As rosas-maçã são incrivelmente deliciosas e belas.

Contente

Rosas de maçã

Culinária 45

Tipo de prato padaria

Cozinha europeu

Prepare maçãs de tamanho médio e descongele um pacote de massa folhada. Tanto maçãs verdes quanto vermelhas descascadas funcionam. Em uma tigela própria para micro-ondas, misture o suco de limão e o líquido.
Corte as maçãs em fatias. Primeiro, corte-as ao meio, removendo o caroço e as sementes, depois corte-as em fatias finas.
Coloque as fatias de maçã em água com limão para evitar a oxidação e a perda da cor. Leve-as ao micro-ondas por 3 a 5 minutos na potência máxima. Assim que as fatias estiverem macias, escorra-as em uma peneira para remover o excesso de suco.
Enquanto os ingredientes secam e esfriam, comece a preparar a massa. Desenrole-a sobre uma superfície enfarinhada e corte-a em doze tiras.
Abra cada pedaço ligeiramente com um rolo.
Unte-os com mel.
Disponha as fatias de maçã sobrepostas em metade da massa, deixando-as ultrapassar ligeiramente as bordas. Se desejar, polvilhe com um pouco de canela.
Dobre as tiras ao meio, cobrindo as fatias de maçã.
Enrole a tira formando um rolo.
Asse as "rosas" de maçã resultantes em uma assadeira ou em forminhas de muffin.
Asse as rosas a 190°C por 45 minutos. Quando estiverem prontas, retire-as da forma e deixe esfriar sobre uma grade.
Polvilhe os produtos finalizados com açúcar de confeiteiro. Se desejar, pode adicionar canela ao açúcar de confeiteiro. As rosas de maçã podem ser arranjadas em uma travessa grande; elas irão decorar qualquer mesa.