Rdeča jablana Minusinskoye: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jabolk Minusinskoye Red

Skoraj vsa jabolka sorte Minusinsk so precej odporna na ostre vremenske in podnebne razmere. Ta počasi rastoča sorta ni izjema. Zelo zgodaj začne roditi majhna, a okusna in aromatična jabolka, je odporna na glivične bolezni in se dobro prevaža. Vendar se ne skladišči dobro in zahteva hitro predelavo. V Tuvi, Krasnojarskem kraju in Hakasiji jo najdemo na skoraj vsaki kmetiji, od domačij do intenzivnih sadovnjakov.

Jabolka: Kako izgledajo

Plodovi sorte Minusinsky so majhni, podobno kot plodovi njenega prednika sibirskega jabolka. Komaj dosežejo največjo težo 22–35 gramov. So okrogli, z rahlim rebriranjem, enakomerni in gladki. Lupina je sijoča ​​z rahlim voskastim premazom; zelena, ko je nezrela, dobi zlato rumen odtenek. Rdečilo lahko prekrije 40–65 % površine; je razpršeno in svetlo opečnato rdeče barve. Prisotne so številne svetlo rumene podkožne pike. Kemično sestavo označuje več kazalnikov na 100 gramov:

• P-aktivne snovi (katehini) – 240 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 15 miligramov.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 14,9 %.
• Pektini (vlaknine) – 15,4 %.
• Titrabilne kisline – 0,33 %.

Meso jabolka je sprva zelenkasto, z zorenjem pa postane rahlo rumeno ali kremasto. Ni zelo čvrsto, je pa hrustljavo, drobnozrnato, nežno in sočno, z izrazito, značilno aromo. Okus je harmoničen, podoben sladici, vendar slajši, z rahlo jabolčno trpkostjo. Po mnenju profesionalnih okuševalcev doseže 4,4 točke za videz in 4,3 za okus.

Rdeča jablana Minusinskoye: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevesa te sorte so značilna po zelo počasni rasti in majhni višini. Zrastejo do največje višine 2,5-3 metre., kar jih samodejno uvršča med naravne polpritlikavce, čeprav uradno veljajo za srednje velike. Krona V mladosti je drevo piramidalne oblike, nato se zaobljuje in se s starostjo širi ter doseže premer približno 2–3 metre. Poganjki so običajno dolgi in ravni, rastejo skoraj pod pravim kotom glede na deblo.

Lubje mladih vej je zeleno ali zelenkasto rjavo, na glavnem deblu pa je lahko rdečkasto, z rjavkastim odtenkom, gladko in sijoče. Jablana rodi na rodnih poganjkih, tako sestavljenih kot enostavnih. Listi so veliki, svetlo zeleni ali zeleni, nežni, gladki in sijoči, z rahlimi dlačicami na hrbtni strani. Koreninski sistem je plitev, razvejan in ima lahko osrednji koren ali pa tudi ne, odvisno od uporabljene podlage.

Produktivnost in opraševanje

Minusinskoye velja za zgodnjo sorto, saj lahko nekatere sadike cvetijo že v drevesnici. Hitro poveča pridelek, vendar raste počasi.

Eno samo 8–10 let staro drevo lahko obrodi približno 20–25 kilogramov sadja. Zabeleženi so bili najvišji donosi 45–50 kilogramov, vendar le v optimalnih pogojih in ob skrbni negi.

Sorta je popolnoma samosterilna. To pomeni, da če v razdalji 50–150 metrov ne posadimo drugih sort jabolk, pridelek ne bo mogoč. Izkušeni vrtnarji sadijo jabolka blizu čebelnjakov, da medovitim rastlinam zagotovijo neoviran dostop do navzkrižnega opraševanja.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Drevesa kažejo resnično visoko toleranco na nizke temperature. Zato se sorta zlahka goji v Sibirija In celo na Daljnem vzhodu. Na žlahtniteljski postaji v Minusinsku so leta 1980, ko so temperature padle na skoraj -43 °C, zabeležili le 0,4 škode zaradi zmrzali na 5-stopenjski lestvici. V enem letu so si vse sadike popolnoma opomogle in normalno rodile. Te jablane so odporne tudi na sušo in vročino, tudi ob minimalnem zalivanju.

