Bułeczki liściaste z jabłkami z ciasta drożdżowego
Istnieje niezliczona ilość przepisów na bułeczki jabłkowe z ciasta drożdżowego, idealne do domowej herbaty. Aby zapewnić aromatyczne i puszyste bułeczki, niezbędny jest dobry, sprawdzony przepis. Poniżej przedstawiamy najskuteczniejsze warianty przygotowania tego słodkiego ciasta.
Bułeczki "ulotki" z jabłek i ciasta drożdżowego
Ten prosty przepis pozwoli Ci uzyskać puszyste, niepowtarzalne bułeczki jabłkowe. Składniki, których będziesz potrzebować:
Składniki
Ciasto
- 480 G mąka
- 100 ml mleko
- 100 ml woda
- 1 szt. jajka
- 8 G drożdże
- 60 G Sahara
- Przez do smaku wanilina
- 1 łyżka stołowa olej roślinny
Pożywny
- 500 G jabłka
- 60 G masło
- 3-4 łyżka stołowa Sahara
Instrukcje
- Najpierw trzeba przygotować samo ciasto. W tym celu wsypujemy drożdże do ciepłego mleka, mieszamy i odstawiamy na 5 minut.
- Dodaj wszystkie suche składniki, jajko i przesianą mąkę.
- Na koniec ciasto należy posmarować olejem roślinnym, aby łatwiej było je formować.
- Po wyrobieniu ciasto powinno odpocząć przez 1,5–2 godziny.
- Nadzienie jest łatwe w przygotowaniu: jabłka należy pokroić na małe kawałki i polać roztopionym masłem i cukrem.
- Gotowe ciasto należy podzielić na 2 części i każdą z nich na 6-7 porcji tak, aby jedna kulka ważyła około 70 gramów.
- Nałóż nadzienie na środek i zlep brzegi, a następnie połóż bułkę na blasze do pieczenia, nadając jej kształt trójkąta.
- Za pomocą noża wykonaj małe nacięcia wzdłuż krawędzi, aby utworzyć liście.
- Piecz „liście” w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.
