Jabłoń Mana: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany Mana

Jabłoń trudno przeoczyć dzięki licznym zaletom, którymi może poszczycić się niewiele starych lub nowych odmian. Cechuje się godną pozazdroszczenia mrozoodpornością i może rosnąć w najtrudniejszych warunkach pogodowych, zachowując jednocześnie wczesne owocowanie i obfite plony. Drzewo nie wymaga szczególnej uwagi ani pielęgnacji, toleruje każdą glebę, dobrze znosi suszę i… parch choruje niezwykle rzadko.

Owoce mana są piękne i pyszne, nadają się do spożycia na świeżo oraz do wszelkiego rodzaju przetwórstwa, od soków i cukierków po suszenie. Trwałość owoców pozostawia wiele do życzenia, ale wielu ogrodników o tym zapomina. Zaleca się ich uprawę w ogrodach komercyjnych i na działkach.

Jabłka: Jak wyglądają?

Owoce tej półuprawnej jabłoni uchodzą za duże wśród podobnych odmian. W rzeczywistości są mniejsze niż przeciętnie, osiągając wagę zaledwie 70-90 gramów. Są okrągłe, kielichowate lub beczułkowate, lekko wydłużone, ale mogą być również kuliste. Żebrowanie jest wyraźnie zaznaczone, a boczny szew widoczny.

Skórka jest dość gruba, ale łatwo pęka, jest mało elastyczna i zapewnia ograniczoną ochronę przed uszkodzeniami mechanicznymi. Jest gładka, błyszcząca i bardzo błyszcząca, a w miarę dojrzewania pokrywa się grubą, woskową, oleistą powłoką, nadającą jabłkom tłusty wygląd. Kolor podstawowy jest jasnozielony lub żółty, z gęstym, rozproszonym, plamistym, prążkowanym, brązowofioletowym lub jaskrawoczerwonym rumieńcem, czasem malinowym, a nawet wiśniowym, pokrywającym większość powierzchni. Nakłucia podskórne są liczne, małe, jasne i dobrze widoczne. Skład chemiczny można łatwo ocenić na podstawie następujących danych:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 232 miligramy.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 15,6 miligramów.
• Fruktoza (cukry ogółem) – 9,9%.
• Pektyny – 20,2%.
• Kwasy miareczkowe – 1,2%.

Jabłka mają cienki miąższ; niektórzy opisują go nawet jako gąbczasty i watowaty, ale jest dość soczysty i przyjemny w smaku. Jest gruboziarnisty, słodko-kwaśny, z cierpkimi nutami. Aromat jest średni, lekko pikantny, o smaku wina i lemoniady. Eksperci przyznają owocowi maksymalną notę ​​4,2 w 5-punktowej skali degustacyjnej.

Mana jabłoni: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewo rośnie bardzo szybko, zachowując jednocześnie średnią wielkość. Maksymalna wysokość bez cięcia formującego wynosi zaledwie 4-5 metrów, a nawet to tylko w niektórych przypadkachZdecydowana większość drzew piennych ledwo przekracza 3-3,5 metra. Korona jest okrągła i lekko zwarta, z pędami średniej grubości o zaokrąglonym przekroju, prostymi lub lekko kolankowatymi, pokrytymi korą o zielonkawo-oliwkowym lub lekko brązowawym odcieniu i bez omszenia. Owocowanie następuje na pędach pojedynczych i złożonych, a także na przyrostach jednorocznych.

Blaszka liściowa jest owalna lub owalowo-jajowata, szeroka, z krótkim, spiczastym końcem, który można podwinąć, a brzegi są ząbkowane, karbowane i ząbkowane. Są zielone, ciemnozielone, a czasem nawet szmaragdowozielone, z szorstkim żebrowaniem i skórzastą, błyszczącą i lśniącą powierzchnią. System korzeniowy jest dobrze rozwinięty, rozgałęziony i włóknisty w większości podkładek, ale niektóre standardowe podkładki mają również korzeń palowy.

Produktywność i zapylanie

Odmiana ta jest uważana nie tylko za wczesną, ale i bardzo plenną. W porównaniu z jabłoniami północnymi i syberyjskimi, drzewo to naprawdę się wyróżnia, a jego ogólną plenność można uznać za przeciętną.

Jedno drzewo odmiany Mana może rocznie wydać bez przerw w okresie spoczynku 50-60 kilogramów aromatycznych owoców, a w najbardziej sprzyjających latach nawet 75-80, przy zapewnieniu odpowiedniej i terminowej pielęgnacji..

Jabłonie są całkowicie jałowe bez zapylaczy. Dlatego należy je sadzić w odległości 90-100 metrów od potencjalnych dawców pyłku. Dodatkowo, sady komercyjne podlewają drzewa syropem, a w okresie kwitnienia na miejsca sadzenia przywożone są mobilne pasieki.

