Jabłoń pamiątkowa Ałtaj: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany jabłoni Souvenir Altai

Ta jabłoń przyciąga ogrodników pięknymi, smacznymi i pachnącymi owocami, a co najważniejsze, dość dużym rozmiarem jak na odmianę syberyjską. Drzewo owocuje wcześnie, corocznie przynosi obfite plony i jest dość odporne na niskie temperatury, a co najważniejsze, na główny problem wszystkich jabłoni: parcha. Wśród wad ogrodników wymienia się jednak niską odporność na moniliozę, której jednak przy odpowiedniej pielęgnacji i profilaktyce można uniknąć. Jest polecana nie tylko do małych gospodarstw prywatnych, ale także do komercyjnych sadów o intensywnym użytkowaniu.

Jabłka: Jak wyglądają

Dla Syberia Jabłka tej odmiany można śmiało nazwać dużymi, ale w rzeczywistości są średniej wielkości lub nieco mniejsze od przeciętnych. Czerwone owoce osiągają wagę maksymalną 85-130 gramów, mają kształt okrągły lub okrągło-stożkowaty i mogą być lekko spłaszczone. Żebra są często wyraźnie widoczne na powierzchni. Powierzchnia owocu jest gładka, błyszcząca i pokryta niebieskawo-woskowym nalotem, który łatwo się ściera.

Skórka jest gęsta i gładka, zielonkawozielona, ​​gdy jest niedojrzała, a w miarę dojrzewania staje się jasnożółta, a nawet złota. Rumieniec jest różowy lub czerwonoróżowy, rozmyty i smugowaty, pokrywający około 85-90% powierzchni jabłka. Jabłka osadzone są na długiej, owłosionej szypułce. Skład chemiczny (na 100 gramów) przedstawia się następująco:

• Substancje P-aktywne (katechiny) – 101 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 11,9 miligramów.
• Cukry ogółem (fruktoza) – 11,4%.
• Pektyny (błonnik) – 5,6%.
• Kwasy miareczkowe – 0,99%.

Miąższ tych jabłek ma lekko kremowy odcień, gdy są dojrzałe. Jest soczysty, gęsty, drobnoziarnisty, kłujący i chrupiący. Ma słodko-kwaśny, zrównoważony i harmonijny smak deserowy o silnym aromacie. Według profesjonalnych degustatorów owoce otrzymują ocenę 4,8 za wygląd i 4,4 w skali 5-punktowej.

Jabłoń Pamiątka Ałtaj: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Souvenir jest uważany za drzewo średniej wielkości, choć w porównaniu z Alyonuszką jest znacznie większy. Średnio Bez cięcia formującego odmiana może osiągnąć wysokość 4-5 metrówDoświadczeni ogrodnicy wolą jednak ograniczyć się do maksymalnie trzech metrów. Korona o średniej gęstości nie wymaga częstego przerzedzania. Ma zaokrąglony kształt, który pozwala jej z czasem przybrać kulisty lub owalny kształt. Gałęzie rosną przeważnie pod kątem prostym do pnia. Są proste, pokryte brązową lub zielonkawobrązową korą; młode okazy mogą być owłosione.

Liście drzewa są średniej wielkości, eliptyczne lub jajowate i wydłużone. Są jasnozielone lub jasnozielone, krótko zaostrzone, skórzaste, błyszczące i lśniące, z lekkim owłosieniem na grzbiecie. Liść jest zagięty ku dołowi, ma ząbkowany brzeg i krótki ogonek. System korzeniowy jest silnie rozgałęziony, ale dość powierzchowny. W zależności od użytej podkładki może mieć lub nie mieć centralnego korzenia palowego.

Produktywność i zapylanie

Uważa się, że Souvenir Altaya jest odmianą średnio plenną.

Jedno dorosłe drzewo wydaje średnio 25–40 kilogramów pysznych owoców rocznie.

Zaczyna owocować nieco później niż inne odmiany opracowane przez ten sam instytut badawczy, zaledwie 5-6 lat po posadzeniu w gruncie. Jest to w pełni rekompensowane przez wielkość, aromat i przyjemny smak jabłek. Ogrodnicy byli w stanie zebrać nawet 50-60 kilogramów owoców z jednego dojrzałego drzewa, pod warunkiem, że warunki uprawy są sprzyjające.

