Yunga-appelboom: kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van de Yunga-appelvariëteit

Niet alle appelbomen overleven in ons klimaat, dus elke tuinier zoekt rassen die de strenge, lange, ijzige winters gemakkelijk kunnen doorstaan. Een geschikte variëteit die op noordelijke breedtegraden kan worden gekweekt, is Yunga.

De boom is volledig onderhoudsarm, extreem winterhard, levert jaarlijks hoge opbrengsten op en de vruchten hebben uitstekende consumptie- en commerciële kwaliteiten. Voeg daarbij de aangename smaak, het aroma en de veelzijdigheid van de appels, en deze appelbomen zullen een welkome aanvulling zijn op elke boerderij.

Appels: hoe het eruit ziet

Siberische winterharde appelbomen produceren doorgaans geen grote vruchten. Deze variëteit produceert middelgrote vruchten, variërend van 60 tot 110 gram, wat vrij goed is, maar de meeste vruchten wegen rond de 70 gram. Ze zijn rond, meestal uniform, met nauwelijks zichtbare ribbels en kunnen licht afgeplat zijn.

De schil van de appel is glad, glanzend, dun en zeer mals. Onrijp heeft de appel een diepgroene kleur, die naar mate hij rijper wordt wit of lichtgeel wordt, soms zelfs doorschijnend. De schil is bedekt met een wasachtige laag die bijna onzichtbaar is en gemakkelijk kan worden afgeveegd. In zonnige jaren kan er een zeer transparante, vervaagde roze blos op het oppervlak verschijnen. De stelen van de vrucht zijn dun en lang, en de onderhuidse vlekken zijn schaars en lichter van kleur dan de schil, waardoor ze bijna onzichtbaar zijn op het oppervlak. De chemische samenstelling kan worden gekarakteriseerd door de volgende indicatoren per 100 gram product:

• P-actieve stoffen (catechinen) – 210 milligram.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 18 milligram.
• Totale suikers (fructose) – 11%.
• Titreerbare zuren – 0,8%.

Het vruchtvlees is zeer knapperig, krokant en delicaat romig. Het is fijnkorrelig, sappig en middelzwaar. Wanneer het overrijp is, wordt het mollig en doorschijnend, waardoor de zaaddoos zichtbaar wordt. De smaak wordt als evenwichtig, zoetzuur, dessertachtig en harmonieus ervaren. De smaakscore is 4,8 van de 5 sterren.

Jungs appelboom: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

De boom wordt als dwergboom beschouwd, maar onder gunstige omstandigheden kan hij zonder al te veel moeite een hoogte van 5-6 meter bereiken. Hij groeit echter erg langzaam en kan onder barre omstandigheden in het 8e tot 12e jaar amper 2,5-3 meter hoog worden. Met tijdige snoei is het echter helemaal niet moeilijk om Sneeuwwitje op een beheersbare hoogte te houden. Kroon Breed piramidaal in de jonge jaren, maar wordt met de jaren spreidend en zelfs treurend. De takken groeien bijna haaks op de stam. De scheuten zijn recht, licht behaard en hebben groenbruine wortels.

De bladeren zijn dicht, middelgroot, lichtgroen, dik, leerachtig en glanzend. Ze zijn aan de randen gekarteld, krullen licht naar binnen en hebben een puntige punt. De onderkant is licht behaard. Het wortelstelsel is diep, sterk vertakt en reikt enkele meters diep de grond in.

Productiviteit en bestuiving

De boom wordt als vroegrijp beschouwd, omdat hij rond de leeftijd van 4-5 jaar vruchten begint te dragen. Dit is niet bepaald een hoge opbrengst, want zelfs op 8-10-jarige leeftijd kan de appelboom slechts 7-10 kilo appels produceren.

Maar de opbrengst zal elk jaar toenemen. Sneeuwwitje heeft een cyclisch vruchtpatroon. Dat wil zeggen, als hij dit jaar een goede oogst oplevert, kun je het volgende jaar niet meer dan de helft verwachten. Daarna zullen de appels weer toenemen, enzovoort, tot aan de ouderdom.

