Jablana Kandil-sinap: značilnosti sorte in nega

Opis sorte Kandil-sinap

To avtohtono krimsko drevo ima številne prednosti, vendar ni na voljo za gojenje v vsaki regiji naše države. Drevesa ljubijo toploto in imajo raje odprta, sončna mesta. Rastejo v kateri koli zemlji, zahtevajo malo nege in obrodijo dobre letine. Vendar pa imajo več pomanjkljivosti: Kandil-sinap začne roditi pozno in je izrazito neenakomerno, jabolka pogosto padejo na tla pred obiranjem.

Plodovi so precej veliki in privlačni, imajo prijeten okus in dobre komercialne lastnosti. Lahko se prevažajo na dolge razdalje in nekaj časa skladiščijo v navadni kleti. Ta sorta je priporočljiva izključno za zasebne vrtove, kjer so lastniki pripravljeni dolgo čakati na prvo letino.

Jabolka: Kako izgledajo?

Plodovi so značilni, zaobljeni, podolgovati, valjasti in rahlo stožčasti. Zrastejo precej veliki, v dobrih letih tehtajo od 120-150 do 200 gramov. Rebra so jasno vidna, zlasti pri čašici; preostala površina je rahlo zglajena.

Primarna barva kandila je zelena ali, ko je popolnoma zrel, zelenkasto rumena, včasih svetlo zelena ali limonina. Lupina je malinasto rdeča, rožnata ali živo rdeča, zamegljena in lisasta, prosojna, včasih intenzivno nasičena. Lupina je srednje debela, elastična, prožna in težko poči, a tanka. Na površini so številne majhne zelene ali sivozelene podkožne pike, vidne na površini brez povečevalnega stekla. Strokovnjaki razlikujejo naslednje kemijske značilnosti:

• P-aktivne snovi (katehini) – 205 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 12,1 miligrama.
• Fruktoza (skupni sladkorji) – 12,4 %.
• Pektini – 7,3 %.
• Titrabilne kisline – 0,37 %.

V notranjosti so plodovi rumenkasto bele ali limonaste barve, čvrsti in drobnozrnati. Meso ima prijeten, rahlo pikanten, sladko-kisel okus, je sočno, hrustljavo in se zlahka olupi. To so jabolka, ki jih zlahka razlomite s prsti. Po neuradni oceni dosegajo 4,6 od 5 točk.

Jablana Kandil-sinap: značilnosti

Krona in koreninski sistem

To so precej velika, visoka drevesa, ki dosežejo 6-8 metrov v višino. Krošnja je piramidalna ali ozko piramidalna. Veje so dolge, tanke in ravne, usmerjene navzgor, se raztezajo od debla skoraj pod pravim kotom in se z rastjo zmanjšujejo. Pokrite so z rjavim ali rdečkasto rjavim lubjem, ki ni dlakavo, gladko in sijoče. Plodovi so mešani (kompleksni obročki, sulice in rodne vejice).

Drevo svečnika je gosto listnato z majhnimi do srednje velikimi, ovalnimi listi. So dlakavi, mat in gosti, s stožčastimi in ostro koničastimi konicami. Listne plošče so sivozelene, z valovitimi robovi, pogosto zložene v čolnasti vzorec, fino nazobčane in rahlo nazobčane. Koreninski sistem je obsežen, pogosto vlaknat, vendar zmerno globok in se nahaja približno na izboklini krošnje. Izkušeni vrtnarji pravijo, da lahko močan veter drevo podre.

Produktivnost in opraševanje

Pozen začetek plodov in njegova izrazita pravilnost (enkrat na 2-3 leta) več kot kompenzira visoka produktivnost drevesa.

V rodnih letih lahko zrela in popolnoma oblikovana drevesa obrodijo velike pridelke, do 200–240 kilogramov sadja ali več. Po zapisih priznanega ruskega žlahtnitelja Leva Simirenka je bil konec devetnajstega stoletja zabeležen pridelek 1392 kilogramov (87 funtov) aromatičnega sadja..

