Jabłoń Red Catty: cechy odmian i pielęgnacja

Opis odmiany Red Ketty

Ta niezwykła odmiana, odważnie łącząca niezwykłe piękno ozdobne z wysoką produktywnością, od razu przykuła uwagę wszystkich miłośników nietypowych jabłoni. Roślina jest mało wymagająca, rośnie praktycznie na każdej glebie i nie wymaga wiele uwagi. Te jabłonie dobrze znoszą zimowe chłody panujące w naszym kraju, dobrze rosną na praktycznie każdej glebie i zdobią krajobraz obfitymi kwiatami wiosną, a jesienią wydają niezwykłe, piękne owoce.

Jabłka są duże, atrakcyjne, a co najważniejsze, soczyste i pyszne. Dojrzewają regularnie na krzewie bez przerw, są łatwe w transporcie i dobrze przechowują się w zwykłej piwnicy. Odmiana ta polecana jest do indywidualnych ogródków przydomowych, ale sprawdzi się również w intensywnym sadzeniu, choć wysoki koszt sadzonek może stanowić istotną barierę w wyborze odmian do uprawy.

Jabłka: Jak wyglądają?

Owoce tej odmiany wyróżniają się charakterystycznym kształtem: okrągłym, lekko spłaszczonym wzdłuż osi środkowej i równomiernie rozłożonym. Zazwyczaj są duże, ważą do 150-200 gramów, a czasem nawet więcej. Żebrowanie może być lekko widoczne w okolicy kielicha, ale jest niewidoczne na pozostałej części owocu; nie ma szwu bocznego.

Skóra jest sucha, bardzo błyszcząca, lśniąca i gładka, jędrna, gęsta, elastyczna i sprężysta, lecz nie gruba ani nie elastyczna. Ma wyraźny czerwonoczerwony odcień z lekkim różowym lub karmazynowym odcieniem, bez rumieńca. Występują liczne jasne plamy podskórne. Są one małe, często silnie rdzawe i dobrze widoczne. Skład chemiczny można ocenić na podstawie następujących danych:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 424 miligramy.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 21,6 miligramów.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 17,8%.
• Pektyny (błonnik) – 14,5%.
• Kwasy miareczkowe – 1,18%.

Owoce mają przyjemny, łatwy do odgryzienia miąższ, chrupiący, delikatny i soczysty. Są drobnoziarniste, dość gęste i mają wspaniały aromat przypominający dzikie jagody. Najbardziej charakterystyczną cechą tej odmiany jest jej kolor – głęboki, czerwonoróżowy, a nie tylko prążkowany. Sok z jabłek jest również czerwony i pozostaje niezmieniony nawet po obróbce. Eksperci uważają, że smak jest zbyt słodki, z lekką kwaskowatością, a pełnia smaku rozwija się dopiero po pewnym czasie przechowywania. Oficjalna ocena degustacyjna nie została jeszcze opublikowana.

Jabłoń Red Catty: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Zwykle bez żadnej formacji, odmiana dorasta do wysokości 2,8-3,3 metrów, czasem nawet do 3,5, ale to rzadkość. Korona jest okrągła i zwarta, ale z biegiem lat może stać się nieco rozłożysta, nieuporządkowana i pozornie rozczochrana. Gałęzie są długie, cienkie i ustawione pod kątem prostym do głównego pnia, zazwyczaj skierowane ku górze, ale mogą opadać. Są zaokrąglone w przekroju i pokryte czerwonobrązową lub czerwonobrązową korą, bez omszenia. Odmiana Red Kitty owocuje w sposób mieszany.

Blaszki liściowe tej odmiany są duże, owalne, gęste i skórzaste, z siateczkowatym unerwieniem i filcowatym owłosieniem od spodu. Kolor liścia jest zielony, ale w młodym wieku może mieć czerwonawy odcień. Nerwy są grube, wierzchołek długi i spiczasty, a brzegi karbowane i ząbkowane, ząbkowane i faliste, mogące tworzyć kształt łódkowaty lub podwijać się ku górze. System korzeniowy jest w większości przypadków włóknisty, dobrze rozwinięty i przystosowany do poszukiwania wody i różnych substancji w glebie.

Produktywność i zapylanie

W naszym kraju nie przeprowadzono oficjalnych badań tej odmiany, dlatego dysponujemy niewielką ilością danych na temat faktycznych plonów tej odmiany; wszystkie informacje pochodzą od osób prywatnych.

Ogrodnicy uważają, że jedno w pełni wyrośnięte drzewo może przynieść co najmniej 100-140 kilogramów aromatycznych, wyjątkowych owoców rocznie. W niektórych przypadkach zbierano nawet 150-180 kilogramów, ale tylko przy odpowiedniej, terminowej pielęgnacji i sprzyjających warunkach pogodowych i klimatycznych..

