Jabloň Orlovim: vlastnosti odrody a starostlivosť

Opis odrody jabĺk Orlovim

Táto stolová odroda jabĺk sa v poslednej dobe začala rýchlo šíriť takmer po celej krajine. Má potrebnú odolnosť voči chrastavitosti a rôznym škodcom, jedinečnú chuť, šťavnatosť a výraznú, živú arómu. Preto je Orlovim vítaným hosťom vo veľkých komerčných sadoch aj v menších domácich záhradách.

Jablká: farba, veľkosť, hmotnosť

Odroda Orlovim produkuje stredne veľké plody s hmotnosťou 130 až 150 gramov. Sú mierne kužeľovité a sploštené, niekedy mierne skosené na jednej strane. Ich povrch môže byť mierne rebrovaný, ale na zrelých jablkách je to sotva viditeľné. Šupka je veľmi hladká, bez mastného alebo modrosivého voskového povlaku. Spočiatku má zelený a žltozelenkastý odtieň, ale neskôr sa na nej vyvinie veľký, bodkovaný, červenofialový odtieň. Chemické zloženie plodov na 100 gramov produktu:

• P-aktívne zlúčeniny – 186 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 10,3 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) 10,2 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,72 %.
• Pektíny (vláknina) – 13,6 – 14 %.

Keď je úplne zrelá, dužina nadobudne svetlý krémový odtieň. Je veľmi šťavnatá, so sladkokyslou chuťou a silnou jablkovou arómou. Vyznačuje sa svojou pichľavou, chrumkavou textúrou, no zároveň jemnozrnnou a pomerne krehkou. Hodnotenie vzhľadu jabĺk dosahuje 4,6 z 5, zatiaľ čo ich chuťové hodnotenie je iba 4,4.

Jabloň Orlovim: charakteristika

Koruna a koreňový systém

Stromy Orlovim sa považujú za stredne veľké, a to aj vtedy, keď sa pestujú na silných podpníkoch. To znamená, že nedorastajú do výšky viac ako päť metrov a pomerne rýchlo. Väčšina skúsených záhradkárov však obmedzuje rast na 3-4 metre kvôli ľahšej starostlivosti a zberu. Tvar koruny mladých stromov môže byť pyramídový, ale s vekom sa stáva zaobleným a guľovitým. Je stredne hustý a môže dorásť až do priemeru 5-6 metrov.

Výhonky jablone sú štíhle, kolenkovité a charakteristicky zelenohnedé až hnedé. V mladom veku sú hladké a lesklé, ale časom popraskajú a zhnednú. Listy sú stredne veľké, predĺžene oválne, so špicatými okrajmi a mierne špirálovitými špičkami. Korene stromu sú silne rozvetvené a v závislosti od podpníka môžu, ale nemusia mať centrálny koreň.

Produktivita a opeľovanie

Orlovim rodí ovocie každý rok v každom veku a pomerne hojne.

Priemerná úroda zo dospelého stromu je 90 – 110 kilogramov aromatických plodov. Mladé trojročné stromy môžu priniesť 1 – 3 kilogramy jabĺk. Úroda sa zvyšuje postupne a vrchol dosahuje v 9. až 10. roku.

Odroda je úplne samoopeliteľná. Ak v dosahu nie sú vhodné stromy na krížové opelenie, nemožno očakávať žiadne plody. Pre maximalizáciu úrody je najlepšie vysadiť Orlovim v blízkosti včelína a jablone odrôd skorých jesenných alebo neskorých letných.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Mrazuvzdornosť tejto odrody je medzi záhradkármi legendárna. Verí sa, že jablone ľahko znesú teploty až -38 – 40 °C. Pred mrazom sú chránené iba mladé stromy a aj to len v prvých rokoch po výsadbe. Dobrí záhradníci sa však o svoje sady neustále starajú a ak sa dodržia všetky bezpečnostné opatrenia, riziko úhynu stromov sa minimalizuje.

