Jabłoń Vinnoye: charakterystyka odmiany i pielęgnacja

Opis odmiany wina

To wysokie, silne drzewo o gęstej, szerokiej koronie zawsze przyciągało uwagę ogrodników. Jest odporne na różne warunki atmosferyczne, dobrze przystosowane do mrozu, odporne na suszę i nie wymaga specjalnej pielęgnacji, nawożenia ani nawożenia.

Odmiana Vinnoye jest plenna i wcześnie owocuje, co roku wytwarzając dużą ilość wysokiej jakości owoców, choć o krótkiej trwałości. Polecana do uprawy zarówno w intensywnych sadach komercyjnych, jak i ogrodach przydomowych.

Jabłka: Jak wyglądają?

Owoce są na ogół średniej wielkości, czasami nieco większe od przeciętnej. Dorastają do 120-140 gramów, ale w wyjątkowych przypadkach mogą osiągnąć 140-170 gramów. Są okrągłe, lekko spłaszczone lub lekko stożkowate, o ściętym kształcie. Żebrowanie jest umiarkowanie wyraźne, ale najbardziej widoczne w pobliżu kielicha; jest ono gładsze na pozostałej części owocu.

Skórka jest gruba, gęsta, gładka, błyszcząca i bardzo błyszcząca, po dojrzeniu pokrywająca się gęstym, woskowym nalotem. Podstawowy kolor jest zielony, który w miarę dojrzewania staje się zielonkawobiały, a czasem lekko cytrynowy. Rumieniec jest plamisty, lekko rozmyty i cętkowany, malinowy lub czerwonoróżowy. Nakłucia podskórne są wyraźnie widoczne, liczne i jasne. Skład chemiczny zazwyczaj ocenia się za pomocą następujących, unikatowych kryteriów:

• Substancje P-aktywne – 159 miligramów.
• Kwas askorbinowy (witamina C) – 11,3 grama.
• Cukier (fruktoza) – 10,1%.
• Kwasy miareczkowe – 0,94%.
• Pektyny (błonnik) – 12,7%.

Miąższ jest biały lub lekko zielonkawy, dość gęsty, drobnoziarnisty, kłujący, o przyjemnie orzeźwiającej konsystencji i bardzo soczysty. Smak uznaje się za godny stołu, ze słodko-kwaśną równowagą, z przewagą kwasowości, ale z wyraźną słodyczą w posmaku. Uważa się go za słony, zrównoważony i harmonijny, o silnym winnym smaku i przyjemnym, korzennym aromacie.

Jabłoń Vinnoe: charakterystyka

Korona i system korzeniowy

Drzewo jest bardzo silne, ale może również rosnąć jako krzew. W normalnym trybie, w sprzyjających warunkach, może rozciągnąć się do 12-15 metrów., co jest bardzo imponujące. Korona może być owalna lub kulista; jest gęsta, silnie rosnąca i podatna na przerost. Pędy są długie, proste lub kolankowate, pokryte zielonkawobrązową lub brązowozieloną korą z lekkim owłosieniem. Owocniki pojawiają się na pędach i pierścieniach.

Liście są średniej wielkości, owalne, wydłużone, spiczaste, ząbkowane i ząbkowane. Są gęste, skórzaste, zielone lub ciemnozielone i mogą mieć delikatne owłosienie od spodu. System korzeniowy jest silnie rozgałęziony, bardzo mocny i głęboki, a w zależności od wybranej podkładki może być włóknisty lub palowy.

Produktywność i zapylanie

Odmianę tę uważa się za wcześnie dojrzewającą i plenną, chociaż trudno ją porównywać z Antonówką.

Pojedyncze, dojrzałe drzewo o wysokości 6-9 metrów może regularnie i niezawodnie przynosić co najmniej 160-180 kilogramów pięknych i pysznych jabłek w sezonie. Przy odpowiedniej pielęgnacji plon może być nieco wyższy, ale nieznacznie.

Odmiana jest warunkowo samopłodna, co oznacza, że ​​jabłka będą rosły nawet wtedy, gdy w pobliżu nie rośnie inna jabłoń kwitnąca w tym samym czasie. Jednak doświadczeni ogrodnicy sadzą drzewa między drzewami, aby zmaksymalizować plony.

Odporność na zimę i choroby

Drzewo charakteryzuje się doskonałą tolerancją na niskie temperatury, z łatwością znosi temperatury do -30-32°C. Jeśli przymrozki są krótkotrwałe, drzewa nie wymagają nawet osłony, ale mimo to warto zadbać o swoje nasadzenia. Przy odpowiednim przygotowaniu do zimy i zapewnieniu odpowiedniego schronienia, jabłonie można uprawiać nawet na Dalekim Wschodzie bez ryzyka obumarcia z powodu silnych mrozów.