Ena od pomanjkljivosti sorte je njena samosterilnost. Za obroditev plodov potrebuje opraševalce. Ti so običajno posajeni z gostoto vsaj enega drevesa na 50–100 kvadratnih metrov. Za vsak slučaj Kandil med cvetenjem poškropite z raztopino sladkorja ali medu, da privabite več čebel.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Toleranca sorte na nizke temperature se na splošno šteje za povprečno. Vendar pa v resnici močno trpi zaradi zmrzali pod -18–20 °C. Tudi les lahko zmrzne, pri čemer najprej trpijo popki. Nenadna temperaturna nihanja povzročajo hud stres, ki zahteva dolgo obdobje okrevanja za drevesa.

Kandil ni posebej odporen na krastavost ali druge okužbe jablan ali glive. Potrebno je redno preventivno zdravljenje. Če je okužen, so listi in plodovi poškodovani, zaradi česar niso primerni za uživanje. Tudi paraziti zlahka poškodujejo drevesa.

Podlage in podvrste

Podvrste sorte so tako raznolike, da jih je najbolje obravnavati ločeno. Gojenje na pritlikavih in polpritlikavih podlagah daje drevesom številne edinstvene lastnosti, hkrati pa ohranja najboljše lastnosti matičnega drevesa. Najbolj priljubljeni sta srednje velika podlaga MM106 (visoka 4–6 metrov) in pritlikava M9 (visoka 2,5–3,3 metra). Ta drevesa začnejo roditi v 3–4 oziroma 2–3 letih po sajenju v odprto zemljo.

Značilnosti gojenja Kandil-sinape

Pristanek

Osnovni pogoji

• Drevesa potrebujejo sončne, odprte prostore za uspevanje. V senci se težko razvijajo in lahko celo umrejo, če ne prejmejo potrebnega odmerka ultravijolične svetlobe.
• Mesto za sajenje Kandila je treba izbrati tako, da je maksimalno zaščiteno pred močnimi severnimi vetrovi in ​​prepihom na splošno. Zaradi teh jablan pogosto zbolijo, se posušijo, že rahli zmrzali pa lahko povzročijo, da jim popki zmrznejo.
• Za razliko od evropskih sort ima jablana raje plitvo podtalnico, približno 1,2–1,5 metra pod površino. Njena korenika je plitva, zato sadika morda ne bo prejela dovolj vlage. To drevo lahko posadimo v bližini reke ali ribnika, ne da bi pri tem povzročili kakršno koli škodo.
• Za sajenje je primerna skoraj vsaka zemlja, vendar mora biti rahla, zračna in prepustna. V peščenem Kandilu boste pogosto morali voda, je vredno to upoštevati.
• Lukenj ni treba pripraviti vnaprej; lahko jih izkopljete 1–3 tedne vnaprej, dno pa napolnite z rodovitno zemljo, pomešano z gnojili (minerali in organske snovi) v standardnih razmerjih. Luknje naj bodo globoke približno 50–60 centimetrov in imajo obseg 60–80 centimetrov.
• Med debli morate pustiti vsaj 2-2,2 metra razdalje; to bo dovolj, da se prepreči trk s krošnjami in koreninami, ko dozorijo.
• V zasebnem vrtu morate takoj posaditi koli, na katere nato privežete deblo. Če so zasaditve precej obsežne, je bolje namestiti opornike. Te ne bodo le pomagale zaščititi dreves pred poškodbami zaradi močnega vetra, temveč bodo nudile tudi zaščito pred mrazom.
• Mesto cepljenja jablane (koreninski vrat) mora biti vedno nad nivojem tal. Drevo lahko razvije korenine višje, kar je za ohranitev lastnosti podlage nesprejemljivo. Po sajenju je možno nekoliko posedanje tal, zato jo je treba dvigniti za 5–8 centimetrov.
• Drevesa skrbno pregledajo, odrežejo vse suhe ali zlomljene poganjke in jih za 4-8 ur postavijo v vodo.
• Na sredino luknje se nabere kup drenažnega materiala, nanj se položi sadiko in se prekrije z zemljo, ki jo rahlo ročno stisne. Paziti je treba, da v bližini korenin ni praznin, sicer bo prišlo do gnitja. Drevesa zalijte s 30–40 litri vode in zemljo zastirte, da zagotovite dodatno zadrževanje vlage.

