Jabłoń Tolunay: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany jabłek Tolunai

Warunki atmosferyczne Syberia Regiony te są dobrze znane ludziom na całym świecie – ich krótkie, gorące lata szybko ustępują miejsca długim, mroźnym zimom, z silnymi wiatrami, obfitymi opadami śniegu, zamieciami i siarczystymi mrozami. Dlatego każdy mieszkaniec marzy o jabłoni w swoim ogrodzie, która wytrzyma wszystkie te trudy. Odmiana jabłoni Tolunai jest właśnie taka: ma przyjemny smak, szybko zaczyna owocować, a wczesną jesienią wytwarza pachnące, dość duże owoce.

Jabłka: Jak wyglądają

Owoce tej odmiany są dość duże jak na jabłka syberyjskie, ale w rzeczywistości uważa się je za średniej wielkości (80-130 gramów). Są okrągłe, czasem lekko stożkowate lub ścięte i rosną na gałęziach w gronach po kilka z jednego miejsca.

Powierzchnia jest gładka, błyszcząca z delikatnie zaznaczonymi żebrami, zielona, ​​gdy owoc jest niedojrzały, a dojrzewając staje się żółta lub złocistożółta, pokryta smugowatym rumieńcem w odcieniu bordowym lub czerwonobrązowym.

Podskórne punkty są liczne i dość jasne, dzięki czemu są dobrze widoczne na skórze. Skład chemiczny można scharakteryzować za pomocą następujących wskaźników na 100 gramów produktu:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 123 miligramy.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 11 miligramów.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 13%.
• Pektyny (błonnik) – 16,4%.
• Kwasy miareczkowe – 0,4%.

Miąższ, podobnie jak skórka, jest początkowo zielony z jasnozielonym odcieniem, ale z czasem nabiera miękkiego, kremowego odcienia. Jest umiarkowanie gęsty, chrupiący, kłujący, o przyjemnej konsystencji, drobnoziarnisty i soczysty. Smak jest harmonijny, zrównoważony, słodko-kwaśny. Według profesjonalnego zespołu degustatorów owoc uzyskał 4,7 punktu za wygląd i 4,8 punktu na pięć możliwych za smak.

Jabłoń Tolunay: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewo uważane jest za średniej wysokości, ale można je raczej zaliczyć do naturalnie półkarłowych, ponieważ W normalnych warunkach nie rośnie wyżej niż 2,5-3,5 metra. Korona Charakteryzuje się szczególnie zaokrąglonym, zwartym i rzadkim pokrojem, ale wymaga regularnego przycinania. Z biegiem lat jabłonie mogą rozrastać się, zajmując obszar o średnicy ponad 3 metrów.

Gałęzie drzewa tolunay są zazwyczaj długie i proste, ale mogą mieć łączenia, a owocowanie może następować nieregularnie. Zazwyczaj wyrastają z pnia pod ostrym kątem, co może powodować ich łamanie się podczas owocowania. Dlatego wymagają podpór i palikowania. Kora jest ciemnobrązowa lub szarobrązowa, popękana i może z czasem zacząć się kruszyć.

Liście są zielone lub jasnozielone, zaokrąglone, skórzaste i dość matowe. Są lekko owłosione, z lekko ząbkowanym brzegiem i zaostrzonym wierzchołkiem. System korzeniowy jabłoni jest silnie rozgałęziony i głęboki, co pozwala jej przetrwać mroźne temperatury zimą. W zależności od podkładki, może mieć lub nie mieć centralnego korzenia palowego.

Produktywność i zapylanie

Specjaliści zaliczają tę odmianę do odmian wczesnoowocujących; już po 4-5 latach zaczyna dawać całkiem obfite plony, tym bardziej, że są to syberyjskie jabłonie rosnące w wyjątkowo trudnych warunkach.

Na początku okresu owocowania właściciele tolunai zbierają 13-15 kilogramów owoców, ale już w 7-9 roku z jednego pnia można uzyskać nawet 35 i więcej kilogramów..

Tolunay jest uważana za odmianę samopylną, co oznacza, że ​​nie wymaga obecności innych jabłoni w pobliżu, które mogłyby zapylać, aby uzyskać plony. Jednak wielu ogrodników zauważa, że ​​obecność Kitayki lub Ranetki w pobliżu zwiększa plony, a jeśli wprowadzi się do ogrodu pasiekę w okresie kwitnienia, plony rosną prawie dwukrotnie.