Minusinskoye je zmerno odporna proti krastavosti. Običajno napade listje, ne da bi prizadela plodove. Ne kaže posebne odpornosti na druge bolezni in škodljivce jablan, vendar se ji je z ustrezno nego mogoče izogniti.

Podlage in podvrste

Sorta Minusinskoye Krasnoye se goji na različnih podlagah. Najbolj priljubljeni sta vegetativni in pritlikavi. Pri tej sorti ni podvrst, prav tako ni stebrastih sort. Vendar pa ima lahko vsako drevo svoje značilnosti, pa tudi nekoliko drugačne oblike in barve plodov, ki imajo lahko različne okuse. Na vse to vpliva veliko dejavnikov, od kakovosti tal do padavin in genetske sestave matičnih rastlin.

Značilnosti gojenja Minusinske rdeče

Pristanek

Ključne lastnosti

• Za sajenje sadik izberite sončno lego. Drevesa niso posebej občutljiva na prepih, vendar lahko zbolijo, zato jih je najbolje posaditi na zavetrni strani stavb ali pod zaščito višjih dreves.
• Minusinsk ima raje ilovico in peščeno ilovico. Ne prenašajo prekomerne kislosti, zato jih boste morali, če imate takšno zemljo, izlužiti, na primer z apnom.
• Jablane ne marajo prekomerne vlage, zato je najbolje izbrati mesta, kjer je podtalnica globoka vsaj 2-3 metre. Vrt naj bo nameščen stran od odprtih vodnih teles, vlažnih nižin in močvirij.
• Luknje za Minusinskoye pripravite vnaprej, vsaj 2-4 tedne pred sajenjem. Vendar je najbolje, da jeseni izkopljete luknje globine 80-90 centimetrov in premera 1 meter, tako da prst Zemlja se je v njih imela čas posedati. Na dno se doda zgornja plast rodovitne zemlje, pomešane z gnojilom, nato pa 10–15 cm debela drenažna plast iz gramoza, vermikulita ali navadnih orehovih lupin. To se nato napolni s 40–50 litri vode in pusti nepokrito.
• Priporočena razdalja med drevesi v vrsti je 4,5-5 metrov, med vrstami pa do 3-3,5 metra.
• Sadike sadimo tako, da je koreninski vrat 7–10 centimetrov nad površino. V nasprotnem primeru se bo korenina ukoreninila nad podlago, kar bo izničilo vse njene lastnosti.
• Koli se namestijo takoj po sajenju dreves, po možnosti na južni strani. Prvi dve ali tri leta jih ne smemo odstranjevati; najbolje je počakati do tretje ali celo četrte sezone plodovanja.
• Pred sajenjem bi bilo dobro, da drevesa 4-6 ur namočite v vodi, potem ko preverite koreninski sistem in odrežete vse poškodovane ali suhe poganjke.
• Drevesa postavite na drenažni jarek, tako da razprostrejo korenine, in jih pokrijte z zemljo, ki jo trdno, a ne pretirano stisnite. Okoli luknje naredite majhen kupček zemlje, dodajte 30–40 litrov vode in vrh zastirte z gnojem, kompostom ali sesekljano travo.

Datumi pristanka

Jablane te sorte lahko sadimo jeseni ali spomladi. V prvem primeru je najboljši čas okoli konca septembra, ko listi popolnoma odpadejo in se sok ustavi. V drugem primeru je najboljši čas sredina ali konec aprila, odvisno od vremenskih razmer (preden se začne razvoj popkov).

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

Čeprav se drevo ponaša z zavidljivo zimsko odpornostjo, ga je vseeno dobro zaščititi pred zimskimi zmrzalmi, še posebej, ko je mlado. Koreninski predel in spodnji del debla lahko obložite s slamnatimi balami, podlogami iz suhe trave ali juto. Enako učinkovito je, če jih ovijete s strešno lepenko ali katranskim papirjem. Na koreninski predel lahko naložite suho listje ali 15–20 centimetrov zemlje, vendar to ni obvezno.

