Macieira Rossiyanka: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade Rossiyanka

Esta variedade é considerada de inverno tardio, pois amadurece muito mais tarde do que a maioria das macieiras, mesmo em comparação com as dos Urais e da Sibéria. É extremamente resistente ao inverno, tolera diversos tipos de solo, não é exigente em termos de cuidados, adubação e fertilizantes, e não requer rega frequente. Sua resistência à sarna e a outros fungos é alta, tornando-a uma escolha popular para jardineiros que cultivam em locais excessivamente úmidos. As árvores em si são bastante compactas, não ocupam muito espaço e apresentam um longo período de frutificação ativa, produzindo regularmente altas safras.

Os frutos são bastante grandes, bonitos e atraentes, possuindo alta qualidade comercial e de consumo. São muito aromáticos, saborosos e suculentos, superando a variedade Antonovka em teor vitamínico. São recomendados para cultivo em jardins particulares, mas também adequados para pomares comerciais, embora principalmente para processamento.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

Os frutos são considerados de tamanho médio ou ligeiramente menores que a média, com um peso máximo de 130-140 gramas por maçã, embora sejam um pouco menores em volume. O formato é redondo ou arredondado-cônico, lembrando um pouco um nabo, achatado na extremidade do pedúnculo. A superfície é lisa, com nervuras pouco perceptíveis perto do cálice e sem linha lateral.

A casca é densa, espessa, elástica e um tanto dura, protegendo bem a polpa contra danos mecânicos. É lisa, brilhante e muito lustrosa, às vezes coberta por uma leve camada cerosa-oleosa que se desprende facilmente. A cor base da casca é amarelo-esverdeada ou amarela, com um leve tom de limão. O rubor subjacente geralmente está completamente ausente, mas às vezes as maçãs do lado ensolarado parecem "bronzear", adquirindo uma tonalidade marrom-carmim clara. Os pontos subcutâneos são pequenos, claros, numerosos e pouco visíveis. A composição química é mais facilmente avaliada pelos seguintes dados:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 432 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 17,8 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 10,11%.
• Pectinas (fibra) – 14,7%.
• Ácidos tituláveis ​​– 1,2%.

A polpa da Rossiyanka lembra, em muitos aspectos, suas antecessoras, as Antonovka comuns e da vovóÉ denso, de grãos finos e até um pouco firme quando colhido. É crocante, fresco, picante e suculento. Seu sabor é considerado equilibrado, harmonioso e com notas de sobremesa. É agridoce, mas com uma forte tendência para o doce, com um leve e característico toque de acidez no final. Em degustações profissionais, especialistas atribuem notas de 4,6 em 5 pontos possíveis.

Macieira Rossiyanka: características

Sistema coroa-raiz

As macieiras são geralmente chamadas de de porte médio porque Eles podem se estender até 4-4,5 metros., nada mais. Em alguns casos, as árvores crescem mais altas, mas isso é considerado uma falha e consequência de um manejo inadequado, que leva a uma diminuição da produção, e não o contrário. A copa tem formato arredondado, achatado e horizontal quando jovem, mas com a idade torna-se espalhada, às vezes até mesmo pendente e chorosa. Os ramos são longos, retos, finos ou médios, de densidade média a alta, dispostos em um ângulo próximo a 90 graus em relação ao tronco e cobertos por casca marrom-esverdeada ou marrom.

As folhas são de tamanho médio a ligeiramente maiores que a média, arredondadas, apenas ligeiramente alongadas, ovaladas-ovadas. São de ponta curta, com bordas serrilhadas, duplamente serrilhadas e ligeiramente onduladas. A superfície é lisa, coriácea, com um leve brilho fosco e pubescência aveludada no verso. A cor é verde-escura, verde-brilhante ou verde-clara, com nervuras delicadas. O sistema radicular é profundo, vigoroso, fibroso na maioria dos porta-enxertos, mas também pode ser pivotante. Penetra profundamente no solo e é bem adaptado à busca por água.

Produtividade e polinização

É geralmente aceito que a fertilidade das mulheres russas é média ou acima da média.

Os produtores mais cuidadosos geralmente colhem pelo menos 150 a 180 quilos de frutos aromáticos de um único caule maduro desta variedade. Em alguns anos, a produção pode diminuir ligeiramente, mas não de forma significativa. Não há periodicidade perceptível na frutificação..