Odporność na zimę i choroby

Odporność tych jabłoni na niskie temperatury, a także nagłe ich zmiany i wahania, jest wręcz wzorowa. Nie doznają one znaczących szkód nawet w najsurowsze zimy, kiedy temperatury spadają do -42-45°C, pod warunkiem, że zostaną odpowiednio przygotowane i zabezpieczone na zimę. Zazwyczaj przymrozki do -30°C (-82°F) nie wyrządzają drzewom żadnej szkody, nawet bez wcześniejszego przygotowania.

Zakażenia grzybicze, z których najgroźniejsze dla jabłoni to: parchMana jest praktycznie odporna. Grzyby atakują ją niezwykle rzadko, choć zdarza się to sporadycznie w latach nadmiernej wilgotności i epifitozy. Jeśli drzewa zostaną zainfekowane, zazwyczaj atakuje to liście, podczas gdy owoce nadają się do przetwórstwa i spożycia na świeżo. Nadal zaleca się regularne profilaktyczne stosowanie insektycydów i fungicydów, aby uniknąć niepotrzebnego ryzyka.

Podkładki i podgatunki

Nie ma odmian kolumnowych Mana, ale formy płożące można łatwo formować z drewna, przy odrobinie wprawy. Podkładki wegetatywne są uważane za najpopularniejsze; są najbardziej odporne na zimę, ale drzewa dobrze rosną na glebach karłowych i półkarłowych. Owoce stają się jednak zauważalnie większe, ale mrozoodporność gwałtownie spada. Takie drzewa będą wymagały odpowiedniego okrycia na zimę.

Cechy kultywacji many

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Na północy i Syberii wybór odpowiedniego miejsca dla jabłoni jest kluczowy, w przeciwnym razie mogą one obumrzeć w pierwszym roku po posadzeniu. Manu najlepiej sadzić w słonecznym, otwartym miejscu z dobrą wentylacją. Silne wiatry i przeciągi nie będą jednak korzystne dla drzewa, dlatego kluczowe jest znalezienie odpowiedniej równowagi.
• Poziom wód gruntowych nie ma szczególnego znaczenia dla drzewa, o ile nie sięga on wyżej niż 2,5 metra nad powierzchnię. Korzenie jabłoni mogą sięgać wód gruntowych i powodować gnicie. Nie zaleca się sadzenia w pobliżu rzeki, jeziora, stawu, strumienia, bagna ani zalewu.
• Gleba nie powinna być nadmiernie słona ani kwaśna, ponieważ jabłonie tego nie tolerują, ale poza tym nie ma specjalnych wymagań. Co więcej, kwasowość gleby można zneutralizować wapnem, co po kilku latach pozwoli na uprawę owoców.
• Możesz wykopać dołki pod sadzonki 5-8 miesięcy wcześniej, ale jeśli termin już minął, wystarczy 4-6 tygodni. Dołek powinien być co najmniej tak duży jak kłącze, więc wykop go na głębokość 80-90 centymetrów i do 1 metra średnicy. Na dno wsyp materię organiczną i minerały wymieszane z wierzchnią warstwą gleby, wypełnij drenażem lub ziemią i podlej.
• Dobrym pomysłem jest natychmiastowe wbicie w otwory desek, prętów lub palików, aby zapewnić podparcie. Mogą być one wykonane z drewna lub plastiku; lepiej unikać metalu, ponieważ szybko się utlenia. Podpory można usunąć nie wcześniej niż 4-5 lat po posadzeniu, a jeszcze lepiej, w 2-3 roku owocowania.
• Miejsce szczepienia drzewa na podkładce musi znajdować się nad powierzchnią, aby zachować właściwości podkładki. Jeśli szyjka korzeniowa zostanie zakopana, korzenie będą rosły wyżej, a właściwości podkładki ulegną pogorszeniu.
• Umieść sadzonkę na kopczyku z ziemi lub materiału drenażowego, wygrabionym do środka dołka, rozkładając kłącza tak, aby pędy nie wyginały się ani nie kolidowały ze sobą. Przykryj ziemią, ubij ją stopami, ale nie za mocno, obficie podlej i ściółkuj trocinami, kompostem lub obornikiem.

Daty lądowania

Wszystkie jabłonie syberyjskie i północne zaleca się sadzić wyłącznie wiosną. Niektórzy ogrodnicy wybierają jesień, ale bez doświadczenia często prowadzi to do przemarzania pni. Trudno przewidzieć, kiedy przymrozki utrzymają się co najmniej 4-5 tygodni w naszym surowym i nieprzewidywalnym klimacie. Dlatego najlepiej wybrać ciepły dzień pod koniec marca lub na początku kwietnia, kiedy gleba jest już ogrzana, ale soki jeszcze nie zaczęły krążyć w pniach. Początkującym zaleca się zakup drzew z zamkniętym systemem korzeniowym, które można sadzić w ogrodzie w dowolnym momencie sezonu wegetacyjnego.

