Jabloň Ural Souvenir: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody Uralský suvenír

Táto zimovzdorná jabloň, ktorá ľahko odoláva rôznym poveternostným a klimatickým podmienkam, už mnoho rokov priťahuje pozornosť záhradkárov po celej krajine, najmä v pomerne drsných oblastiach. Uralský suvenír je mrazuvzdorný, odolný voči silnému vetru, nenáročný na pôdu, časté zalievanie a obdobia sucha, vyžaduje si len malú špeciálnu starostlivosť.

Plody, hoci sú stredne veľké, majú vysokú obchodnú kvalitu. Sú bohaté, atraktívne, ľahko sa prepravujú, majú dlhú trvanlivosť a sú vhodné na spracovanie. Hoci je odroda náchylná na najbežnejšie choroby jabĺk, odporúča sa na pestovanie v malých súkromných záhradách aj v komerčných sadoch.

Jablká: Ako vyzerajú?

Plody odrody Ural Souvenir sú stredne veľké až menšie ako priemer. V najlepších rokoch pri správnej starostlivosti dosahujú hmotnosť sotva 110 – 130 gramov a aj vtedy sú v najlepších rokoch okrúhle a pravidelné, často guľovité, hladké, rovnomerné a symetrické. Rebrovanie je v blízkosti kalicha sotva viditeľné a na zvyšku plodu je úplne vyhladené; nie je tam žiadny bočný šev.

Šupka je čistá, hladká, lesklá a veľmi lesklá. Má výraznú žltozelenú farbu, ale ako dozrieva, stáva sa takmer zlatistou, niekedy plnšou. Rumenidlo je jasne červené alebo karmínové, niekedy mierne ružovo-karmínové. Je škvrnité, pruhované a difúzne, zaberá najmenej 65 – 80 % povrchu. Podkožné bodky sú malé, svetlé a relatívne jasne viditeľné. Chemické zloženie sa najľahšie posudzuje na základe charakteristických údajov:

• Cukor (fruktóza) – 12,4 %.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 23,9 gramov.
• Pektíny (vláknina) – 17 %.
• P-aktívne látky (katechíny) – 245,2 miligramov.
• Titrovateľné kyseliny – 0,87 %.

Dužina je hustá, jemnozrnná, chrumkavá, osviežujúca a môže byť mierne pichľavá s príjemnou textúrou. Má krásnu zelenkastú farbu, ktorá sa pri dozrievaní mení na krémovo žltú, s jemným ružovkastým odtieňom v blízkosti šupky kvôli červeným žilkám. Chuť je sladkokyslá s výraznou sladkosťou. Odborníci ju hodnotia 4,5 z 5 možných bodov.

Jabloň Ural Souvenir: vlastnosti

Koruna a koreňový systém

Stromy sa považujú za stredne veľké, pretože môžu dorásť maximálne 2-2,8 metra, niekedy až do 3-3,5, ale extrémne zriedkavo.Majú krásnu, vysoko pyramídovú korunu strednej hustoty, ktorá sa v priebehu rokov zaoblieva, rozprestiera a niekedy až ovisá. Konáre sú genikulárne, stredne hrubé a sú nasadené v pravom uhle ku kmeňu, pričom ich hroty smerujú nahor. Sú pokryté červenočerešňovou alebo hnedou kôrou bez chlpatej puberty. Plodenie sa vyskytuje na výhonkoch (vetvičkách) a výhonkoch.

Listy sú jasne zelené alebo sýto zelené, lesklé, vysoko lesklé a na rube pýrové, kožovité a husté. Sú predĺžene kopijovité, oválne až oválne, s pílkovitým okrajom, pílkovité a s dlhým hrotom. Koreňový systém je stredne hlboký a rozvetvený, prevažne vláknitý a dobre prispôsobený na vyhľadávanie vody.

Produktivita a opeľovanie

Vysoká plodnosť je pre jablone odrody Ural Sverdlovsk kľúčová. V drsných podmienkach sa dosť ťažko pestujú a záhradníci chcú zabezpečiť zodpovedajúci výnos.

Jeden dospelý strom odrody Ural Souvenir dokáže ľahko priniesť 65 – 90 kilogramov krásnych a voňavých plodov za sezónu. V niektorých prípadoch, s naozaj kvalitnou starostlivosťou a vhodnými poveternostnými a klimatickými podmienkami, sa úroda môže mierne zvýšiť, maximálne o približne 15 – 25 %..

Táto odroda je úplne samooplodná, čo je ďalší faktor, ktorý láka záhradkárov. Na dosiahnutie dobrej úrody nepotrebuje opeľovače, ale tie jej určite neuškodia. Skúsení pestovatelia odhadujú, že opeľovače zvyšujú plodnosť o 5 – 10 %.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Znášanie nízkych teplôt z tejto jablone je naozaj pôsobivé. Ľahko odolá teplotám od -32 °C do -35 °C, a to aj bez špeciálneho prístrešia alebo zimnej prípravy. Preto sa mnohým ľuďom darí pestovať Souvenir aj na Sibíri a Ďalekom východe. Poskytnutie prístrešia v takýchto náročných podmienkach si však vyžaduje oveľa viac úsilia.

