Zimska lepotica jablane: sorte in značilnosti nege

Opis sorte Zimska lepotica

Ta zgodnjerodna sorta je takoj pritegnila pozornost vrtnarjev po vsej državi. Ima lepo, kompaktno krošnjo in nadpovprečne donose. Drevesa so enostavna za gojenje, ne potrebujejo posebne nege, pogostega zalivanja, gnojenja ali dognojevanja ter so odporna na nizke temperature in nenadna temperaturna nihanja.

Jablane so odporne na krastavost in druge bolezni jablan, plodovi pa imajo zelo visoko tržno kakovost. Zorijo pozno, vendar se lahko shranijo do naslednje žetve. Sorta Winter Beauty je priporočljiva za gojenje v velikih, komercialno intenzivnih sadovnjakih in na majhnih vrtnih parcelah.

Jabolka: Kako izgledajo?

Večina plodov je srednje do velike velikosti, tehtajo do 160–180 gramov, lahko pa dosežejo tudi 200–250 gramov. Oblika je simetrična in okrogla, rahlo podolgovata, stožčasta in gladka, praktično brez reber niti blizu čašice in brez stranskega šiva.

Kožica je gosta, gladka, sijoča, zelena ali zelenkasto rumena, v zrelosti pa se prekrije s svetlo, modrikasto belo voskasto prevleko. Rdečilo je oranžno-vijolično, lahko živo rdeče ali rahlo rožnato-škrlatne barve, difuzno lisasto in prosojno, vidno na sončni strani, pokriva približno 45–60 % površine. Podkožne vbode so številne, vendar so zelenkaste barve in se zlivajo z osnovno barvo, zaradi česar so na površini praktično nevidne. Priporočljivo je oceniti kemijsko sestavo s pregledom naslednjih kazalnikov:

• P-aktivne snovi – 264 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 12,4 grama.
• Sladkor (fruktoza) – 11,8 %.
• Titrabilne kisline – 0,48 %.
• Pektini (vlaknine) – 9,9 %.

Meso je belo ali rahlo kremasto, gosto, zelo sočno in aromatično, z značilno aromo. Je zelo hrustljavo, hrustljavo in se zlahka odlomi, ko ga ugriznemo, z bodičasto in nežno teksturo. Okus velja za sladico, močno sladkobni, vendar z značilno jabolčno kislostjo. Ocene okusa se gibljejo od 4,3 do 4,4 od 5.

Jablana Winter Beauty: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevesa običajno veljajo za srednje velika; brez formativnega obrezovanja se lahko raztegnejo do največ 5-6,5 metrov.Na višino in gostoto drevesa lahko vplivajo zunanji dejavniki, kot so prepih, svetloba itd. Krona je najpogosteje zaobljena ali zaobljeno-stožčasta, lahko pa je tudi ovalna ali piramidalna. Po želji jo lahko oblikujemo celo v metlo ali kordon; je zelo prožna in se dobro odziva na obrezovanje. Veje so zmerno goste, pogosto se raztezajo od debla pod ostrim kotom. So gladke, srednje debele, dlakave in prekrite z rjavo ali rjavo-rjavo skorjo.

Listi so srednje veliki, podolgovati, zaobljeni ali ovalni, temno zeleni ali bogato zeleni. So usnjati in gosti, gladki, sijoči in svetleči, na spodnji strani pa so lahko rahlo dlakavi. Konica je dolga in koničasta, zvita v vijačnico, robovi so valoviti, nazobčani in nazobčani, rebra pa hrapava. Koreninski sistem je vlaknat, zelo robusten in razvejan, včasih pa ima lahko osrednji koren, odvisno od podlage.

Produktivnost in opraševanje

Stopnja rodnosti se lahko v aktivni življenjski dobi drevesa znatno razlikuje, vendar na splošno velja za povprečno ali nekoliko nadpovprečno.

Dober pridelovalec lahko z enega odraslega drevesa sorte Winter Beauty pridela približno 140–160 kilogramov jabolk na sezono. V ugodnih letih in z najkakovostnejšo nego se ta številka lahko poveča na 180–200 kilogramov..

Lepotica za obroditev plodov ne potrebuje opraševanja z drugih jablan; velja za samooplodno, čeprav pogojno. To pomeni, da se bo pridelek znatno povečal s prisotnostjo sort jablan, primernih za cvetenje v radiju 50–70 metrov, vendar je mogoče brez njih dobiti približno 35–40 % največjega možnega pridelka.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Njegova odpornost na nizke temperature je zelo visoka. Drevesa lahko prenesejo temperature do -39–42 °C praktično brez poškodb. Zato se ta sorta lahko goji ne le v priporočenih regijah, temveč tudi v bolj severnih ali vzhodnih območjih. Z ustreznim zavetjem in zimsko pripravo so izkušeni vrtnarji uspeli vzgojiti Zimsko lepotico na Uralu, v Sibiriji in na Daljnem vzhodu.