A variedade é condicionalmente autofértil, o que significa que mesmo que não haja outra macieira na área com flores adequadas, ainda haverá colheita. No entanto, com a presença de polinizadores externos, a fertilidade aumenta significativamente em 35 a 50%, o que é considerável. Portanto, recomenda-se o consórcio de árvores ou, pelo menos, a presença de um polinizador a cada 50 a 80 metros quadrados de pomar. A pulverização com xarope de açúcar ou mel na primavera atrairá insetos e permitirá uma colheita ainda maior de frutos no outono.

Resistência ao frio e às doenças

A resistência da planta russa a baixas temperaturas, mudanças repentinas e flutuações climáticas é verdadeiramente notável. Ela sobrevive facilmente até mesmo aos invernos mais rigorosos dos Urais ou da Sibéria. Se você se preparar adequadamente para o inverno e garantir uma proteção apropriada, o frio não prejudicará o jardim. Ela pode suportar temperaturas de até -35-37°C sem sofrer danos graves.

À crosta, citosporoseA variedade demonstra boa resistência ao oídio e a outras infecções da macieira. Os troncos raramente são afetados, mas mesmo quando isso acontece, geralmente afetam as folhas, e os frutos podem ser processados ​​e consumidos frescos. Pragas ocasionalmente atacam as árvores, mas todos os riscos são facilmente mitigados com tratamentos preventivos com inseticidas e fungicidas.

Porta-enxertos e subespécies

Não se conhecem subespécies desta variedade e provavelmente nunca serão desenvolvidas, visto que a macieira já não está oficialmente registada. No entanto, pode ser cultivada em diversos porta-enxertos para conferir algumas características únicas. Por exemplo, em porta-enxertos anões, será muito mais compacta, mas a sua resistência ao frio será menor. Deve consultar o vendedor sobre as qualidades dos porta-enxertos.

Características do crescimento de Rossiyanka

Pousar

Condições básicas

• Árvores frutíferas crescem mal sem acesso constante à luz ultravioleta, razão pela qual a Rossiyanka requer um local aberto e ensolarado. Na sombra, as árvores começam a crescer para cima, deixando de desenvolver ramos laterais esqueléticos, o que inevitavelmente afeta a produção. Em alguns casos, árvores sombreadas podem até morrer ou simplesmente se recusar a florescer.
• A copa da Rossiyanka é bastante densa, por isso é importante garantir que ela seja bem ventilada, mas não exposta a correntes de ar, pois estas costumam trazer doenças. Manter o equilíbrio é crucial.
• A árvore prospera em quase qualquer tipo de solo, desde que não seja excessivamente ácido ou salino. Solos empobrecidos também dificultam o seu crescimento; o ideal é escolher solos férteis ou fertilizá-los adequadamente.
• Prepare os buracos com antecedência, pelo menos 3 a 4 semanas antes do plantio das macieiras no outono, ou no outono para o plantio na primavera. Cave buracos com 60 a 70 centímetros de profundidade e aproximadamente 1 metro de diâmetro. Fertilize o fundo (exceto com fertilizantes à base de nitrogênio), cubra com terra e material de drenagem (pedras, vermiculita, tijolos quebrados), encha com água e deixe ao ar livre.
• Deve haver um espaço de pelo menos 4 a 5 metros entre os buracos e a mesma distância entre as fileiras, para que, no futuro, as árvores não interfiram umas com as outras, seja com suas copas ou rizomas.
• É uma boa ideia fincar imediatamente tábuas ou estacas nos buracos para amarrar as mudas. Elas não só darão suporte, como também oferecerão proteção adicional contra os ventos frios de inverno, caso os troncos estejam posicionados no lado sul dos suportes.
• O local da enxertia da macieira (colo do pé) deve sempre ser deixado acima da superfície para preservar as propriedades do porta-enxerto. Caso contrário, as raízes podem crescer para cima.
• O material de drenagem é amontoado no centro da cova, formando um único monte, e a árvore é colocada sobre ele, espalhando as raízes para que não se dobrem em nenhum ponto. A cova pode ser alargada, se necessário. A árvore é coberta com terra, regada por cima e a superfície é coberta com cobertura morta, garantindo que esta não toque na casca.

datas de aterrissagem

A macieira Rossiyanka prospera em qualquer época, seja na primavera ou no outono, se cultivada corretamente. Uma boa dica: em regiões mais frias e no norte, plante em março ou abril, depois que o solo estiver aquecido. Em regiões mais quentes e no sul, plante em setembro ou outubro, depois que as folhas caírem.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

Apesar da resistência da árvore à geada, certamente não faz mal prepará-la adequadamente para o inverno e cobri-la prontamente. A rega deve ser interrompida no início de setembro e não se deve regar mais. Após a queda das folhas, envolva os troncos com juta, feltro para telhados ou fibra agrícola. Em condições mais extremas, pequenas macieiras jovens podem ser cobertas como uma tenda. Palha ou feno, galhos de pinheiro e até mesmo terra amontoada podem ser colocados sobre as raízes. Tudo isso deve ser removido no início da primavera, antes que os botões comecem a se abrir.

