokok-pokok ditutup seperti khemah.

Batang pokok diputihkan dua kali setahun, pada musim bunga dan lewat musim luruh. Ini membantu tukang kebun menyingkirkan serangga yang bersarang di lipatan dan celah kulit kayu. Untuk mengelakkan arnab, tikus dan hamster daripada meragut kulit berair pada musim sejuk, batangnya disalut dengan lemak babi atau gris cair; kadangkala, minyak bahan api, mentega tengik atau minyak pengering digunakan.

Melonggarkan tanah, menyiram: teknologi pertanian yang betul

Pada skala industri, pelonggaran dilakukan dua kali setahun menggunakan traktor khusus. Di taman kecil, kawasan sekitar batang pokok boleh digali hanya sekali semusim, tetapi tanah di antaranya hendaklah dicangkul. Rumpai, daun-daun yang gugur, dan buah-buahan hendaklah dibuang secara berkala dari bawah pokok, dan tanah hendaklah digemburkan. Anda boleh menyemai ruang antara pokok epal dengan pudina, balsem lemon, dill, ketumbar atau pasli. Herba akan memberikan pengudaraan semula jadi pada tanah, tetapi anda perlu membersihkan kawasan di bawah pokok.

Lata memerlukan penyiraman, terutamanya semasa tempoh yang sangat panas dan kering. Ini amat penting pada tahun pertama atau kedua selepas penanaman. Itupun elok disiram setiap 10 hari. Apabila hujan turun, hitung tempoh sepuluh hari dari titik itu, dan kemudian siram taman anda. Di bawah keadaan biasa, 8-10 penyiraman setiap musim adalah mencukupi. Air juga merupakan cara yang mudah untuk menambah baja dan makanan tambahan lain, yang lebih baik diserap apabila dibubarkan.

Pemangkasan: membentuk mahkota yang mudah

Varieti ini jarang menghasilkan pucuk sampingan, jadi pemangkasan hampir tidak menyusahkan. Kuncinya ialah memangkas batang tengah dengan segera dan memastikan tunas terminal tidak membeku. Jika ini berlaku, potong kembali batangnya kepada tunas hidup dan biarkan hujung baru berkembang.

Memasak dan berbuah Lata

Permulaan berbuah

Bunga boleh dilihat seawal tahun pertama, walaupun di tapak semaian. Walau bagaimanapun, bunga ini biasanya tidak dibenarkan berkembang dan segera dipetik. Ini membolehkan pokok itu mengembangkan akar dan daun, menguatkan, dan menyesuaikan diri dengan keadaan barunya. Penuaian pertama 2-5 kilogram epal tidak dituai sehingga tahun ketiga hingga kelima hayat.

Masa berbunga

Lata mula membentuk tunas seawal April; mereka besar, merah jambu, berair, dan boleh dilihat dengan jelas. Menjelang pertengahan Mei, mereka mekar menjadi bunga berbentuk piring yang besar dan cantik, berkumpul dalam kelompok 6-8. Mereka padat menutupi seluruh batang, bermula dari 30-35 sentimeter dari tanah ke bahagian paling atas, menjadikan pokok itu menjadi satu lilin wangi yang berterusan.

Proses ini berterusan selama kira-kira dua minggu. Selepas ovari telah terbentuk, untuk meningkatkan saiz buah, mereka boleh menipis sebanyak 30-50%. Pastikan anda melakukan ini secara sama rata, jika tidak, kesan yang diingini tidak akan dicapai.

Berbuah dan tumbesaran

Pokok epal tumbuh tinggi dengan pesat, terutamanya sebelum ia mula berbuah. Mereka meregangkan hampir 60-80 sentimeter, mencapai ketinggian puncaknya dalam beberapa tahun sahaja. Pada masa yang sama, pengeluaran epal mencapai potensi penuh pada tahun kelima hingga ketujuh. Pokok epal mempunyai jangka hayat yang pendek, jadi sebaiknya cabut dan gantikan dengan pokok muda sekitar tahun ke-12 hingga ke-15. Jika anda mengatur proses pada tali pinggang penghantar, anda boleh dengan mudah menuai hasil yang banyak setiap tahun, dan taman anda tidak akan mengambil banyak ruang.

Buah boleh dipetik seawal akhir September, tetapi ia berpegang erat pada dahan, jadi tidak perlu tergesa-gesa. Anda boleh membiarkannya masak sehingga awal atau pertengahan Oktober, tetapi lebih baik memilihnya dan menyimpan atau memprosesnya selepas itu untuk mengekalkan rasanya. Dalam peti sejuk yang berkualiti tinggi dan berdedikasi, epal boleh bertahan sehingga musim bunga, dan di dalam bilik bawah tanah, selama 3-4 bulan.

Sila kongsi pengalaman anda sendiri dengan varieti epal Cascade supaya semua orang dapat mempelajarinya dan mengelakkan kemungkinan kesilapan semasa menanam kebun mereka sendiri.