De variëteit wordt beschouwd als zelfbestuivend, wat betekent dat er geen andere bestuivers nodig zijn om jaarlijks een bepaald aantal appels te produceren. Ervaren tuinders merken echter op dat als er andere variëteiten met geschikte bloeitijden in de buurt zijn voor kruisbestuiving, de opbrengst aanzienlijk toeneemt, soms zelfs verdubbelt of zelfs meer.

Winterhardheid en ziekteresistentie

Deze soort is ongelooflijk winterhard en verdraagt ​​temperaturen tot -40 °C met gemak. Hij heeft zelfs geen extra beschutting nodig. Bij sterke wind en sterke temperatuurschommelingen is het echter beter om het zekere voor het onzekere te nemen. Om dit te bereiken, wordt de wortelzone van de boom bedekt met sparrentakken, stro of hooi, en worden de stammen omwikkeld met dakleer, panty's of agrofibre.

Nadat de sneeuw smelt, zijn er aan de Siberische appelbomen vaak direct sporen van schade zichtbaar. schurft Op de stam gebeurt dit niet bij Yunga. De variëteit is vrijwel volledig vochtbestendig, waardoor hij immuun is voor vrijwel alle schimmelinfecties. Als er vlekken op de bladeren verschijnen, hebben ze geen enkele invloed op de appelboom en verdwijnen ze met regelmatige verzorging vanzelf. Mocht de ziekte toch op de appels verschijnen, dan worden ze gewoon van de boom verwijderd en direct afgevoerd.

Onderstammen en ondersoorten

Momenteel is er slechts één ondersoort van de Belosnezhka-cultivar bekend: de dwerg 'Yunga'. Deze onderscheidt zich door een maximale hoogte van 2-2,5 meter met een opvallende compacte kroon. Hij is het populairst in de regio Tula, waar hij is ontwikkeld.

Kenmerken van het kweken van Yunga

Landing

Basisvoorwaarden

• Voor de Junga is een plek met veel lichtinval van alle kanten essentieel. In de schaduw groeit en draagt ​​de boom nauwelijks vruchten; de appels krimpen voortdurend en kunnen zelfs helemaal verdwijnen.
• Deze variëteit houdt ook niet van tocht. Als er geen geschikte plek is, kunt u de zaailingen beschermen met heggen of schuttingen. Plant ze dicht bij de muren van gebouwen, maar wel zo dat ze de zon niet blokkeren.
• Het is belangrijk om te voorkomen dat u plant op plekken waar het grondwaterpeil te hoog is (tot 2-2,5 meter). De appelboom zal dan onvermijdelijk met zijn wortels de grondwaterspiegel bereiken en gaan rotten. Als u echter geen andere keuze hebt, kunt u een speciale barrière creëren. Graaf hiervoor een plaat leisteen of een laag dakleer in de grond op een diepte van 2 meter en plant de boom erbovenop.
• De gaten worden in een vierkant patroon gegraven, met een tussenruimte van 3-4 meter, en moeten 50-60 centimeter diep zijn en een gelijke diameter hebben. Het is het beste om ze minstens een paar weken van tevoren voor te bereiden. Meng hiervoor wat vruchtbare grond van bovenaf met meststof, doe dit terug in het gat en vul het met een paar emmers water. Laat het gat onbedekt.
• Het is gebruikelijk om op de bodem een ​​drainagelaag van gebroken baksteen, vermiculiet of grind te leggen, die niet dikker is dan 10-15 centimeter.
• Vergeet niet om meteen stokjes in de gaten te slaan om de zaailing aan de noordkant vast te binden.
• De wortelhals van de boom moet minimaal 5 tot 8 centimeter boven het grondoppervlak uitsteken, anders duurt het veel langer voordat de boom zich ontwikkelt en zal hij later vruchten dragen.
• De boom wordt verticaal geplant en bedekt met aarde, waardoor deze goed wordt aangedrukt. Je kunt de grond eventueel met je voeten aandrukken en vervolgens 30-40 liter water geven. Mulch het oppervlak met gehakseld gras of compost.