Orlovim vykazuje vysokú odolnosť voči rôznym chorobám jabĺk. Vyvinul si však špeciálnu imunitu voči najnebezpečnejšej z nich – chrastavitosti. Táto imunita sa však najlepšie prejavuje iba na silných podpníkoch. Podobnú odolnosť nevykazuje na zakrpatených alebo polozakrpatených podpníkoch, a už vôbec nie na plazivých odrodách. Okrem toho odolnosť a imunita časom postupne klesajú a u starších stromov (nad 50 rokov) môže úplne vymiznúť.

Poddruhy a podpníky

Podpníky

Odroda Orlovim sa najčastejšie pestuje na zakrpatených podpníkoch. Jej rastový habitus závisí od konkrétnej odrody. Napríklad na Dusen bude rásť polozakrpatená, zatiaľ čo na Paradise bude rásť úplne zakrpatená.

Tieto odrody majú svoje výhody: plodenie začína oveľa skôr, sú odolné voči vysokej podzemnej vode a vyžadujú menej miesta. Najzávažnejšia práca sa však vykonala na plazivých podpníkoch. Tieto stromy sa dajú pestovať v najsevernejších oblastiach. Stĺpcovité Orlovimy neexistujú.

Funkcie pestovania Orlovimu

Pristátie

Kľúčové vlastnosti

• Miesto výsadby by malo byť veľmi slnečné, nie zatienené. Pamätajte, že jablone uprednostňujú otvorený priestor a dobré vetranie, ale vyhýbajte sa prievanu.
• Na výsadbu je optimálne zvoliť hlinité a piesčito-hlinité pôdy, pretože sadenice sa v nich cítia najlepšie.
• Jabloň na silnom podpníku je veľmi citlivá na vysokú hladinu podzemnej vody a jej podpník môže hniť. Preto je pre takéto odrody potrebné zvoliť vyššie miesto alebo vytvoriť špeciálnu drenáž či násyp. Jabloň Orlovim sa tiež nevysádza v blízkosti vodných plôch. Výnimkou môže byť zakrpatená odroda, ktorá nie je citlivá na vlhkosť.
• Jamy na výsadbu by sa mali pripraviť vopred: 3 – 5 týždňov vopred pre jesennú výsadbu a od jesene pre jarnú výsadbu. Mali by byť hlboké 50 – 70 centimetrov a široké až 1 meter. Na dno každej jamy umiestnite časť pôdy zmiešanej s humusom, popolom, nitrofoskou a močovinou a potom pridajte 20 litrov vody.
• Medzi radmi stromov musíte nechať až 4-6 metrov a medzi samotnými stromami v rade bude 3-4 metre dosť.
• Ak odnože vyschli, jablone sa po odrezaní suchých koreňov umiestnia 6-8 hodín pred výsadbou do vedra s vodou.
• Kolíky na viazanie sa okamžite zatĺkajú do otvorov, najlepšie na severnej strane.
• Koreňový krk by mal vyčnievať nad povrch pôdy najmenej o 6-10 centimetrov.
• Po výsadbe pôdu okolo stromu jemne zhutnite bez utlačenia, zalejte 20 – 30 litrami vody a zamulčujte nasekanou trávou, humusom alebo kompostom.

Dátumy pristátia

Strom dobre zakoreňuje, keď je zasadený na jar aj na jeseň. Na jar je najlepšie to urobiť v apríli, predtým ako začne tiecť miazga, ale až po... pôda Dobre sa zahreje a riziko mrazov na zemi pominie.

Na jeseň je dôležité pamätať na to, že strom potrebuje na zakorenenie aspoň tri týždne a najlepšie je nechať mu štyri týždne na zakorenenie. Preto je maximálny čas výsadby v závislosti od regiónu polovica až koniec októbra.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Sadenice potrebujú ochranu pred nízkymi teplotami iba v severných oblastiach a tiež v prvých rokoch po výsadbe. Dospelé stromy ľahko znášajú aj pomerne silné mrazy bez straty plodov. Mladé výhonky je možné obklopiť smrekovými konármi alebo zväzkami slamy, zabaliť do strešnej lepenky alebo nylonových pančúch.

