Macieira Sokolovskoye: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade Sokolovskoye

Uma das novas variedades, que se distingue pela copa compacta e porte baixo, é uma variedade naturalmente anã com boa produtividade, relativamente pouco exigente em relação ao solo e aos cuidados, e altamente ecológica. No entanto, tal como acontece com as macieiras Ural, a sua resistência ao frio é considerada um tanto baixa; a produção de frutos pode variar significativamente dependendo do clima e, durante secas frequentes, pode diminuir quase completamente.

Os frutos em si possuem alta qualidade comercial e de consumo. São bastante grandes, atraentes, aromáticos, suculentos e deliciosos. São fáceis de transportar por longas distâncias e podem ser armazenados durante quase todo o inverno sem perder o sabor ou a consistência. Esta variedade é recomendada tanto para cultivo comercial quanto doméstico.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

Os frutos são predominantemente de tamanho médio a grande, pesando até 160-200 gramas. O formato é tipicamente redondo ou ligeiramente achatado-arredondado, cônico-arredondado e regular. Os frutos são simétricos e uniformes em tamanho, com nervuras moderadas perto do cálice, e uma sutura lateral pode ser claramente visível.

A fruta Sokolovskoye distingue-se pela sua casca seca, lisa, brilhante e lustrosa, densa, resistente, elástica e, por vezes, um tanto espessa e dura. A sua cor base é verde ou amarelo-esverdeada, podendo desenvolver uma camada cerosa, azul-prateada e densa quando completamente madura. A camada externa é vermelho-escura, bordô, vermelho-púrpura ou vermelho-escura, cobrindo a maior parte da fruta. É densa, manchada e ligeiramente salpicada, cobrindo aproximadamente 75-80% da superfície. As manchas subcutâneas são pequenas, verde-acinzentadas e difíceis de ver. Os especialistas recomendam compreender a composição química utilizando as seguintes informações:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 234 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 15,7 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 10,9%.
• Pectinas (fibra) – 14,5%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,8%.

Esta variedade possui polpa agradavelmente firme e de textura fina, com uma distinta tonalidade creme-leitosa, que pode apresentar nuances cítricas ou esverdeadas. É muito suculenta, aromática, fresca e crocante. O sabor é agridoce, com predominância do doce; é considerada harmoniosa, equilibrada e ideal para sobremesa. Segundo provadores profissionais, as maçãs obtêm uma pontuação de 4,7 em 5 pontos possíveis.

Macieira Sokolovskoye: características

Sistema coroa-raiz

A variedade pertence ao grupo dos semianões naturais. cresce até um máximo de 1,5 a 2 metros. Sem poda de formação. A copa pode ser achatada-arredondada ou achatada-horizontal, espalhada, pendente ou caída na velhice. Os ramos são longos, de seção transversal arredondada, grossos, longos e retos, cobertos por casca marrom-esverdeada e dispostos em um ângulo quase reto em relação ao núcleo central. A frutificação é mista, ocorrendo em todos os tipos de madeira.

As folhas são de tamanho médio a grande, arredondadas, ovaladas-alongadas e com ápice alongado. As margens são serrilhadas, crenadas, duplamente serrilhadas e podem ser ligeiramente onduladas ou dobradas em forma de barco. São verdes, verde-escuras ou verde-brilhantes, lisas e lustrosas, com pubescência aveludada na face inferior. O sistema radicular é fibroso na maioria dos porta-enxertos, superficial, raso e ramificado, com alguns pequenos ramos. É pouco adaptada à busca de água no solo, portanto, requer rega regular durante o clima quente.

Produtividade e polinização

Para uma variedade anã natural, a produção pode ser considerada média ou alta, dependendo do ano específico.

Com os devidos cuidados e condições favoráveis, uma macieira adulta da variedade Sokolovskoye pode produzir de 65 a 70 quilos de maçãs aromáticas e deliciosas por temporada. Por hectare, isso normalmente resulta em aproximadamente 220 a 230 centners (unidade de medida de área) em uma densidade de plantio padrão para macieiras anãs..

A variedade é completamente estéril em si mesma, necessitando, portanto, de polinizadores externos para produzir frutos. É comum plantar duas ou três macieiras de variedades diferentes, com época de floração adequada, por cada 100 metros quadrados, ou mesmo intercalar diferentes variedades. Pulverizar as árvores floridas com xarope de açúcar ou mel na primavera e utilizar apiários móveis são práticas muito produtivas.