Datumi pristanka

V toplih podnebjih lahko to sorto posadite marca in aprila, ko se tla popolnoma ogrejejo, vendar je bolje izbrati jesensko obdobje (september-oktober), ko listi odpadejo. V hladnejših regijah je prva možnost vedno boljša.

Nega dreves

Zaščita pred zmrzaljo in škodljivci

Sorta je termofilna, zato jo je treba ustrezno pripraviti na zimo. Na koncu Avgust Do konca septembra ali v začetku septembra se zalivanje popolnoma ustavi. Mlada debla pokrijemo s šotorom, starejša debla pa ovijemo z juto, agrofibrom ali strešno lepenko. V blagem podnebju zaščita korenike običajno ni potrebna, lahko pa dodamo smrekove veje ali slamnate podloge.

Beljenje z gosto plastjo apna bo pomagalo odganjati žuželke, ki pogosto gnezdijo v razpokah in skodlah. Prav tako je dobro, da drevesa belite jeseni in spomladi. Glodavce učinkovito odganjate z mastjo, kurilnim oljem ali mastjo. Na voljo so tudi komercialno proizvedeni izdelki; so učinkoviti in poceni.

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Kandil ima raje rahle, zračne prsti z dobrim prezračevanjem. Zato je treba dvakrat letno prekopati okoli debla. Vendar to ne sme biti globlje od pol lopate, da se ne poškodujejo majhne korenine. Zemljo lahko zrahljate z motiko vsakič po zalivanju, po možnosti naslednje jutro. To bo preprečilo, da bi se zemlja strdila in preveč sprijela.

V prvih 3-4 letih sadike zalivajte enkrat na 7-10 dni, razen če je bilo dežja. Po dežju počakajte teden dni in ponovno zalijte. Zalivanje je tudi dober čas za gnojenje in hranjenje tal, vendar ne prej kot 2-4 leta po sajenju.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Krona ni zelo gosta, vendar je treba pri njenem oblikovanju upoštevati še druge nianse. Je visoka in piramidalna, veje pa vedno segajo navzgor, zato jih bo treba na silo upogniti nazaj tako, da jih privežemo na koli ali deblo.

Poskusi vrtnarjev, da bi ustvarili drugačno obliko, so bili neuspešni, zato je edina možnost, da drevo pustijo rasti, ko raste, in uravnavajo njegovo naravno razvejanje, ki ga spodbuja obrezovanje.

Zorenje in plodnost Kandil-sinapa

Začetek plodovanja

To sorto lahko mirno imenujemo poznorodna, na žetev pa boste morali kar nekaj časa čakati. Cvetovi se prvič pojavijo šele v 9. do 11. letu, plodovi pa še kasneje, okoli 12. do 15. leta. To pozno obrodenje velja za eno glavnih pomanjkljivosti jablane.

Čas cvetenja

Kandil cveti teden ali teden in pol kasneje kot evropske sorte, zato je na splošno odporen proti zmrzali. Opraševalcev je tudi veliko, saj lahko jablana cveti 18–21 dni. Cvetovi so precej veliki, snežno beli, z nežnimi, zračnimi cvetnimi listi, zbrani v majhna socvetja in/ali posamezni.

Plodenje in rast

Pozen začetek rodnosti drevesa je predvsem posledica njegove počasne rasti. Na leto lahko doseže le 20–30 centimetrov. Traja kar nekaj časa, da dobi končno podobo. Ko sadje začne dozorevati, se rast jablane še bolj upočasni. Rodnost se z rastjo postopoma povečuje.

Jabolka dozorijo konec avgusta ali v začetku aprila. Zrela so za obiranje po značilnem oljnatem, modrikastem porjavenju, živahni barvi kožice in okusu. Ni treba čakati, da dosežejo zrelost za potrošnike; okusna so takoj. Pomembno je, da jabolka oberete zgodaj, sicer lahko odpadejo. Prevažati jih je treba previdno in jih shraniti v kleti najkasneje decembra ali v začetku januarja.

Delite svoje izkušnje s sorto jablan Kandil-Sinap, da tudi začetniki vrtnarji ne bodo imeli vprašanj o gojenju teh dreves.