Macieira Vinnoye: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de vinho

Esta árvore alta e vigorosa, com copa densa e ampla, sempre atraiu a atenção dos jardineiros. É resistente a diversas condições climáticas, bem adaptada à geada, resistente à seca e não requer cuidados especiais, adubação ou fertilizantes.

A variedade Vinnoye é produtiva e precoce, produzindo uma boa quantidade de frutos de alta qualidade a cada ano, embora com baixa durabilidade. É recomendada para cultivo tanto em pomares comerciais intensivos quanto em jardins domésticos.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

Os frutos são geralmente de tamanho médio, às vezes ligeiramente maiores que a média. Atingem de 120 a 140 gramas, mas em casos excepcionais podem chegar a 140 a 170 gramas. São redondos, ligeiramente achatados ou ligeiramente cônicos, com formato truncado. As nervuras são moderadamente pronunciadas, mas mais perceptíveis perto do cálice; são mais suaves no restante do fruto.

A casca é espessa, densa, lisa, brilhante e muito lustrosa, ficando coberta por uma densa camada cerosa quando madura. A cor base é verde, tornando-se branco-esverdeada e, às vezes, ligeiramente amarelada à medida que amadurece. A coloração rosada é irregular, ligeiramente difusa e manchada, com tons de framboesa ou rosa-avermelhado. As perfurações subcutâneas são claramente visíveis, numerosas e de cor clara. A composição química é tipicamente avaliada utilizando os seguintes critérios específicos:

• Substâncias P-ativas – 159 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 11,3 gramas.
• Açúcar (frutose) – 10,1%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,94%.
• Pectinas (fibra) – 12,7%.

A polpa é branca ou ligeiramente esverdeada, bastante densa, de textura fina, espinhosa, com uma consistência agradavelmente refrescante e muito suculenta. O sabor é considerado ideal para ser apreciado à mesa, com um equilíbrio agridoce, pendendo fortemente para a acidez, mas com uma doçura distinta no retrogosto. É considerado salgado, equilibrado e harmonioso, com um forte sabor vínico e um aroma agradável e picante.

Macieira Vinnoe: características

Sistema coroa-raiz

A árvore é muito vigorosa, mas também pode crescer como um arbusto. Em modo normal, sob condições favoráveis, pode atingir até 12-15 metros de comprimento., o que é muito impressionante. A copa pode ser oval ou esférica; é densa, vigorosa e propensa a crescimento excessivo. Os ramos são longos, retos ou geniculados, cobertos por casca verde-acastanhada ou verde-acastanhada com leve pubescência. A frutificação ocorre nas hastes e anéis.

As folhas são de tamanho médio, ovais, alongadas, pontiagudas, serrilhadas-crenadas e com bordas serrilhadas. São densas, coriáceas, de cor verde ou verde-escura, e podem apresentar uma leve pubescência na face inferior. O sistema radicular é muito ramificado, robusto e profundo, podendo ser fasciculado ou pivotante, dependendo do porta-enxerto escolhido.

Produtividade e polinização

Diz-se que a variedade amadurece cedo e tem alto rendimento, embora dificilmente se compare à Antonovka.

Uma única macieira adulta de 6 a 9 metros de altura pode produzir regularmente e de forma confiável pelo menos 160 a 180 quilos de maçãs bonitas e deliciosas por temporada. Com os devidos cuidados, a produção pode ser um pouco maior, mas não significativamente.

A variedade é condicionalmente autofértil, o que significa que as maçãs crescerão mesmo quando não houver outra macieira por perto que floresça ao mesmo tempo. No entanto, jardineiros experientes fazem o consórcio de árvores para maximizar a produção.

Resistência ao frio e às doenças

A árvore possui excelente tolerância a baixas temperaturas, sobrevivendo facilmente a temperaturas tão baixas quanto -30-32°C. Se as geadas forem de curta duração, as árvores nem precisam de abrigo, mas ainda assim é melhor cuidar das suas plantações. Com a preparação adequada para o inverno e abrigo apropriado, as macieiras podem ser cultivadas até mesmo no Extremo Oriente sem o risco de morrerem devido ao frio intenso.