Drevo je zelo odporno na bolezni jablan. Zelo redko ga prizadenejo kakršne koli okužbe, vključno z glivičnimi. Dovzetno je za pepelasto plesen. krasta Citosporoza se pojavlja le v najbolj ekstremnih primerih, v letih hude epifitozije. Žuželke lahko poškodujejo liste, lubje in celo les, vendar je to tudi redko. Da bi se izognili morebitnim težavam, je pomembno pravočasno izvajati preventivne tretmaje z insekticidi in fungicidi.

Podlage in podvrste

Podvrste Zimske lepotice še niso odkrili, vendar jo je mogoče gojiti na najrazličnejših podlagah. Glede na značilnosti podlage bo drevo samo pridobilo nenavadne lastnosti. Na vegetativnih podlagah so najbolj zimsko odporne, vendar drevesa zrastejo velika in jih je težko negovati in zaščititi.

Na polpritlikavih ali škratovih podlagah so veliko bolj kompaktne in dajejo večja jabolka, vendar je njihova odpornost proti zmrzali zmanjšana. Po želji lahko na takšnih podlagah vzgojite celo plazeče sorte, tako da jih pozimi popolnoma pokrijete s smrekovimi vejami, slamo ali zemljo.

Značilnosti gojenja Zimske lepotice

Pristanek

Osnovni pogoji

• Tla za lepotico morajo biti vlažilna, a zračna; na primer, ilovica, poplavna tla, podzolna tla ali polirana črna prst so zelo primerna.
• Lokacija mora biti sončna; v senci drevo raste šibko, vretenasto in lahko odmre. Tudi če preživi, ​​včasih noče cveteti ali roditi in v starosti ne prenaša dobro presajanja.
• Drevesa Zimske lepotice ne smete saditi na območjih, kjer se kopiči voda, na primer v nižinah, na poplavnih travnikih, neposredno ob reki, ribniku ali jezeru ali kjer je podtalnica zelo visoka (2–2,5 metra). Če so možnosti omejene, lahko ustvarite posebne nasipe, zagotovite ustrezno drenažo in šele nato posadite jablane.
• Lukenj ni treba pripraviti vnaprej, čeprav lahko uporabite tiste, ki so izkopane 6-8 mesecev vnaprej.
• Izkopljejo luknje globoke 70-80 centimetrov, premera do 1 metra, na dno pa položijo humus, sečnina, konj humus in amonijev nitrat v majhnih količinah, pokrijte s plastjo zemlje ali drenaže, prelijte s 30-45 litri vode, pustite stati vsaj 3-5 dni.
• Med luknjami pustite razdaljo 3,5–4 metre, med vrstami pa 4–5 metrov (za vegetativne podlage). Pri pritlikavih drevesih lahko to razdaljo zmanjšate na 2,5–3 metre; prostora je dovolj. Pri vzgoji plazečih dreves upoštevajte, da bodo veje morale biti upognjene in postavljene vodoravno, zaradi česar bo drevo zavzelo več prostora.
• Koreninski vrat Da bi ohranili lastnosti podlage, je treba drevo posaditi vsaj 7–9 centimetrov nad površino, da preprečimo rast korenin višje. V nasprotnem primeru bo podlaga Beauty izgubila vse svoje lastnosti.
• Priporočljivo je, da v luknjo takoj zabijete koli ali deske za oporo. Ne odstranite jih prej kot 2–3 leta po začetku plodov. Če jih postavite na severno stran, boste v hladnem vremenu zagotovili tudi dodatno zaščito pred zmrzaljo.
• Sadiko postavite na drenažo, poravnajte korenine, potresite z zemljo in stisnite, zalijte z veliko vode, po obodu nalijte majhen kupček zemlje, v notranjosti zastirka žagovina ali kateri koli drug razpoložljiv material.

Datumi pristanka

Najboljši čas za sajenje te sorte velja za pomlad, preden se popki začnejo odpirati. Izberite topel, suh dan konec marca, primeren pa je tudi začetek ali sredina aprila, odvisno od vremenskih in podnebnih razmer v rastni regiji. V južnih regijah lahko sajenje preložimo na jesen, približno konec septembra ali začetek oktobra, ko so listi že odpadli, vendar je zmrzal še vsaj nekaj tednov oddaljena.

