Macieira Yunga: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de maçã Yunga

Nem todas as macieiras sobrevivem em nosso clima, por isso todo jardineiro busca variedades que resistam facilmente aos rigores dos invernos longos e rigorosos. Uma variedade adequada para cultivo em latitudes mais ao norte é a Yunga.

A árvore requer pouquíssima manutenção, é extremamente resistente ao inverno, produz altas safras anualmente e seus frutos possuem excelentes qualidades para o consumidor e para o mercado. Some a isso o sabor agradável, o aroma e a versatilidade das maçãs, e essas macieiras se tornarão adições bem-vindas a qualquer propriedade rural.

Maçãs: Como elas são

As macieiras siberianas resistentes à geada normalmente não produzem frutos grandes. Esta variedade produz frutos de tamanho médio, variando de 60 a 110 gramas, o que é bastante bom, mas a maioria dos frutos pesa cerca de 70 gramas. São redondos, geralmente uniformes, com nervuras pouco perceptíveis e podem ser ligeiramente achatados.

A casca da maçã é lisa, brilhante, fina e muito macia. Quando verde, apresenta uma cor verde intensa, tornando-se branca ou ligeiramente amarelada, por vezes até translúcida, à medida que amadurece. É coberta por uma camada cerosa quase invisível e que se desprende facilmente. Em anos ensolarados, pode surgir um tom rosado muito translúcido na superfície. Os pedúnculos da fruta são finos e longos, e as manchas subcutâneas são poucas e de cor mais clara do que a casca, tornando-as quase invisíveis na superfície. A composição química pode ser caracterizada pelos seguintes indicadores por 100 gramas de produto:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 210 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 18 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 11%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,8%.

A polpa da fruta é muito crocante, estaladiça e delicadamente cremosa. Tem textura fina, é suculenta e de densidade média. Quando muito madura, torna-se carnuda e translúcida, permitindo que a vagem fique visível. O sabor é considerado equilibrado, agridoce, com notas de sobremesa e harmonioso. A pontuação na degustação é de 4,8 em 5.

A macieira de Jung: características

Sistema coroa-raiz

A árvore é considerada anã, mas na verdade, em condições favoráveis, pode crescer até 5-6 metros sem muita dificuldade. No entanto, seu crescimento é muito lento e, em condições adversas, pode atingir apenas 2,5 a 3 metros de altura entre o 8º e o 12º ano. Contudo, com podas oportunas, manter a Branca de Neve em um tamanho adequado não é nada difícil. Coroa De formato piramidal amplo quando jovem, torna-se espalhado e até mesmo pendente com a idade. Os ramos crescem quase em ângulo reto com o tronco. Os brotos são retos, ligeiramente pubescentes e têm raízes verde-acastanhadas.

As folhas são densas, de tamanho médio, verde-claras, espessas, coriáceas e brilhantes. São serrilhadas nas bordas, curvam-se ligeiramente para dentro e têm a ponta aguda. A face inferior é ligeiramente pubescente. O sistema radicular é profundo, muito ramificado e estende-se por vários metros no solo.

Produtividade e polinização

A árvore é considerada precoce, pois começa a dar frutos por volta dos 4 a 5 anos de idade. A produção não é exatamente alta, já que mesmo aos 8 a 10 anos, a macieira só consegue produzir de 7 a 10 quilos de maçãs.

Mas a produção aumentará a cada ano. A variedade Branca de Neve tem um padrão de frutificação cíclico. Ou seja, se a colheita for boa este ano, você pode esperar no máximo metade disso no ano seguinte. Posteriormente, a produção de maçãs aumentará novamente, e assim por diante, até a velhice.

A variedade é considerada autofértil, o que significa que não necessita de outros polinizadores para produzir uma determinada quantidade de maçãs anualmente. No entanto, jardineiros experientes observam que, se outras variedades com épocas de floração adequadas estiverem próximas para a polinização cruzada, a produção aumenta significativamente, por vezes duplicando ou até mais.

Resistência ao frio e às doenças

Essa variedade possui uma incrível resistência ao inverno e tolera facilmente temperaturas tão baixas quanto -40°C. Ela nem sequer precisa de qualquer abrigo adicional. No entanto, se os ventos forem fortes e a temperatura oscilar significativamente, é melhor prevenir do que remediar. Para isso, a zona radicular da árvore é coberta com galhos de abeto, palha ou feno, e os troncos são envoltos em feltro asfáltico, manta geotêxtil ou agrofibra.

Após o derretimento da neve, os vestígios de danos costumam ser imediatamente visíveis nas macieiras siberianas. sarna Nos troncos, isso não acontece com a variedade Yunga. Essa variedade é quase completamente resistente à umidade, tornando-a imune a praticamente todas as infecções fúngicas da macieira. Se manchas aparecerem nas folhas, elas não afetam as macieiras de forma alguma e, com cuidados regulares, desaparecem sozinhas. No entanto, mesmo que a doença apareça nas maçãs, elas são simplesmente removidas da árvore e descartadas imediatamente.

Porta-enxertos e subespécies

Atualmente, conhece-se apenas uma subespécie da cultivar Belosnezhka: a anã 'Yunga'. Ela se distingue por uma altura máxima de 2 a 2,5 metros, com uma copa compacta característica. É mais popular na região de Tula, onde foi desenvolvida.

