Macieira de sobremesa Isaev: Variedade, Características e Cuidados

Descrição da variedade de sobremesa Isaev

Esta árvore de porte médio, porém muito frutífera, é considerada de maturação precoce. A variedade resultante é verdadeiramente produtiva e até mesmo de frutificação precoce, perfeita para quem não aguenta esperar. As árvores são resistentes, pouco exigentes e têm boa adaptabilidade ambiental. São bastante compactas, mas para alcançar resultados excepcionais, será necessária uma poda cuidadosa, pois tendem a ficar excessivamente densas.

Os frutos são atraentes, com laterais listradas em tons de marrom-rosado. São saborosos e aromáticos, fáceis de transportar mesmo por longas distâncias e conservam-se razoavelmente bem, embora por pouco tempo, em uma adega comum. Entre as desvantagens, estão a tendência à queda dos frutos e a necessidade de poda cuidadosa, caso contrário, os frutos ficarão menores. Esta variedade é recomendada para cultivo em jardins particulares e, por vezes, é utilizada comercialmente para a produção de sucos e outros produtos.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

Os frutos são de tamanho médio a ligeiramente maiores que a média, atingindo 120-170 gramas, raramente um pouco maiores. São redondos ou arredondados-cônicos, com formato semelhante ao de um nabo, achatados na extremidade do pecíolo e alongados no cálice. Apresentam nervuras pouco perceptíveis, mas os frutos são geralmente lisos, uniformes, simétricos e sem sutura lateral.

O Isaev de sobremesa tem uma casca fina e delicada, lisa, porém bastante densa, resistente e elástica. É brilhante e lustrosa e, quando completamente madura, fica coberta por uma camada cerosa azulada ou prateada. A cor base da casca é amarelo-esverdeada ou amarelo-escura, às vezes com um toque de verde-claro. A camada rosada cobre pelo menos 45-60% da superfície. É listrada, manchada ou salpicada, e de cor vermelha ou vermelho-carmesim. As perfurações subcutâneas são numerosas, mas pequenas, claras, verde-acinzentadas e pouco visíveis. A composição química pode ser determinada usando os seguintes dados:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 232 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 10,4 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 11,9%.
• Pectinas (fibra) – 10,2%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,49%.

A maçã Dessert tem uma polpa bastante densa e de textura fina, com uma consistência muito agradável. Não é espinhosa, é muito macia, derrete na boca, suculenta, ligeiramente crocante e possui um aroma intenso e característico. O sabor é considerado harmonioso, equilibrado e com um toque de sobremesa; é agridoce, com um toque de especiarias e uma acidez marcante no final. Degustadores profissionais atribuem à maçã notas de 4,4 a 4,6 de 5 estrelas em sabor e aparência.

Macieira de sobremesa de Isaev: Características

Sistema coroa-raiz

As árvores são geralmente classificadas como de porte médio. Eles crescem até atingir de 4 a 4,5 metros. Aproximadamente, se não for podada. Jardineiros geralmente limitam os troncos a 3,5-4 metros para facilitar a colheita e a manutenção. A copa, quando jovem, costuma ser oval, mas com a idade torna-se arredondada, às vezes esférica, podendo se espalhar ou até mesmo pender. É propensa a crescimento excessivo e requer poda regular e adequada. Os brotos são perpendiculares ao caule principal; são longos, retos e finos, cobertos por casca marrom ou marrom-avermelhada, às vezes marrom. A frutificação é variável.

A lâmina foliar é oval ou ovada, alongada, de tamanho médio ou pequeno, densa e coriácea. É lisa e apresenta um leve brilho fosco, com nervuras grossas, ápice longo e acuminado, torcido, e margens finamente serrilhadas, crenadas a serrilhadas. O sistema radicular é extenso, bem ramificado e adaptado à busca por água e nutrientes.

Produtividade e polinização

A variedade é considerada de alto rendimento, especialmente em comparação com macieiras do norte, que possuem copas compactas.

Uma árvore adulta de Isaev de sobremesa pode produzir aproximadamente 100 a 140 quilos de frutos perfumados e bonitos por ano..

A variedade é autopolinizadora e autofértil, portanto não necessita de polinizadores externos. No entanto, muitos jardineiros relatam que ter macieiras adequadas a menos de meio quilômetro aumenta significativamente a produção, em até 15-35%. Utilizar apiários móveis para o plantio de frutas é sempre uma boa ideia, e eles também seriam benéficos para a variedade Isaev's Dessert.

