Appelboom "Zelenka" sappig: kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van de variëteit Zelenka sappig

Tuinders in Primorye waarderen deze variëteit zeer vanwege zijn uitstekende aanpassingsvermogen aan de omgeving. De bomen stellen weinig eisen aan de groeiomstandigheden, bodem, vochtigheid en temperatuur, en vereisen geen speciale verzorging buiten de standaardmaatregelen.

De bomen leveren een hoge opbrengst op en de vruchten zelf zijn aantrekkelijk en smakelijk, geschikt voor zowel verse consumptie als verwerking. Ondanks hun korte houdbaarheid en snelle vervelling worden de appels aanbevolen voor teelt op particuliere boerderijen en in intensieve commerciële boomgaarden, en zijn ze bedoeld voor de productie van sappen, jam en compotes.

Appels: Hoe zien ze eruit?

De vruchten zijn meestal middelgroot, wat gunstig is voor noordelijke appelbomen, omdat ze voornamelijk kleine, vrij zure vruchten produceren. Ze zijn rond, bolvormig, over het algemeen symmetrisch, maar kunnen iets langwerpig zijn, en kunnen in gunstige jaren en met de juiste, tijdige verzorging een maximaal gewicht van 135-150 gram bereiken. Het oppervlak is glad; de ribbels zijn vrijwel onzichtbaar, maar de zijnaad is vaak duidelijk zichtbaar.

De schil is dicht, stevig en elastisch, en beschermt de appels goed tegen mechanische beschadigingen. De schil is groen of donkergroen, vandaar de naam van de variëteit, en kan een vrij dikke waslaag hebben. Naarmate de appel rijpt, wordt hij geler. De blos is meestal afwezig, maar kan aan de zonnige kant verschijnen als vage, doorschijnende, lichtoranje, roze, karmijnrood of rode vlekken.

Er zijn talrijke onderhuidse stippen, ze zijn licht van kleur en slechts matig zichtbaar op een groene appel. De chemische samenstelling kan het beste worden beoordeeld aan de hand van de volgende factoren:

• P-actieve stoffen – 367 milligram.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 4 gram.
• Suiker (fructose) – 12,3%.
• Titreerbare zuren – 0,92%.
• Pectinen (vezels) – 14,6%.

Het vruchtvlees is stevig maar niet hard, stekelig, knapperig, mals en zeer sappig met een rijk aroma. Het heeft een witte of groenige tint en kan licht romig zijn, maar neemt bij rijpheid vaker een licht citroenachtige tint aan. De smaak is zuurder met een zoete nasmaak. Het wordt beschouwd als een dessertachtige, harmonieuze vrucht en is door professionele proevers beoordeeld met een 4,4 uit 5 sterren.

Appelboom "Zelenka sappig": kenmerken

Kroon en wortelstelsel

De boom wordt als hoog beschouwd, hoewel de maximale hoogte die hij kan bereiken is niet meer dan 4-5,5 meter, en zelfs dan, onder gunstige omstandigheden, zonder snoei. De meeste eigenaren geven er de voorkeur aan de bomen te snoeien en beperken hun hoogte tot 3,6-4 meter voor het gemak van het plukken en onderhouden van de vruchten. De kroon is meestal ovaal of langwerpig, maar wordt in de loop der jaren breed ovaal, soms spreidend en zelfs treurend. De takken zijn middeldun, lang, recht, staan ​​haaks, bedekt met bruinachtige, groenbruine of bruinachtige schors en zijn op sommige plaatsen licht behaard.

De bladeren zijn groot, sterk gerimpeld, leerachtig, dicht, glad en glanzend. Ze zijn groen, smaragdgroen of donkergroen. Het blad is langwerpig, met een lange, puntige punt. De randen zijn gekarteld, gekarteld, gezaagd en kunnen golvend zijn. Het wortelstelsel bestaat meestal uit een penwortel, maar is afhankelijk van de onderstam waarop de boom groeit. De wortel is vertakt, diep en goed aangepast aan het zoeken van water diep in de grond.

Productiviteit en bestuiving

Bij noordelijke appelbomen laat Zelenka Juicy werkelijk uitstekende resultaten zien.

Met de juiste verzorging kan een volwassen boom in het zesde tot achtste jaar 45-55 kilo smakelijke en aromatische vruchten produceren. In het negende tot tiende jaar bereikt de opbrengst doorgaans zijn maximum, met meer dan 55-70 kilo, wat door experts als hoog wordt beschouwd.In goede jaren oogsten zuinige boeren zelfs meer dan tachtig kilo appels.

