Jabloň Quinti: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody Quinti

Letné jablone, ktoré začínajú záhradkárov tešiť chutným a kvalitným ovocím skoro, si v našej krajine okamžite získali pozornosť mnohých. Stromy sú pomerne kompaktné, vyžadujú málo miesta a začínajú rodiť skoro, pričom prinášajú bohatú úrodu po mnoho rokov bez obdobia odpočinku. Majú strednú toleranciu voči nízkym teplotám, sú odolné voči horúcim a suchým letám a zriedka trpia bežnými chorobami jabloní, najmä múčnatkou, hoci môžu byť silne a hojne napadnuté chrastavitosťou.

Jablká odrody Quinti sú veľké, atraktívne a majú veľmi príjemnú chuť so silnou, výraznou arómou. Hoci ovocie nemá prakticky žiadnu trvanlivosť a stromy nie sú obzvlášť odolné voči drsným ruským zimám, odporúčajú sa do malých súkromných záhrad aj na komerčné pestovanie v intenzívnych sadoch, napríklad na výrobu štiav, džemov a zaváranín.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody sú stredne veľké až veľké. Pri malej úrode alebo pri regulácii kvitnutia môžu dosiahnuť hmotnosť 200 – 240 gramov, ale za normálnych podmienok dosahujú približne 165 – 190 gramov. Veľkosť je vo všeobecnosti jednotná, hoci niektoré jablká sa môžu výrazne líšiť, môžu byť okrúhle alebo mierne predĺžené, predĺžené, kužeľovité alebo repovité, so špicatou špičkou smerom ku kalichu. Rebrovanie je sotva viditeľné a bočný šev je úplne neviditeľný.

Šupka je hladká a lesklá, vysoko lesklá, zelenožltej alebo citrónovej farby a niekedy môže po dozretí získať voskový, mastný povlak. Červená farba je mramorovaná, škvrnitá a difúzna, zaberá 75 – 95 % povrchu a takmer zakrýva podkladovú farbu. Je červenooranžová, ružovkastá alebo karmínová a na tmavej strane môže byť viditeľná ako pruhy a škvrny od svetlejších po tmavšie. Podkožné vpichy sú početné, veľmi svetlé a veľké, vďaka čomu sú okamžite viditeľné. Na posúdenie chemického zloženia odborníci odporúčajú zvážiť nasledujúce parametre:

• Cukor (fruktóza) – 11,1 %.
• Pektíny (vláknina) – 15,6 %.
• P-účinné látky – 234 miligramov.
• Titrovateľné kyseliny – 0,54 %.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 11,7 gramov.

Dužina je stredne hustá, príjemne pevná, šťavnatá a hrubozrnná. Má výrazný zelenkastý odtieň, ale v čase, keď dozrie na konzumáciu, získa krémovú farbu. Chuť sa považuje za dezertnú, vyváženú, harmonickú a sladkokyslú. Odborníci ju chvália a dávajú jej degustačné hodnotenie 4,6 z 5.

Jabloň Quinti: vlastnosti

Koruna a koreňový systém

Stromy sa považujú za stredne veľké a niektorí ich považujú za prirodzené polotrpaslíky, hoci ich nemožno skutočne nazvať kompaktnými. Quinti dorastá do výšky 4-5 metrov bez formatívneho rezu, ale väčšina záhradkárov obmedzuje jeho rast na 3-3,5 metra.Vďaka tomu je údržba záhrady a zber úrody oveľa jednoduchšia. Koruna je zvyčajne okrúhla alebo široko oválna, v priebehu rokov sa rozprestiera, ovisá a plače, pričom špičky dlhých, tenkých, rovných konárov niekedy klesajú až k zemi. Kôra je zelenosivá alebo hnedosivá, hladká a dorastená. Plodenie sa vyskytuje predovšetkým na letokruhoch z predchádzajúceho roka, menej často na výhonkoch a plodiacich vetvičkách.

Listy sú hrubé, kožovité, veľké, kopijovité a rovnostranné, tmavo smaragdovej, zelenej alebo jednoducho smaragdovej farby. Sú sploštené, s dlhým hrotom, so zúbkovaným okrajom, ktorý môže byť mierne zvlnený, ale nie výrazne, a na spodnej strane môžu mať stredne plstnaté chlpaté chĺpky. Koreňový systém je stredne hlboký až hlboký, rozvetvený a vláknitý, ktorý strom pevne ukotvuje v pôde.

Produktivita a opeľovanie

Odroda je oficiálne klasifikovaná ako vysoko výnosná, hoci sotva bude schopná držať krok s takými „majstrami“ ako Antonovka.

V jednej sezóne, v priaznivých rokoch vďaka poveternostným podmienkam, šetrní majitelia zozbierajú 110 – 130 kilogramov aromatických jabĺk zo zrelého kmeňa stromu Quinti..

