Jabloň snežienka: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody Snežienka

Táto prirodzená zakrpatená odroda láka záhradkárov svojou kompaktnou veľkosťou, ktorá umožňuje vysadiť viac štandardných stromov na rovnakom mieste. To však nie je jediná výhoda odrody. Stromy sú veľmi dekoratívne a malebné, mrazuvzdorné, šetrné k životnému prostrediu, nenáročné na pôdu, hnojenie a zálievku a dobre reagujú na hnojivo. Pravidelne bohato plodia, hoci celková životnosť odrody je krátka. Ďalšou nevýhodou je krehkosť konárov, ktoré často nedokážu samy uniesť váhu plodov a vyžadujú si oporu.

Odroda Snežienka produkuje krásne, pomerne veľké plody s vysokou predajnou kvalitou. Dozrievajú začiatkom jesene, ľahko sa prepravujú a v štandardnej pivnici sa dajú skladovať niekoľko mesiacov. Sú vhodné na spracovanie a čerstvú konzumáciu. Táto jabloň sa odporúča do intenzívnych komerčných sadov, ale je ideálna aj do malej domácej záhrady.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody sa považujú za stredne veľké, zvyčajne vážia 140 až 170 gramov. Pri správnej starostlivosti a včasnom hnojení však môžu na mladých stonkách dosiahnuť hmotnosť 220 až 260 gramov. Ich tvar je okrúhly alebo okrúhlo-kužeľovitý, mierne repovitý. Rebrovanie je jemné, viditeľné iba pri kalichu; nie je tam žiadny bočný šev.

Šupka je hustá, pomerne hrubá a pevná, hladká, lesklá, žiarivá a suchá. Po úplnom dozretí sa pokryje sypkým, mierne modrastým voskovým povlakom. Jej základná farba sa pohybuje od svetlozelenej po svetložltú alebo citrónovú. Jej červenkastý, škvrnitý a rozptýlený, niekedy mierne pruhovaný, škvrnitý a má karmínovočervený, červený alebo červenohnedý odtieň. Podkožné škvrny sú zriedkavé a svetlé, sotva viditeľné. Na posúdenie chemického zloženia je užitočné poznať nasledujúce údaje na 100 gramov:

• P-aktívne látky (katechíny) – 212 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 18,5 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 9,2 %.
• Pektíny (vláknina) – 14,4 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,82 %.

Snežienky sa vyznačujú hustou, intenzívne aromatickou, šťavnatou, jemnozrnnou, chrumkavou, sviežou a pichľavou dužinou. Najčastejšie je snehobiela, ale môže mať mierne citrónovú chuť. Chuť sa považuje za dezertnú, sladkokyslú, harmonickú a vyváženú. Profesionálni degustátori ju hodnotia 4,3 z 5.

Jabloň snežienka: vlastnosti

Koruna a koreňový systém

Strom je prirodzený trpaslík, ktorý sotva dorastie do 1,5 – 2 metrov, veľmi zriedkavo do 2,5.Koruna je plocho-horizontálna, plocho-zaoblená, rozložito sa rozrastajúca a má nízku až strednú hustotu. Výhonky sú tenké, dlhé a viničovité, často smerujúce do strán alebo nadol, pokryté svetlohnedou alebo zelenohnedou kôrou, vyžadujúcou pravidelný rez a oporu. Sú umiestnené v pravom uhle ku kmeňu. Plodenie sa sústreďuje na výrastky z predchádzajúceho roka.

Listy snežienky sú pomerne veľké, oválne zaoblené, predĺžené, kožovité, husté, vysoko lesklé a lesklé. Špičky sú krátke a špicaté a okraje sú dvojito pílkovité, pílovito-vrúbkované a niekedy mierne zvlnené. Koreňový systém je povrchový, na väčšine vhodných podpníkov vláknitý, silne rozvetvený a slabo prispôsobený na vyhľadávanie vody.

Produktivita a opeľovanie

Pre prirodzenú trpasličiu odrodu možno výnos nazvať vynikajúcim.

Pri dobrej starostlivosti a priaznivých pestovateľských podmienkach môže jeden dospelý strom odrody Snowdrop priniesť až 70-85 kilogramov lahodných a krásnych jabĺk.

