Ile jabłek możesz zjeść dziennie i co się stanie, jeśli będziesz je jeść codziennie?

Jabłka są prawdopodobnie najpopularniejszym owocem w centralnej Rosji. Większość odmian jabłek dojrzewa w sierpniu i wrześniu, a wiele osób spożywa je przez całą jesień. Odmiany zimowe najlepiej jednak przechowywać do wiosny, aby móc cieszyć się świeżymi owocami w okresach silnego niedoboru witamin. Jabłka są głównym źródłem witamin, minerałów i cukrów w kuchni rosyjskiej. Zawsze były dobrodziejstwem, gdy importowane owoce były niedostępne. Jednak pomimo wszystkich swoich zalet, jabłka mogą być również szkodliwe, jeśli są spożywane nieprawidłowo. Poniżej omówimy, ile jabłek dziennie należy jeść i kiedy najlepiej ich unikać.

Korzyści i szkody wynikające ze spożywania jabłek

Jabłka są bogate w składniki odżywcze. Są cennym źródłem błonnika pokarmowego (złożonego węglowodanu, który pomaga normalizować pracę układu pokarmowego) oraz zawierają liczne witaminy i minerały, które wzmacniają układ odpornościowy, usuwają toksyny i produkty przemiany materii z organizmu oraz normalizują procesy metaboliczne.

Jednak niekontrolowane spożycie dużych ilości jabłek może powodować nieprzyjemne objawy. Dlatego nie bądź zbyt ostrożny z tym ulubionym owocem.

Pozytywne właściwości dla organizmu

Korzyści płynące ze spożywania jabłek dla organizmu człowieka nie mogą być przecenione:

1. Owoce te zawierają jedną czwartą dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Witamina ta z kolei bierze czynny udział w produkcji naturalnego kolagenu, który reguluje krzepnięcie krwi.
2. Jabłka zawierają znacznie więcej witaminy A niż pomarańcze. Pomaga utrzymać zdrowie narządy wzroku.
3. Wysoka zawartość potasu w jabłkach sprawia, że ​​działają one łagodnie moczopędnie. Łagodzą obrzęki nerek, zapobiegając problemom z oddawaniem moczu, uczuciu ciężkości i bólowi.
4. Oczywiście, warto wspomnieć o dużej zawartości żelaza w jabłkach. Co więcej, jabłka zawierają najłatwiej przyswajalną formę tego pierwiastka. Żelazo pomaga zwalczać anemię, wzmacnia układ odpornościowy i pomaga przywrócić równowagę organizmu po długotrwałych chorobach.
5. Jabłka zawierają również dużą ilość jodu. Zawierają go więcej niż jakikolwiek inny owoc. Dlatego osoby cierpiące na choroby tarczycy powinny regularnie spożywać jabłka.
6. Sole magnezowe zawarte w jabłkach pomagają zmniejszyć ryzyko miażdżycy.

Możliwe szkody

Ale mimo wszystkich swoich ogromnych korzyści jabłka mogą również wyrządzić poważne szkody organizmowi, jeśli są spożywane nieprawidłowo lub w nieograniczonych ilościach:

1. Owoce te zawierają wysoki poziom kwasów, które z kolei mogą poważnie zaszkodzić osobom cierpiącym na wrzody dwunastnicy, zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie trzustki i nadkwasotę. Kwasy podrażniają i tak już wrażliwe i uszkodzone błony śluzowe, powodując zaostrzenie różnych schorzeń przewodu pokarmowego.
2. Pomimo powszechnego mitu, że jabłka nie wywołują reakcji alergicznej, tak się dzieje. Ale nie wszystkie odmiany. Czerwone i pomarańczowe jabłka (oraz często odmiany importowane) najczęściej wywołują alergie.
3. Nadmierne spożycie jabłek może powodować problemy jelitowe.

Ile jabłek możesz zjeść dziennie?

Oczywiście nie ma ustalonego dziennego spożycia tych owoców. Dlatego nie da się dokładnie określić, ile jabłek należy jeść dziennie.

Jednak większość lekarzy zgadza się, że 200 gramów dziennie to wystarczająca ilość. To około 2-3 średniej wielkości jabłka. Jeśli czujesz, że potrzebujesz więcej, możesz zjeść dwie porcje, czyli 400 gramów (najlepiej jednak podzielić porcję na dwie, na przykład jedną rano i jedną w porze lunchu).

Ale jeśli chodzi o kulinarne eksperymenty z tymi owocami, sprawa jest nieco bardziej skomplikowana. Jeśli wolisz gotować je z miodem i orzechami (jeden z najpopularniejszych przepisów), nawet dwa jabłka będą za dużo. Zawartość cukru, a co za tym idzie, kaloryczność, będzie znacznie wyższa, dlatego zaleca się spożywanie nie więcej niż jednego jabłka dziennie. W ostateczności dwa jabłka w zupełności wystarczą.

Co się stanie, jeśli będziesz jeść jabłka codziennie?

Przy regularnym i umiarkowanym spożywaniu jabłek w organizmie zaczną zachodzić korzystne zmiany:

• procesy metaboliczne ulegają normalizacji;
• wzmocni się układ odpornościowy;
• poziom hemoglobiny normalizuje się;
• poprawi się trawienie;
• waga jest znormalizowana;
• Twój oddech stanie się świeższy (owoce te doskonale dezynfekują jamę ustną i chronią przed rozwojem próchnicy);
• toksyny i odpady zaczną być szybciej usuwane z organizmu (pektyny pomagają skutecznie usuwać nagromadzone metale ciężkie);
• Twój poziom energii wzrośnie (zaczniesz czuć się bardziej energiczny i będziesz mieć więcej siły do ​​osiągania nowych celów);
• Poprawią się funkcje poznawcze (soczyste owoce zawierają dużą ilość przeciwutleniaczy, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego).

Kiedy i jak często najlepiej jeść jabłka?

Jak wspomniano powyżej, wystarczy jeść 2-3 średniej wielkości jabłka dziennie. Spożywanie większej ilości może powodować zgagę i nudności, ponieważ kwasy zawarte w owocach mogą podrażniać wrażliwą wyściółkę przewodu pokarmowego.

Najlepiej spożywać te owoce w pierwszej połowie dnia, na przykład do śniadania (ale nie na pusty żołądek) lub jako przekąskę. Osoby z zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi powinny ograniczyć spożycie do owoców poddanych obróbce termicznej (takich jak pieczone lub gotowane na parze).

Czy można jeść jabłka na pusty żołądek?

Tak, ale nie jest to konieczne. Wysoka kwasowość owocu negatywnie wpływa na zdrowie układu trawiennego (nawet u zdrowych osób). W rezultacie zjedzenie jabłka na pusty żołądek może spowodować silną zgagę, nudności lub rozstrój żołądka.