Macieira "Zelenka" suculenta: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade Zelenka suculenta

Os jardineiros de Primorye valorizam muito esta variedade devido à sua excepcional adaptabilidade ambiental. As árvores são pouco exigentes em termos de condições de cultivo, solo, umidade e temperatura, e não requerem cuidados especiais além dos cuidados básicos.

As macieiras produzem uma alta safra, e os frutos são atraentes e saborosos, adequados tanto para consumo fresco quanto para processamento. Apesar da curta vida útil e da rápida queda das polpas, as maçãs são recomendadas para cultivo em propriedades privadas e em pomares comerciais intensivos, sendo destinadas à produção de sucos, geleias e compotas.

Maçãs: Qual é a sua aparência?

Os frutos são geralmente de tamanho médio, o que é bom para macieiras do norte, já que estas produzem principalmente frutos pequenos e bastante ácidos. São redondos, esféricos, geralmente simétricos, mas podem ser ligeiramente alongados, e podem atingir um peso máximo de 135-150 gramas em anos favoráveis ​​e com os devidos cuidados. A superfície é lisa; as nervuras são praticamente invisíveis, mas a linha de junção lateral costuma ser bem visível.

A casca é densa, considerada firme e elástica, protegendo bem as maçãs contra danos mecânicos. É verde ou verde-escura, daí o nome da variedade, e pode apresentar uma camada cerosa bastante espessa. À medida que amadurece, torna-se mais amarelada. O rubor geralmente está ausente, mas pode aparecer em tons mais ensolarados como manchas difusas, translúcidas, ligeiramente alaranjadas, rosadas, carmesim ou vermelhas.

Existem numerosos pontos subcutâneos, de cor clara e apenas moderadamente visíveis em uma maçã verde. A composição química é melhor avaliada pelos seguintes fatores:

• Substâncias P-ativas – 367 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 4 gramas.
• Açúcar (frutose) – 12,3%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,92%.
• Pectinas (fibra) – 14,6%.

A polpa é firme, mas não dura, espinhosa, crocante, macia e muito suculenta, com um aroma rico. Tem uma tonalidade branca ou esverdeada e pode ser ligeiramente cremosa, mas, mais frequentemente, quando madura, adquire um tom levemente limão. O sabor é mais ácido, com um toque adocicado no final. É considerada uma fruta harmoniosa, ideal para sobremesa, e recebeu nota 4,4 de 5 de provadores profissionais.

Macieira "Zelenka suculenta": características

Sistema coroa-raiz

A árvore é considerada alta, embora A altura máxima que pode atingir não passa de 4 a 5,5 metros.E mesmo assim, em condições favoráveis, sem poda. A maioria dos proprietários prefere podar as árvores, limitando sua altura a 3,6-4 metros para facilitar a colheita dos frutos e a manutenção. A copa é geralmente oval ou alongada, mas com o passar dos anos torna-se amplamente oval, às vezes espalhada e até mesmo pendente. Os ramos são de espessura média a fina, longos, retos, crescem em ângulos retos, cobertos por casca marrom, marrom-esverdeada ou marrom, levemente pubescente em algumas áreas.

As folhas são grandes, muito enrugadas, coriáceas, densas, lisas e brilhantes. São verdes, verde-esmeralda ou verde-escuras. A lâmina foliar é alongada, com uma ponta longa e aguda. As margens são serrilhadas, irregulares e podem ser onduladas. O sistema radicular é, na maioria das vezes, pivotante, mas isso depende do porta-enxerto em que a árvore é cultivada. É ramificado, profundo e bem adaptado para buscar água em camadas profundas do solo.

Produtividade e polinização

Para macieiras do norte, a Zelenka Juicy apresenta resultados verdadeiramente excepcionais.

Com os devidos cuidados, uma única árvore adulta pode produzir de 45 a 55 quilos de frutos saborosos e aromáticos entre o 6º e o 8º ano. Por volta do 9º ou 10º ano, a produção normalmente atinge o máximo, ultrapassando os 55 a 70 quilos, o que os especialistas consideram elevado.Em anos favoráveis, os agricultores mais econômicos chegam a colher mais de oitenta quilos de maçãs.

Uma vantagem especial da macieira é sua capacidade de autopolinização condicional, que é bastante alta em termos percentuais. Se não houver macieiras próximas com épocas de floração adequadas para a polinização cruzada, você poderá obter cerca de metade da produção máxima. No entanto, o ideal é colocar polinizadores adicionais a uma distância de 50 a 90 metros, levar colmeias para perto das árvores durante a floração e pulverizá-las com xarope de açúcar.