Para proteger as árvores de insetos, é importante realizar tratamentos preventivos com inseticidas regularmente, mas pintar os troncos com uma solução espessa de cal também é bastante eficaz. Isso impedirá que as pragas se instalem em rachaduras na casca e danifiquem as macieiras. Cobrir os troncos com gordura animal derretida, óleo combustível ou graxa também protegerá contra roedores. Outras substâncias com cheiro forte também são adequadas, e existem produtos disponíveis comercialmente.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

A escavação ao redor do tronco é uma prática comum na primavera e no outono, antes do início ou após a interrupção do fluxo de seiva. Com o passar dos anos, essa prática pode ser reduzida para uma vez por ano, ou até mesmo a área ao redor do tronco pode ser semeada com ervas ou grama. As plantas proporcionarão aeração natural e impedirão o crescimento de ervas daninhas, que devem ser removidas regularmente.

As macieiras jovens devem ser regadas regularmente, aproximadamente a cada 10-12 dias, para que se estabeleçam confortavelmente. Nos anos seguintes, é aceitável aumentar a rega para 5 a 8 vezes por temporada, diluindo também os fertilizantes na água. Não é recomendável aplicar fertilizantes antes do 4º ou 5º ano, pois os aplicados antes do plantio serão mais eficazes.

Poda: modelagem simples da copa

A Rossiyanka responde bem à modelagem e tolera a poda, mas não muito depois dela, desde que não se remova mais de um terço da folhagem de cada vez. As árvores geralmente chegam dos viveiros já adultas, não necessitando de poda no primeiro ano. No entanto, manter a ramificação natural e podar os galhos em excesso ainda será necessário. Quaisquer brotos que se cruzem, se projetem para dentro ou cresçam verticalmente devem ser podados sem dó.

A poda sanitária geralmente é feita no outono, mas um galho quebrado também pode ser podado na primavera e, se necessário, até mesmo no meio do verão. Os cortes (feridas) devem ser imediatamente selados com resina de jardim.

Amadurecimento e frutificação da Rossiyanka

O início da frutificação

Essa variedade costuma ser considerada de produção precoce, mas, na realidade, você terá que esperar pela primeira colheita. A primeira frutificação geralmente ocorre apenas 5 a 6 anos após o plantio em campo aberto. As flores podem aparecer antes, mas na maioria das vezes são apenas flores vazias, por isso é recomendável removê-las para poupar a energia da árvore; de ​​qualquer forma, não haverá maçãs.

Época de floração

Os botões desabrocham tarde, muitas vezes no final de maio ou início de junho. As flores da Rossiyanka são grandes e belas, de um branco puro ou com um leve tom verde, com pétalas carnudas, porém delicadas. São perfumadas e cobrem densamente os ramos, conferindo à árvore uma bela aparência. O período de floração dura bastante tempo, até duas semanas, dando ao vento e às abelhas bastante tempo para fazerem seu trabalho.

Frutificação e crescimento

As árvores crescem muito rapidamente, atingindo sua altura máxima em um período relativamente curto. Elas podem crescer pelo menos 50 a 60 centímetros por ano. O crescimento acima de 60 a 70 centímetros é considerado extremo e indesejável, indicando que a árvore não está recebendo espaço ou luz solar suficientes. A frutificação aumenta gradualmente, mas de forma bastante rápida, e a produção máxima é atingida entre o 10º e o 12º ano.

Os frutos amadurecem em meados ou mesmo no final de setembro, mas o ponto ideal para a colheita e o ponto ideal para o consumidor não coincidem. As maçãs são inicialmente firmes, duras, com sabor herbáceo e um tanto secas. Para "amadurecerem", precisam que os açúcares em seu interior caramelizem, o que ocorre após 45 a 60 dias de armazenamento em adega ou recipiente especial. frigoríficoA Rossiyanka pode ser transportada facilmente por qualquer distância e armazenada na adega até a primavera.

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