Odmiana jest całkowicie samosterylna, więc oczekiwanie owoców bez zewnętrznych zapylaczy byłoby daremne. Do tego celu nadaje się szeroka gama jabłoni, bez żadnych ograniczeń, pod warunkiem, że ich okresy kwitnienia pokrywają się. Zapylacze powinny znajdować się w odległości około 250-300 metrów, co znacznie ułatwia zadanie, ponieważ mogą rosnąć nawet w ogrodzie sąsiada.

Odporność na zimę i choroby

Odmiany importowane są zazwyczaj znane ze słabej mrozoodporności, ale Ketty absolutnie nie jest w tym przypadku. Z łatwością znosi temperatury do -30-33°C, nawet jeśli utrzymują się one dłużej niż kilka tygodni. Należy zachować ostrożność podczas uprawy drzew w warunkach wysokiej wilgotności, a także w obszarach, gdzie temperatury ulegają ciągłym wahaniom, od odwilży po silne mrozy. Zimowa ochrona powinna być przeprowadzona w odpowiednim czasie i z odpowiednim wyprzedzeniem.

Odmiana ta charakteryzuje się godną pozazdroszczenia odpornością na parcha i inne choroby, które często atakują jabłonie. Zakażenie następuje tylko w okresie wieloletniej, skrajnie silnej epifitozy, a nawet wtedy nie zawsze. Jednak gdy już dojdzie do zakażenia, choroba jest katastrofalna i groźna, uszkadzając zarówno liście, jak i owoce, czyniąc je niezdatnymi do spożycia.

Podkładki i podgatunki

Ta nowa odmiana zagraniczna nie ma jeszcze żadnych pododmian ani podgatunków. Można ją jednak uprawiać na różnych podkładkach, takich jak odmiany karłowe i półkarłowe. Dzięki temu uzyskasz jeszcze bardziej zwarte drzewo i wcześniejsze owocowanie.

Cechy uprawy Red Catty

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Kluczem do udanej uprawy każdej odmiany jabłoni, a zwłaszcza Katii, jest wybór odpowiedniego miejsca do sadzenia. Powinno być słoneczne; w cieniu drzewa słabo rosną i mogą zacząć owocować dopiero w piątym lub szóstym roku, a nawet w ogóle nie zakwitnąć.
• Prawidłowa wentylacja korony drzewa to dobry punkt wyjścia do zapobiegania rozwojowi różnych infekcji grzybowych. Dlatego miejsce sadzenia powinno być dobrze wentylowane, ale bez przeciągów.
• Poziom wód gruntowych nie powinien być wyższy niż 2,2-2 metry, aby uniemożliwić korzeniom drzewa dotarcie do niego. W przeciwnym razie nieuchronnie zaczną gnić, a roślina obumrze.
• Przygotowanie dołków w poprzednim sezonie jest bardzo korzystne dla tej odmiany. Należy je wykopać na głębokość 55-65 centymetrów i średnicę 80-90 centymetrów – to w zupełności wystarczy dla zwartych kłączy Red Catty. Dno dołków wyściela się ziemią zmieszaną z nawozem, przykrywa kamieniami lub tłuczonymi cegłami na głębokość 10-15 centymetrów, a następnie zalewa wodą (30-45 litrów).
• Zazwyczaj zachowuje się odstęp około 2,3-2,8 metra między drzewami i do 3-4 metrów między rzędami. Ułatwi to zbiory i pielęgnację nasadzeń w przyszłości.
• Dokonuje się przeglądu sadzonek, usuwa wszystkie suche lub złamane pędy, a wieczorem, przed sadzeniem, umieszcza się kłącza w wodzie.
• Szyja korzeniowa drzewa musi być uniesiona ponad poziom gruntu, aby zapobiec wzrostowi korzeni. W przeciwnym razie podkładka całkowicie utraci wszystkie swoje właściwości.
• Materiał drenażowy z wnętrza dołka jest zgrabiony w stos w środku, na którym umieszcza się drzewo i przykrywa ziemią, delikatnie ją ubijając. Należy uważać, aby nie powstały żadne kieszenie powietrzne ani puste przestrzenie. Powierzchnię podlewa się i ściółkuje standardową metodą.

Daty lądowania

Ta odmiana niczym nie różni się od popularnych jabłoni, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Dlatego można ją sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Do sadzenia wiosennego najlepiej wybrać ciepły dzień pod koniec marca, zanim zaczną rozwijać się pąki, natomiast do sadzenia jesiennego – ciepły dzień pod koniec września lub października, po opadnięciu liści.