Een bijzonder voordeel van de appelboom is zijn voorwaardelijke zelfbestuiving, die procentueel gezien vrij hoog is. Als er geen appelbomen in de buurt zijn met geschikte bloeitijden voor kruisbestuiving, kunt u ongeveer de helft van de maximale opbrengst behalen. Het is echter het beste om extra bestuivers binnen 50-90 meter te plaatsen, tijdens de bloei bijenkorven naar de aanplantingen te brengen en de bomen te besproeien met suikersiroop.

Winterhardheid en ziekteresistentie

Deze variëteit is zeer aanpasbaar en, hoewel bedoeld voor de teelt in Primorye, gedijt hij in elke regio waar het weer niet extreem droog of warm is. De bomen hebben echter moeite met droogte en hitte, waardoor ze regelmatig water moeten krijgen, beschutting nodig hebben en andere maatregelen moeten nemen. Lage temperaturen tot -40-45 °C zijn niet bijzonder schadelijk, vooral als ze goed voorbereid zijn op de winter en voldoende beschutting krijgen.

Deze appelsoort is resistent tegen schimmelinfecties en wordt zelden ziek van welke schimmel dan ook. schurft, echte meeldauw en moniliose. Bacteriële bastkanker is ook zeldzaam bij Zelenka, maar preventieve maatregelen zijn nog steeds noodzakelijk, anders kunnen bomen gemakkelijk verloren gaan tijdens jaren van ernstige epifytose. Insecten kunnen bladeren, bast en hout beschadigen, dus moeten regelmatig met insecticiden worden behandeld.

Onderstammen en ondersoorten

Er zijn momenteel geen ondersoorten van Zelenka, en die zullen er waarschijnlijk ook niet komen. Bomen kunnen echter op verschillende onderstammen worden gekweekt, waardoor ze enkele kenmerken van de ouderplanten overnemen. Zo zullen de hoogstambomen op dwerg- of semi-dwergonderstammen compact zijn, niet hoger dan 2-3 meter, en grotere vruchten dragen. Op vegetatieve onderstammen zullen de bomen de hoogte in groeien, maar zijn ze veel winterharder.

Kenmerken van het kweken van sappige Zelenka

Landing

Basisvoorwaarden

• Alleen een zonnige plek, die het grootste deel van de dag zonlicht krijgt, is geschikt voor het planten van deze variëteit. In de schaduw kunnen de bomen groeien en zelfs bloeien, maar ze zullen geen normale hoeveelheid fruit produceren en de kwaliteit van het fruit zal slecht zijn – het zal waarschijnlijk klein en zuur zijn.
• Goede kroonventilatie is belangrijk voor Zelenka, maar zorg ervoor dat de bomen niet door tocht worden verstoord. Anders kunnen ze ziek worden en afsterven.
• De grondwaterstand speelt een belangrijke rol, aangezien bomen gemakkelijk meters diep de grond in kunnen dringen. Zodra ze het water bereiken, zullen ze onvermijdelijk beginnen te rotten en is het proces niet meer te stoppen. Bij een hoge grondwaterstand is het daarom het beste om een ​​barrière te graven, zoals een plaat leisteen of meerdere lagen dakleer, op een diepte van 2-2,5 meter, waarbij de wortels van de boom zijwaarts worden geleid.
• Gaten worden een seizoen voor het planten voorbereid; alleen in noodgevallen kunnen ze 4-6 weken van tevoren worden gegraven. Het is het beste om de zaailingen in een hoek van 45° te begraven en ze te bedekken met hooi en sparrentakken, en ze het volgende seizoen te planten.
• Ze graven gaten van 70 tot 85 centimeter diep en tot 1 meter in diameter, vullen de bodem met aarde en meststof, leggen er stenen, gebroken bakstenen of vermiculiet en grind bovenop, geven ze 45 tot 60 liter water en laten ze in de open lucht staan.
• Er moet minimaal 3,3-4,5 meter ruimte tussen de rijen zijn, zodat de bomen zich comfortabel voelen. Tussen de bomen in een rij kan dezelfde ruimte worden gelaten, of iets meer.
• Plaats de zaailing op een drainagemat, maak de wortels met de hand recht, knip uitgedroogde of zieke wortels af, bedek met aarde en druk de grond aan. Geef de bovenkant 35-45 liter water. Mulchen is optioneel.

Landingsdata

De optimale planttijd voor Zelenka is de lente, met name eind maart of begin april. Het belangrijkste criterium is de opwarming van de grond. Het is echter ook belangrijk om de weersvoorspellingen in de gaten te houden, aangezien terugkerende vorst de bomen ernstig kan beschadigen. In sommige gevallen is planten in de herfst acceptabel, maar de eerste vorst moet minstens 25-30 dagen op zich laten wachten.

