Jabloň Sokolovskoye: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody Sokolovskoye

Jedna z nových odrôd, ktorá sa vyznačuje kompaktnou korunou a nízkym rastom, je prirodzeným trpaslíkom s dobrými výnosmi, je relatívne nenáročná na pôdu a starostlivosť a je veľmi šetrná k životnému prostrediu. Avšak, rovnako ako u uralských jabloní, jej zimná odolnosť sa považuje za pomerne nízku; produkcia plodov môže výrazne kolísať v závislosti od počasia a podnebia a počas častých období sucha môže klesnúť takmer na nulu.

Samotné plody majú vysoké obchodné a spotrebiteľské vlastnosti. Sú pomerne veľké, atraktívne, aromatické, šťavnaté a lahodné. Ľahko sa prepravujú na dlhé vzdialenosti a dajú sa skladovať takmer celú zimu bez straty chuti alebo konzistencie. Táto odroda sa odporúča na komerčné aj domáce pestovanie.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody sú prevažne stredne veľké až väčšie ako priemer, s hmotnosťou 160 – 200 gramov. Tvar je typicky okrúhly alebo mierne sploštený, okrúhlokužeľovitý a pravidelný. Plody sú symetrické a jednotnej veľkosti, s miernym rebrovaním v blízkosti kalicha a bočný šev môže byť jasne viditeľný.

Sokolovskoje sa vyznačuje suchou, hladkou, lesklou a žiarivou šupkou, hustou, pevnou, elastickou a niekedy trochu hrubou a tvrdou. Jeho základná farba je zelená alebo zelenožltá a po úplnej zrelosti sa môže objaviť voskový, modrostrieborný, hustý povlak. Červená farba je tmavočervená, bordová, fialovočervená alebo sýtočervená a pokrýva väčšinu plodu. Je hustá, škvrnitá a mierne škvrnitá, pokrýva približne 75 – 80 % povrchu. Podkožné škvrny sú malé, sivozelené a ťažko viditeľné. Odborníci odporúčajú pochopiť chemické zloženie pomocou nasledujúcich informácií:

• P-aktívne látky (katechíny) – 234 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 15,7 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 10,9 %.
• Pektíny (vláknina) – 14,5 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,8 %.

Táto odroda má príjemne pevnú, jemnozrnnú dužinu s výrazným krémovo-mliečnym odtieňom, ktorý môže byť mierne citrónový alebo zelenkastý. Je veľmi šťavnatá, aromatická, svieža, chrumkavá a svieža. Chuť je sladkokyslá s prevahou sladkosti; je považovaná za harmonickú, vyváženú a dezertnú. Podľa profesionálnych degustátorov jablká dosahujú 4,7 bodu z 5 možných.

Jabloň Sokolovskoye: charakteristika

Koruna a koreňový systém

Odroda patrí medzi prirodzené polotrpaslíky, dorastá do maximálnej výšky 1,5 – 2 metre Bez formatívneho rezu. Koruna môže byť plocho zaoblená alebo plocho vodorovná, v starobe rozložitá, plačúca alebo zvislá. Konáre sú dlhé, v priereze zaoblené, hrubé, dlhé a rovné, pokryté zelenohnedou kôrou a sú od jadra nasadené takmer v pravom uhle. Plodenie je zmiešané, vyskytuje sa na všetkých druhoch dreva.

Listy sú stredne veľké až veľké, okrúhle, oválne predĺžené a s dlhým hrotom. Okraje sú pílkovité, vrúbkované, dvojito pílkovité a môžu byť mierne zvlnené alebo zložené do tvaru lodičky. Sú zelené, sýtozelené alebo jasnozelené, hladké a lesklé, s plstnatým chĺpkom na spodnej strane. Koreňový systém je na väčšine podpníkov vláknitý, povrchový, plytký a rozvetvený, s niekoľkými malými vetvičkami. Nie je dobre prispôsobený na hľadanie vody v pôde, preto si vyžaduje pravidelnú zálievku počas horúceho počasia.

Produktivita a opeľovanie

V prípade prirodzeného trpaslíka možno výnos nazvať priemerným alebo vysokým v závislosti od konkrétneho roka.

Pri správnej starostlivosti a priaznivých podmienkach môže jeden dospelý strom odrody Sokolovskoje priniesť 65 – 70 kilogramov aromatických a lahodných jabĺk za sezónu. Na hektár to zvyčajne prináša približne 220 – 230 centov pri štandardnej hustote výsadby pre trpasličie jablone..

