Ako pripraviť jablkové suflé
Jablkové suflé
Jeden z najjednoduchších receptov na jablkové suflé, je tak božsky lahodný a vzdušný, že si ho zamilujete. Doma si jablká na tento dezert môžete pripraviť v mikrovlnnej rúre alebo v rúre.
Zloženie
- 1 ks. Veľké jablko
- 3-4 polievková lyžica sušienka
- 2 ks. vajcia
- 2 polievková lyžica Sahara
- 1 čajová lyžička maslo
Pokyny
- Pripravte si všetky ingrediencie
- Jablko umyte a úplne ho ošúpte.
- Jablká nakrájajte na tenké mesiačiky, vložte ich do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a pridajte 4 polievkové lyžice vody. Varte ich v mikrovlnnej rúre 6-7 minút na maximálny výkon.
- Hotové jablká vložte do misy mixéra a rozmixujte ich spolu s polovicou cukru na pyré.
- Bielky oddeľte od žĺtkov. Bielky šľahajte so zvyšným cukrom, kým nevznikne biela, veľmi nadýchaná pena.
- Pripravte si formy tak, že ich vymastíte maslom a dno naplníte piškótovým cestom.
- Lyžicou jemne vmiešajte jablkový pretlak do vyšľahaných bielkov zdola nahor.
- Dôkladne a opatrne premiešajte a rozotrite do formičiek až po okraje na vrch sušienky.
- Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov Celzia približne 10 minút. Jablkové suflé je najlepšie podávať vo formičkách, ale môžete ho podávať aj bez nich, pretože dezert sa neprilepí a dá sa ľahko vybrať.
Poznámka
Ak chcete, môžete piškótu nahradiť bežnými maslovými sušienkami. Suflé bude rovnako chutné, ak pridáte tvaroh. Dobrú chuť!
