Jablana Alyonushka: značilnosti sorte in nege

Opis sorte jablan Alyonushka

Nekoč je ta sorta resnično zasedala pomembno mesto v sibirskem sadjarstvu, saj je bilo za njeno gojenje namenjenih vsaj 40 % vseh sadovnjakov. To ni presenetljivo, saj jablano odlikuje visoka zimska odpornost, zavidanja vredno zgodnje obroditev in znatni donosi, kljub kompaktni velikosti in izjemni enostavnosti nege. Poleg tega so jabolka tako bogata z različnimi hranili, da jih lahko v hladnem obdobju varno uporabljamo kot vitaminsko "bombo".

Jabolka: Kako izgledajo

Plodovi te sorte so enakomerni, okrogli in lahko rahlo sploščeni, vendar precej majhni. Dosežejo lahko največjo težo 24–40 gramov, zaradi česar so podobni svojemu neposrednemu predniku, sorti Renet. Najpogosteje imajo subtilno rebrasto strukturo, vendar je šiv običajno jasno viden.

Lupina ploda je gladka, sijoča, pogosto prekrita z rahlim oljnatim premazom, svetlo zlate ali rahlo zelenkasto rumene barve. Rdečilo pokriva več kot 85–90 % površine, z zamegljenim, rdečkasto rožnatim črtastim vzorcem, ki se med shranjevanjem v kleti stopnjuje. Kemično sestavo ploda lahko opišemo z naslednjimi kazalniki na 100 gramov:

• P-aktivne snovi (katehini) – 196 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 31,2 miligrama.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 10,8 %.
• Pektini (vlaknine) – 16,6 %.
• Titrabilne kisline – 0,7 %.

Meso sorte jabolk Aljonuška je snežno belo in tudi po daljšem skladiščenju ne dobi rumenega ali kremastega odtenka. Je grobozrnato, sočno in mehko, srednje čvrsto in ima prijeten, močan vonj. Okus sadja velja za sladico, uravnotežen in harmoničen, s sladko-kislim priokusom in izrazitimi pikantnimi notami. Po ocenah strokovnih degustatorjev so jabolka dosegla 4,3 točke za videz in 4,6 točke za okus od možnih 5.

Jablana Alyonushka: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevo je hitro rastoče, za razliko od Minusinskega rdečega. Raste hitro, vendar se nekoliko upočasni, ko začne roditi. Velja za srednje veliko drevo, čeprav bi bilo bolj primerno, če bi ga imenovali naravni polpritlikavec. Brez obrezovanja je največja višina drevesa le 2,5-3 metre.

Krona Ko je mlada, je ovalne ali okrogle oblike, s starostjo pa se neizogibno razrašča, saj se njene veje povešajo. Je srednje gosta, zahteva redno obrezovanje in ima precej veliko listja. Veje so dolge in obrnjene navzgor, vendar se konice pogosto povešajo navzdol in tvorijo obliko, podobno metli. Lubje je gladko, rjavkasto ali rjavkasto zeleno. Na območjih, ki niso izpostavljena neposredni sončni svetlobi, ima lahko nežen olivni odtenek.

Jablana rodi na lanskoletnih poganjkih, sestavljenih in enostavnih obročkih ter rodnih vejicah. Listje je svetlo zeleno, zaobljeno-podolgovato, jajčasto, usnjato, matirano in opazno dlakavo z nazobčanim robom, ki se zoži v konico. Koreninski sistem je površen, zelo razvejan in ima lahko osrednji koren ali pa tudi ne, odvisno od uporabljene podlage.

Produktivnost in opraševanje

Ta sorta ob ustreznih pogojih in pravilnem upravljanju mikrocon daje visoke donose. Plodovi se začnejo pojavljati približno tri ali štiri leta po sajenju na prostem, vendar boste takrat lahko pobrali le nekaj ducatov aromatičnih plodov.

Aljonuška doseže svoj vrhunec pri približno 11-13 letih, ko lahko z enega drevesa poberejo do 60-80 kilogramov jabolk.

Prvih deset let drevo obrodi vsako leto, nato pa vsako drugo leto, pri čemer se aktivno rodenje izmenjuje z obdobji počitka. Povprečno obdobje aktivnega rodenja je približno 50–75 let, nato pa se postopoma zmanjša na nič.