Resistência ao frio e às doenças

Esta variedade é extremamente adaptável e, embora destinada ao cultivo em Primorye, prospera em qualquer região onde o clima não seja excessivamente seco ou quente. No entanto, as árvores sofrem com a seca e o calor, necessitando de rega frequente, abrigo e outras medidas. Baixas temperaturas, até -40-45°C, não são particularmente prejudiciais, especialmente se estiverem devidamente preparadas para o inverno e protegidas.

Essa variedade de maçã é resistente a infecções fúngicas e raramente adoece com qualquer tipo de fungo. sarnaOídio e moniliose são algumas das doenças que afetam a Zelenka. O câncer bacteriano da casca também é raro, mas medidas preventivas são necessárias, caso contrário, é fácil perder árvores durante anos de epifitose severa. Insetos podem danificar folhas, casca e madeira, portanto, tratamentos com inseticidas devem ser realizados regularmente.

Porta-enxertos e subespécies

Atualmente, não existem subespécies de Zelenka, e provavelmente não haverá nenhuma no futuro. No entanto, as árvores podem ser cultivadas em diversos porta-enxertos, conferindo-lhes algumas características das plantas parentais. Por exemplo, em porta-enxertos anões ou semi-anões, as árvores padrão serão compactas, não ultrapassando 2 a 3 metros de altura, e produzirão frutos maiores. Em porta-enxertos vegetativos, as árvores crescerão verticalmente, mas serão muito mais resistentes ao inverno.

Características do cultivo de Zelenka suculenta

Pousar

Condições básicas

• Somente locais ensolarados, com exposição à luz solar durante a maior parte do dia, são adequados para o plantio desta variedade. Na sombra, as árvores podem crescer e até florescer, mas não produzirão uma quantidade normal de frutos, e a qualidade dos frutos será inferior — provavelmente serão pequenos e azedos.
• Uma boa ventilação da copa é importante para a Zelenka, mas é fundamental garantir que as correntes de ar não perturbem as árvores. Caso contrário, elas podem adoecer e morrer.
• O nível do lençol freático desempenha um papel significativo, pois as árvores podem penetrar facilmente muitos metros no solo. Uma vez que atingem a água, inevitavelmente começam a apodrecer, e o processo torna-se irreversível. Portanto, se o lençol freático for alto, o ideal é cavar uma barreira, como uma placa de ardósia ou várias camadas de feltro asfáltico, a uma profundidade de 2 a 2,5 metros, direcionando as raízes da árvore lateralmente.
• Os buracos são preparados uma estação antes do plantio; somente em casos de emergência podem ser cavados com 4 a 6 semanas de antecedência. O ideal é enterrar as mudas em um ângulo de 45° e cobri-las com feno e ramos de pinheiro, plantando-as na estação seguinte.
• Eles cavam buracos de 70 a 85 centímetros de profundidade e até 1 metro de diâmetro, enchem o fundo com terra e fertilizante, colocam pedras, tijolos quebrados ou vermiculita, cascalho por cima, regam com 45 a 60 litros de água e os deixam ao ar livre.
• Deve haver um espaço de pelo menos 3,3 a 4,5 metros entre as fileiras para que as árvores se sintam confortáveis. O mesmo espaço pode ser deixado entre as árvores em uma mesma fileira, ou um pouco mais.
• Coloque a muda sobre um tapete de drenagem, endireite as raízes manualmente, cortando quaisquer raízes secas ou doentes, cubra com terra e compacte. Regue a superfície com 35 a 45 litros de água. A cobertura morta é opcional.

datas de aterrissagem

A época ideal para o plantio da Zelenka é a primavera, especificamente o final de março ou início de abril. O principal critério é o aquecimento do solo. No entanto, também é importante ficar atento à previsão do tempo, pois geadas recorrentes podem danificar seriamente as árvores. Em alguns casos, o plantio no outono é aceitável, mas a primeira geada deve ocorrer com pelo menos 25 a 30 dias de antecedência.