Jablone sú samosterilné, takže nebudú produkovať žiadne ovocie, pokiaľ sa do vzdialenosti 40 – 60 metrov od stromu nenachádza iná odroda, ktorá kvitne v príslušnom čase. V komerčnom meradle je bežné vysádzať opeľovače v pomere jeden na 40 – 50 metrov štvorcových; na súkromnom pozemku môžete rôzne odrody jednoducho presadiť. Je dobré postriekať kvitnúce jablone cukrovým alebo medovým sirupom alebo použiť mobilné včelnice.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Vďaka vysokej tolerancii voči nízkym teplotám je snežienka vynikajúcou voľbou pre drsné oblasti našej krajiny. Ľahko odolá teplotám až od -39 °C do -42 °C, a to aj bez výrazného poškodenia počas dlhších období. Vďaka plazivej korune sa dá pestovať aj na Sibíri a Ďalekom severe. Nevyhnutná je však správna zimná príprava a prikrytie. Hoci kmene tolerujú sucho, kvalita plodov sa môže bez dodatočného zavlažovania výrazne znížiť.

Odolnosť voči parazitickým a hubovým infekciám je priemerná, ale stromy sú postihnuté napríklad chrasta, pomerne zriedkavo, ak sa o ne správne staráte. Pri pravidelnom postrekovaní je riziko chorôb prakticky nulové. Je nevyhnutné dodržiavať všetky rady a odporúčania týkajúce sa agrotechniky, aby ste zo svojej záhrady vyťažili maximum.

Podpníky a poddruhy

Neexistujú žiadne poddruhy jabloní, ale dajú sa pestovať v rôznych variantoch. Existujú napríklad supertrpasličie odrody, ktoré dosahujú sotva 1 – 1,5 metra. Pre obzvlášť chladné oblasti je možnosťou plazivá (zarastajúca) koruna. To všetko nemá prakticky žiadny vplyv na množstvo ani kvalitu produkovaného ovocia.

Funkcie pestovania snežienok

Pristátie

Základné podmienky

• Tak ako všetky jablone, aj snežienka uprednostňuje otvorené, slnečné miesta, kde koruna dostáva maximum slnečného svetla. Stromy môžu rásť v tieni, ale plody budú rodiť slabo alebo vôbec nebudú.
• Vetranie v oblasti výsadby musí byť starostlivo riadené. Malo by byť dobre vetrané, ale prievan je neprijateľný, inak stromy uhynú.
• Hladina podzemnej vody nie je pre túto odrodu kritická, pretože jej odnože sú plytké. Preto sa tieto stromy môžu vysádzať aj v blízkosti rieky, potoka, jazera alebo plytkej studne. Neodporúča sa však umiestňovať záhradu v močaristej oblasti, pretože to môže viesť k vzniku mnohých chorôb.
• Jamky na výsadbu snežienok pripravte aspoň 4-6 týždňov vopred, vykopte ich 60-70 centimetrov hlboko a 80-90 centimetrov na šírku a dĺžku. Na dno pridajte trochu zeminy, ktorú zmiešajte s minerálmi a organickou hmotou. Potom pridajte kamene, rozbité tehly alebo vermikulit na drenáž a zalejte 25-40 litrami vody. Jamky by mali byť ponechané vonku bez toho, aby boli zakryté.
• Pre ľahšiu údržbu záhrady môžete medzi stromami nechať vzdialenosť 1,5 – 2 metre a medzi radmi 2 – 3 metre.
• Pre zachovanie vlastností podpníka ponechajte koreňový krčok sadenice nad povrchom pôdy. Pre usadenie po výsadbe sa odporúča ponechať 5 – 7 centimetrov.
• Mreža alebo kolíky sa zatĺkajú priamo do otvoru, najlepšie na severnej strane kmeňov stromov, potom ich tiež ochránia pred mrazom.
• Drenážny materiál sa bezprostredne pred výsadbou zhrabe na kopu do stredu jamy. Strom sa naň položí, jeho odnož sa rozprestrie, zakryje sa zeminou a jemne sa ručne zhutní. Prvá zálievka si vyžaduje približne 30 – 40 litrov vody.

Dátumy pristátia

Jarná výsadba (apríl – máj) je pre snežienky vhodnejšia, pretože znižuje riziko poškodenia opakujúcimi sa mrazmi. Ak je však podnebie v regióne mierne alebo teplé, vhodná je aj jesenná výsadba (september – október). Ak meškáte a stromčeky už boli zakúpené, je prijateľné ich zakopať pod uhlom 45°, kým sa nezahrejú.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Stromy sú vysoko zimovzdorné, ale správna príprava a ochrana pred chladným obdobím sú nevyhnutné, najmä pre mladé stromy. Preto sa zálievku postupne znižuje od polovice augusta a do septembra sa úplne zastaví. Snežienky sú nízkeho rastu, takže ich možno ľahko zakryť od podnože po špičku pomocou stanu alebo kmeň zabaliť do vrecoviny, strešnej lepenky alebo balíkov slamy. V najdrsnejších podmienkach môžete nahromadiť zeminu alebo pridať smrekové konáre.