Características do crescimento de Yunga

Pousar

Condições básicas

• Para a Junga, é preciso escolher um local bem iluminado por todos os lados. Na sombra, a árvore cresce e frutifica muito mal; as maçãs encolhem constantemente e podem até desaparecer completamente.
• Essa variedade também não gosta de correntes de ar; se não houver um local adequado, você pode proteger a muda com sebes ou cercas, plantá-las perto das paredes dos edifícios, mas de forma que não bloqueiem o sol.
• É importante evitar o plantio em áreas onde o nível do lençol freático é muito alto (até 2-2,5 metros). A macieira inevitavelmente alcançará o lençol freático com suas raízes e começará a apodrecer. No entanto, se não houver outra opção, você pode criar uma barreira especial. Para isso, enterre uma placa de ardósia ou uma camada de feltro asfáltico no solo a uma profundidade de 2 metros e plante a árvore sobre ela.
• Os buracos são cavados em formato quadrado, espaçados de 3 a 4 metros, e devem ter de 50 a 60 centímetros de profundidade e o mesmo diâmetro. O ideal é prepará-los com antecedência, pelo menos algumas semanas antes. Para isso, misture um pouco da terra fértil retirada com fertilizante, devolva a mistura ao buraco e encha-o com vários baldes de água. Deixe-o descoberto.
• É comum colocar uma camada de drenagem de tijolo quebrado, vermiculita ou cascalho no fundo, com não mais de 10 a 15 centímetros de espessura.
• Não se esqueça de fincar imediatamente estacas nos buracos para amarrar a muda no lado norte.
• O colo da raiz da árvore deve sobressair da superfície do solo em pelo menos 5 a 8 centímetros; caso contrário, a árvore demorará muito mais tempo para se desenvolver e começará a dar frutos mais tarde.
• A árvore é plantada na vertical e coberta com terra, compactando-a bem. Você pode até compactar a terra com os pés e, em seguida, regar com 30 a 40 litros de água. Cubra a superfície com grama picada ou composto.

datas de aterrissagem

Estas macieiras não são nada exigentes quanto à época de plantio. Portanto, podem ser plantadas tanto na primavera, antes da abertura dos botões, quanto no outono, após a queda das folhas. As árvores estão em vasos especiais que não precisam ser descartados.sistema radicular fechado) pode ser plantada em campo aberto durante toda a estação de crescimento.

Proteção contra geadas e roedores

Embora a árvore seja resistente ao inverno, ainda precisa de alguns cuidados. No outono, cubra a zona radicular com ramos de abeto, feno ou fardos de palha e envolva os troncos com feltro asfáltico, agrofibra ou meias de nylon. Em condições muito adversas, as macieiras podem ser cobertas com juta, utilizando uma técnica semelhante à de uma tenda.

Para evitar que insetos ataquem os troncos das árvores, pinte-os com cal para impedir que danifiquem a casca e a madeira. Para repelir roedores famintos durante o inverno, o ideal é revestir os troncos com banha, gordura ou um produto comercial específico.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

A suculenta Yunga não é exigente quanto ao solo, especialmente em solos macios, portanto, cavar a área ao redor do tronco uma vez por ano é mais do que suficiente. No entanto, a rega frequente é necessária durante períodos de seca. solo Se secar, a macieira se sentirá mal e poderá até perder suas flores ou frutos verdes.

Seria uma boa ideia remover regularmente folhas caídas, grama, frutos podres, brotos de outras plantas e rebentos de raízes debaixo da árvore.

Poda: modelagem simples da copa

Negligenciar a poda, presumindo que a árvore não seja muito propensa a crescer demais, é uma má ideia. Caso contrário, a copa ficará mal ventilada e os frutos podem não receber luz suficiente em meio à folhagem densa. O tronco principal é encurtado pela primeira vez em um terço no primeiro ano após o plantio. Todos os ramos laterais são plantados em camadas, de preferência bem espaçados.

A árvore Yunga deve ser regularmente limpa de galhos secos, doentes ou danificados, e todos os cortes devem ser imediatamente selados com piche para jardim ou pintados com tinta à base de água. Para rejuvenescer a árvore após 15 a 20 anos de idade, remova 2 a 3 galhos maduros anualmente, permitindo espaço para o crescimento de novos brotos.

Amadurecimento e frutificação da macieira Yunga.

O início da frutificação

Acredita-se que todas as variedades semi-cultivadas começam a frutificar bem cedo. A Belosnezhka produz suas primeiras maçãs já no terceiro ano, mas a colheita só pode ser feita no quarto ou quinto ano. Mesmo assim, a produção é modesta, apenas alguns quilos de frutas suculentas e perfumadas.

Época de floração

A mil-folhas floresce na primeira quinzena de maio, por volta do dia dez. No entanto, dependendo do clima, a floração pode se estender até meados ou mesmo o final de maio. Portanto, é melhor escolher plantas polinizadoras com um período de floração semelhante. Seus botões são grandes, cobrem densamente os ramos e são bastante perfumados.

Frutificação e crescimento

Como mencionado anteriormente, as macieiras dessa variedade aumentam sua produção gradualmente, produzindo quantidades cada vez maiores de maçãs a cada ano até atingirem o pico. No entanto, o crescimento da árvore é mínimo, não ultrapassando 5 a 20 centímetros por temporada.

Os frutos amadurecem em meados de agosto e o ideal é colhê-los imediatamente dos galhos, pois podem cair no chão com facilidade. É importante controlar o período de amadurecimento com cuidado, pois, por exemplo, em um verão chuvoso, eles podem não amadurecer até meados de setembro. Os frutos não se conservam por muito tempo, não mais do que 30 a 40 dias em condições adequadas. Nesse período, o ideal é processá-los completamente para fazer compotas, geleias, conservas e outros pratos.

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