Jabloň Malt Bagaevsky: vlastnosti odrody a starostlivosť

Opis odrody Malt Bagaevsky

V porovnaní s inými letnými odrodami, dokonca aj novšími, má jabloň mnoho výhod. Je vysoko produktívna a vyžaduje si len málo starostlivosti, hnojenia alebo zálievky. Je dlhoveká, odolná voči silným zimným mrazom a suchým letným horúčavám, toleruje pôdne podmienky a je odolná voči škodcom a chorobám. Medzi jej hlavné nevýhody patrí krátka trvanlivosť plodov a nízka odolnosť voči hubovým infekciám.

Plody sú veľmi atraktívne, okrúhle, s červenou stranou, panašované, pruhované a žiarivé. Sú šťavnaté a lahodné a dozrievajú pomerne skoro. Stromy rodia pravidelne, majú dlhý, aktívny život a kvôli ich zlej prepravovateľnosti a krátkej trvanlivosti sa odporúčajú na individuálne pestovanie.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody sú zvyčajne stredne veľké alebo o niečo menšie. Ich maximálna hmotnosť je približne 75 – 130 gramov; zvyčajne nedorastajú do väčších rozmerov. Sú okrúhle, niekedy guľovité alebo mierne sploštené, ako repa. Sú hladké, s mierne viditeľným rebrovaním v blízkosti kalicha a úplne neviditeľným inde na povrchu a nemajú bočný šev.

Šupka je hustá, elastická, hladká a pomerne hrubá. Je lesklá a lesklá, počas dozrievania sa pokrýva striebornosivým, hustým, voskovým povlakom. Základná farba jablka je zelená alebo zelenožltá, môže byť belavá alebo dokonca mierne zlatistá. Červená farba zaberá najmenej 60 – 85 % povrchu; je jasne červená alebo krvavočervená, škvrnitá a pruhovaná a môže byť rozmazaná, škvrnitá alebo mať viacero podtónov. Na jablkách je veľa podkožných vpichov; sú veľké, sivozelené a jasne viditeľné. Na posúdenie chemického zloženia sú potrebné niektoré jednoduché údaje:

• P-aktívne látky (katechíny) – 302 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 10,8 miligramov.
• Fruktóza (celkové cukry) – 11,2 %.
• Pektíny – 11,6 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,47 %.

Dužina je hustá, mimoriadne šťavnatá, jemnozrnná, chrumkavá a ľahko sa šúpe. Typicky je snehobiela s jemným citrónovým nádychom alebo mierne krémová. Chuť je prevažne sladká s výraznou jablkovou kyslosťou. Považuje sa za harmonické, dezertné a vyvážené ovocie, ktoré medzi profesionálnymi degustátormi získalo 4,4 bodu z možných 5.

Jabloň Slad Bagaevsky: vlastnosti

Koruna a koreňový systém

Odroda sa považuje za vysokú alebo len o niečo väčšiu ako stredne veľkú. Za priaznivých podmienok sa slad môže ľahko natiahnuť až na 6-8 metrov., ale pri správnom reze sa dá bez problémov udržať do 4-5 metrov. Koruna je zaoblená alebo široko zaoblená, s vekom sa zvíša a rozprestiera. Výhonky sa rozprestierajú v širokom uhle a sú pokryté drsnou, sivou alebo sivohnedou kôrou, ktorá je náchylná na praskanie. Plodí na zložitých aj jednoduchých kaderníkoch, pričom k plodeniu dochádza každé 1-2 roky.

Listy sú malé, skôr stredne veľké, zelené alebo tmavozelené, s dlhým hrotom, predĺžené, oválne, kožovité a lesklé. Drôty sú hrubé, zvráskavené a husté, okraje sú jemne pílkovité, zubaté a pílkovité a čepele sa zvyčajne stočia smerom nadol. Koreňový systém je hlboko zakorenený, vláknitý, rozvetvený a dobre prispôsobený na vyhľadávanie vody v pôde.

Produktivita a opeľovanie

Odroda Malt, a konkrétne odroda Bagaevsky, má pomerne vysoký výnos, najmä v porovnaní s inými letnými jabloňami.

Za priaznivého počasia, s náležitou a včasnou starostlivosťou, môže jeden dospelý strom tejto odrody priniesť najmenej 150 – 220 kilogramov krásneho ovocia. To však zďaleka nie je limit. V niektorých prípadoch záhradkári zozbierali až 280 – 300 kilogramov jabĺk z jedného kmeňa, ale to je zriedkavé.