A variedade Vinnoye é praticamente imune à sarna, ao oídio e a outras doenças fúngicas das macieiras, especialmente com cuidados oportunos e medidas preventivas regulares. Os insetos também raramente atacam as árvores, e a variedade é altamente resistente à traça-da-maçã. Tratamentos adequados com inseticidas e fungicidas geralmente previnem quaisquer problemas.

Porta-enxertos e subespécies

Existem inúmeras subespécies da variedade Vinnoye, nenhuma das quais difere fundamentalmente das demais. Elas podem variar no tamanho e formato dos frutos, na cor e intensidade da coloração rosada, e na altura e diâmetro da copa. Essas características dependem, em grande parte, do porta-enxerto utilizado para o cultivo da árvore. Informações mais detalhadas podem ser obtidas em viveiros ou lojas especializadas.

Características do cultivo do vinho

Pousar

Condições básicas

• O local de plantio deve ser bem protegido de ventos fortes e correntes de ar vindas do norte. A ventilação deve ser boa, mas a Vinnoye não sobreviverá a longos períodos de exposição a correntes de ar gelado, especialmente quando jovem.
• Um espaço aberto e ensolarado é ideal para uma macieira. A copa deve ficar exposta à luz solar durante a maior parte do dia, especialmente em regiões com verões curtos. Na sombra, as macieiras podem não florescer nem dar frutos, embora continuem a produzir galhos e folhas vigorosamente.
• O nível do lençol freático desempenha um papel fundamental na escolha do local para o jardim. Se estiver acima de 2,5 a 3 metros, é melhor procurar outro local. O rizoma da videira inevitavelmente atingirá a água e começará a apodrecer, o que matará a árvore.
• Nem todos os tipos de solo são adequados, embora a situação possa ser melhorada com fertilizantes, suplementos e outros truques. Solos franco-argilosos, carbonáticos, turfosos e podzólicos são ideais para o cultivo de Vinnoye.
• Os buracos para as mudas devem ser cavados de 2 a 3 semanas antes do plantio, mas aqueles preparados com bastante antecedência também são adequados. Cave buracos com 80 a 100 centímetros de profundidade e o mesmo diâmetro. Afofe o fundo, adicione uma pequena quantidade de terra misturada com cinzas de madeira, fertilizante mineral, composto e esterco, e cubra com material de drenagem ou outra camada de terra comum.
• Deve haver uma distância de pelo menos 5 a 6 metros entre as árvores e até 7 a 8 metros entre as fileiras, para que no futuro elas não entrem em conflito umas com as outras, seja com suas copas ou rizomas.
• Imediatamente antes do plantio, forme um pequeno monte na cova e coloque a muda sobre ele, espalhando as raízes para dar-lhes espaço. Cubra toda a área com terra, compactando-a levemente com as mãos. Regue o solo com 35 a 50 litros de água e, em seguida, regue a terra com um pouco de água. cobertura morta Reter a umidade utilizando qualquer material disponível (serragem, grama picada, composto, esterco).

datas de aterrissagem

Quase todas as macieiras cultivadas para variedades locais apresentam uma taxa de sobrevivência muito alta, mesmo nas condições mais adversas, mas ainda assim não vale a pena correr riscos. Portanto, em regiões mais quentes, elas são plantadas tanto na primavera quanto no outono, enquanto em regiões mais ao norte, a primeira opção é preferível. As árvores plantadas no final de março ou início de abril, quando o solo já está completamente aquecido, começam a brotar e a frutificar muito mais cedo do que se não tivessem tido tempo de adaptação devido às geadas precoces do outono.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

Negligenciar as medidas de proteção nunca é uma boa ideia; é melhor prevenir do que remediar para evitar o arrependimento de perder mudas mais tarde. As medidas padrão serão suficientes. Pare completamente. água As árvores devem ser regadas por volta de agosto, mesmo que tenham sido regadas apenas uma ou duas vezes anteriormente, para garantir que a seiva tenha tempo de parar de fluir. Os troncos são envoltos em tecido, como juta, fibra agrícola, feltro para telhados ou manta asfáltica. A área das raízes pode ser coberta com fardos de palha, feixes de feno seco, folhas ou galhos de pinheiro. O principal é mantê-la seca, caso contrário, o apodrecimento é inevitável.