Odporność na zimę i choroby

Drzewo standardowe charakteryzuje się dość wysoką tolerancją na niskie temperatury, choć technicznie jest uważane za przeciętne. Jabłonie nie znoszą przeciągów, dlatego ich przykrycie wymaga starannego rozważenia. Kora, pąki, a nawet drewno mogą przemarznąć, ale tylko wtedy, gdy temperatura spadnie poniżej 23-27°C.

Odporność na główną chorobę jabłoni, parcha, jest dość wysoka, ale jeśli zapewniona jest niewłaściwa pielęgnacja, drzewa chorują bardzo szybko i szybko. Mączniak prawdziwy, monilioza i inne choroby, a także szkodniki stanowią zagrożenie dla tych odmian, jak i innych.

Podkładki i podgatunki

Ponieważ odmiana ta jest uważana za nową i nie została jeszcze wpisana do rejestru państwowego, nie istnieją jeszcze żadne odmiany ani podgatunki. Wiadomo, że najczęściej uprawia się ją na podkładkach wegetatywnych, a także na odmianach karłowych i półkarłowych, co zwiększa mrozoodporność jabłoni, a co najważniejsze, niskie pnie są znacznie łatwiejsze do ochrony przed mrozem.

Cechy uprawy Tolunai

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Wybierając odpowiednią glebę do sadzenia, zapewnisz sobie szybki wzrost i wczesne owocowanie. Drzewo nie lubi gleb gliniastych ani kwaśnych, ale najlepsze są gleby piaszczysto-gliniaste lub gliniaste.
• Miejsce sadzenia powinno być słoneczne i nienarażone na silne wiatry. Wybierz miejsce osłonięte ścianami budynków lub wyższymi drzewami, płotami, żywopłotami lub naturalnymi wzniesieniami.
• Tolunay nie powinien być sadzony w pobliżu studni lub naturalnych zbiorników wodnych, ponieważ nie znosi nadmiernej wilgoci, a jego korzenie mogą gnić, co może doprowadzić do śmierci drzewa.
• Najlepiej przygotować dołki pod sadzenie młodych drzewek z wyprzedzeniem: jesienią lub co najmniej kilka tygodni przed ogrodnictwem. Wykop je na głębokość 80 centymetrów i o takiej samej średnicy, na dno wsyp materiał drenażowy (żwir, łupiny orzechów, wermikulit), a następnie dodaj trochę ziemi wymieszanej z nawozem, dodaj dwa wiadra wody i pozostaw odkryte.
• Pomiędzy drzewami w rzędzie należy zachować odległość co najmniej 2,5-3 metrów, przy czym dwa metry między rzędami są wystarczające.
• Przed sadzeniem należy dokładnie obejrzeć materiał i natychmiast odciąć wszelkie uszkodzone lub wysuszone korzenie nożycami ogrodowymi, w przeciwnym razie może to w przyszłości doprowadzić do chorób drzewa.
• Warto od razu wbić w dołek paliki, które później będą służyć jako podpora. Nie należy ich wyjmować przed drugim rokiem owocowania.
• Jabłonie sadzi się w dołku, bezpośrednio na powierzchnię drenażową, rozkładając korzenie, a następnie przysypuje ziemią, lekko ubijając ją ręcznie. Należy unikać zbyt mocnego ubijania gleby. Wokół dołka tworzy się pierścień ziemi, wlewa się do niego 30-60 litrów wody, a powierzchnię ściółkuje się dostępnymi materiałami (próchnicą, torfem, obornikiem, posiekaną trawą).

Daty lądowania

W większości przypadków zaleca się sadzenie jabłoni jesienią, ale w przypadku odmiany Tolunai sytuacja jest inna. Młode, jednoroczne sadzonki mogą nie przetrwać zbyt trudnych warunków pogodowych i zamierać. Dlatego zaleca się sadzenie odmiany wiosną, około początku kwietnia, kiedy minie zagrożenie przymrozkami, a pąki jeszcze się nie rozwinęły. Drzewa z zamknięty system korzeniowy Można je sadzić w dowolnym momencie sezonu wegetacyjnego od wiosny do jesieni. Najprawdopodobniej dobrze się ukorzenią.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

Wszystkie drzewa tej odmiany, zwłaszcza młode, muszą być okryte na zimę; w przeciwnym razie, pomimo swojej zimoodporności, prawdopodobnie obumrą. Pnie i strefa korzeniowa są wyłożone słomianymi matami i otulone specjalnymi materiałami, takimi jak juta, papa lub papa. Korzenie można przykryć na zimę 10-15 centymetrową warstwą ziemi, aby zapobiec ich przemarznięciu.