Odroda je sama o sebe úplne sterilná, takže na produkciu plodov potrebuje vonkajšie opeľovače. Je bežné vysadiť dva alebo tri jablone rôznych odrody s vhodným časom kvitnutia na 100 metrov štvorcových, alebo dokonca medzi sebou vysadiť rôzne odrody. Postrek kvitnúcich stromov cukrovým alebo medovým sirupom na jar a používanie mobilných včelínov sú veľmi produktívne.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Pokiaľ ide o odolnosť uralských jabloní voči nízkym teplotám a výkyvom, Sokolovskoje v žiadnom prípade nie je etablovaným príkladom. Je však celkom odolná, ak je včas pripravená na zimu a správne chránená. Pri správnej starostlivosti majiteľov ľahko odolá teplotám až -25 – 32 °C.

Strom má prirodzenú odolnosť voči chorobám. Huby vo všeobecnosti, ako aj múčnatka a najmä múčnatka, zriedka napádajú kmene. Aj počas rokov silnej epifytózy sú postihnuté predovšetkým listy a plody sa môžu spracovať alebo konzumovať čerstvé.

Podpníky a poddruhy

Odroda je veľmi mladá, takže ešte nemá žiadne poddruhy. Pestujú sa prevažne na trpasličích podpníkoch, ale ani na štandardných podpníkoch nedorastajú veľmi vysoko. Pomocou odrodového podpníku môžete svojim jabloniam dodať niektoré jedinečné vlastnosti, napríklad mierne zvýšiť ich zimnú odolnosť alebo odolnosť voči chorobám.

Vlastnosti Sokolovského pestovania

Pristátie

Základné podmienky

• Jablone vyžadujú slnečný, otvorený priestor bez tieňa od vyšších rastlín alebo stien budov. Bez prístupu k ultrafialovému svetlu nebudú rásť a aj keď prežijú, budú rodiť slabo a nepravidelne, s kyslými, bezchutnými a malými plodmi.
• Fúkajúci vietor môže ovplyvniť odolnosť púčikov voči chladu, ale ani stagnujúci vzduch v korunách nepomôže, namiesto toho podporí rýchlejší rast húb. Preto je dôležité zabezpečiť, aby stromy boli dobre vetrané, ale bez prievanu.
• Nie je potrebné kopať jamy pred začiatkom výsadby; stromy sa môžu sadiť do jám pripravených 2 – 4 týždne pred prácou v teréne. Veľkosť jám sa zvyčajne upravuje podľa veľkosti podpníka; zvyčajne postačuje hĺbka 60 – 70 centimetrov a priemer 70 – 80 centimetrov. Na dno sa pridá hnojivo a drenáž a celá jamka sa naplní vodou.
• Na pôdu nie sú žiadne špeciálne požiadavky, okrem toho, že musí byť úrodná, nie príliš ťažká, slaná a kyslá, čo sa dá ľahko vyriešiť rôznymi metódami (pridaním piesku, hliny, dolomitová múka, limetka).
• Medzi stromami sa môže nechať vzdialenosť 1,5 – 2 metre, čo je pre kompaktné koruny Sokolovského úplne postačujúce. Zvyčajne sa nechávajú väčšie rozostupy medzi riadkami, približne 2 – 3 metre, aby sa uľahčil zber a údržba záhrady.
• Miesto štepenia stromov (koreňový krčok) by malo byť ponechané vo výške približne 5-8 centimetrov, aby sa zabránilo rastu koreňov vyššie.
• Mreže alebo dosky sa vykopávajú priamo do otvorov; budú slúžiť nielen ako opora, ale aj ako dodatočná ochrana v chlade, ak sú kmene umiestnené na južnej strane.
• Tesne pred výsadbou zhrabajte použitý drenážny materiál na kopu do stredu jamy. Potom naň položte sadenicu, narovnajte oddenok a prikryte zeminou, ktorú jemne utlačte rukami. Stromy štedro polievajte, 20 – 30 litrami vody na kmeň, a povrch zamulčujte.

Dátumy pristátia

Optimálny čas na výsadbu Sokolovského rododendronu je v oblastiach s relatívne chladným podnebím jar. Vyberte si suchý deň koncom marca alebo začiatkom apríla, keď pominú posledné mrazy a pôda sa dobre zohreje. Ak je počasie vo všeobecnosti dobré a zimy sú mierne, možno ho vysadiť aj na jeseň, hneď po opadaní listov.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Pred zimou je nevyhnutné stromy správne pripraviť, inak by mohli utrpieť značné škody a budú potrebovať čas na zotavenie. Zavlažovanie by sa malo úplne zastaviť od konca augusta a po opadaní listov a očistení stromov by sa mali prikryť štandardnými metódami. Trpasličie stromy sú malé, takže je prijateľné ich prikrytie stanom, ale môžete tiež jednoducho prikryť koreňovú zónu slamou, smrekovými konármi alebo senom a kmene zviazať vrecovinou.