Da bi zaščitili nežno lubje mladih sadik pred glodavci in odstranili žuželke, ki prezimujejo v koreninskem območju, debla spomladi in jeseni redno belite z apnom, ki pokriva višino 1-1,2 metra. Spodnji del debel dobro deluje tudi proti mišim in hrčkom, če spodnji del debel premažete z mastjo, posebnimi raztopinami, ki so na voljo v kmetijskih trgovinah, ali mastjo.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Drevesa ne potrebujejo posebne nege. Dovolj je, da enkrat letno prekopate okoli koreninskega območja, vendar ne pregloboko, da ne poškodujete korenin. Priporočljivo je odstraniti plevel in koreninske poganjke, ki bodo jablani odvzeli hranila. Najlažji način za odstranjevanje plevela je, da območje okoli debla 5–7 let po sajenju prekrijete s travno rušo.

Drevesa so zelo odporna in zlahka preživijo tako hude zmrzali kot suha, vroča obdobja. Ne potrebujejo veliko zalivanja, če pa ni dežja več kot 14-16 dni, je najbolje, da po potrebi dodate nekaj vlage. 20 litrov zjutraj in zvečer je dovolj, da Minusinskoye ostane zdravo.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

V večini primerov ta jablana najbolje uspeva s standardno, prosto rastočo krošnjo, saj ni nagnjena k pregoščenju. V prvem letu po sajenju osrednje deblo obrežite za eno tretjino, pri čemer pustite le nekaj odra in jih sorazmerno skrajšajte, da rastejo v plasteh. Formativno obrezovanje v drevesnici je pogosto zadostno.

Drevesa ne potrebujejo vzdrževalnega obrezovanja krošenj. Vendar pa je redna sanacija bistvenega pomena. Vsako zgodnjo pomlad ali jesen je treba obrezati odmrle, poškodovane ali glivične veje, da preprečimo nadaljnje napredovanje bolezni. Prav tako je dobro zagotoviti, da veje ne rastejo navznoter ali navpično navzgor (poganjki); tudi te je treba takoj obrezati.

Zorenje in plodnost Minusinske rdeče sorte

Začetek plodovanja

Kot že omenjeno, ta sorta začne roditi zelo zgodaj. Nekateri primerki cvetijo še preden jih posadimo na prosto. Vendar pa ne smemo dovoliti, da bi oblikovali jajčnike ali obrodili plodove. Cvetove poberemo takoj, da sadika pravilno razvije svoj koreninski sistem in krošnjo. Prve pridelke, 5-10 kilogramov sadja, lahko poberemo že v tretjem ali petem letu.

Čas cvetenja

Jablane Minusinsky Krasny cvetijo od sredine do konca maja in cvetijo le 3–6 dni. Zato je pri izbiri primernih opraševalcev ključnega pomena skrbno načrtovan čas cvetenja. Obdobje cvetenja se lahko zaradi vremenskih razmer nekoliko premakne proti začetku ali koncu meseca. Cvetovi drevesa so manjši od povprečja, z lepo, nežno rožnato barvo cvetnih listov, obilni in zelo dišeči. Posebnost je brazda, ki sega daleč preko prašnikov.

Plodenje in rast

Sorta raste zelo počasi, komaj pridobi 10-12 centimetrov na leto. Zato obrezovanje za lastnike ni problem; vedno ga je mogoče odložiti. Jablane morda dosežejo svoj vrhunec šele pri 10-12 letih. V povprečju lahko dobite približno 250 centov jabolk na hektar sadovnjaka. Če izračunate pridelek na drevo, boste dobili približno 40-50 kilogramov.

Ta sorta velja za poletno sorto in do druge polovice avgusta oziroma redkeje do začetka septembra lahko z gotovostjo poberete njena dišeča, lepa in okusna jabolka. Ne padajo z vej, zato se ni treba preveč bati, da bi z žetvijo zamudili. Vendar pa bi morala biti do sredine ali konca septembra v celoti pobrana.

Komercialne in transportne lastnosti sadja niso posebej visoke, vendar ga je mogoče prevažati; prenese kratke vožnje brez večje škode za okus ali videz. Vendar pa jabolk ni mogoče shranjevati več kot 2-3 tedne, tudi v posebej ustvarjenih pogojih, s pravo temperaturo in dobrim prezračevanjem. Izgubijo svojo aromo, prijetno teksturo in okus. Zato jih najpogosteje uživamo sveža in nato predelamo. Ta jabolka so zaradi prijetnega sladkega okusa še posebej primerna za proizvodnjo soka.

Prosim, pustite svoje mnenje o sorti Minusinsky Krasny, da se bo vsak vrtnar lahko pripravil na morebitne nepričakovane dogodke pri gojenju te sorte.