Boomverzorging

Bescherming tegen vorst en ongedierte

Voordat het koude weer begint, rond augustus, moet u de hoeveelheid water geleidelijk verminderen water geven en breng het begin september terug tot nul. Dit stelt de bomen in staat om de sapstroom in hun stam zelfstandig te stoppen. Bomen kunnen worden afgedekt met een tentachtige methode, vooral als ze jong en nog klein zijn. De stammen worden in jute gewikkeld en de wortelzone wordt bedekt met stro of sparrentakken.

Om knaagdieren weg te houden, wordt een dikke laag gesmolten reuzel, vet of stookolie op de stammen aangebracht. hazennoch hamsters noch muizen knagen aan jonge scheuten en schors. Witmaken Bomen moeten in het vroege voorjaar en de herfst worden gekalkt om insecten af ​​te weren die zich graag nestelen in scheuren en splinters in de bast, vooral bij oudere bomen.

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

Je moet de grond rond de stam minstens één keer per jaar omspitten, maar je kunt het ook twee keer doen: in het voorjaar en in de herfst. Dit zorgt voor extra zuurstof in het wortelstelsel en verwijdert ook onkruid, worteluitlopers en andere scheuten. Je kunt de grond indien nodig vaker schoffelen, ongeveer drie tot zes keer per seizoen. Na zes tot negen jaar bedekken sommige tuinders het wortelgebied met graszoden of zaaien er kruiden om de natuurlijke beluchting te behouden.

Bomen hebben alleen in de droogste jaren water nodig. Dit zou geen probleem moeten zijn; slechts 3-4 keer per seizoen water geven is voldoende, getimed op de bloei, vruchtzetting en rijping van de vruchten. De rest van het jaar is Zelenka zelfvoorzienend.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

Appelbomen komen meestal al in een schaars gesnoeide vorm uit de kwekerij. Dit is de beste optie voor hen, met takken op verschillende hoogtes en ver uit elkaar. Dit voorkomt dat de kroon in de toekomst te dicht wordt. Je hoeft alleen de vorm te behouden door scheuten die naar binnen en omhoog groeien te verwijderen. tollen.

Sanitair snoeien, waarbij alle dode, zieke of beschadigde takken worden verwijderd, gebeurt in het vroege voorjaar of de herfst. Het is belangrijk dat de sapstroom in de stam tegen die tijd volledig is gestopt. Verjonging kan vanaf ongeveer 14-16 jaar worden uitgevoerd door 1-2 volwassen scheuten af ​​te knippen en de nieuwe scheuten te laten ontwikkelen.

Rijping en vruchtzetting van het sappige groen

Het begin van de vruchtvorming

Dit ras draagt ​​vroeg, dus je hoeft geen decennia te wachten tot de eerste appels aan de takken verschijnen. In slechts drie tot vijf jaar kun je zo'n 5-10 kilo heerlijk en aromatisch fruit oogsten. Dit is zeker genoeg om je te laten proeven wat dit fruit inhoudt.

Bloeitijd

De appelboom bloeit meestal halverwege het seizoen. Rond half mei beginnen de knoppen te openen en tegen het einde van de maand zijn de vruchtbeginsels volledig gevormd. De bloemen zijn prachtig, middelgroot, met zeer delicate bloemblaadjes, schotelvormig en zeer geurig. De bloei kan ongeveer 12-16 dagen duren, maar dat hangt af van het weer. Hoe kouder en guurder de lente, hoe langer de Zelenka bloeit.

Vruchtvorming en groei

Deze variëteit kan gerust als snelgroeiend worden beschouwd, aangezien hij gemakkelijk 35-50 centimeter scheuten in één seizoen produceert. Dit is echter alleen tot de vruchtzetting begint; daarna neemt de groei licht af, maar niet significant. De vruchtproductie neemt geleidelijk toe en na slechts 3-4 jaar neemt de opbrengst aanzienlijk toe, met een piek na 12-15 jaar.

Een kenmerkend kenmerk van deze appelboom is de ongelijkmatige rijping van de vruchten aan de takken. Dit leidt vaak tot moeilijkheden bij de oogst, omdat de rijpingsvariatie kan oplopen tot wel 2-3 weken. Overrijp fruit valt gemakkelijk op de grond, waardoor het volledig ongeschikt is voor bewaring en onmiddellijke verwerking vereist is. De oogst moet doorgaans in september worden gepland, verspreid over de hele maand, en de rijpheid van het fruit moet met het oog worden beoordeeld. Appels zijn kort houdbaar, maximaal 4-6 weken, en gedurende die tijd moeten ze volledig worden verwerkt tot sappen, conserven, compotes en jam.

Geef uw feedback over de Zelenka Juicy-variëteit, aangezien veel tuinders graag een soortgelijke variëteit in hun tuin zouden willen kweken.