Takie sztuczki zazwyczaj przyciągają głodne gryzonie lub szkodniki, które zimują w pobliżu kłączy, a następnie wiosną atakują młode liście. Aby chronić drzewa, jesienią biel pień i dolne gałęzie szkieletowe wapnem i pokryj je tłuszczem lub specjalnymi preparatami. Możesz nawet użyć smalcu, który z pewnością odstraszy wszystkie gryzonie.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Jabłonie nie wymagają specjalnej pielęgnacji, ale mimo to warto raz w roku usuwać chwasty i przekopywać pnie. Jednocześnie można podlewać i nawozić drzewa, aby stymulować ich rozwój, wzrost i owocowanie.

Tolunay należy podlewać ostrożnie i tylko w okresach największej suszy. Jeśli temperatura utrzymuje się dość wysoko przez 10-14 dni i nadal nie ma opadów, można zastosować około 20-30 litrów na drzewo, nie więcej, w dwóch dawkach, rano i wieczorem.

Przycinanie: proste formowanie korony

Najczęściej właściciele tej odmiany nadają koronie kształt okrągły lub owalny, ze względu na jej naturalne cechy. Należy ją jednak natychmiast formować, aby gałęzie rosły rzadsze.

• Pierwsze cięcie polega na skróceniu środkowej części pnia o 20–35 centymetrów, a także warstwowym odcięciu gałęzi szkieletowych w celu nadania drzewu prawidłowego kształtu.
• Wszystkie gałęzie rosnące ku górze (pędy wodne) są bezlitośnie odcinane.
• Nie zaszkodzi usunąć tych, które są skierowane do wewnątrz korony lub zwisają aż do ziemi.
• Cięcie sanitarne polega na usuwaniu pędów suchych, uszkodzonych lub chorych.

Przycinanie nie będzie zbyt kłopotliwe, dlatego cięcie formujące i równomierne cięcie konserwacyjne można wykonywać nie częściej niż raz na dwa lata, a cięcie sanitarne można przeprowadzać w razie wystąpienia problemów.

Dojrzewanie i owocowanie

Początek owocowania

To odmiana wcześnie dojrzewająca, więc może zakwitnąć już w rok lub dwa po posadzeniu na zewnątrz. Nie należy jednak dopuścić do kwitnienia. Należy usunąć wszystkie kwiatostany, aby drzewo mogło rozwinąć liście i wzmocnić się. Pierwsze owoce najlepiej zbierać w czwartym lub piątym roku, kiedy plon nie przekroczy 10-15 kilogramów.

Czas kwitnienia

Jabłoń, podobnie jak większość innych odmian, kwitnie w połowie lub pod koniec maja. Jednak termin kwitnienia może się znacznie różnić w zależności od warunków pogodowych. Okres kwitnienia jest krótki, typowy dla jabłoni syberyjskiej, i w pełni kwitnie w ciągu zaledwie 3-5 dni. Odmiana ta wytwarza bardzo obfite kwiaty o lekko różowym odcieniu, mięsiste i niezwykle pachnące, przyciągające owady z daleka.

Owocowanie i wzrost

Drzewo natychmiast zaczyna intensywnie wypuszczać liście i piąć się w górę. W pierwszych latach osiąga wysokość 1,5-2 metrów, a maksymalną wysokość osiąga w wieku pięciu lat. Maksymalne owocowanie przypada na okres od ósmego do dziesiątego roku życia, a długość życia jabłoni nie została jeszcze określona, ​​ale z pewnością wynosi co najmniej 30-50 lat. W tym okresie, przy odpowiedniej pielęgnacji i sprzyjających warunkach pogodowych, możliwe jest zebranie 40-45 kilogramów aromatycznych owoców.

Jabłka zaczynają dojrzewać pod koniec sierpnia, wszystkie naraz i bardzo szybko, dlatego ważne jest, aby nie przegapić momentu, w którym są gotowe do przechowywania. Tolunai ma przeciętny okres przydatności do spożycia, choć można go nawet uznać za słaby. W idealnych warunkach, przy odpowiedniej wilgotności i temperaturze nieprzekraczającej 1-5°C, można je przechowywać maksymalnie do początku stycznia. W przeciwnym razie owoce można przechowywać tylko przez miesiąc lub półtora miesiąca.

Podziel się swoją opinią na temat odpornej na zimę odmiany Tolunai z innymi użytkownikami, dzieląc się z nimi swoimi doświadczeniami i wiedzą.