Pintar os troncos das árvores de branco na primavera e no outono ajuda a repelir insetos. Isso pode ser feito com cal diluída em água até obter uma consistência semelhante à de creme de leite espesso. Repelir roedores também é fácil; jardineiros experientes aplicam graxa, óleo combustível ou até mesmo banha animal derretida na parte inferior do tronco.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

O solo é afofado a uma profundidade de 25 a 35 centímetros ao redor da área das raízes para garantir a aeração. Isso pode ser feito com uma alavanca ou uma pá. Não é preciso ter muito cuidado, pois as raízes geralmente são um pouco mais profundas. Capinar o solo durante o verão também é possível, mas não trará muitos benefícios. Portanto, do 6º ao 9º ano, jardineiros experientes preferem colocar grama em placas ao redor da área das raízes; a grama aerará o solo naturalmente.

As mudas jovens podem ser regadas desde cedo, o que será benéfico. Mesmo 6 a 8 regas por estação serão vantajosas. No entanto, à medida que a árvore envelhece, ela começa a buscar umidade por conta própria, então a rega se torna menos frequente. Contudo, em anos particularmente secos e quentes, a rega pode ser aumentada para 45 a 60 litros por tronco. Fertilizantes e outros nutrientes também podem ser adicionados, pois isso garantirá uma melhor absorção.

Poda: modelagem simples da copa

Na maioria das vezes, as mudas do viveiro chegam já devidamente podadas, mas isso não significa que você não precise se preocupar com a modelagem adequada. O formato ideal é pouco denso, com galhos bem espaçados e em alturas variadas. Não remova mais de dois terços da massa verde de uma só vez, caso contrário a árvore pode morrer. A poda regular é necessária. piões, brotos que se projetam para cima e aqueles que crescem dentro da copa, engrossando-a e interferindo na ventilação.

A cada outono e primavera, você também precisará realizar a poda sanitária. Isso envolve cortar todos os brotos secos, doentes e quebrados. Estes apenas sugam a seiva da árvore e não produzem frutos. Por volta do 14º ao 16º ano, você pode começar a rejuvenescer a árvore removendo 2 a 3 galhos mais velhos, permitindo que os novos se desenvolvam.

Maturação e frutificação do vinho

O início da frutificação

A árvore começa a florescer pela primeira vez no quarto ou quinto ano após o plantio, razão pela qual é considerada uma variedade de crescimento rápido. No entanto, em climas mais rigorosos, como nos Montes Urais, na Sibéria ou no Extremo Oriente, pode não produzir a primeira colheita até o quinto ou sexto ano. É difícil considerá-la uma macieira completa, pois produzirá apenas de 5 a 15 quilos de maçãs, mas isso já é suficiente para experimentar.

Época de floração

As macieiras florescem muito rapidamente, já no início de maio, cobertas de botões que logo se abrem. Em meados de maio, quase todas as árvores já floresceram em belas flores de tamanho médio, em forma de taça, com pétalas delicadas e brancas como a neve. Às vezes, podem ser ligeiramente rosadas, agrupadas em cachos de 6 a 9, e têm um aroma moderado. Esse processo dura pelo menos de 12 a 16 dias, e então todas as flores caem de uma só vez, deixando um denso tapete de pétalas no chão sob a árvore.

Frutificação e crescimento

A árvore desenvolve rapidamente uma massa verde, atingindo de 55 a 70 centímetros por temporada nos primeiros anos, antes do início da frutificação. Depois disso, o crescimento diminui ligeiramente, mas não significativamente, para apenas 50 a 60 centímetros. A produção também aumenta exponencialmente; entre o 8º e o 10º ano, é possível colher safras completas e, no 15º ano, atinge o seu pico.

Os frutos amadurecem uniformemente, todos ao mesmo tempo, no final do verão, em agosto ou início de setembro. Eles se agarram firmemente aos galhos e não caem, portanto, não há necessidade de pressa na colheita. Mesmo nas condições ideais de uma geladeira dedicada, quanto mais de uma adega, essas maçãs duram apenas de 30 a 45 dias. Portanto, essa variedade é considerada adequada para processamento e consumo in natura.

Por favor, deixe seu feedback sobre a variedade Vinnoe, pois muitos jardineiros gostariam de cultivar variedades semelhantes em seus jardins.