Sorta je popolnoma samosterilna, kar pomeni, da je za doseganje pridelka bistveno zagotoviti razpoložljivost ustreznih sort jabolk za opraševanje. Te morajo biti gojene v razdalji 50–150 metrov druga od druge, sicer se medovite rastline ne bodo mogle opraševati. Izkušeni vrtnarji sadijo sadovnjake v bližini čebelnjakov ali pa v času cvetenja jablan uporabljajo mobilne čebelnjake, da pomagajo čebelam pri njihovem delu.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Ta sorta velja za eno najbolj odpornih na mraz na svetu. Med testiranjem so sadike preživele nenavadno hladno vreme, ko so temperature tal padle pod -48 °C. V tem obdobju je Aljonuška izgubila največ tretjino svoje krošnje in si nato v samo enem letu popolnoma opomogla. Zato mnogi izkoriščajo te lastnosti pri sajenju jablan, tudi na Daljnem vzhodu. Vendar drevesa niso zelo odporna na vročino in sušo ter lahko umrejo, če jih ne zalijemo pravočasno.

KrastaAljonuška se lahko hitro in močno okuži z eno najpogostejših bolezni jablan. Prizadeti so ne le listi, ampak tudi plodovi. Dovzetna je tudi za druge nalezljive in glivične bolezni, škodljivci pa zlahka napadejo liste, plodove in celo les. Zato je treba redno izvajati vse preventivne ukrepe, da se prepreči smrt rastline.

Podlage in podvrste

Za gojenje podvrst sorte Aljonuška ni bilo opravljenih nobenih del, čeprav se sama drevesa lahko nekoliko razlikujejo glede na številne zunanje dejavnike. Sorta se goji na vegetativnih, pritlikavih in polpritlikavih podlagah; stebraste sorte ne obstajajo. Če vam torej ponudijo kaj podobnega, gre najverjetneje za prevaro. Izvedeni so bili poskusi z gojenjem sorte kot plazečega se (plazečega) drevesa. Dobro se odziva na obrezovanje, močno rodi in ne zraste več kot meter v višino, vendar obrodi manjše plodove, ki dobijo kislo-trpek okus.

Posebnosti gojenja Aljonuške

Pristanek

Osnovni pogoji

• Mesto sajenja Alenuške je treba izbrati skrbno; raje ima sončna, čez dan dobro ogrevana mesta. Priporočljivo je, da drevesa zaščitite pred prepihom, sicer lahko zbolijo. Najbolje uspevajo v zavetju stavbnih zidov, živih mej, ograj in višjih dreves.
• Tla Skoraj vsaka zemlja bo primerna, če le ni čista glina ali preveč kisla. Ilovnata, črnozemska in peščeno-ilovita zemlja so idealne za to sorto.
• Izogibajte se sajenju jablan v bližini močvirij, naravnih vodnih teles ali vodnjakov. Prav tako ne marajo vlažnih, nizko ležečih območij ali območij v bližini podtalnice. Podtalnica ne sme biti globlja od 2,5–3 metrov, sicer lahko korenine zgnijejo.
• Kot pri večini jablan je treba luknje pripraviti vnaprej. V idealnem primeru bi to morali storiti jeseni, lahko pa tudi 2–5 tednov pred sajenjem. Koreninski sistem je, tako kot drevo samo, precej kompakten, zato so potrebne luknje, ki niso globlje od 50 centimetrov in imajo enak premer.
• Optimalno je, da med drevesi v vrsti pustite približno 3 metre razdalje, da se njihove krošnje ne bi križale, med vrstami pa lahko pustite 2 metra.
• Na dno luknje se doda plast zgornje zemlje, pomešane s humusom, nitrofosko ali drugimi gnojili. Nato se doda drenaža, kot je gramoz ali vermikulit, in nato 20–30 litrov vode. Luknja se pusti v prahu, dokler se jablane ne posadijo.
• Na dan sajenja koreninski sistem skrbno pregledamo, z vrtnimi škarjami za obrezovanje odrežemo vse posušene, obolele ali poškodovane poganjke in jih nato za 6-9 ur potopimo v toplo vodo.
• Pomembno je zagotoviti, da koreninski vrat štrli nad površino vsaj 4-8 centimetrov, sicer se bo ukoreninil in lastnosti podlage bodo brezupno izgubljene.
• Kolčke zabijemo v luknje takoj, po možnosti na severni strani. Najbolje jih je pustiti na mestu prvih nekaj let.
• Sadike postavite na drenažno ploščad, tako da razprostrejo koreninski sistem, in jih previdno pokrijte z zemljo, ki jo rahlo stisnite. Območje okoli jablane mora biti mehka zemlja, ne tlakovana.
• Po obodu kroga drevesnega debla se nasuje majhen nasip zemlje, vanj pa se doda 20-30 litrov vode, nakar ne bi škodilo, če bi površino zastiralo s humusom ali katerim koli drugim primernim materialom.