Resistência ao frio e às doenças

Em termos de resistência das macieiras dos Urais a baixas temperaturas e flutuações climáticas, a variedade Sokolovskoye não é de forma alguma um exemplo a ser seguido. No entanto, ela é bastante tolerante se preparada para o inverno a tempo e devidamente protegida. Pode suportar facilmente temperaturas de até -25-32°C se os proprietários tomarem os devidos cuidados.

A árvore possui resistência natural a doenças. Fungos em geral, e oídio em particular, raramente atacam os troncos. Mesmo em anos de severas epifitoses, são principalmente as folhas que são afetadas, e os frutos podem ser processados ​​ou consumidos frescos.

Porta-enxertos e subespécies

A variedade é muito jovem, por isso ainda não possui subespécies. Elas são cultivadas principalmente em porta-enxertos anões, mas mesmo em porta-enxertos padrão, não crescem muito em altura. Utilizando um porta-enxerto varietal, você pode conferir algumas qualidades únicas às suas macieiras, por exemplo, aumentando ligeiramente sua resistência ao frio ou a doenças.

Características do cultivo de Sokolovsky

Pousar

Condições básicas

• As macieiras precisam de um espaço aberto e ensolarado, sem sombra de plantas mais altas ou paredes de edifícios. Sem acesso à luz ultravioleta, elas não crescem e, mesmo que sobrevivam, produzirão frutos em quantidade insuficiente e irregular, resultando em frutas pequenas, azedas e sem sabor.
• Ventos fortes podem afetar a resistência dos brotos ao frio, mas o ar estagnado na copa das árvores também não ajuda, pelo contrário, favorece o crescimento acelerado de fungos. Portanto, é importante garantir que as árvores sejam bem ventiladas, mas livres de correntes de ar.
• Não é necessário cavar os buracos antes da época de plantio; as árvores podem ser plantadas em buracos preparados de 2 a 4 semanas antes do trabalho de campo. O tamanho dos buracos geralmente é ajustado de acordo com o tamanho do porta-enxerto; tipicamente, 60 a 70 centímetros de profundidade e 70 a 80 centímetros de diâmetro são suficientes. Adubo e material de drenagem são adicionados ao fundo, e todo o buraco é preenchido com água.
• Não há requisitos especiais para o solo, exceto que ele deve ser fértil, não muito pesado, salino e ácido, o que pode ser facilmente resolvido por vários métodos (adição de areia, argila, farinha de dolomita, Lima).
• Uma distância de 1,5 a 2 metros pode ser deixada entre as árvores; isso é bastante suficiente para as copas compactas da variedade Sokolovsky. É comum deixar espaçamentos maiores entre as fileiras, aproximadamente de 2 a 3 metros, para facilitar a colheita e a manutenção do jardim.
• O local do enxerto das árvores (colo da raiz) deve ser deixado a uma altura de aproximadamente 5 a 8 centímetros para evitar que as raízes cresçam mais acima.
• Treliças ou tábuas são enterradas diretamente nos buracos; elas servirão não apenas como suporte, mas também como proteção adicional contra o frio, caso os troncos sejam colocados no lado sul.
• Imediatamente antes do plantio, junte o material de drenagem usado em um monte no centro da cova. Em seguida, coloque a muda sobre o monte, endireite o rizoma e cubra com terra, compactando-a levemente com as mãos. Regue as árvores abundantemente, usando de 20 a 30 litros de água por tronco, e cubra a superfície com cobertura morta.

datas de aterrissagem

A melhor época para plantar o rododendro de Sokolovsky é a primavera em regiões com clima relativamente frio. Escolha um dia seco no final de março ou início de abril, quando as últimas geadas já tiverem passado e o solo estiver bem aquecido. Se o tempo for geralmente bom e os invernos amenos, ele também pode ser plantado no outono, logo após a queda das folhas.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

Antes do inverno, é crucial preparar as árvores adequadamente; caso contrário, elas podem sofrer danos significativos e precisar de tempo para se recuperar. A rega deve ser completamente interrompida a partir do final de agosto e, após a queda das folhas e a limpeza das árvores, elas devem ser cobertas utilizando métodos convencionais. Árvores anãs são pequenas, portanto, cobri-las com uma tenda é aceitável, mas você também pode simplesmente cobrir a zona radicular com palha, galhos de pinheiro ou feno e amarrar os troncos com juta.