Rovnako ako mnoho iných ovocných plodín, aj sladovnica je úplne samoopeliteľná a nemôže prinášať ovocie, pokiaľ v blízkosti nie sú vhodné stromy na krížové opeľovanie. Pre zabezpečenie pravidelnej úrody je vhodné vysádzať sladovnicu s jabloňami, ktoré kvitnú v rovnakom čase. Najpokročilejší pestovatelia prinesú na jar do svojich sadov včelnice a postriekajú stromy medom alebo cukrovým sirupom.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Táto odroda má jedinečnú vlastnosť: veľmi rýchlo sa zotavuje z poškodenia, už v priebehu jednej sezóny. Stromy preto znášajú poškodenie mrazom prakticky bez následkov. Teploty až do -25 – 27 °C nie sú nijako zvlášť škodlivé, ale ak pretrvávajú dlhšie ako niekoľko dní, jabloň môže utrpieť. Je vhodné vykonať všetky prípravné a krycie práce včas.

Plesňové infekcie, obzvlášť nebezpečné v rokoch s vysokou vlhkosťou, môžu Maltu vážne ohroziť. Silne a rýchlo ju napáda chrastavitosť, hniloba plodov a ďalšie nepríjemné prekvapenia. Hmyzí škodcovia však stromy poškodzujú len zriedka, takže predstavujú malú hrozbu, rovnako ako bakteriálne hrozby.

Podpníky a poddruhy

Podľa Paškevičových záznamov existuje len v Saratovskej provincii okrem odrody Bagaevsky presne osem foriem jabloní Malt:

• Žltá.
• Malý.
• Maltský aníz.
• Cibuľa.
• Sivá.
• Ružová alebo ružovo pruhovaná.
• Čierna.
• Červená.

Medzi nimi nie sú žiadne významné rozdiely, môžu sa mierne líšiť veľkosťou alebo farbou plodov, ale zachovávajú si vlastnosti hlavnej odrody.

Pestovanie Malty Bagaevskyi

Pristátie

Základné podmienky

• Slnečné, otvorené miesto je ideálne na pestovanie tejto odrody. Uprednostňuje dobré denné svetlo, ale v tieni môže odmietnuť kvitnúť alebo prinášať ovocie a niekedy dokonca v prvých rokoch uhynie.
• Dôležité je aj vetranie. Koruna, hoci nie je náchylná na nadmerné zahusťovanie, stále potrebuje dobré prúdenie vzduchu. Treba sledovať prievan; stromy ho nemajú rady.
• Slad vo všeobecnosti nemá žiadne nároky na pôdu, ale vhodnejšia je vzdušná a výživná pôda. Vhodné sú černozem, piesčitohlinitá pôda, ílovitá pôda a skalnaté svahy, pokiaľ sa zabezpečí včasné hnojenie a zálievka. Pôda s vysokou slanosťou pre ňu nie je problémom, je dokonca žiaduca, pokiaľ nie je nadmerne kyslá.
• Jamy pre odrodu sa pripravujú vopred, ale môžu sa vykopať aj 2-4 týždne pred výsadbou. Sú hlboké 60-75 centimetrov a majú približne rovnaký priemer. Dno sa vysýpa zeminou zmiešanou s vrchný obväz (hnojivo), potom drenáž a všetko zalejte vodou. Nechajte odstáť bez toho, aby ste to prikryli.
• Medzi jabloňami nechajte aspoň 3-4 metre, niekedy aj o niečo viac, a medzi radmi až 5-6 metrov. Zabránite tak ich budúcemu vzájomnému stretu, či už cez korene alebo koruny.
• Do jamiek sa vykopú alebo zatĺknu špeciálne dosky alebo kolíky, aby sa k nim priviazali krehké a jemné stromčeky. Keď sa takéto podpery umiestnia na severnú stranu, slúžia aj ako dodatočná ochrana pred mrazom a chladom.
• Koreňový krčok by mal vyčnievať 5-9 centimetrov nad povrch pôdy, inak by strom mohol zakoreniť vyššie. V tomto prípade budú všetky vlastnosti podpníka úplne negované.
• Stromček umiestnite na drenážnu plošinu a rozprestrite koreňový systém, aby mohol voľne ležať a výhonky sa neohýbali. Prikryte zeminou a dávajte pozor, aby nezostali vzduchové bubliny. V prípade potreby zalejte 20 – 35 litrami vody, aby sa udržala vlhkosť. mulč.

Dátumy pristátia

V miernom podnebí sa stromy môžu sadiť na jar aj na jeseň. Včasná výsadba vyžaduje čakanie, kým sa pôda úplne nezahreje a pominie hrozba mrazov. Na jeseň by sa s výsadbou malo začať po opadaní posledného listu. Vďaka uzavretému koreňovému systému sa Malt môže sadiť do zeme aj uprostred leta; darí sa mu vo vlastnom koreňovom bale.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Pred nástupom jesene, približne začiatkom August, všetko zalievanie by sa malo znížiť, a to aj za veľmi suchého a horúceho počasia. Do konca mesiaca by sa malo zalievanie úplne zastaviť, aby sa strom mohol včas pripraviť na zimu. Kmene sa balia do vrecoviny, spunbondu, plachty a dokonca aj do pančúch. Mladé sadenice sa dajú pred mrazom chrániť stanovou metódou, ale pri dospelých stromoch to už nie je možné kvôli ich výške.

