Moniliose du pommier : comment traiter les arbres et comment prévenir la pourriture des fruits

La moniliose est une maladie grave causée par une infection fongique. Pour prévenir la propagation de ces micro-organismes nuisibles, les jardiniers traitent rapidement leurs arbres. Négliger ce problème entraîne des pertes de récolte importantes (jusqu'à 80 %).

Caractéristiques de la moniliose

La moniliose, une maladie infectieuse, est causée par champignon Monilinia fructigena infecte le feuillage, les fleurs, les pousses et les fruits des pommiers. Après la récolte, le champignon persiste dans les fruits, causant d'importants dégâts aux vergers. Transportées par la pluie, le vent et les insectes, les spores se propagent rapidement dans tout le verger, affectant principalement les fruits endommagés par les oiseaux et les guêpes. Les conditions optimales pour le développement de la maladie sont les suivantes :

• humidité – 90 % ;
• température de l'air – de +13 à +15 °C.

Formes et étapes de progression

L’évolution de la maladie et ses symptômes dépendent du type de champignon qui détruit la récolte de fruits. Il existe deux formes de moniliose :

• monilial brûler;
• Pourriture des fruits.

Les premiers signes de la moniliose apparaissent au printemps et se caractérisent par le rougissement de la nervure centrale du limbe. L'infection affecte ensuite toute la feuille, s'étendant aux ovaires, aux inflorescences et aux pétioles, provoquant leur flétrissement. Des amas de conidies blanches sont visibles sur la face inférieure des feuilles malades.

Les symptômes de la pourriture des fruits indiquent une infection du pommier par le champignon Monilinia fructigena, à savoir :

• l’apparition de petites taches brunes sur le fruit, suivie d’une détérioration de toute la surface ;
• la pulpe perd son goût et acquiert une structure spongieuse ;
• la formation de coussinets gris-jaunes sur la peau des pommes.

Les fruits infectés noircissent, se dessèchent et durcissent par temps sec et froid. En conditions chaudes et humides, la plupart des pommes sont attaquées par le champignon pendant leur maturation, et le reste de la récolte est perdu lors du transport et du stockage.

L'infection se développe en deux étapes :

• sclérotial - pendant la période de dormance de l'arbre, les spores fongiques hivernent dans les fruits tombés ou dans l'écorce de l'arbre ;
• conidies - des conidies incolores forment un mycélium qui se propage ensuite dans toutes les zones végétatives du pommier sous la forme d'un grand nombre de coussinets gris-jaunes.

Causes de l'occurrence

Plusieurs facteurs contribuent au développement de la moniliose :

• durée de vie active des insectes nuisibles ;
• infection à partir de pommes déjà infectées ;
• utilisation d'instruments non traités avec des désinfectants ;
• la présence de maladies dans les cultures fruitières qui entraînent un affaiblissement du système immunitaire ;
• sensibilité d'une variété particulière aux champignons : Monilinia fructigena et Monilinia mali ;
• entretien inadéquat du verger, traitement antifongique insuffisant, absence de mesures préventives ;
• un hiver rigoureux et prolongé, suivi d'un printemps froid.

Signes de défaite

Les premiers symptômes de la moniliose au jardin apparaissent après la période d'incubation : 8 à 10 jours pour les brûlures, 6 à 7 jours pour la pourriture des fruits. Les signes d'infection comprennent :

• Les feuilles et les inflorescences brunissent, puis se dessèchent et meurent ;
• arrêt de la production de nectar, absence d'odeur qui attire les abeilles ;
• la présence de conidies fongiques sur la face interne des limbes foliaires, des pédoncules et des pousses ;
• l’apparition de petites taches brunes sur la peau des pommes, s’étendant progressivement sur toute la surface du fruit ;
• noircissement et séchage des pommes ;
• la présence de spores fongiques sous forme d'excroissances jaune-blanches sur l'écorce ;
• fissures, gonflements et décollement de l'écorce du bois sur les grosses branches, formation d'ulcères à sa surface ;
• modifications de la structure de la pulpe du fruit et acquisition d'un arôme et d'un goût alcoolisés et sucrés.

Infestation moniliose au printemps

Au printemps, lors de la formation des feuilles et des fleurs, le champignon se développe et disperse ses spores, infectant les arbres. Les feuilles s'enroulent et se dessèchent, les fleurs brunissent et tombent. Se propageant rapidement, la moniliose peut anéantir toute la récolte.

La mise en œuvre rapide de mesures préventives réduit considérablement le risque de développement et de propagation d'une infection fongique. Les procédures suivantes sont recommandées :

1. Inspection des arbres au début du printemps, en éliminant les cimes denses, en nettoyant l'écorce morte et les lichens formés. En traitant les zones endommagées avec de la peinture ou terrain de jardin, blanchir Solution de chaux sur les grosses branches et le tronc.
2. Garniture de dessus préparations de potassium-phosphore, en enlevant les débris végétaux de l'année précédente, en bêchant la terre autour du tronc de l'arbre.
3. Arrosage des jeunes arbres avec des stimulateurs racinaires (5 à 10 l par tronc).
4. Humidification périodique du sol autour des arbres.
5. Effectuer la fertilisation foliaire.
6. Traiter le jardin avec des produits chimiques afin de prévenir les attaques de parasites porteurs de moniliose.

Méthodes de traitement des pommiers atteints de moniliose

Les mesures de lutte contre la moniliose dépendent de la gravité de l'infestation du pommier et du stade de maturation des fruits. Dans la plupart des cas, les arbres sont traités avec des produits qui détruisent les spores fongiques et les insectes nuisibles. La pulvérisation se fait à raison de 10 litres d'eau par arbre.