Quinti je úplne samoopeliteľná, čo znamená, že nemôže slúžiť ako vlastný opeľovač. Preto je nevyhnutné do vzdialenosti 50 – 150 metrov vysádzať odrody s vhodným časom kvitnutia, aby sa zabezpečilo krížové opeľovanie. Pokročilí záhradníci uprednostňujú rozmiestnenie stromov, prinesenie mobilných včelíc do záhrady počas pučania a postrek stromov medom alebo cukrovým sirupom.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Odolnosť odrody voči nízkym teplotám je všetko, len nie výnimočná. Trápia ju teploty dosahujúce sotva -22 – 25 °C. S riadnou zimnou prípravou a vhodným úkrytom sa však stromy dajú pestovať aj v drsnejších podmienkach. Kľúčom je správne izolovať kmene a odnože a obmedziť jesenné zalievanie.

Jablone sú mierne náchylné na infekcie jabloní, ktoré často postihujú ruské sady. Ak však nie je nadmerná vlhkosť a oblasť okolo kmeňa sa pravidelne čistí, múčnatkou ich postihuje len zriedka. chrasta môže ich rýchlo a rozsiahlo napadnúť. Aby sa tomu zabránilo, Quinti by mal dostať včasnú a správnu starostlivosť a pravidelné preventívne ošetrenie fungicídmi a insekticídmi proti hmyzím škodcom.

Podpníky a poddruhy

Na pestovanie tejto odrody sa používa mnoho rôznych podpníkov, z ktorých každý môže dodať jej jedinečné vlastnosti. Existuje však aj poddruh tejto odrody s názvom Early Queen, ktorý bol nedávno vyšľachtený v Holandsku. Je to zimná odroda, ktorá dozrieva okolo polovice októbra. Jej plody sú väčšie, vážia 190 – 260 gramov a dajú sa skladovať do polovice januára alebo aj dlhšie.

Funkcie pestovania Quinti

Pristátie

Základné podmienky

• Jablone by sa mali vysádzať výlučne na slnečných, otvorených miestach. Treba však dbať na to, aby nebol prievan. Pri silnom vetre sadenice pravdepodobne uhynú ešte v mladom veku, zatiaľ čo v tieni slabnú a niekedy odmietajú kvitnúť.
• Odroda je odolná voči suchu práve preto, že jej korene prenikajú hlboko do pôdy a siahajú po vode. Ak je podzemná voda príliš vysoko, výhonky môžu hniť a stromy uhynú. Z rovnakého dôvodu by sa Quinti nemal vysádzať priamo v blízkosti riek, jazier, rybníkov alebo dokonca plytkých studní.
• Príprava jamiek 6-8 mesiacov vopred nie je pre túto odrodu potrebná, ale určite to nezaškodí. Vykopte jamy hlboké 60-80 centimetrov a s priemerom do 1 metra, na dno pridajte hnojivo, potom drenáž a zalejte 35-45 litrami vody. Pripravené jamky nechajte odkryté.
• Na výsadbu je najlepšie zvoliť vzdušnú a úrodnú pôdu, ktorá ľahko prepúšťa vodu a vzduch a zároveň absorbuje vlhkosť. Piesočnatohlinitá alebo ílovitá pôda by sa mala pohnojiť, zatiaľ čo černozem je najlepšie zriediť napríklad premytým riečnym pieskom, aby bola ľahšia.
• Medzi stromami nechajte vzdialenosť až 4 – 5 metrov a medzi radmi ešte väčšiu pre jednoduchšiu údržbu a zber úrody. Navyše, samotné dospelé stromy sa nebudú navzájom kolidovať vďaka svojim korunám alebo odnožiam, ak majú dostatok priestoru.
• Do jamiek sa zatĺkajú alebo vykopú podpery, ako sú drevené, kovové alebo plastové dosky, a jablone sa k nim po výsadbe priviažu. Ak sú umiestnené na severnej strane, budú slúžiť nielen ako podpora, ale zároveň ochráni pred chladom.
• Koreňový krk Ak chcete zachovať kvality a vlastnosti podpníka, jablone by sa mali vždy udržiavať nad úrovňou zeme. V opačnom prípade môžu korene vyrásť vyššie a všetky vlastnosti sa stratia.
• Sadenicu postavte vzpriamene na kopček zeminy alebo drenážneho materiálu, rozprestrite korene, prikryte zeminou a ručne ju zhutnite. Po obvode jamy vytvorte 10 – 15 cm vysoký hlinený val a nalejte doň 40 – 55 litrov vody. Povrch je vhodné zamulčovať.