Odmiana Vinnoye jest praktycznie odporna na parcha, mączniaka prawdziwego i inne choroby grzybowe jabłoni, zwłaszcza przy odpowiedniej pielęgnacji i regularnych działaniach profilaktycznych. Owady rzadko atakują drzewa, a odmiana ta jest wysoce odporna na owoce jabłkóweczki. Prawidłowe zabiegi insektycydowe i fungicydowe zazwyczaj zapobiegają wszelkim problemom.

Podkładki i podgatunki

Istnieje ogromna liczba różnorodnych podgatunków odmiany Vinnoye, z których żaden nie różni się od pozostałych zasadniczo. Mogą one różnić się wielkością i kształtem owoców, kolorem i gęstością rumieńca oraz wysokością i rozpiętością korony. Cechy te w dużej mierze zależą od podkładki użytej do uprawy drzewa. Bardziej szczegółowe informacje można uzyskać w szkółce lub u sprzedawcy detalicznego.

Cechy uprawy winorośli

Lądowanie

Warunki podstawowe

• Miejsce sadzenia powinno być dobrze osłonięte od silnych północnych wiatrów i przeciągów. Wentylacja powinna być dobra, ale Vinnoye nie przetrwa długiego okresu narażenia na lodowate prądy powietrza, zwłaszcza w młodym wieku.
• Słoneczne, otwarte miejsce jest idealne dla jabłoni. Korona powinna być wystawiona na działanie promieni słonecznych przez większość dnia, szczególnie w regionach o krótkim lecie. W cieniu jabłonie mogą nie kwitnąć i nie owocować, mimo że aktywnie rozwijają gałęzie i liście.
• Poziom wód gruntowych odgrywa kluczową rolę przy wyborze miejsca pod ogród. Jeśli jest on powyżej 2,5-3 metrów, najlepiej poszukać innej lokalizacji. Kłącze winorośli nieuchronnie dotrze do wody i zacznie gnić, co doprowadzi do śmierci drzewa.
• Nie każda gleba jest odpowiednia, choć sytuację można poprawić nawozami, suplementami i innymi sztuczkami. Idealna dla Vinnoye jest lekka gleba gliniasta, węglanowa, darniowa i darniowo-bielicowa.
• Dołki pod drzewa wykopuje się 2-3 tygodnie przed sadzeniem, ale te przygotowane z dużym wyprzedzeniem również nadają się do tego celu. Wykop dołki o głębokości 80-100 centymetrów i takiej samej średnicy. Spulchnij dno, dodaj niewielką ilość ziemi wymieszanej z popiołem drzewnym, nawozem mineralnym, kompostem i obornikiem, a następnie przykryj materiałem drenażowym lub kolejną warstwą zwykłej ziemi.
• Odległość między drzewami powinna wynosić co najmniej 5-6 metrów, a między rzędami do 7-8 metrów, aby w przyszłości nie kolidowały one ze sobą, zarówno koronami, jak i kłączami.
• Bezpośrednio przed sadzeniem uformuj kopczyk w dołku i umieść na nim sadzonkę, rozkładając korzenie, aby zapewnić im przestrzeń. Przykryj całą powierzchnię ziemią, delikatnie ubijając ją rękami. Podlej ziemię 35-50 litrami wody, a następnie posyp ją wierzchnią warstwą. chochoł zatrzymywanie wilgoci przy użyciu dostępnych materiałów (trocin, posiekanej trawy, kompostu, obornika).

Daty lądowania

Prawie wszystkie jabłonie wyhodowane na rodzime odmiany charakteryzują się bardzo wysoką przeżywalnością nawet w najtrudniejszych warunkach, ale nadal nie warto ryzykować. Dlatego w cieplejszych regionach sadzi się je zarówno wiosną, jak i jesienią, natomiast w regionach północnych preferowana jest ta pierwsza opcja. Drzewa posadzone pod koniec marca lub na początku kwietnia, gdy gleba jest już całkowicie rozgrzana, zaczynają pączkować i owocować znacznie wcześniej niż gdyby nie zdążyły się zaadaptować z powodu wczesnych przymrozków jesienią.

Pielęgnacja drzew

Ochrona przed mrozem i szkodnikami

Zaniedbanie środków ochronnych nigdy nie jest dobrym pomysłem; lepiej dmuchać na zimne, żeby później nie żałować utraty sadzonek. Standardowe środki wystarczą. Zaprzestań całkowicie. woda Drzewa należy podlewać w okolicach sierpnia, nawet jeśli wcześniej wykonano tylko jedno lub dwa podlewania, aby soki miały czas na zatrzymanie przepływu. Pnie owija się materiałem, takim jak juta, agrowłóknina, papa lub papa. Obszar korzeniowy można przykryć belami słomy, wiązkami suchego siana, liśćmi lub gałązkami świerku. Najważniejsze jest, aby utrzymać go w suchości, w przeciwnym razie gnicie jest nieuniknione.