Aby ste hlodavce odradili od jedenia kôry mladých stromov, môžete na jeseň natrieť kmene bravčovou masťou alebo tukom. Pravidelné ošetrenie špeciálnymi chemikáliami alebo bielenie kmeňov a spodných kostrových konárov vápnom tiež pomôže odpudzovať hmyz.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Pravidelné kyprenie a mulčovanie pôdy by sa malo vykonávať aspoň dvakrát za sezónu, na jeseň a na jar. Z oblasti okolo kmeňa stromu by sa mali neustále odstraňovať buriny, koreňové výhonky a výhonky z iných stromov. Všetky tieto látky narúšajú normálny rast jablone.

Zalievanie sa zvyčajne vykonáva maximálne 3-5-krát za sezónu. To je dostatočné aj v najsuchších rokoch. Zalievanie by malo byť štedré, s použitím aspoň 4-6 vedier vody na dospelý strom. Ak sú prirodzené zrážky pravidelné, zalievanie nemusí byť vôbec potrebné.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Čo sa z toho stane? koruna Vzhľad odrody Orlovim vo vašej záhrade priamo závisí od použitej metódy rezu. Môže byť tvarovaná do palmety, vretenovitej, stupňovitej alebo riedko stupňovitej štruktúry. Pre túto odrodu je vhodná akákoľvek metóda. Pri reze nechajte konáre, ktoré vychádzajú z kmeňa v pravom uhle, a tie, ktoré rastú v ostrom uhle, ostrihajte. Tieto konáre sa môžu odlomiť, čo spôsobí stromu šok a zníži sa úroda.

Sanitárny rez by sa mal vykonávať každoročne, pričom by sa mali odstrániť všetky odumreté, poškodené alebo choré konáre. Centrálny kmeň by sa mal počas akéhokoľvek rezu ponechať nedotknutý a hlavné kostrové konáre by sa mali skrátiť len o niekoľko centimetrov. V ideálnom prípade by sa všetky rezy mali vykonávať na jar, predtým ako začne tiecť miazga.

Odborníci odporúčajú používať umelé opeľovanie, ktoré prináša celkom slušné výsledky.

Dozrievanie a plodenie jabloní v Orlovime

Začiatok plodenia

V prvých rokoch jabloň neprináša veľkú úrodu, ale do tretieho roku môžete zozbierať až 5 kilogramov aromatických plodov. Na plnú úrodu si však budete musieť počkať.

Doba kvitnutia

Jablone odrody Orlovim kvitnú skôr ako väčšina ostatných odrôd, preto to zohľadnite pri výbere opeľovačov. Kvitnutie začína už začiatkom alebo v polovici mája. Kvety stromu sú veľké, biele s jemným ružovým odtieňom. Vôňa tejto jablone siaha ďaleko za samotný strom, vďaka čomu je obľúbenou voľbou medzi milovníkmi včiel medonosných.

Plodenie a rast

Plody nedozrievajú naraz, ale postupne. Preto sa zber môže rozdeliť do dvoch hlavných fáz:

• Druhá polovica augusta je známa takzvanou zberovou zrelosťou. Jablká samotné potom získajú len jemný červenkastý odtieň a zostávajú zelenkasté. Tieto jablká sú vhodné na prepravu na dlhé vzdialenosti a za vhodných podmienok sa dajú skladovať v pivnici najmenej 4 – 6 mesiacov.
• Začiatkom až v polovici septembra dosahujú jablká konzumnú zrelosť. Šupka sa z 60 – 80 % sčervená, skôr žltne ako zelene. Jablká zozbierané v tomto období sa už dobre neskladujú, preto sa najlepšie spracúvajú na džemy, zaváraniny, kompóty alebo šťavy.

Tieto jablone rastú veľmi rýchlo a dosahujú 20 – 50 centimetrov ročne. V 8. až 10. roku začnú produkovať plnú úrodu 100 kilogramov alebo viac aromatických plodov ročne. Priemerná životnosť odrody je 60 – 70 rokov, ale ide o odhad; presné údaje zatiaľ nie sú k dispozícii a výskum stále prebieha.

Podeľte sa o svoje skúsenosti s Orlovimom v komentároch nižšie a podeľte sa o svoje skúsenosti s ostatnými záhradkármi.