A aplicação de cal duas vezes por ano, na primavera e no outono, tomando todas as precauções necessárias, é eficaz contra insetos que fazem ninhos em fendas na casca das árvores. Produtos comerciais também funcionam bem e podem ser adquiridos em qualquer loja de jardinagem. Para repelir roedores que roem a casca e os brotos jovens no inverno, untar os troncos com banha de porco, sebo derretido, graxa ou óleo combustível ajudará.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

As macieiras devem ser cavadas duas vezes por ano, com cuidado, sem ir muito fundo, no máximo até a metade da profundidade de uma pá. O rizoma é superficial, por isso é fácil danificar brotos importantes. No restante do ano, basta afofar a terra com uma enxada, removendo ervas daninhas, rebentos de raiz e outros brotos. Não se esqueça de limpar a área ao redor dos troncos das árvores, removendo detritos, folhas em decomposição e frutos, pois isso favorece o crescimento de fungos.

A árvore Sokolovskoe não tolera períodos excessivamente longos de calor e seca; ela precisa de rega regular. A árvore não consegue absorver água do solo sozinha, então considere usar irrigação por gotejamento ou um sistema de aspersão. Isso resolverá o problema. Se isso não for possível, você pode aplicar de 15 a 25 litros de água por tronco uma vez por semana.

Poda: modelagem simples da copa

A primeira poda geralmente é feita por volta do segundo ou terceiro ano, quando a copa já terá adquirido sua aparência natural. De modo geral, recomenda-se deixar os galhos estilizados apenas nos níveis inferiores, enquanto os níveis intermediários podem ser podados nos superiores. O segredo é posicioná-los em alturas diferentes e com bastante espaço entre eles. As árvores são flexíveis, portanto, suas copas planas e arredondadas podem ser moldadas em diversos formatos, desde cordões e arbustos até formas de vassoura e tigelas.

No outono, faça uma poda sanitária, removendo todos os ramos quebrados, doentes e danificados. Eles não serão úteis, mas a seiva fluirá adequadamente. A poda deve ser feita quando a seiva não estiver fluindo nos troncos, ou seja, no início da primavera e no final do outono. As áreas cortadas devem ser seladas com resina de jardim.

Amadurecimento e frutificação de Sokolovsky

O início da frutificação

A árvore frutifica rapidamente; alguns jardineiros relatam colher as primeiras maçãs já 2 a 3 anos após o plantio. No entanto, a estimativa oficial é que a árvore comece a frutificar em 3 a 4 anos. É improvável que as árvores produzam uma colheita abundante nos primeiros anos, mas certamente vale a pena tentar, e as primeiras maçãs são as maiores.

Época de floração

Os botões da orquídea Skolovsky abrem relativamente tarde, por isso é necessário selecionar cuidadosamente as variedades polinizadoras. As belas, grandes, densamente cobertas e perfumadas flores desabrocham no final de maio ou início de junho. Após um inverno rigoroso e uma primavera prolongada, essas datas podem sofrer alterações ainda maiores.

Frutificação e crescimento

As macieiras crescem rapidamente, pelo menos 25 a 45 centímetros por ano, atingindo seu tamanho máximo em pouco tempo. A produção também aumenta rapidamente, chegando à maturidade entre 5 e 8 anos. A partir daí, boas colheitas podem ser obtidas, mas apenas esporadicamente. Somente cuidados de alta qualidade, poda, limpeza, adubação e irrigação adequadas podem garantir uma produção de frutos consistentemente alta, sem períodos de repouso.

A colheita ocorre no final de setembro, e muitas vezes até mesmo no início ou meados de outubro, pouco antes da primeira geada. Os frutos permanecem firmemente presos aos galhos e geralmente não caem no chão sem motivo. No entanto, eles não amadurecem todos ao mesmo tempo, mas sim de baixo para cima, por isso o ideal é colhê-los, selecionando os mais maduros em etapas. Em uma adega com temperatura não superior a 5°C e 60% de umidade, eles podem conservar o sabor até fevereiro, aproximadamente, mas o ideal é consumi-los ou processá-los até essa época.

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