Bielenie pni drzew wiosną i jesienią pomaga odstraszyć owady. Można to zrobić wapnem rozcieńczonym wodą do konsystencji gęstej śmietany. Odstraszanie gryzoni jest również łatwe; doświadczeni ogrodnicy nakładają na dolną część pnia smar, olej opałowy, a nawet wytopiony smalec zwierzęcy.

Spulchnianie gleby, podlewanie: prawidłowa technika rolnicza

Glebę spulchnia się na głębokość 25-35 centymetrów wokół korzeni, aby zapewnić jej napowietrzenie. Można to zrobić łomem lub szpadlem. Nie trzeba być szczególnie ostrożnym, ponieważ korzenie zazwyczaj sięgają nieco głębiej. Moczowanie gleby przez całe lato jest również możliwe, ale nie przyniesie to większych korzyści. Dlatego w 6.-9. roku doświadczeni ogrodnicy wolą rozłożyć darń wokół korzeni; trawa naturalnie napowietrzy glebę.

Młode sadzonki można podlewać już we wczesnym wieku, co będzie korzystne. Nawet 6-8 podlewań w sezonie będzie korzystne. Jednak wraz z wiekiem drzewo zaczyna samo szukać wilgoci, dlatego podlewanie staje się rzadsze. Natomiast w szczególnie suchych i gorących latach podlewanie można zwiększyć do 45-60 litrów na pień. Można również dodać nawozy, co zapewni lepsze wchłanianie wody.

Przycinanie: proste formowanie korony

Najczęściej sadzonki ze szkółki docierają już odpowiednio przycięte, ale nie oznacza to, że nie trzeba dbać o ich odpowiednie formowanie. Optymalny kształt to rzadkie ułożenie warstw, z gałęziami rozstawionymi w dużych odstępach i na różnej wysokości. Nie należy usuwać więcej niż dwóch trzecich masy zielonej na raz, ponieważ drzewo może obumrzeć. Regularne przycinanie jest konieczne. bączki, pędy wystające ku górze oraz te, które rosną wewnątrz korony, zagęszczając ją i utrudniając wentylację.

Każdej jesieni i wiosny konieczne będzie również wykonanie cięcia sanitarnego. Polega ono na usunięciu wszystkich suchych, chorych i połamanych pędów. Będą one jedynie wysysać soki z drzewa i nie będą owocować. Około 14-16 roku życia można rozpocząć odmładzanie drzewa, usuwając 2-3 starsze gałęzie, pozwalając nowym na rozwój.

Dojrzewanie i owocowanie wina

Początek owocowania

Drzewo zaczyna kwitnąć po raz pierwszy w czwartym lub piątym roku po posadzeniu, dlatego uważa się je za odmianę szybko rosnącą. Jednak w surowszych klimatach, takich jak Ural, Syberia czy Daleki Wschód, pierwsze plony może przynieść dopiero w piątym lub szóstym roku. Trudno nazwać je w pełni rozwiniętym jabłoniem, ponieważ daje zaledwie 5-15 kilogramów jabłek, ale to wystarczy, aby spróbować.

Czas kwitnienia

Jabłonie kwitną bardzo szybko, już na początku maja, obsypując się pąkami, które szybko się otwierają. Do połowy maja prawie wszystkie drzewa kwitną pięknymi, średniej wielkości kwiatami w kształcie miseczek o delikatnych, śnieżnobiałych płatkach. Czasami mogą być lekko różowe, zebrane w grona po 6-9 sztuk i umiarkowanie pachnące. Proces ten trwa co najmniej 12-16 dni, po czym wszystkie kwiaty opadają jednocześnie, pozostawiając gęsty dywan płatków na ziemi pod drzewem.

Owocowanie i wzrost

Drzewo szybko rozrasta się w zieloną masę, osiągając 55-70 centymetrów w ciągu sezonu w pierwszych kilku latach przed rozpoczęciem owocowania. Później wzrost nieznacznie, ale nieznacznie, zwalnia do zaledwie 50-60 centymetrów. Plony również rosną wykładniczo; w 8.-10. roku można zebrać pełne plony, a w 15. roku osiągają one szczyt.

Owoce dojrzewają równomiernie, wszystkie naraz, pod koniec lata, w sierpniu lub na początku września. Mocno trzymają się gałęzi i nie opadają, więc nie ma potrzeby pośpiechu ze zbiorem. Nawet w idealnych warunkach, takich jak specjalna lodówka, a co dopiero piwnica, jabłka te przetrwają zaledwie 30-45 dni. Dlatego odmiana ta nadaje się do przetwórstwa i spożycia na świeżo.

Prosimy o podzielenie się opinią na temat odmiany Vinnoe, gdyż wielu ogrodników chciałoby uprawiać podobne odmiany w swoich ogrodach.