Resistência ao frio e às doenças

As macieiras distinguem-se pela sua excelente resistência a baixas temperaturas, incluindo flutuações e mudanças repentinas de temperatura. Toleram geadas até -35-37°C com bastante facilidade, praticamente sem sofrer danos. Se o frio se prolongar por muito tempo, as gemas podem congelar ligeiramente, mas recuperam muito rapidamente. Os troncos são um pouco mais sensíveis à seca e necessitam de rega.

A variedade é altamente resistente à sarna, bem como a diversas outras doenças da macieira, embora não possua imunidade genética. Raramente adoece, e os danos afetam principalmente as folhas, embora as maçãs possam ser consumidas e processadas. Apesar de os parasitas raramente atacarem os troncos, tratamentos preventivos ainda são necessários.

Porta-enxertos e subespécies

A variedade Isaev's Dessert não possui subespécies próprias, embora seja cultivada em diversos porta-enxertos. As mais populares são as variedades anãs e semi-anãs, que permitem copas ainda mais compactas, ocupando um espaço mínimo no jardim. Isso não afeta significativamente a qualidade dos frutos. Não existe uma variedade colunar. rastejando Pode ser criada amarrando galhos a estacas fincadas no chão e cortando o condutor central.

Características do cultivo do deserto de Isaev

Pousar

Condições básicas

• O ideal é escolher locais onde a copa da árvore receba sol pleno durante a maior parte do dia, sem sombra, principalmente enquanto as mudas estão crescendo e se estabelecendo. Na sombra, a árvore-do-deserto cresce mal, lentamente e muitas vezes não floresce nem frutifica.
• A ventilação da copa é crucial para esta variedade; o ar estagnado nos galhos é indesejável, pois pode levar ao surgimento de doenças. Correntes de ar também são inadequadas para a árvore; manter o equilíbrio é fundamental.
• As macieiras devem ser plantadas em áreas onde o nível do lençol freático não ultrapasse 2 metros acima da superfície. Caso contrário, as árvores podem atingir a superfície e apodrecer. Evite plantar macieiras em pântanos ou várzeas, perto de lagos, rios, córregos ou lagoas; mesmo um poço raso pode ser um problema.
• Preparar os buracos para o plantio com antecedência é uma boa ideia. Deixe-os descansar (pelo menos 4 a 5 semanas) para evitar que os rizomas sejam queimados pelo fertilizante. Cave buracos com 60 a 70 centímetros de profundidade e até 1 metro de diâmetro, adicione fertilizante mineral e/ou orgânico no fundo, cubra todo o buraco com uma camada de drenagem e encha com água (25 a 40 litros).
• Pode-se deixar cerca de 3 a 4 metros entre as árvores, e é aconselhável deixar a mesma distância entre as fileiras.
• Estacas, tábuas ou treliças são imediatamente enterradas ou cravadas nos buracos para dar suporte às mudas. O ideal é colocá-las no lado norte do tronco para oferecer proteção adicional contra os ventos frios de inverno.
• É aconselhável comprar mudas apenas de vendedores ou viveiros de boa reputação, pois elas se assemelham a plantas silvestres. O ponto de enxerto deve ser claramente visível, e a casca acima e abaixo deve diferir em cor e textura.
• Antes do plantio, inspecione a árvore, cortando quaisquer brotos secos, apodrecidos ou quebrados. Mergulhe os rizomas em água por várias horas para acelerar o crescimento.
• Coloque a árvore sobre uma superfície com boa drenagem, espalhe as raízes manualmente e cubra-as com terra, compactando-a camada por camada. Regue as macieiras com 45 a 60 litros de água. cobertura morta Materiais disponíveis, até mesmo grama picada.

datas de aterrissagem

Essa variedade pouco exigente e resistente pode ser plantada tanto na primavera quanto no outono. As taxas de sobrevivência das mudas são aproximadamente as mesmas em qualquer época, mas deve-se evitar geadas antes que as árvores parem de fluir a seiva ou comecem a brotar. Isso pode danificar os botões e até mesmo os brotos, embora a recuperação seja muito rápida.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

A árvore do deserto de Isaev não precisa de abrigo de inverno na maior parte do país. No entanto, nas regiões mais inóspitas, é recomendável cobrir as árvores jovens com uma tenda. Caso contrário, você pode envolver os troncos com feltro para telhado, juta ou outros materiais disponíveis. Você pode empilhar galhos de abeto sobre a zona radicular, amontoar terra ou jogar fardos de palha ou esteiras de feno sobre as raízes.

