Jabloň Bolotovskoye: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody jabĺk Bolotovskoye

Napriek tomu, že je strom veľký, dobre sa uchytil v domácich aj medzinárodných sadoch. Medzi jeho hlavné výhody patrí zimná odolnosť, veľmi vysoké výnosy a vďaka špecifickému génu úplná odolnosť voči väčšine hubových infekcií jabloní.

Plody majú navyše vynikajúce spotrebiteľské a obchodné vlastnosti; sú krásne a lahodné, dajú sa z nich vyrobiť vynikajúce šťavy, džemy a marmelády a majú aj pomerne dobrú trvanlivosť. Táto odroda sa odporúča na pestovanie v malých záhradkách, ako aj vo veľkých intenzívnych komerčných sadoch.

Jablká: Ako vyzerajú

Plody Bolotovského sa považujú za stredne veľké. Vážia maximálne 135-175 gramov, ale v niektorých prípadoch môžu prekročiť 200. Sú okrúhle, niekedy mierne nerovnomerné, sploštené pozdĺž stredovej osi, so širokými, sotva viditeľnými rebrami. Na boku môžu mať spojovací šev.

Šupka je hustá, elastická a pevná, vďaka čomu sa jablká oveľa ľahšie prepravujú. Je mierne lesklá, nie lesklá, hladká a nemá mastný ani voskový povlak. Má zelený alebo zelenožltý odtieň. Rumenec je jasne červený alebo červenooranžový a môže byť priesvitný, rozmazaný, škvrnitý, strakatý alebo pruhovaný. Na pestrofarebnom pruhovanom povrchu je sotva viditeľných množstvo svetlých podkožných bodiek. Chemické zloženie sa posudzuje podľa nasledujúcich faktorov:

• Kyselina askorbová (vitamín C) – 14,3 miligramov.
• Pektíny (vláknina) – 16,9 %.
• Celkové cukry (fruktóza) – 10,8 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,32 %.
• P-aktívne látky (katechíny) – 451 miligramov.

Dužina je veľmi hustá, ale nie tvrdá, chrumkavá, mierne pichľavá a má príjemnú textúru. Má mierne zelenkastý alebo citrónový odtieň, ale môže byť aj krémová. Je sladkokyslá, s charakteristickou jablkovou kyslosťou, vyvážená, aromatická a pomerne šťavnatá. Chuť sa považuje za dezertnú, harmonickú. Odborníci jej udelili 4,4 za vzhľad a 4,3 za jedinečnú chuť.

Jabloň Bolotovskoye: charakteristika

Koruna a koreňový systém

Stromy sú prevažne stredne veľké, sotva dosahujú 4,5-5 metrov, ale v niektorých prípadoch môžu dorásť až do 6-8. Majú riedku korunu s riedkymi, rovnými, hrubými a silnými výhonkami pokrytými hladkou, lesklou kôrou hnedej, červenohnedej alebo hnedej farby. V priereze sú fazetované a mierne chlpaté. Koruna je guľovitá alebo široko oválna a s vekom môže prerásť do plaču. Plodenie sa sústreďuje na plodiacich vetvičkách a letokruhoch.

Listy sú tmavozelené, matné a kožovité, s púpavou spodnou stranou. Sú veľké, oválneho tvaru a krátko zašpičatené. Špička listu sa často stočí do špirály, okraje sú pílkovité a zubaté a rebrovanie je drsné. Koreňový systém je silne rozvetvený, hlboký a húževnato sa drží pôdy, prispôsobený na vyhľadávanie vlahy aj v značných hĺbkach.

Produktivita a opeľovanie

Odroda je taká produktívna, že môže ľahko dať šancu aj notoricky známej Antonovke obyčajnej.

Jeden strom v rozkvete plodnosti môže za sezónu vyprodukovať najmenej 280 – 300 kilogramov voňavých, veľkých a krásnych jabĺk..

Táto odroda sa považuje za podmienečne samosterilnú, preto na zabezpečenie dobrej úrody vyžaduje opeľovače. Do vzdialenosti 40 – 60 metrov vysaďte jablone s vhodným obdobím kvitnutia; ich zoznam je uvedený nižšie v informačných tabuľkách. Skúsení záhradníci odporúčajú počas rozkvitania púčikov postriekať stromy cukrovým alebo medovým sirupom, aby prilákali opeľujúci hmyz.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Jabloň odrody Bolotovsky je pomerne odolná voči nízkym teplotám, ale neznáša extrémne mrazy. Teploty až do -32 – 34 °C sú prijateľné, ale iba ak chladné obdobia netrvajú dlhšie ako 2 – 3 týždne. V opačnom prípade môže zamrznúť nielen kôra, mladé výhonky a púčiky, ale aj samotné drevo.