Oficiálne sa odolnosť stromu voči chrastavitosti považuje za priemernú. V skutočnosti však často napáda chrastavitosť počas rokov silnej epifytózy a vysokej vlhkosti. Pre záhradkárov môžu byť škodlivé aj iné choroby, ako sú bakteriálne, plesňové alebo parazitárne. Preto sa odporúča včas a pravidelne vykonávať preventívne čistenie a postrekovanie špecializovanými prípravkami.

Podpníky a poddruhy

Táto odroda jabĺk sa pestuje na rôznych podpníkoch, čo jej dodáva mierne odlišné vlastnosti a kvality. Napríklad trpasličie odrody vytvárajú kompaktnejšiu a úhľadnejšiu korunu, zatiaľ čo štandardné odrody poskytujú väčšiu zimnú odolnosť. Neexistujú žiadne stĺpovité ani plazivé odrody Uralského suveníru, preto sa oplatí venovať tomu pozornosť pri kúpe.

Zvláštnosti pestovania uralského suveníra

Pristátie

Základné podmienky

• Pre tieto jablone je najlepšie vybrať otvorené, slnečné miesto. Koruny potrebujú dobré svetlo a vetranie, inak sa stromy rýchlo stanú náchylnými na rôzne choroby a pravdepodobne dlho neprežijú.
• Blízkosť podzemnej vody môže byť pre záhradu osudná, pretože korene stromov začnú hniť v dôsledku nadmernej vlhkosti. Z rovnakého dôvodu sa vyhýbajte výsadbe jabloní v nízko položených oblastiach, kde sa voda zvyčajne hromadí na jar alebo po daždi, alebo priamo v blízkosti riek alebo jazier, rybníkov, studní alebo močiarov. Ak nie sú k dispozícii iné miesta, zvážte vytvorenie umelých kopcov pre jablone, zabezpečenie odvodnenia a vytvorenie vodnej prepážky pomocou bridlicovej dosky alebo vrstvy strešnej lepenky zakopanej v hĺbke 2 – 2,2 metra.
• Jamy na výsadbu sa pripravia vopred, vykopú sa do hĺbky 60 – 75 centimetrov a s priemerom do 1 metra. Dno sa vysteľe zeminou a hnojivom, potom sa odvodní z kameňov alebo orechových škrupín, potom sa naplní vodou a nechá sa aspoň 3 – 4 týždne.
• Medzi stromami môžete nechať asi 3 – 3,5 metra, ale lepšie je nechať medzi radmi 4 – 5 metrov. Zabráni sa tak tomu, aby sa ich koruny a korene pri dozrievaní navzájom stretávali.
• Do jamy na severnej strane sadenice sa zapichne špeciálny kolík na uviazanie. Tento kolík môže byť vyrobený nielen z drevených dosiek, ale aj z plastových alebo dokonca kovových tyčí. Toto zariadenie bude slúžiť nielen podpora pre krehký mladý stromček, ale poskytne aj dodatočnú ochranu v chlade.
• Na uralský suvenír stačí, že koreňový krčok bola 3-5 centimetrov nad povrchom, aby sa nezakorenila vyššie, čím sa vyrovnali všetky vlastnosti podpníka.
• Sadenicu umiestnite do jamy tak, aby korene voľne ležali, bez toho, aby sa navzájom prekážali alebo ohýbali. Stromčekom zľahka zatraste za kmeň, potom ho prikryte zeminou a zhutnite. Po obvode kmeňového kruhu vytvorte 7-9 cm vysoký hlinený val, pridajte 25-30 litrov vody a potom zeminu prisypte. mulč.

Dátumy pristátia

Pre všetky jablone, ako aj iné ovocné plodiny, ktoré rastú v relatívne drsnom podnebí a poveternostných podmienkach, je jar najlepším časom na ich výsadbu vonku. Počas leta budú mať čas prispôsobiť sa, zvyknúť si na počasie a pripraviť sa na zimu. V miernejších oblastiach sa Souvenir môže vysádzať na jeseň, po opadaní listov, ale uistite sa, že pred mrazmi zostáva aspoň 4-5 týždňov.

Starostlivosť o stromy

Ochrana pred mrazom a škodcami

Mesiac pred jeseňou by ste mali začať znižovať zálievku, ak ju robíte pravidelne. Začiatkom septembra by sa malo akékoľvek zalievanie jabloní úplne zastaviť. V opačnom prípade stromy jednoducho nebudú mať čas sa pripraviť na zimu a odumrú. Kmene stromov sa na zimu obalia rôznymi materiálmi: pytlovinou, strešnou lepenkou, agrofibrou, strešnou lepenkou a babskými pančuchami. Malé stromy je možné zakryť stanovou metódou.