Cuidados com árvores

Proteção contra geadas e pragas

Antes da chegada do frio, por volta de agosto, é preciso reduzir gradualmente a temperatura. rega e reduzi-la a zero no início de setembro. Isso permitirá que as árvores interrompam o fluxo de seiva em seus troncos por conta própria. As árvores podem ser cobertas usando um método semelhante a uma tenda, especialmente quando jovens e ainda pequenas. Os troncos são envoltos em juta e a zona radicular é coberta com palha ou galhos de pinheiro.

Para afastar os roedores, aplica-se uma espessa camada de banha derretida, graxa ou óleo combustível nos troncos. lebresNem hamsters nem ratos roem brotos jovens e cascas de árvores. Branquear As árvores precisam ser tratadas com cal no início da primavera e no outono para repelir os insetos que gostam de se instalar em rachaduras e lascas na casca, especialmente em árvores mais velhas.

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Você deve cavar a terra ao redor do tronco pelo menos uma vez por ano, mas pode fazê-lo duas vezes — na primavera e no outono. Isso fornecerá oxigênio adicional ao sistema radicular e também removerá ervas daninhas, brotos laterais e outros rebentos. Se necessário, você pode capinar a terra com mais frequência, aproximadamente de 3 a 6 vezes por estação. Após 6 a 9 anos, alguns jardineiros cobrem a área das raízes com grama ou semeiam ervas para ajudar a manter a aeração natural.

As árvores precisam de rega apenas nos anos mais secos. Isso não deve ser um problema; apenas 3 a 4 aplicações por estação são suficientes, programadas para coincidir com a floração, a formação dos frutos e o amadurecimento dos mesmos. No resto do ano, a Zelenka é autossuficiente.

Poda: modelagem simples da copa

As macieiras geralmente chegam do viveiro já treinadas em um formato escalonado e esparso. Essa é a melhor opção para elas, com os galhos espaçados em diferentes alturas e com bastante distância entre si. Isso evita que a copa fique muito densa no futuro. Você só precisará manter o formato removendo os brotos que se projetam para dentro e para cima. piões.

A poda sanitária, que consiste na remoção de todos os ramos mortos, doentes ou danificados, é feita no início da primavera ou no outono. É importante que, nessa altura, o fluxo de seiva nos troncos tenha cessado completamente. O rejuvenescimento pode ser realizado a partir dos 14-16 anos, cortando-se 1-2 rebentos maduros e permitindo que os novos rebentos se desenvolvam.

Amadurecimento e frutificação do verde suculento

O início da frutificação

Essa variedade é precoce, então você não precisará esperar décadas para que as primeiras maçãs apareçam nos galhos. Em apenas três a cinco anos, você poderá colher aproximadamente de 5 a 10 quilos de frutas deliciosas e aromáticas. Isso certamente será suficiente para você experimentar o que essas frutas têm de melhor.

Época de floração

A macieira Zelenka geralmente floresce em meados da estação. Por volta de meados de maio, seus botões começam a se abrir e, no final do mês, os ovários estão completamente formados. As flores são belas, de tamanho médio, com pétalas muito delicadas, em formato de pires e muito perfumadas. O processo de floração pode durar de 12 a 16 dias, dependendo das condições climáticas. Quanto mais fria e inclemente for a primavera, mais tempo a Zelenka florescerá.

Frutificação e crescimento

Essa variedade pode ser considerada de crescimento rápido, produzindo facilmente de 35 a 50 centímetros de brotos em uma única estação. No entanto, isso ocorre apenas até o início da frutificação; depois disso, o crescimento diminui ligeiramente, mas não significativamente. A produção de frutos aumenta gradualmente e, após apenas 3 a 4 anos, os rendimentos aumentam significativamente, atingindo o pico entre 12 e 15 anos.

Uma característica marcante desta macieira é o amadurecimento irregular dos frutos nos ramos. Isso frequentemente dificulta a colheita, já que a variação no amadurecimento pode chegar a 2-3 semanas. Frutos muito maduros caem facilmente no chão, tornando-se impróprios para armazenamento e exigindo processamento imediato. Normalmente, a colheita deve ser planejada para setembro, distribuída ao longo de todo o mês, e o ponto de maturação dos frutos deve ser avaliado visualmente. As maçãs têm uma vida útil curta, de no máximo 4 a 6 semanas, período durante o qual devem ser totalmente processadas para a produção de sucos, conservas, compotas e geleias.

Por favor, deixe seu feedback sobre a variedade Zelenka Juicy, pois muitos jardineiros gostariam de cultivar variedades semelhantes em seus jardins.