Dátumy pristátia

V južných oblastiach, kde je počasie vo všeobecnosti teplé alebo mierne, sa Quinti môže vysádzať na jar alebo na jeseň. Stromy zakoreňujú približne rovnakou rýchlosťou, s malými rozdielmi. Avšak v oblastiach, kde jar prichádza neskôr a zimy sú pre túto odrodu drsné a chladné, je najlepšie vysadiť skoro na jar, aby mal strom čas dobre sa zakoreniť a počas leta sa prispôsobiť novému prostrediu.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Na Kryme, Severnom Kaukaze a podobných teplých oblastiach sa stromy dajú obaliť štandardnou metódou, jednoducho sa kmene obalia vrecovinou, starými pančuchami, strešnou lepenkou alebo asfaltovým papierom. V chladnejšom podnebí si to však bude vyžadovať viac úsilia a času. Okolo koreňov môžete nahromadiť smrekové konáre, balíky slamy alebo suché trávnaté rohože. V krajnom prípade môžete nahromadiť 15-20 centimetrovú vrstvu pôdy, ktorú bude potrebné na jar odstrániť.

Na ochranu Quinti pred poškodením hmyzom je potrebné bieliť Orezávanie kmeňov na výšku viac ako 1 meter dvakrát ročne – na jar a na jeseň. Ak existuje riziko určitých typov zamorenia, možno použiť vhodné insekticídy zo záhradníckeho obchodu. Chorobám sa dá predchádzať pravidelným čistením koreňovej zóny od opadaného lístia, najmä plodov, odstraňovaním nežiaducej prebytočnej vlhkosti a zabezpečením dobrého vetrania koruny. Pravidelné ošetrovanie stromov komerčnými fungicídmi je tiež užitočné.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Zalievanie Mladým stromom prospieva hnojenie raz za 10-14 dní. Pri dospelých stromoch sa táto frekvencia môže znížiť na 6-7-krát počas sezóny a iba počas obzvlášť suchých a horúcich období. Hnojivo by sa malo na Quinti aplikovať opatrne. Napríklad pohnojená jamka pri výsadbe vydrží najmenej 2-3 roky. Následne je dôležité sledovať potreby stromu a hnojiť ho spolu so zálievkou. Skúsení záhradníci odporúčajú každoročne na jar aplikovať polievkovú lyžicu dusičnanu amónneho zriedeného v 20-30 litroch vody.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Husté lístie stromu vytvára dojem hustej výsadby, ale to nie je úplne pravda. Tvarovanie koruny sa začína rok po výsadbe do otvoreného terénu. Centrálny vodič sa odstráni o tretinu a konáre sa skrátia ďalej, o päť až sedem centimetrov. Mali by sa vysádzať v vrstvách, so širokými rozostupmi, pričom dva až štyri najväčšie sa ponechajú.

V budúcnosti zostáva už len udržiavať tento riedky, stupňovitý tvar odstraňovaním nepotrebných konárov. Napríklad by sa mali odstrániť konáre rastúce dovnútra alebo nahor. Suché, choré alebo poškodené výhonky by sa mali tiež odstraňovať na jar a na jeseň. Omladenie sa môže začať 12 – 15 rokov po tom, čo strom začne prinášať ovocie.

Dozrievanie a plodenie Quinti

Začiatok plodenia

Tento strom dozrieva veľmi skoro a začína prinášať ovocie už 2-3 roky po výsadbe do otvoreného terénu. Niekedy môžete vidieť kvety už v prvom roku, ale je najlepšie ich odtrhnúť ihneď, aby strom mohol najskôr vytvoriť korene a listy. Prvá úroda nebude bohatá, prinesie len 3-5 kilogramov aromatických plodov, ale to je dosť na ochutnávku.

Doba kvitnutia

Od polovice apríla sa na strome objavujú krásne, veľké púčiky. Začínajú sa otvárať pomerne skoro, už začiatkom mája alebo v chladnejších oblastiach až v polovici mája. Kvitnú do veľkých, tanierovitých, snehobielych kvetov, veľmi jemných a voňavých, zhromaždených v malých súkvetiach po 5 – 7 kusoch. Husto pokrývajú konáre a pre zabezpečenie väčších budúcich plodov pokročilí záhradníci regulujú obdobie kvitnutia tak, že 35 – 50 % kvetov rovnomerne rozložia po celom strome.

Plodenie a rast

Pred začatím plodenia môže strom rásť veľmi rýchlo, pričom ročne priberie až 50 – 60 centimetrov, ale potom sa jeho tempo výrazne spomalí. Preto budete musieť dlho čakať, kým strom dosiahne svoju maximálnu výšku 12 – 15 centimetrov ročne. Výnosy sa tiež zvyšujú postupne a svoj plný potenciál dosiahnu až v 15. až 18. roku.

V polovici júla jablká dozrievajú na strome a sú pripravené na konzumáciu. Sú teraz dokonale vhodné na konzumáciu v čerstvom stave, na výrobu džemov, kompótov, štiav, želé a iných pochúťok. Bohužiaľ, ovocie vydrží konzervovať iba 7-10 dní, po ktorých zvädne, zmäkne, stratí chuť a začne hniť, a to aj v najlepšej pivnici alebo chladničke.

Podeľte sa, prosím, o svoje vlastné skúsenosti s odrodou jabĺk Quinti, aby sa o nej všetci dozvedeli a vyhli sa prípadným chybám pri pestovaní vo vlastnej záhrade.