Aby ste zabránili rozmnožovaniu hmyzu v trhlinách kôry, musíte bieliť Kmene sa orezávajú dvakrát ročne. Zvyčajne sa to robí na jar a na jeseň, počas alebo po orezávaní. Mazanie kmeňa bravčovou masťou, tukom alebo vykurovacím olejom je účinné proti hlodavcom, ktoré dychtivo hrýzú mladú kôru a jemné výhonky.

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Dvakrát ročne prekopávajte aj okolo kmeňa. Pôdu opatrne kyprite, ale nehlbšie ako 7 – 8 centimetrov, inak by ste mohli poškodiť konáre prechádzajúce blízko povrchu. Okopávanie sa môže vykonávať častejšie, približne 4 – 6-krát za sezónu, ak je to potrebné. Ako však stromy dospievajú, už si nevyžadujú takúto starostlivú údržbu, takže koreňovú zónu možno pokryť drnom alebo zasiať trávou, aby sa zabezpečilo prirodzené prevzdušnenie a potlačil rast buriny.

Strom má vysokú odolnosť voči suchu a je dobre prispôsobený na samostatné hľadanie vody v pôde. Avšak 3-4 glazúra Aj pre dospelý strom to bude stále potrebné, najmä ak je počasie extrémne horúce a suché. Je dobré zorganizovať kvapkovú závlahu. zalievanie alebo posypaním, ak je to možné, ale nie je to povinné.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Prirodzený pyramídový tvar koruny si žiada riedko vrstvený porast. To umožňuje, aby boli konáre od seba široko rozmiestnené v rôznych výškach. Môžu sa však vytvoriť aj iné formy, napríklad metlovité, čo môže skomplikovať údržbu a zber úrody. Rez začína v prvom roku, pretože strom rýchlo rastie a môže sa za jeden rok príliš zhustnúť.

Na jar alebo na jeseň odstráňte všetky výhonky, ktoré vyčnievajú do koruny alebo rastú vertikálne nahor. Odstráňte suché, choré a poškodené konáre. Tie budú iba vysávať miazgu, zahusťovať strom a neprinesú žiadny úžitok, takže nie sú potrebné.

Dozrievanie a plodenie uralského suveníra

Začiatok plodenia

Táto odroda rodí veľmi skoro, vďaka čomu je obľúbená medzi záhradkármi. Prvú úrodu možno zozbierať okolo tretieho alebo štvrtého roku a kvety sa často objavujú už v druhom alebo treťom roku. Odporúča sa trhať kvety v prvých rokoch, pretože sa pravdepodobne nevyvinú do vaječníkov a strom bude odčerpávať prebytočnú miazgu. V prvých rokoch sa úroda zvyčajne pohybuje od 4 do 8 kilogramov jabĺk. Nie je to veľké množstvo, ale dosť na ochutnanie.

Doba kvitnutia

Rovnako ako väčšina jabloní, aj Uralský suvenír kvitne v máji, ale to, či kvitne skoro, v polovici alebo neskoro, závisí od situácie. Načasovanie je priamo ovplyvnené podnebím, pôdou, starostlivosťou a prevládajúcimi poveternostnými podmienkami v danom roku. V drsnejšom podnebí sa kvitnutie zvyčajne oneskoruje na neskôr, zatiaľ čo v teplejšom podnebí nastáva oveľa skôr. Toto sa nedá určiť inak ako experimentovaním. Jabloň produkuje bohaté, veľké a intenzívne voňavé kvety, zhromaždené v strapcoch po 4 až 6.

Plodenie a rast

V šiestom až ôsmom roku strom dosiahne svoju plnú veľkosť a ľahko narastie o 45 – 60 centimetrov za sezónu. V tomto období dosiahne vrchol aj plodenie, ktoré pokračuje až do samého konca aktívneho života stromu (50 – 75 rokov). Pri správnej starostlivosti, pravidelnom hnojení, zálievke a správnom zimnom obalení možno dosiahnuť úrodu viac ako 100 kilogramov.

Jablká začínajú dozrievať približne v polovici až koncom septembra. To môže závisieť aj od počasia. Môžete to zistiť podľa chuti jabĺk a tvorby hrubého, voskového, olejovitého, modrošedého povlaku na povrchu. Jablká sa dobre skladujú, približne 3 – 4 mesiace; niektorí záhradníci tvrdia, že ich možno skladovať až do polovice jari prakticky bez straty predajnosti.

Podeľte sa o svoje vlastné skúsenosti s odrodou jabĺk Ural Souvenir, aby sa s ňou mohol zoznámiť každý a dosiahnuť maximálne výnosy s minimálnym úsilím.