Jabloň „Darček pre Grafského“: charakteristika odrody a starostlivosť

Popis odrody jablone Darček pre Grafského

Neskorozimná odroda, odolná voči nízkym teplotám, schopná produkovať dobré úrody, mrazuvzdorná a nenáročná – to je všetko, čo potrebujete vedieť o Podaroku Grafskomu. Tieto krásne červené jablká s vynikajúcou sladkokyslou, mierne vínovou chuťou sa ľahko prepravujú aj na pomerne dlhé vzdialenosti a sú obľúbené takmer všetkými záhradkármi. Táto odroda je nenáročná na pôdu ani podnebie, začína rodiť pomerne skoro a je odolná voči rôznym hubovým chorobám jabĺk. Odporúča sa na pestovanie v komerčných intenzívnych sadoch a na malých pozemkoch v blízkosti domu.

Jablká: Ako vyzerajú

Táto odroda sa vyznačuje veľkými až veľmi veľkými plodmi, ktoré môžu dosiahnuť hmotnosť 300 – 350 gramov. Na jednom strome však zvyčajne rastú nerovnomerne; niektoré sú malé, zatiaľ čo iné sú veľmi veľké. Sú okrúhle, symetrické, s jemným rebrovaním a môžu mať mierne repovitý tvar alebo byť v strede sploštené.

Šupka je hladká, lesklá, žiarivá, stredne hrubá a nie krehká. Jej základná farba je v nezrelom stave zelená, s dozrievaním sa stáva čoraz žltozelenejšou alebo citrónovo sfarbenou. Červená vrstva zaberá približne 75 – 90 % plodu; je červená alebo karmínovočervená, hustá, s rozmazaným, pruhovaným a škvrnitým vzhľadom. Môže mať svetlý voskový povlak, ktorý nemení podkladovú farbu. Podkožné bodky sú svetlé, početné a mierne viditeľné. Základné zloženie je dobre charakterizované nasledujúcimi parametrami:

• P-aktívne látky (katechíny) – 253 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 11,8 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 10,2 %.
• Pektíny (vláknina) – 8,4 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,47 %.

Dužina je stredne hustá, jemnozrnná, šťavnatá a mierne krémová alebo svetložltá. Je chrumkavá, pichľavá a pri odtrhnutí môže byť trochu pevná. Chuť sa považuje za vyváženú, sladkokyslú. Profesionálni degustátori ju hodnotia 4,3 z 5.

Jabloň „Darček pre Grafského“: charakteristika

Koruna a koreňový systém

Tento strom sa považuje za bujný, pretože bez tvarovania môže dosiahnuť 6 – 7 metrov alebo viac. Má štandardnú, oválnu alebo zaoblenú korunu, ktorá môže byť obrátene pyramídová a má tendenciu byť trochu hustejšia a s vekom sa môže stať plačúcou a pripomínať vetvy. Konáre sú stredne hrubé, krátke a pokryté svetlosivou kôrou s oceľovým leskom. Zvyčajne sa rozprestierajú od stredu pod uhlom takmer 90 stupňov.

Listy sú pomerne husté, kožovité, stredne veľké až menšie ako stredné, lesklé a lesklé a na spodnej strane môžu mať veľmi slabé chlpaté chĺpky. Majú pílovito-vrúbkovaný, zvlnený a pílkovitý okraj, sú krátke a niekedy poskladané do tvaru lodičky. Koreňový systém je veľmi robustný, hlboko zakorenený a rozvetvený, často s centrálnym hlavičkovým koreňom, ktorý preniká hlboko pri hľadaní vody a živín.

Produktivita a opeľovanie

Mnoho ľudí si tieto zimné jablone váži pre ich vysokú mieru skorého plodenia, čo je pre tieto odrody nezvyčajné.

Len za jednu sezónu môžete zo zrelého stromu Podarka Grafskomu ľahko nazbierať približne 235 – 260 kilogramov červených, krásnych a lahodných plodov..

Jabloň odrody Podar sa považuje za samoopeliteľnú, čo znamená, že na krížové opelenie potrebuje iné jablone s vhodným časom kvitnutia. Je bežné ich presádzať, aby sa zabezpečila úroda. Šetrní hospodári na jar prinesú do záhrady včelín a dokonca stromy postrekujú cukrom rozpusteným vo vode, aby prilákali ešte viac hmyzu.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Tieto jablone znesú také drsné pestovateľské podmienky, že iné v podobných podmienkach jednoducho uhynú. Teploty až do -42 – 45 °C sa ukázali byť neovplyvnené, a to nielen v testoch. Stojí však za zmienku, že ani táto odroda neznáša náhle zmeny, prievan a vlhké, nadmerne mokré a chladné počasie, hoci dokáže prežiť aj v takýchto podmienkach. V každom prípade je dôležité včas vykonať plánované zimné ochranné opatrenia, aby sa zabezpečila dobrá úroda v budúcom roku.

