Recept na jablkový sorbet
Jablkový sorbet
Recept na lahodný a jednoduchý jablkový sorbet. Je neuveriteľne krehký, šťavnatý a lahodný. Doma trvá príprava sorbetu len 10 – 15 minút a zvyšok času sa strávi mrazením.
Zloženie
- 4 ks. sladké jablká
- 1/3 sklo Sahara
- 1/4 sklo voda
- 1,5 polievková lyžica citrónová šťava
Pokyny
- Pripravme si všetky ingrediencie
- Najprv si pripravíme sirup. V malom hrnci zmiešame cukor a vodu a privedieme k varu. Varíme za stáleho miešania, kým sa cukor úplne nerozpustí, a potom necháme vychladnúť.
- Jablká dôkladne umyte, ošúpte ich a odstráňte jadrovník.
- Ovocie nakrájajte na malé kocky.
- Vložte jablká do mixéra, zalejte sirupom a pridajte citrónovú šťavu. Jablká rozmixujte na plný výkon do hladka.
- Výslednú zmes nalejte do plastovej nádoby a vložte ju na 4 hodiny do mrazničky. Každú hodinu zmes premiešajte.
Poznámka
Výsledný sorbet rozdeľte do misiek a ozdobte podľa chuti. Ak chcete skrátiť čas varenia, môžete jablká nechať ošúpané. Ak chcete, môžete do sobretu pridať smotanu alebo kyslú smotanu, vďaka čomu bude dezert chutiť veľmi podobne ako zmrzlina. Dobrú chuť!