Jablone majú genetickú imunitu voči chrastavitosti a mnohým iným plesňovým infekciám. Majiteľ stromu sa preto nebude musieť starať o ich liečbu špeciálnymi fungicídmi. Niektoré iné choroby (cytosporóza, múčnatka, horkosť jamiek, bakteriálne horieť), ako aj hmyzí škodcovia, môžu záhradníkovi dosť skomplikovať život. Preto by sa nemala zanedbávať prevencia vo všeobecnosti. Najlepšie je včas postriekať stromy insekticídmi, vyčistiť kmene stromov, odburiniť a zbierať opadané ovocie a lístie.

Podpníky a poddruhy

Zatiaľ nebol vyvinutý žiadny poddruh Bolotovského, ale odroda sa dá pestovať na rôznych podpníkoch. Štandardy pestované na vegetatívnych semenných podpníkoch sú najodolnejšie voči zime. Trpasličie a polotrpasličie podpníky produkujú oveľa kompaktnejšie stromy, dosahujúce výšku iba 2 – 3 metre, ale výrazne menej odolné voči nízkym teplotám. Táto odroda nemá stĺpovitý poddruh; ak vám ho ponúknu, je to istý znak toho, že sa vás snažia oklamať.

Funkcie pestovania Bolotovského

Pristátie

Základné podmienky

• Odroda miluje široké, otvorené priestory, dobré osvetlenie a vetranie.
• Najlepšie je vybrať mierne kyslé pôdy a ak také nie sú k dispozícii, môžete ich „uhasiť“ vápnom. Bolotovskoye dobre rastie v hlinitej, černozemnej a piesočnatej hlinitej pôde a darí sa mu aj v skalnatých pôdach s nízkou úrodnosťou, ale vyžaduje si dodatočné hnojenie.
• Podzemná voda môže byť pre mladý stromček záhubou. Ak je hladina podzemnej vody príliš vysoká, menej ako 2,5 – 3 metre pod povrchom, korene stromu sa k nej nevyhnutne dostanú. Tieto korene následne začnú hniť, čo povedie k odumretiu kmeňa. Preto je najlepšie vybrať si vyvýšené miesta a vyhnúť sa výsadbe v nížinách, močaristých oblastiach, záplavových lúkach alebo priamo v blízkosti prameňov, jazier a riek.
• Jamy pre Bolotovského by sa mali pripraviť vopred, najmenej 3-6 týždňov, a ešte lepšie, sezónne vopred. Vykopú sa s priemerom do 1 metra a hĺbkou 80-95 centimetrov. Do jám sa naleje pol vedra ornice zmiešanej s malým množstvom hnojiva (organického a minerálneho). Potom sa vystlajú kameňmi na odvodnenie a naplnia sa 35-50 litrami vody.
• Medzi stromami by sa malo nechať aspoň 5-6 metrov, aby sa po ich dospelosti nedostali do konfliktu s koreňmi alebo výhonkami.
• Do jamiek sa zatĺkajú kolíky na podopretie mladých sadeníc. Najlepšie by mali byť umiestnené na severnej strane.
• Stromček umiestnite do jamy s drenážou, odnož rozprestrite rukami, aby bola voľná, prikryte zeminou a ručne ju zhutnite. Celú plochu zalejte 25 – 45 litrami vody a zamulčujte kompostom, nasekanou trávou a pilinami.