Odmiana ta jest samopylna, co oznacza, że ​​nawet jeśli w pobliżu nie rośnie inna jabłoń kwitnąca w odpowiednim czasie, i tak zbierzesz plony. Doświadczeni ogrodnicy zalecają jednak sadzenie drzew w odległości 150-200 metrów od innych odmian, aby zwiększyć plony do 100%. Dobrym pomysłem jest również założenie sadów w pobliżu pasiek lub skorzystanie z wersji przenośnych.

Odporność na zimę i choroby

Biorąc pod uwagę surowy syberyjski klimat, odporność jabłoni na niskie temperatury można uznać za przeciętną. Dość dobrze radzi sobie z normalnymi zimami, ale w szczególnie mroźne lata, gdy odwilż często przeplata się z długotrwałymi, silnymi mrozami, może doznać poważnych uszkodzeń. Co więcej, uszkodzeniu mogą ulec nie tylko młode pędy, ale nawet drewno. Na szczęście jabłoń charakteryzuje się doskonałą odpornością i w pełni regeneruje się po uszkodzeniach w ciągu zaledwie roku lub dwóch.

Odmiana jest odporna na parcha, a w przypadku zakażenia atakowane są tylko liście, pozostawiając owoce w nienaruszonym stanie. To kolejna zaleta odmiany Souvenir Altaya, ponieważ nawet chore drzewo może wydać jabłka nadające się do zerwania i spożycia. Wadą jest brak odporności na moniliozę, ale można temu łatwo zaradzić, stosując środki zapobiegawcze.

Podkładki i podgatunki

Istnieje kilka podgatunków tej odmiany, o których warto opowiedzieć nieco bardziej szczegółowo.

Cechy uprawy Souvenir Altai

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Aby uzyskać obfite plony, korona jabłoni musi być dobrze oświetlona przez większość dnia. Dlatego najlepiej wybrać stanowisko z dala od cienia, gdzie owocowanie będzie słabsze.
• Rośliny nie lubią przeciągów, dlatego lepiej jest organizować nasadzenia pod osłoną wyższych drzew, budować mury, płoty i żywopłoty.
• Gleba Pamiątka wymaga żyznej gleby, ale jeśli jej nie ma, można ją sztucznie nawozić. Powinna być lekko kwaśna; dobrym wyborem będzie piaszczysta glina lub gleba gliniasta, a czarnoziem nie jest najgorszy.
• Unikaj sadzenia tej odmiany w wilgotnych zagłębieniach terenu lub bagiennych nizinach, ponieważ jabłoń nie rozwija się w nadmiernie wilgotnych warunkach i obumiera. Nieodpowiednie są miejsca w pobliżu naturalnych zbiorników wodnych, studni lub tam, gdzie poziom wód gruntowych nadmiernie wzrasta.
• Dołki pod sadzonki wykopuje się z wyprzedzeniem, najlepiej jesienią. W większości przypadków wystarczające są dołki o głębokości 70-80 centymetrów i średnicy 1 metra. Na dnie umieszcza się warstwę gleby zmieszanej z nawozem, a następnie cienką (10-15 centymetrów) warstwę drenażu. Całość podlewa się 30-40 litrami wody i pozostawia na zewnątrz na całą zimę.
• Przed sadzeniem dokładnie obejrzyj kłącze, usuwając w razie potrzeby suche lub uszkodzone pędy. Przygotuj specjalną zawiesinę ziemi i wody o konsystencji śmietany i namocz w niej kłącze przed posadzeniem drzewa.
• Po rozłożeniu wszystkich korzeni, umieść sadzonkę bezpośrednio w rowku drenażowym i przykryj ją ziemią, lekko ubijając ją rękami. Nie ubijaj bryły korzeniowej zbyt mocno, ponieważ jabłonie preferują glebę bogatą w tlen. Stwórz obwódkę wokół niej, wlej do środka 30-40 litrów wody i ściółkuj powierzchnię kompostem, posiekaną trawą lub próchnicą.

Daty lądowania

Dopuszczalne są zarówno jesienne, jak i wiosenne nasadzenia. Ogrodnicy twierdzą jednak, że ta druga opcja jest lepsza, ponieważ jabłonie mają większą przeżywalność i zaczynają owocować wcześniej. Dlatego najlepiej sadzić je w kwietniu, zanim pąki zaczną się rozwijać. Latem jednoroczna sadzonka wytworzy system korzeniowy, nowe gałęzie i stanie się wystarczająco silna przed nadejściem chłodów. Drzewa zakupione w szkółkach zamknięty system korzeniowy można je przenieść na otwarty teren w dowolnym momencie sezonu wegetacyjnego.