Landingsdata

Deze appelbomen zijn volkomen onpretentieus wat betreft het plantmoment. Ze kunnen daarom zowel in het voorjaar geplant worden, vóórdat de knoppen opengaan, als in de herfst, nadat de bladeren zijn gevallen. De bomen staan ​​in speciale potten die geen afval nodig hebben (gesloten wortelstelsel) kunnen gedurende het groeiseizoen in de volle grond geplant worden.

Bescherming tegen vorst en knaagdieren

Hoewel de boom winterhard is, heeft hij toch wat verzorging nodig. Bedek in de herfst de wortelzone met sparrentakken, hooi- of strobalen en wikkel de stammen in met dakleer, agrofibre, dakleer of nylon panty's. Onder zeer barre omstandigheden kunnen appelbomen worden afgedekt met jute, als een soort tent.

Om te voorkomen dat insecten de boomstammen aantasten, kunt u ze witkalken om te voorkomen dat ze de bast en het hout beschadigen. Om hongerige knaagdieren in de winter te weren, kunt u de stammen het beste insmeren met reuzel, vet of een speciaal in de handel verkrijgbaar product.

Boomverzorging

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

De Yunga-vetplant stelt weinig eisen aan de grond, vooral niet aan zachte grond. Het is dus voldoende om de grond rond de stam één keer per jaar om te spitten. Bij droog weer is regelmatig water geven echter wel noodzakelijk. bodem Als de appelboom uitdroogt, voelt hij zich er niet prettig bij en kan hij zelfs zijn bloesems of onrijpe vruchten verliezen.

Het is een goed idee om regelmatig gevallen bladeren, gras, rottend fruit, scheuten van andere planten en worteluitlopers onder de boom weg te halen.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

Snoeien overslaan, ervan uitgaande dat de boom niet te snel te groot wordt, is een slecht idee. Anders wordt de kroon slecht geventileerd en krijgen de vruchten mogelijk te weinig licht in het dichte bladerdek. De hoofdstam wordt in het eerste jaar na aanplant voor het eerst met een derde ingekort. Alle zijtakken worden in lagen geplant, bij voorkeur ver uit elkaar.

De Yunga-boom moet regelmatig worden ontdaan van droge, zieke of beschadigde takken, en alle snoeiwonden moeten onmiddellijk worden afgedicht met tuinpek of geverfd met verf op waterbasis. Om de boom na 15-20 jaar te verjongen, verwijdert u jaarlijks 2-3 volwassen takken om ruimte te maken voor nieuwe groei.

Rijping en vruchtzetting van de Yunga-appelboom

Het begin van de vruchtvorming

Men gelooft dat alle semi-gecultiveerde rassen al vrij vroeg vruchten beginnen te dragen. De Belosnezhka produceert de eerste appels al in het derde jaar, maar de oogst kan pas in het vierde of vijfde jaar plaatsvinden. Zelfs dan is de opbrengst bescheiden, slechts een paar kilo geurig, stevig fruit.

Bloeitijd

Duizendblad bloeit in de eerste helft van mei, rond de tiende. Afhankelijk van het weer kan het echter tot half of zelfs eind mei bloeien. Kies daarom bestuivers met een vergelijkbare bloeiperiode. De knoppen zijn groot, bedekken de takken dicht en zijn vrij geurig.

Vruchtvorming en groei

Appelbomen van deze variëteit, zoals eerder vermeld, verhogen hun opbrengst geleidelijk en produceren elk jaar steeds grotere hoeveelheden appels tot ze hun hoogtepunt bereiken. De groei van de boom is echter zeer minimaal, niet meer dan 5-20 centimeter per seizoen.

De vruchten rijpen half augustus en het is het beste om ze direct van de takken te plukken, omdat ze anders zomaar op de grond kunnen vallen. Het is belangrijk om de rijpingstijd van de vruchten goed te timen, want in een regenachtige zomer rijpen ze bijvoorbeeld pas half september. De vruchten zijn niet erg lang houdbaar, niet langer dan 30-40 dagen onder geschikte omstandigheden. Tegen die tijd kunnen ze het beste volledig worden verwerkt tot compote, jam, ingemaakte vruchten en andere gerechten.

Laat uw eigen beoordelingen achter over de variëteit Jonathanom mijn ervaring en kennis met andere tuiniers te delen.