Jablone tejto odrody sú pomerne odolné voči rôznym hubovým chorobám a iným infekciám. Sú menej náchylné na infekciu ako iné odrody, a to aj počas rokov silnej epifytózy. Najlepšie je však nepoľaviť; stromy včas ošetrovať fungicídmi a insekticídmi, udržiavať čistotu okolo kmeňov a zbaviť ich hnijúcich listov, plodov a buriny.

Podpníky a poddruhy

V súčasnosti neexistujú žiadne poddruhy odrody Podarok a s najväčšou pravdepodobnosťou ani nebudú. Pestujú sa však na širokej škále podpníkov, ktoré môžu radikálne zmeniť kľúčové vlastnosti stromu a zároveň zachovať rovnakú kvalitu plodov. Stromy pestované na zakrpatených a polozakrpatených podpníkoch rastú oveľa menšie, ale ich zimná odolnosť je určite znížená kvôli ich plytkému koreňovému systému. Taktiež sa skracuje celková životaschopnosť a životnosť jablone na zakrpatených podpníkoch a dosahuje iba 25 – 30 rokov.

Funkcie pestovania Grafského darčeka

Pristátie

Základné podmienky

• Rovnako ako všetky jablone, aj Podarok uprednostňuje otvorené priestranstvá, ktoré sú vystavené najväčšiemu slnečnému žiareniu. Preto výber tienisté miesto pre strom nie je ani zďaleka ideálny. Navyše samotný strom bude blokovať slnko pre všetky blízke rastliny, pretože má pomerne veľkú a hustú korunu.
• Nie je žiadny významný rozdiel v hĺbke podzemnej vody. Táto odroda patrí k tým, ktoré aktívne nesiahajú po vode a potom nehnijú.
• Odroda rastie rovnako dobre v hlinitej, piesčito-hlinitej alebo černozemi. Najlepšie je, ak pôda nie je príliš kyslá, čo sa dá upraviť vápnením, inak sa však netreba obávať.
• Jamy sa môžu pripraviť na jeseň alebo na jar, ale môžu sa pripraviť aj 2 – 4 týždne pred výsadbou. Na tento účel sa vykopú jamy s priemerom 65 – 85 centimetrov a hĺbkou 55 – 75 centimetrov, dno sa naplní úrodnou ornicou zmiešanou s organickým hnojivom, pridá sa drenáž a zaleje sa 30 litrami vody.
• Medzi sadenicami nechajte aspoň 4-4,5 metra a medzi radmi asi 5 metrov. Tým sa zabráni vzájomnému rušeniu konárov a koreňov v budúcnosti.
• Do jamiek sa zapichujú alebo zatĺkajú kolíky na podopretie sadeníc. Môžu byť kovové, plastové alebo drevené a nemali by sa odstraňovať skôr ako 4 – 5 rokov po ich vysadení do otvoreného terénu.
• Strom sa umiestni vertikálne na drenážny násyp, korene sa rozprestrú, kmeň sa podoprie a zasype sa pôda, pričom sa kmeňom jemne trasie, aby sa odstránili vzduchové bubliny. Pôda sa ručne zhutní a po obvode jamy sa vytvorí hlinený násyp, do ktorého sa naleje 20 – 45 litrov vody. Povrch sa zamulčuje dostupnými materiálmi (kompost, humus, nasekaná tráva, piliny).

Dátumy pristátia

Podarok Grafskomu môžete zasadiť na jar alebo na jeseň, ale vyhnite sa mrazom. Mladé stromy sa nemusia stihnúť prispôsobiť a uhynú. Preto je najlepšie vybrať si teplý, slnečný deň koncom marca alebo začiatkom apríla, keď už mrazy nehrozia, alebo v septembri alebo októbri, keď sú mrazy ešte aspoň 2-4 týždne vzdialené.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Napriek výnimočnej odolnosti odrody voči nízkym teplotám je stále dobré ju počas zimy chrániť. Na tento účel zabaľte kmene do vrecoviny a na koreňovú zónu položte rohože zo suchej trávy alebo slamy. Platí to najmä pre zakrpatené a polozakrpatené podpníky, ktoré je najlepšie prikryť stanovým krytom.