Pielęgnacja drzew

Ochrona przed mrozem i szkodnikami

W najsurowszych regionach należy podjąć szereg działań w celu ochrony upraw przed zimą. W tym celu należy zaprzestać podlewania w sierpniu lub na początku września. W strefie korzeniowej można ułożyć słomę, siano, gałęzie świerkowe lub po prostu usypaną ziemię. Wszystkie te elementy należy usunąć wczesną wiosną.

Bielenie pni dwa razy w roku roztworem wapna gęsto zmieszanego z wodą jest skuteczne w walce z owadami. Zimą pień należy również pokryć olejem opałowym, smarem lub roztopionym smalcem, aby zniechęcić gryzonie do zjadania młodej kory i delikatnych pędów.

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Wszystkie uprawy owocowe zazwyczaj przekopuje się dwa razy w roku, ale w przypadku mane raz w roku wystarczy, gdy drzewo jest młode. Z biegiem lat można całkowicie zrezygnować z tej procedury; wystarczy lekkie przekopanie gleby, usunięcie chwastów i odrostów korzeniowych. Najbardziej doświadczeni ogrodnicy, zaczynając od szóstego lub siódmego roku, zaczynają układać darń wokół pnia i wysiewać kwiaty lub zioła, aby zapewnić naturalne napowietrzenie.

Tylko młode sadzonki w pierwszych kilku latach życia mogą wymagać podlewania, i to tylko w okresach największej suszy. Roczne sadzonki mogą potrzebować podlewania dwa razy w miesiącu, ale z czasem można zmniejszyć częstotliwość do 3-5 podlewań rocznie, i to tylko wtedy, gdy zapotrzebowanie jest duże. Wygodnie jest również stosować nawóz z wodą, ale najlepiej rozluźnić glebę motyką następnego dnia.

Przycinanie: proste formowanie korony

Drzewa nie są podatne na nadmierne zagęszczenie, więc przycinanie nie będzie wymagało dużego wysiłku. Drzewa należy formować od pierwszego roku. Środkowy konar przycina się do wysokości około metra, a dwie lub trzy gałęzie szkieletowe jeszcze skraca. Powinny one znajdować się na różnej wysokości i w dużych odstępach; resztę przycina się bezwzględnie.

Co roku jesienią Manu jest poddawane przeglądowi i usuwane są wszystkie suche pędy oraz chore lub połamane gałęzie. Dzięki temu drzewo nie będzie marnować energii na bezużyteczny „balast” i będzie mogło wydawać obfitsze plony. Począwszy od 7. lub 8. roku życia, można przyciąć kilka starszych gałęzi, aby odmłodzić drzewo.

Dojrzewanie i owocowanie Mana

Początek owocowania

Jabłonie są uważane za wcześnie owocujące, ponieważ zaczynają owocować już 3-4 lata po posadzeniu. W przypadku podkładek karłowych okres ten może sięgać 2-3 lat. Pierwsze pąki zaczynają pojawiać się już w pierwszym roku, nawet w szkółce, ale zaleca się ich natychmiastowe zrywanie, aby niepotrzebnie nie wysysały soków z drzewa. Prawdopodobnie nie rozwiną się w zalążnie, a drzewo musi jeszcze wykształcić liście i podkładkę.

Czas kwitnienia

Drzewo kwitnie w połowie sezonu, mniej więcej od początku do połowy maja, jak większość jabłoni, co znacznie ułatwia znalezienie zapylaczy. Już na początku maja można dostrzec różowe pąki, które otwierają się w duże, głęboko wcięte, śnieżnobiałe kwiaty o intensywnym, przyjemnym zapachu. Proces kwitnienia trwa ponad dwa tygodnie, więc zapylaniem zazwyczaj zajmują się wiatr i pszczoły.

Owocowanie i wzrost

Mana rośnie o 35-55 centymetrów wysokości w sezonie, a w sprzyjających warunkach nawet więcej. Zwiększa również produktywność, produkując więcej jabłek każdego roku. W 8.-10. roku drzewo osiąga swój pełny potencjał owocowania. Jednak po osiągnięciu szczytu owocowania, drzewo może przejść w okres owocowania przerywanego. Oznacza to, że plonowanie owoców będzie się nieznacznie wahać z roku na rok, ale nieznacznie.

Jabłka zbiera się zazwyczaj od września, mniej więcej w połowie miesiąca. Dobrą oznaką dojrzałości jest pełny rumieniec i wyraźny, oleisty, woskowy nalot. Jabłka raczej nie przetrwają dłużej niż 6-8 tygodni, dlatego najlepiej przetwarzać je natychmiast; są szczególnie pyszne w przecierach, kompotach i sokach.

Zostaw swoją oryginalną opinię o odmianie jabłoni Mana, aby każdy ogrodnik mógł dowiedzieć się czegoś nowego lub po prostu odświeżyć swoją wiedzę.