Nega dreves

Zaščita pred zmrzaljo in škodljivci

Ne glede na to, kako odporno se drevo morda zdi, je pomembno, da si zapomnite pravila priprave na zimo in pokrivanja, sicer ga lahko v posebej hladnih letih izgubite. Zalivanje Rastline je treba vzdrževati kot običajno do avgusta, nato pa v zadnjem mesecu poletja postopoma zmanjševati zalivanje, do septembra pa ga popolnoma zmanjšati. Drevesa lahko pokrijemo s šotorskimi prevlekami, debla zavijemo v juto, koreninski predel pa napolnimo s slamnatimi balami, senenimi podlogami ali zemljo.

Da bi drevesa zaščitili pred žuželkami, ki se pogosto skrivajo v razpokah in špranjah lubja, jih spomladi in jeseni belijo z apnom. Da bi preprečili, da bi glodalci pozimi poškodovali lubje in mlade, sočne poganjke, debla premažejo s stopljeno živalsko maščobo, kurilnim oljem ali mastjo.

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Bistveno je zrahljati zemljo; drevo lepotice ima raje dober dostop kisika do svojih korenin in da zemlja okoli korenike ni zbita do granitne točke. Območje okoli debla drevesa prekopljite dvakrat letno, spomladi in jeseni, preostanek leta pa okopavajte. Pomembno je tudi odstraniti ves plevel, poganjke in koreninske poganjke. V 6. do 9. letu lahko pod drevo posejete zelišča, kot so peteršilj, meta in druga zelišča, da zagotovite naravno prezračevanje tal.

Le mlada drevesa običajno potrebujejo obilno zalivanje. Potrebujejo redno zalivanje; zadostuje približno enkrat na 10–12 dni. Ko rastejo, ta aktivnost zalivanje se lahko zmanjša na 6-8-krat na sezono, pri čemer se časovno uskladi z najbolj suhim in vročim obdobjem, pa tudi s cvetenjem, nastajanjem jajčnikov in zorenjem plodov.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Najboljša oblika za Zimsko lepotico je redka, večplastna rastna oblika z nekaj vejami, ki so daleč narazen in različno visoke. To je treba vzpostaviti v prvem letu, tik pred sajenjem v odprto zemljo. Pri oblikovanju plazečega se drevesa osrednji vodnik odreže na 2-3 brsti, vse skeletne veje pa se upognejo k tlom in privežejo na koli, zabite v zemljo.

Sanitarna rez, ki vključuje odstranitev vseh poškodovanih, suhih ali obolelih poganjkov, se izvaja spomladi in jeseni. Izogibanje tej praksi je ključnega pomena, saj lahko povzroči slabo pridelavo plodov in pregosto krošnjo, kar preprečuje kroženje zraka in preprečuje, da bi sončna svetloba dosegla plodove.

Zorenje in ploditev Zimske lepotice

Začetek plodovanja

Prve cvetove na drevesu lahko vidimo približno 3-4 leta po sajenju, najpogosteje pa so to nerodovitni cvetovi, ki ne bodo obrodili plodov. Zato je priporočljivo, da jih takoj oberete, da preprečite, da bi izčrpali energijo drevesa in mu omogočili hiter razvoj zelene mase. Prve žetve so najboljše najkasneje v 4-5 letih, ko lahko naberete do 5-8 kilogramov lepih in okusnih jabolk.

Čas cvetenja

Kot vse jesenske jablane tudi Lepotica začne cveteti sredi maja, nekje okoli sredine maja. Do začetka meseca se na njenih vekah pojavijo popki, ki se do 15. ali 20. maja odprejo v čudovite, dokaj velike cvetove z nežnimi, bledo rožnatimi ali snežno belimi cvetnimi listi. Do konca maja ti cvetovi običajno popolnoma odpadejo in oblikujejo se majhna jabolka. Za povečanje velikosti plodov lahko jajčnike redčimo, tako da odstranimo enega od dveh ali treh.

Plodenje in rast

Drevesa rastejo precej hitro, še posebej preden začnejo roditi plodove. V sezoni lahko dosežejo do 55–70 centimetrov. Vendar se stopnja rasti sčasoma nekoliko upočasni, čeprav ne bistveno. Jablane postopoma povečujejo svoj pridelek, ki do 9. do 12. leta prinese 50–80 kilogramov, do 15. do 16. leta pa že kar 150 kilogramov ali več.

Jabolka v toplem podnebju začnejo zoreti precej zgodaj. Do sredine septembra so popolnoma pripravljena za obiranje in skladiščenje. Če pa je podnebje hladno ali vreme neugodno, se to lahko odloži do začetka ali celo sredine oktobra. Sadje lahko v posebnem hladilniku hranimo približno 180–200 dni, v kleti pa še manj. Brez posebnih pogojev skladiščenja je sadje najbolje predelati pred januarjem, sicer lahko postane mlahav, mehak, kisel in drobljiv.

Prosim, pustite svoje mnenje o sorti Winter Beauty, da se bodo drugi vrtnarji lahko učili iz vaših izkušenj in iz njih sklepali.