Para evitar que roedores danifiquem a casca e os ramos jovens no inverno, os troncos são revestidos com graxa, gordura animal derretida, óleo combustível ou outras substâncias de odor desagradável. Para impedir que insetos se instalem nas fendas da casca, esta é caiada com cal, uma solução espessa e concentrada, até uma altura de aproximadamente 1 a 1,2 metros.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

As árvores possuem sistemas radiculares extensos, alguns dos quais se estendem superficialmente perto da superfície, portanto, cavar ao redor da árvore deve ser feito com cuidado. O ideal é realizar esse procedimento duas vezes por ano: no final do outono e no início da primavera. Árvores adultas não precisam ser cavadas se você semear ervas ou grama ao redor do tronco para proporcionar aeração natural. Não se esqueça de remover ervas daninhas, detritos, folhas em decomposição ou frutos debaixo da árvore.

As árvores precisam de água, especialmente quando são jovens e ainda estão em desenvolvimento. Uma boa regra a seguir é a regra dos 10 dias. Isso significa regar quando não houver precipitação por dez dias. Se chover, conte dez dias a partir dessa data e regue novamente. Os fertilizantes são diluídos em água, o que facilita a aplicação e a absorção pelas raízes. Após cada rega, no dia seguinte, certifique-se de afofar o solo para evitar que fique compactado.

Poda: modelagem simples da copa

O treinamento começa no primeiro ano após o plantio, a menos que a árvore tenha sido podada no viveiro. Nesse caso, o tronco central é cortado em um terço e todos os brotos laterais são removidos, deixando apenas dois ou três ramos em alturas diferentes e bem espaçados. Esses se tornarão os ramos principais. Posteriormente, será necessário podar duas vezes por ano para evitar que a árvore cresça demais. A forma ideal é um crescimento esparso e em camadas.

A poda sanitária consiste na remoção de todos os ramos doentes, mortos ou quebrados. Essa prática é realizada com mais frequência no outono e com menos frequência na primavera, mas isso pode ser ajustado conforme a necessidade. A remoção de ramos excessivamente densos, ramos cruzados ou ramos que crescem verticalmente ou para dentro pode ser feita tanto na primavera quanto no outono; não há diferença. As áreas cortadas devem ser seladas para reduzir o estresse na árvore.

Amadurecimento e frutificação do Isaev da sobremesa

O início da frutificação

Os botões podem aparecer na árvore já no primeiro ano, mas não é aconselhável permitir que floresçam. Essas flores provavelmente são estéreis e não produzirão frutos. As primeiras colheitas podem ser feitas já no terceiro ou quarto ano, quando a árvore tiver acumulado folhagem suficiente. Lembre-se de que a variedade Isaev's Dessertnoe requer controle anual da floração, removendo de 35% a 50% dos frutos. Caso contrário, os frutos diminuirão de tamanho a cada ano até atingirem o tamanho de uma cereja e, então, desaparecerão completamente.

Época de floração

A floração abundante e exuberante começa de repente e dura aproximadamente de 14 a 16 dias. Ocorre na maioria das regiões em meados de maio, mas pode atrasar um pouco nas regiões mais ao norte ou após um inverno longo e frio. As flores são belíssimas, brancas como a neve, grandes, com pétalas delicadas, bonitas e leves, intensamente perfumadas e cobrem densamente todos os ramos.

Frutificação e crescimento

Árvores dessa variedade podem crescer pelo menos 35 a 50 centímetros por ano, e às vezes até mais. Elas crescem mais rápido antes da frutificação, depois diminuem um pouco o ritmo. A frutificação aumenta da mesma forma. Entre o 10º e o 12º ano, as colheitas se tornam plenas e assim permanecerão por 50 anos ou mais, com os devidos cuidados e podas.

As maçãs de sobremesa amadurecem por volta da metade ou do segundo semestre. AgostoAs maçãs devem ser colhidas bem cedo. Assim que a cor rosada se intensificar e uma camada cerosa se tornar claramente visível na superfície, a fruta estará pronta para ser colhida. O ideal é fazer isso rapidamente, antes que as frutas caiam no chão. As maçãs podem ser transportadas e processadas sem muita dificuldade, mas não devem ser armazenadas por mais de 25 a 45 dias em uma adega e até 60 dias em um local específico para conservação. frigorífico.

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