Aby sa eliminovalo riziko napadnutia hmyzom, ktorý rád prezimuje v prasklinách a odštiepenej kôre, kmene sa na jeseň bielia obyčajným vápnom do výšky 1 – 1,4 metra. Hladné hlodavce (myši, škrečky, zajace) Dobrým spôsobom, ako ich odpudzovať, je mazanie stromov špeciálnymi priemyselnými výrobkami, tuhým olejom alebo roztaveným živočíšnym tukom.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Zabezpečenie kyslíka ku koreňom jabloní je bežnou záhradníckou praxou. Raz alebo dvakrát ročne by sa mala oblasť okolo kmeňov stromov prekopať. Okopávanie sa môže vykonávať počas vegetačného obdobia podľa vašich predstáv. Zároveň odstraňujte burinu, koreňové výhonky a výhonky z rôznych rastlín.

V lete môžu stromy zúfalo potrebovať pravidelnú zálievku. Preto je najlepšie pozorne sledovať vlhkosť pôdy, ak chcete mať bohatú úrodu. Je užitočné dodržiavať 10-dňové pravidlo. To znamená zalievať desať dní po daždi. Ak zrážky prišli skôr, čas do ďalšieho zalievania sa počíta od tohto dátumu. Pre jeden dospelý strom postačuje 25 – 45 litrov rozdelených do dvoch dávok (ráno a večer).

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Prerezávanie Grafskomu's Gift za účelom tvarovania koruny začína v druhom alebo treťom roku po výsadbe do otvoreného terénu. V prvom roku sa všetky konáre vrátane centrálneho výhonku skracujú približne o tretinu. Nemali by sa ponechať viac ako 3-4 kostrové výhonky, rozmiestnené v rôznych výškach a široko rozmiestnené. Následne jednoducho udržiavajte požadovaný tvar každoročným prerezávaním nežiaducich konárov (prísavky, tie, ktoré vyčnievajú nahor a rastú dovnútra) a skracovaním zostávajúcich o 20-25%.

Na jeseň alebo na jar je tiež dobrý nápad zbaviť stromy odumretých, poškodených a chorých konárov. Tie bude potrebné bezohľadne odrezať a rany utesniť záhradným živicom, vysychajúcim olejom, farbou na vodnej báze alebo aspoň zmesou zeminy a vody (bažina).

Dozrievanie a plodenie daru grófovi

Začiatok plodenia

Prvé kvety na tejto odrode jabloní môžete vidieť už 2-3 roky po výsadbe do otvoreného terénu. Nenechajte ich však vyrásť do jabloní; najlepšie je ich ihneď otrhať. Prvé významné plody s hmotnosťou 5-10 kilogramov možno očakávať v 4-5 roku, keď je strom už zrelší. Iba stromy pestované na trpasličích a polotrpasličích stromoch majú pravdepodobnosť, že vyprodukujú plnú úrodu plodov v 2-3 rokoch.

Doba kvitnutia

Presný čas kvitnutia jablone Podarok sa dá určiť iba experimentálne. Veľa závisí nielen od podnebia regiónu, ale aj od počasia v danom roku. Zvyčajne sa to deje v druhej polovici mája, ale niekedy jablone otvárajú púčiky až koncom mesiaca a niekedy dokonca až začiatkom júna. Samotné kvety sú veľké, s dužinatými okvetnými lístkami, svetloružovej alebo bielej farby, mierne voňavé a husto pokrývajú konáre strapcami so 6 až 8 púčikmi.

Plodenie a rast

Stromy tejto odrody rastú miernym tempom, čo v žiadnom prípade nie je revolučné. Za jednu sezónu narastú približne o 25 – 45 centimetrov. To isté platí pre výnos, ktorý sa zvyšuje postupne. Iba polotrpasličie a trpasličie odrody dokážu produkovať veľké množstvo plodov už v 5 – 7 rokoch; štandardné odrody potrebujú na plné plodenie najmenej 8 – 10 rokov.

Zber jabĺk začína v septembri, prevažne v druhej polovici mesiaca, keď dosiahnu zberovú zrelosť. Niekedy môže byť potrebné zber odložiť až do začiatku októbra. Nebojte sa, plody sa pevne držia konárov a nespadnú na zem. Okamžitá konzumácia však nie je najlepší nápad, pretože budú príliš tvrdé a ostnaté. Aby jablká dosiahli konzumnú zrelosť a skaramelizovali sa, budú potrebovať približne 30 – 45 dní skladovania v pivnici. Doma sa jablká zvyčajne skladujú približne do apríla až mája, ale v priemyselnom prostredí sa po úprave plynom dajú skladovať až do ďalšieho zberu bez straty svojich vlastností alebo kvality.

Zanechajte svoj názor na odrodu Podarok Grafskomu a podeľte sa o svoje skúsenosti s ostatnými záhradkármi.