Bielenie vápnom dvakrát ročne, na jar a na jeseň, pri dodržaní všetkých potrebných preventívnych opatrení, je účinné proti hmyzu, ktorý hniezdi v štrbinách kôry. Komerčne dostupné produkty tiež fungujú dobre a dajú sa zakúpiť v každom záhradníckom obchode. Na odpudzovanie hlodavcov, ktoré v zime hrýzú kôru a mladé výhonky, pomôže natrieť kmene starou bravčovou masťou, vytopeným lojom, tukom alebo vykurovacím olejom.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Jablone sa vykopávajú dvakrát ročne, opatrne, bez toho, aby sa zachádzalo príliš hlboko, nie viac ako do polovice rýľa. Podzemok je plytký, takže je ľahké poškodiť dôležité výhonky. Zvyšok roka môžete pôdu jednoducho kyprieť motykou, odstraňovať burinu, koreňové výhonky a iné výhonky. Nezabudnite vyčistiť oblasť okolo kmeňov stromov od zvyškov, hnijúcich listov a plodov, pretože to podporuje rast húb.

Sokolovskoe nemá rád nadmerne dlhé, horúce a suché obdobia; vyžaduje si pravidelnú zálievku. Strom si sám v pôde nedokáže nájsť vodu, preto zvážte použitie kvapkovej závlahy alebo zavlažovacieho systému. Tým sa problém vyrieši. Ak to nie je možné, môžete raz týždenne aplikovať 15 – 25 litrov vody na kmeň.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Prvé tvarovanie sa zvyčajne vykonáva okolo druhého alebo tretieho roku, keď koruna nadobudne svoj prirodzený vzhľad. Vo všeobecnosti sa odporúča ponechať štýlové konáre iba na spodných poschodiach, zatiaľ čo stredné poschodia môžu byť uprednostnené vyššie. Kľúčom je umiestniť ich v rôznych výškach a rozostupovať ich ďaleko od seba. Stromy sú flexibilné, takže ich ploché, zaoblené koruny sa dajú tvarovať do čohokoľvek od kordónov a kríkov až po metlovité tvary a misky.

Na jeseň vykonajte sanitárny rez, pričom odstráňte všetky zlomené, choré a poškodené výhonky. Nebudú užitočné, ale miazga bude správne tiecť. Rez by sa mal vykonávať, keď miazga v kmeňoch neprúdi, teda skoro na jar a neskoro na jeseň. Odrezané miesta by sa mali utesniť záhradným asfaltom.

Dozrievanie a plodenie Sokolovského

Začiatok plodenia

Strom rýchlo prináša ovocie; niektorí záhradníci uvádzajú, že prvých pár jabĺk zberajú už 2 – 3 roky po výsadbe. Oficiálny odhad však hovorí, že strom začína prinášať ovocie o 3 – 4 roky. Stromy pravdepodobne v prvých rokoch neprinesú bohatú úrodu, ale určite je čo vyskúšať a úplne prvé jablká sú najväčšie.

Doba kvitnutia

Púčiky Skolovského sa otvárajú pomerne neskoro, preto si vyžaduje starostlivý výber odrôd opeľovačov. Krásne, veľké, husto pokryté, voňavé kvety sa otvárajú koncom mája alebo začiatkom júna. Po chladnej zime a predĺženej jari sa tieto dátumy môžu ešte viac posunúť.

Plodenie a rast

Jablone rastú rýchlo, pričom ročne narastú o minimálne 25 – 45 centimetrov a čoskoro dosiahnu svoju plnú veľkosť. Taktiež rýchlo zvyšujú svoju úrodu a plnú produkciu dosahujú do 5 – 8 rokov. V tomto období sa dá získať dobrá úroda, ale len sporadicky. Len kvalitná starostlivosť, včasný rez, čistenie, hnojenie a zálievanie môžu zabezpečiť konzistentne vysokú produkciu ovocia bez období odpočinku.

Zber je na samom konci septembra a často dokonca začiatkom až v polovici októbra, tesne pred prvými mrazmi. Plody sa pevne držia na konároch a zvyčajne nepadajú na zem bezdôvodne. Dozrievajú však nie naraz, ale zdola nahor, preto je najlepšie ich zberať postupne, pričom najzrelšie plody vyberajú postupne. V pivnici s teplotou nepresahujúcou 5 °C a 60 % vlhkosťou vzduchu si môžu zachovať svoju chuť približne do februára, ale dovtedy je najlepšie ich zjesť alebo spracovať.

Zanechajte recenziu odrody jabloní Sokolovskoye, aby aj začínajúci záhradník mohol získať užitočné informácie z prvej ruky.