Dátumy pristátia

Nie je absolútne žiadny rozdiel, či odrodu Bolotovskoye zasadíte skoro na jar alebo neskoro na jeseň; nemá to žiadny vplyv na prežitie. Stromy zakúpené s uzavretý koreňový systém, vo vreciach, nádobách alebo kvetináčoch, ktoré nevyžadujú dodatočnú likvidáciu, sa dajú vysádzať aj uprostred leta. Ak je počasie extrémne horúce, je najlepšie mladé sadenice počas prvých dní zatieniť.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Na Kryme, na Kaukaze a takmer v celej centrálnej časti krajiny stromy prakticky nepotrebujú ochranu pred mrazom. Kmene je možné zabaliť do vrecoviny; to bude úplne postačujúce. V drsnejších oblastiach je lepšie položiť cez koreňovú zónu aj rohože zo slamy alebo sena a mladé, malé stromy zabaliť do stanu.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Oblasť okolo kmeňa stromu môžete prekopať raz ročne, na jeseň alebo na jar, a tento proces môžete načasovať tak, aby ste odstránili odumreté konáre. Okopávanie povrchu pôdy sa môže vykonávať 6-8-krát za sezónu, ako jabloň rastie. Ak nebudete tak často odstraňovať burinu a kypriť pôdu, nebude to mať veľký vplyv; hlavné je včas odstrániť hnijúce ovocie alebo listy spod stromu.

Strom nevyžaduje veľa pravidelnej zálievky, ale keď je mladý, je dobré ho po výsadbe polievať približne raz za dva týždne. Na normálny rast bude stačiť približne 25 – 40 litrov, ale iba ak neprší. Ak prší, počkajte s polievaním 10 – 14 dní.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Samotná Bolotovskoye nie je náchylná na prerastanie alebo zahusťovanie, takže prerezávanie si nevyžaduje veľa úsilia. Všetky prerezávania by sa mali vykonávať počas obdobia vegetačného pokoja, teda skoro na jar alebo neskoro na jeseň. Mali by sa orezať všetky zvislé konáre rastúce dovnútra, ktoré sú zjavne zbytočné a narúšajú tvar koruny.

Sanitárny rez sa najčastejšie vykonáva na jeseň, po zrodení plodov, keď sa odrežú všetky poškodené a suché výhonky. Môže sa však vykonávať podľa potreby, aj na jar. Všetky rany by sa mali okamžite utesniť záhradným hlinou, farbou alebo vysychajúcim olejom.

Dozrievanie a plodenie Bolotovského

Začiatok plodenia

Táto odroda sa považuje za skorú plodiacu, hoci prvé plody sa objavia až po 4 – 5 rokoch. Niekoľko jednotlivých kvetov môže rozkvitnúť skôr, ale najlepšie je ich natrhať, aby stromy mali čas na vývoj konárov a koreňov, než sa pustia do plodenia. Odrody pestované na polotrpasličích a trpasličích stromoch začnú prinášať ovocie už v 2 – 3 rokoch a prinesú 5 – 10 kilogramov krásneho a chutného ovocia.

Doba kvitnutia

Kvitnutie začína približne v prvej polovici alebo polovici mája v teplých oblastiach a v druhej polovici v chladnejších oblastiach. Strom otvára púčiky na 12 – 16 dní, po ktorých rýchlo vytvára plody a tvoria malé jabĺčka. Kvety sú veľké, miskovitého tvaru a zoskupené v súkvetiach po 5 – 8 kusoch. Púčiky majú výraznú ružovú farbu a keď sa otvoria, zmenia sa na takmer biele. Majú silnú arómu, ktorú je možné cítiť už z diaľky.

Plodenie a rast

Doba od začiatku plodenia do jeho vrcholu je relatívne krátka, pretože strom rastie pomerne rýchlo. Ročne dokáže vyprodukovať až 45 – 60 centimetrov zelenej hmoty. Preto sú úrody značné v šiestom až ôsmom roku a v desiatom až dvanástom roku dosahujú plnú produkciu. Približne v tomto období sa dosahuje úroda 200 – 250 kilogramov. Priemerná dĺžka života Bolotovského je 55 – 65 rokov, ale sú možné výnimky.

Plody začínajú dozrievať v polovici až koncom septembra, v závislosti od poveternostných podmienok. Dozrievajú rovnomerne, preto je dôležité ich rýchlo zozbierať. V opačnom prípade všetky jablká jednoducho spadnú na zem, čo sa považuje za hlavnú nevýhodu odrody. Spotrebiteľská zrelosť nastáva približne 2 – 3 týždne po zbere; plody sú sladšie, majú príjemnejšiu textúru a zdajú sa byť plné šťavy. Jablká majú priemernú trvanlivosť; vo vhodných pivničných podmienkach sa dajú skladovať 3 – 4,5 mesiaca prakticky bez straty spotrebiteľských alebo predajných vlastností.

Zanechajte, prosím, svoj názor na odrodu Bolotovskoye, aby sa od nej ostatní záhradníci mohli niečo podobné naučiť a zlepšiť si tak svoje skúsenosti.