Ochrona przed mrozem i gryzoniami

Ałtajskie drzewo pamiątkowe jest rzeczywiście odporne na mróz, ale w szczególnie surowe zimy może przemarzać, zwłaszcza w młodym wieku. Dlatego warto odpowiednio przygotować drzewa do zimy. W tym celu należy zgrabić 10-15-centymetrową warstwę gleby na strefę korzeniową i przykryć ją matami z suchej trawy lub słomy. Pnie owija się agrowłókniną, jutą, papą lub papą. W przypadku niekorzystnej pogody młode drzewa można przykryć namiotem.

Pielęgnacja drzew

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Zaleca się przekopywanie terenu wokół pnia drzewa raz lub dwa razy w roku. Jednocześnie należy natychmiast usuwać chwasty, pędy innych roślin i odrosty korzeniowe wokół drzewa. Wszystkie te czynniki pozbawiają drzewo składników odżywczych. Należy to jednak robić ostrożnie, ponieważ łatwo uszkodzić płytki system korzeniowy.

Podlewanie jest ważnym czynnikiem w uprawie jabłoni Souvenir Altai. Drzewa należy podlewać co najmniej trzy razy, a nie częściej niż siedem razy w sezonie. Czas podlewania można dostosować do najważniejszych etapów życia jabłoni: kwitnienia, zawiązywania owoców, wzrostu liści i dojrzewania owoców. Oprócz wody można dodawać nawozy, najlepiej złożone, zawierające wszystkie składniki odżywcze niezbędne do wzrostu.

Przycinanie: proste formowanie korony

Często zaleca się formowanie tego drzewa w rzadką, piętrową koronę, zapewniającą gałęziom maksymalny dostęp do światła słonecznego. Należy to rozpocząć w pierwszym roku, ale nie ma powodu do obaw, ponieważ drzewa ze szkółki mają już centralny pień i kilka gałęzi szkieletowych. Wystarczy utrzymać kształt. Pamiętaj o corocznym przycinaniu około jednej trzeciej korony, aby drzewo mogło poświęcić całą swoją energię na owocowanie.

Ważne jest, aby terminowo wykonać cięcie sanitarne. Po jesieni należy usunąć wszystkie uszkodzone gałęzie, martwe pędy i te dotknięte chorobami. Tę samą procedurę należy powtórzyć wiosną. Ważne jest, aby wykonać ją, gdy przepływ soków jest utrudniony, przed pękaniem pąków lub po opadnięciu liści.

Dojrzewanie i owocowanie Altai Souvenir

Początek owocowania

Odmiana ta jest uważana za wczesną i w sprzyjających warunkach pierwsze plony można zebrać już po czterech latach od posadzenia w gruncie. Jednak w większości przypadków drzewo zaczyna owocować prawidłowo dopiero w szóstym lub siódmym roku, nawet jeśli kwitnie wcześniej. Na tym etapie nie należy spodziewać się obfitych plonów, ale całkiem możliwe jest zebranie kilkudziesięciu owoców.

Czas kwitnienia

W porównaniu z innymi syberyjskimi jabłoniami, Souvenir of Altai kwitnie stosunkowo późno. Kwitnienie rozpoczyna się nie wcześniej niż w drugiej połowie maja, ale czasami może przedłużyć się do początku czerwca. W niesprzyjających warunkach pogodowych może się opóźnić do połowy czerwca. Kwitnienie trwa około 10-14 dni. Kwiaty są duże, zebrane w małe kwiatostany, o dość mięsistych płatkach, przeważnie białych, ale czasami z lekkim różowym odcieniem.

Owocowanie i wzrost

Jabłonie rosną bardzo szybko, co najmniej 30-45 centymetrów rocznie, a czasem nawet więcej. Dlatego ważne jest, aby poświęcić im dużo czasu na przycinanie, aby ułatwić zbiory i pielęgnację w przyszłości. Owocują również dość szybko. W 8. lub 9. roku drzewo będzie w stanie wydać niemal pełne plony, dochodzące do 30-40 kilogramów świeżych, aromatycznych owoców.

Jabłka dojrzewają już w pierwszej połowie września, ale jeśli kwitnienie zostanie opóźnione, owoce dojrzeją mniej więcej tyle samo później. W dobrze wentylowanej piwnicy przechowują się dość dobrze przez co najmniej 3-4 miesiące, co zapewnia im długi okres przydatności do spożycia. Dobrze znoszą również transport; ich gruba skórka pomaga im przetrwać transport i zachować dobry stan.

Podziel się swoją opinią na temat odpornej na zimę odmiany Souvenir Altaya z innymi ogrodnikami-amatorami i profesjonalistami.