Datumi pristanka

Aljonuško lahko posadimo spomladi, preden se popki začnejo odpirati, ali jeseni, ko listi odpadejo in sok preneha teči v deblih. Izkušeni vrtnarji imajo raje slednjo metodo, saj verjamejo, da se bo stopnja preživetja sadik znatno povečala, njihova stopnja rasti pa se bo znatno povečala. Mlade jablane, kupljene z zaprt koreninski sistem (v posebnih vrečkah ali lončkih, ki jih ni treba zavreči), lahko posadite kadar koli od pomladi do jeseni.

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

Jablane so tako zimsko odporne, da ne potrebujejo posebne zaščite pred zmrzaljo, vendar ne bi škodilo, če bi na koreninski pas naložili suho listje, seno in veje ali pa potresli nekaj smrekovih vej. Če vas vseeno skrbi, lahko debla zavijete v agrofibre, juto ali celo strešno lepenko ali pa jih obdate s slamnatimi zastirkami, vendar takšni ukrepi običajno niso potrebni.

Glavne zimske nevarnosti za Aljonuško so žuželke in glodalci. Zato je treba debla redno beliti, škropiti z bakrovim sulfatom in mazati z mastjo in mastjo.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Pletje in izsesavanje korenin sta priporočljiva vsako leto, pri tej sorti pa zadostuje že enkrat letno prekopanje okoli debla. Upoštevajte, da je treba to storiti previdno, da ne poškodujete korenin, ki se nahajajo blizu površine. V prihodnje lahko to območje obložite s travno rušo, da si olajšate delo.

Jablane lahko in je treba zalivati. Najbolje je upoštevati pravilo desetih dni: če suho vreme traja več kot deset dni, je čas za dodajanje vode. Za odraslo drevo zadostuje 10–20 litrov dvakrat na dan, zjutraj in zvečer. V tem času lahko dodamo gnojilo, vendar tega ne smemo storiti prej kot 3–4 leta po sajenju.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Prvo formativno obrezovanje se izvede v letu, ko je drevo posajeno v odprtem terenu. To vključuje odstranitev tretjine dolžine vseh vej in osrednjega debla. To je treba ponoviti po treh letih. Suhe, poškodovane ali obolele veje je treba redno odstranjevati spomladi in jeseni. Odrezana mesta lahko zatesnite z vrtnim lakom ali barvo na vodni osnovi. Najbolje je odstraniti tudi veje, ki so usmerjene navznoter ali štrlijo navpično.

Zorenje in plodovanje Aljonuške

Začetek plodovanja

Drevesa začnejo roditi že tri ali štiri leta po sajenju, vendar teh nekaj ducatov jabolk verjetno ne bo štelo za polno letino. Nekatera drevesa zacvetijo v prvem ali drugem letu, vendar je najbolje, da vse cvetove popolnoma odstranite, da sadike razvijejo koreninski sistem in krošnjo, kar jim omogoča, da postanejo dovolj močne, da jabolka dozorijo.

Čas cvetenja

Cvetovi jablane Aljonuška začnejo cveteti v drugi polovici maja in ne trajajo dolgo, zato morate biti previdni, če nameravate postaviti mobilni čebelnjak. Cvetovi bodo odcveteli v približno 5-6 dneh in lahko ostanete brez pridelka. Cvetovi jablane so veliki, z mesnatimi cvetnimi listi, ki so beli ali rahlo rožnati, in imajo svetlo, močno aromo.

Plodenje in rast

Jablane sprva rastejo zelo hitro in v 1-2 letih dosežejo 1-2 metra višine, nato pa se z začetkom plodov pridelek močno upočasni. Polno letino je mogoče dobiti približno 6-8 let po sajenju, vrhunec pa drevesa dosežejo šele v 10-12 letih. Sprva rodijo vsako leto, nato pa vsako drugo leto in si tako privoščijo obdobje počitka. Vendar pa lahko eno samo drevo prinese 65-80 kilogramov dišečega in okusnega sadja.

Polna zrelost se pojavi okoli sredine avgusta, zaradi česar te jablane veljajo za poletne. Trdno se držijo vej, zato se z obiranjem ni treba muditi. Tudi prevažajo se dokaj dobro. Vendar pa se tako kot vse poletne sorte ne ohranjajo dobro. Tudi v dobri kleti s pravo temperaturo in vlažnostjo jih je mogoče shraniti le 30–45 dni. Po tem se okus poslabša, meso pa postane ohlapno, bombažno in neprijetnega okusa. Zato je za velike količine jabolka najbolje takoj predelati v sokove, marmelade, kompote in konzerve.

Pustite svoje mnenje o zimsko odporni sorti Alyonushka, da delite svoje izkušnje in znanje z drugimi ljubiteljskimi in profesionalnimi vrtnarji.