Pielęgnacja drzew

Ochrona przed mrozem i szkodnikami

Standardowe przygotowanie i ochrona przed zimą Red Catty są wystarczające. Należy unikać narażenia na wilgoć w odpowiednim czasie, począwszy od sierpnia, przed jesienią. W najtrudniejszych warunkach strefę korzeniową można przykryć ziemią, słomą, gałązkami świerku lub sianem. Pnie można owinąć jutą, plandeką lub agrowłókniną, a mniejsze drzewa po prostu przykryć namiotem.

Aby odstraszyć owady, które chętnie gnieżdżą się w pęknięciach i szczelinach kory, pnie bielone są roztworem wapna. To również nadaje ogrodowi schludny i uporządkowany wygląd. Aby chronić jabłonie przed gryzoniami żerującymi na korze i młodych gałęziach, należy pokryć spód drzewa smalcem, olejem opałowym lub smarem.

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Ogrodnicy zazwyczaj kopią wokół pnia dwa razy w roku, co również wystarcza w przypadku Ketty. Można nawet kopać tylko raz, usuwając korzenie i chwasty, a przez resztę czasu po prostu spulchniać glebę motyką. Nie zapomnij spulchnić gleby następnego dnia po podlaniu. Jeśli pogoda jest sucha i gorąca, bez tego gleba może się zbić w zwartą bryłę, pozbawiając roślinę tlenu, wilgoci i składników odżywczych.

Podlewanie jest zazwyczaj zbędne w przypadku tej odmiany; sama znajduje wodę w glebie. Jednak w okresach największej suszy można podlewać 15-25 litrów wody dwa razy dziennie, rano i wieczorem, około 3-4 razy w roku. Podlewanie można zaplanować w czasie kwitnienia, zawiązywania i dojrzewania owoców. Nawóz można rozcieńczyć wodą, ale dopiero po 3-4 latach od posadzenia.

Przycinanie: proste formowanie korony

Jeśli drzewo nie było przycinane w szkółce, należy rozpocząć formowanie w pierwszym roku. Najbardziej odpowiednia jest forma z rzadkim pokrojem lub rzadszym sadzeniem. Dzięki temu można w pełni cieszyć się kwitnieniem i owocowaniem. Roślinę można jednak elastycznie prowadzić również na inne sposoby, od sznurów po wrzeciona lub świece.

Cięcie sanitarne można wykonać jesienią lub wiosną, w razie potrzeby. Następnie należy usunąć wystające pędy, gałęzie krzyżujące się i równoległe, a także suche, połamane i chore. Miejsca cięcia należy pokryć farbą lub… boisko ogrodowe.

Dojrzewanie i owocowanie odmiany Red Catty

Początek owocowania

Drzewa mogą zacząć kwitnąć w ciągu pierwszych kilku lat po posadzeniu, ale pozostawienie ich jest nieproduktywne. Po pierwsze, prawdopodobnie nie zawiążą owoców i nie dadzą owoców, a po drugie, rośliny muszą najpierw nabrać sił, wytworzyć kłącza i zieloną masę. Dlatego można założyć, że drzewa Red Catty zaczną owocować w trzecim lub czwartym roku.

Czas kwitnienia

Prawie wszystkie jesienne i zimowe jabłonie otwierają pąki w połowie sezonu, około połowy maja, czasami nieco wcześniej lub później. Jest to w dużej mierze uzależnione od klimatu i pogody. Kwiaty tej odmiany są bardzo duże, ciemnoczerwone, gdy są zamknięte, a po rozwinięciu nabierają intensywnego różu. Mają delikatne, owalne płatki i długie, puszyste szypułki.

Owocowanie i wzrost

Drzewo przyrasta o 45-60 centymetrów rocznie i szybko dojrzewa. Chociaż odmiana ta jest uważana za owocującą jesienią, zaleca się zbiór owoców pod koniec sezonu. Sierpień lub na początku września. Nie spadnie na ziemię, ale będzie się znacznie lepiej przechowywać, gdy nie będzie w pełni dojrzałe. Dojrzałość techniczna i konsumpcyjna nie pokrywają się; ta druga następuje dopiero po 3-4 tygodniach przechowywania w piwnicy lub lodówka, gdy cukry całkowicie się skarmelizują.

Owoce można transportować, ale należy zachować ostrożność, aby uniknąć uszkodzeń mechanicznych. W przeciwnym razie bardzo szybko zgniją. Dlatego najlepiej przewozić je w skrzyniach o grubości nie większej niż 1-3 warstw, przełożonych trocinami lub piaskiem. Można je przechowywać do lutego lub marca, pod warunkiem, że będą przechowywane w temperaturze nie wyższej niż 5-7°C.

Podziel się własnymi doświadczeniami z odmianą jabłoni Red Catty, dzięki czemu nawet początkujący ogrodnicy nie będą mieli żadnych wątpliwości odnośnie uprawy tych drzew.