Aby sa zabránilo usadzovaniu hmyzu v drsnej, popraskanej kôre cez zimu, stromy sa bielia vápnom do hĺbky 1 – 1,4 metra. Je dobré predtým kmeň prečistiť tvrdou kefou. Účinné sú aj priemyselné repelenty proti hlodavcom, ako aj jednoduché namazanie kmeňov štipľavými látkami, ako je tuk, bravčová masť alebo vykurovací olej.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Dvakrát ročne, na jar a neskoro na jeseň, prekopávajte pôdu okolo kmeňa a odstráňte všetky nepotrebné nečistoty spod stromu. Treba odstrániť burinu spolu s koreňovými výhonkami a výhonkami rôznych rastlín. Medzi jednotlivými okopávaniami je vhodné pôdu okopávať, aby bola vždy kyprá a vzdušná. V ideálnom prípade by sa to malo robiť deň po každom zalievaní.

Počas sucha možno sladovku polievať aj raz alebo dvakrát za 10-14 dní, ale za normálnych podmienok nepotrebuje takú častú zálievku, pretože si vodu v pôde dokáže nájsť sama. Ak prší, počkajte s opätovným zalievaním aspoň 10-12 dní. Hnojivá, vrchné obväzy a ďalšie doplnky sa pridávajú podľa tvaru koruny.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Od prvého roku je potrebné začať s prerezávaním koruny, aby sa zabezpečil správny tvar stromu, čo výrazne uľahčí neskorší zber a údržbu. Optimálny tvar pre Maltu je riedky, stupňovitý tvar. Konáre sú rozmiestnené v rôznych výškach. Túto odrodu však možno pestovať v mnohých iných tvaroch, od kordónov až po metlovité tvary, preto sa odporúča experimentovanie.

Na jar a na jeseň môžete vykonať sanitárny rez. Na tento účel odstráňte všetky poškodené, zlomené, choré alebo suché konáre. Odstráňte výhonky vyčnievajúce dovnútra a nahor, aby ste predišli nadmernému prerastaniu.

Dozrievanie a plodenie Malty Bagaevsky

Začiatok plodenia

Prvé púčiky na strome sa objavia až po dlhom čase, až okolo piateho alebo šiesteho roku. Zvyčajne ide však o neplodné kvety, takže je najlepšie ich odtrhnúť v tomto období. Prvá úroda je až v šiestom alebo siedmom roku po výsadbe do otvorenej pôdy. Nazvať ju hojnou je trochu prehnané, ale na vzorku to určite stačí.

Doba kvitnutia

Tak ako všetky skoré jablone, aj jabloň odrody Malt kvitne už koncom apríla alebo začiatkom mája. Aby priniesla úrodu pred začiatkom chladného obdobia, potrebuje rýchlo otvoriť púčiky. Kvety stromu sú veľké, zoskupené po 5 až 7 v súkvetí. Sú voňavé, početné a snehobiele s hladkými, plochými okvetnými lístkami. Proces kvitnutia trvá iba 1 až 2 týždne, čo dáva včelám a vetru čas na vykonanie ich práce.

Plodenie a rast

Jablone rastú miernym tempom. Môžu vyrásť o 25 a niekedy aj o 45 centimetrov ročne, v závislosti od podnebia, podmienok, počasia, hnojenia a iných vonkajších faktorov. Po začatí plodenia sa tempo rastu mierne spomalí. Jabloň postupne zvyšuje svoju úrodu a plnú úrodu začína produkovať vo veku 12 – 13 rokov. Plodenie je prerušované, čo sa považuje za jej hlavnú nevýhodu, ale jej aktívna dĺžka života je najmenej 75 – 90 rokov.

Plody môžete začať zberať od začiatku augusta. Pevne sa držia viniča, čo vám dáva čas postarať sa o úrodu. Majte na pamäti, že jablká dosahujú konzumnú zrelosť približne 5 – 7 dní po zbere, kedy sú najchutnejšie. Trvanlivosť ovocia nie je dlhšia ako 30 – 45 dní, potom sa zdeformujú, vädnú a strácajú svoju sladkosť a arómu.

Podeľte sa o svoje vlastné skúsenosti s odrodou jabĺk Malt Bagaevsky, aby sa o nej mohol dozvedieť každý záhradník pred výsadbou a dosiahnuť maximálne výsledky.