Jablká v cestíčku na panvici
Jablká v cestíčku na panvici
Na prípravu lahodného a šťavnatého dezertu nemusíte kupovať polovicu drahých surovín z obchodu a tráviť celý deň v kuchyni. Prekvapivo chutné jedlo sa dá pripraviť len z niekoľkých jednoduchých ingrediencií. Tieto jablká v cestíčku si zamilujú mnohé, najmä maškrtníci, ak budete postupovať podľa nášho receptu.
Zloženie
- 150 ml mlieko
- 1 kuracie vajce
- 1 čajová lyžička Sahara
- ½ čajová lyžička prášok do pečiva
- 120 G múka
- ½ čajová lyžička mletá škorica
- 4 veľké jablká
- 50 ml rastlinný olej
Pokyny
- Mlieko mierne zohrejte, ale nepriveďte ho do varu, a v hlbokej miske ho zmiešajte s vajcami a cukrom.
- Do zmesi vajec a mlieka pridajte predosiatu múku, prášok do pečiva a škoricu.
- Cesto dôkladne premiešajte, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu, ktorá by mala byť podobná hustej kyslej smotane.
- Jablká opláchnite pod tečúcou vodou a ošúpte ich.
- Ovocie nakrájajte na krúžky a odstráňte jadrovník.
- Rozohrejte panvicu a pridajte do nej rastlinný olej.
- Každý krúžok namočte do cesta a opečte z oboch strán.
Poznámka
Riaďte sa odporúčaniami profesionálnych kuchárov:
— dezert sa môže podávať teplý alebo studený a med a ovocný čaj sú vynikajúcim doplnkom;
- aby ste sa zbavili prebytočného oleja, môžete obaľované jablká položiť na papierovú utierku;
— vyberajte si pevnejšie jablká s miernou kyslosťou, aby sa pri šúpaní nerozpadli na malé kúsky;
- Na ozdobenie posypte jablkové šišky práškovým cukrom.