V záhradkárskych obchodoch je k dispozícii veľa komerčných repelentov proti hmyzu. Mnohí však uprednostňujú staromódnu metódu bielenia kmeňov stromov vápnom, aby sa zabránilo usadzovaniu škodcov v štrbinách kôry. Pred hlodavcami ochránia aj silne zapáchajúce látky, ako je vykurovací olej, vyškvarený živočíšny tuk a mastnota.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Plytký koreňový systém bráni hlbokému kopaniu okolo stromu, ale pravidelné kyprenie pôdy je nevyhnutné. V opačnom prípade výhonky nebudú dostávať kyslík a vlhkosť z povrchu. Môžete dvakrát do roka kopať do hĺbky pol rýľa a zvyšok času okopávať.

Snežienky je potrebné pravidelne polievať; najmä v suchých a horúcich rokoch si budú mať problém nájsť dostatok vody. Aplikujte 10 – 15 litrov dvakrát denne, každých desať dní. Závlaha a kvapková závlaha eliminujú starosti s aplikáciou vlahy. Deň po pravidelnom zalievaní pôdu jemne prekyprite, aby sa nestala zhutnenou hrudkou.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Prerezávanie pomôže dosiahnuť najpohodlnejší tvar stromu a jeho popínavé konáre na prerezávanie dobre reagujú. Môžete vytvoriť malý, zaoblený strom, plazivú lianu (arktický, mínusový, melón), kríkovitý strom alebo kríkovitý strom.

Počas sanitárneho rezu sa odstraňujú duplicitné konáre, nahor vyčnievajúce, suché, choré a zlomené. Tie síce neprinesú ovocie, ale strom stále vypúšťa miazgu. Rez sa vykonáva na jeseň po tom, čo miazga odumrie, a konáre sa tvarujú na jar, pred objavením púčikov. Rezné miesta sa utesnia farbou alebo záhradné ihrisko.

Dozrievanie a plodenie snežienok

Začiatok plodenia

Všetky trpasličie stromy prinášajú extrémne skoré plody, takže prvú úrodu je možné zozbierať už 2 – 3 roky po výsadbe do otvoreného terénu. Strom môže vytvoriť púčiky a dokonca kvitnúť skôr, ale najlepšie je ich odtrhnúť skôr, ako sa vytvoria vaječníky. Viac ako polovica z nich bude pravdepodobne neplodných kvetov a strom potrebuje čas na vývoj odnoží a listov.

Doba kvitnutia

Strom kvitne v polovici sezóny, približne v polovici mája. Koncom apríla sa na konároch objavia púčiky, pomerne veľké a sýteho karmínového odtieňa. Po určitom čase sa otvoria do veľkých kvetov s mäsitými okvetnými lístkami, jemne ružovej alebo snehobielej farby. Kvitnutie trvá 10-14 dní, počas ktorých zvyčajne dochádza k opeľovaniu.

Plodenie a rast

Stromy rastú veľmi rýchlo, 50 – 70 centimetrov ročne, a dosiahnu svoju plnú výšku v priebehu niekoľkých rokov. Aktívna životnosť jablone je krátka, iba 20 – 25 rokov, po ktorých je potrebné stromy vymeniť. Plodenie je od prvých rokov bohaté, ale nepravidelné; snežienka každý rok produkuje spoľahlivo dobrú úrodu ovocia. V šiestom alebo siedmom roku plodnosť vrcholí a zostáva taká po zvyšok života stromu.

Dozrievanie začína okolo polovice septembra, niekedy skôr, niekedy neskôr. Plody dozrievajú rovnomerne, v jednej vlne, takže sa dajú zbierať naraz. Technická a konzumná zrelosť sa zhodujú a jablká nevyžadujú zrenie na zlepšenie. Najlepšie sa prepravujú v debničkách s dvoma alebo tromi vrstvami a skladujú sa v špeciálnom chladnička Skladujte v pivnici pri teplote 4 – 6 °C. Dbajte na to, aby vlhkosť v miestnosti neklesla pod 50 – 60 %. Plody si zachovávajú svoje nutričné ​​hodnoty približne do januára – februára, potom dužina stráca pevnosť a chuť sa stáva kyslou, drobivou a nepríjemnou.

Zanechajte recenziu na odrodu jabloní Snowdrop, aby aj začínajúci záhradník mohol získať užitočné informácie z prvej ruky.