Combattre l'infection

Les médicaments suivants sont utilisés contre les maladies :

• "Skor" (2 ml);
• "AbikaPeak" (dilué à une concentration de 0,4 %) ;
• "Tsineb" (100 g);
• "Stroby" (2 g);
• "Tsiram" (50 g).

Le premier traitement s'effectue pendant la formation des bourgeons, et le second après la floraison. Si nécessaire, répétez l'opération après 10 à 14 jours. Les jardiniers expérimentés recommandent le produit « Hom » : pendant la période de croissance, il est pulvérisé sur les arbres jusqu'à quatre fois. Tous ces produits résistent à l'humidité et agissent 2 à 3 heures après l'application.

Lors du traitement des arbres fruitiers contre la moniliose, il est recommandé d'alterner les fongicides avec des préparations contre l'oïdium et la tavelure ; cela renforcera la protection contre les infections.

Lutte antiparasitaire

Les ravageurs endommagent non seulement les cultures, mais créent également des conditions propices au développement de la pourriture des fruits. Par conséquent, leur éradication est l'une des tâches les plus importantes pour un jardinier.

Les tenthrèdes, les acariens, les enrouleurs de feuilles et les pucerons endommagent la peau des pommes, par laquelle l'infection se produit, et propagent également des spores fongiques.

Les larves du carpocapse des pommes introduisent des champignons dans le fruit, provoquant sa pourrissement de l'intérieur. Les produits phytosanitaires suivants sont utilisés :

• "Étincelle - double effet" ;
• Iskra-M.

remèdes traditionnels

Il existe plusieurs méthodes connues qui donnent des résultats efficaces en matière de lutte antiparasitaire. Pour détruire chenilles et les pucerons utilisent :

• une décoction préparée à partir de poivron rouge (100 g), de pelures d'oignon (200 g) et d'eau (10 l) ;
• moutarde sèche diluée dans l'eau dans un rapport de 100 g pour 10 l.

L'absinthe bouillie (400 g par seau d'eau) aide à éliminer les carpocapses des pommes. Après filtration et refroidissement, appliquez la solution sur les arbres 2 à 3 fois.

• la première - pendant la période de ponte active (du 1er au 10 juin) ;
• Les suivantes – à intervalles de 2 à 3 semaines.

Avant l'ouverture des bourgeons de pommier, les arbres sont pulvérisés avec une solution à base de soufre colloïdal et de savon à lessive.

médicaments biologiques

L'utilisation de produits biologiques donne d'excellents résultats dans la lutte contre la pourriture des fruits. Par exemple, le Pentafag S est utilisé juste avant la récolte. Ce produit ne présente aucun risque pour la santé ; sa solution est donc pulvérisée non seulement sur le feuillage, mais aussi sur les fruits quelques jours avant la récolte. Les produits suivants sont également efficaces contre ce champignon :

• "Alirin";
• Fitolavine;
• Fitosporine M.

Délai de délivrance

Il est impossible d'éliminer la pourriture des fruits en seulement 2 ou 3 traitements, car les spores fongiques se propagent dans tout le jardin au fil de la saison. Les signes d'infestation peuvent apparaître à tout moment. C'est pourquoi un traitement est effectué dès les premiers symptômes, et des traitements préventifs sont réalisés régulièrement.

Variétés résistantes

À l'heure actuelle, les sélectionneurs n'ont pas encore mis au point de variétés 100 % résistantes aux champignons Monilinia mali et Monilinia fructigena. Cependant, dans les régions au climat froid, propice au développement de la moniliose, plusieurs variétés sont recommandées :

Toutes ces variétés sont considérées comme relativement résistantes aux infections fongiques.

Évolution de la maladie en automne

Souvent, le mycélium du champignon reste dormant tout l'été et ne s'active qu'au début de l'automne. Cela provoque le pourrissement des fruits mûrs. Les feuilles brunissent et les fruits pourrissent en masse en peu de temps, certains séchant et restant sur les arbres. Si l'on ne traite pas les fruits rapidement, les colonies fongiques se développent et causent des dommages irréparables au verger. Les pommiers dépérissent d'année en année et finissent par mourir.

Comme la peau épaisse des pommes rend difficile la pénétration des spores fongiques à l'intérieur, les variétés de fin d'hiver, caractérisées par une peau épaisse, sont moins susceptibles à la pourriture des fruits.

Pourrissement des fruits mûrs : méthodes pour éliminer le problème

L'infection fongique pénètre dans le fruit par les zones endommagées. Dès les premiers signes de moniliose, les jardiniers interviennent immédiatement. Pour traiter les pommiers aux fruits presque mûrs, ils utilisent des préparations bactériennes et des remèdes traditionnels sans danger. De plus, pendant la période de fructification, ils mettent en œuvre diverses mesures préventives, telles que :

• élimination rapide des mauvaises herbes poussant près des arbres;
• ramassage et destruction périodiques des fruits tombés ;
• enlèvement des fruits endommagés des pommiers et leur élimination ultérieure ;
• tailler et enlever l'écorce sèche, les branches et les feuilles ;
• application d’une protection chimique (1 mois avant la récolte) ;
• traitement des cercles de tronc des arbres infectés sulfate de cuivre (60 g / 10 l d'eau) ou le médicament « Hom » (80 g / 10 l) ;
• appliquer des engrais avant l'hiver et bêcher le sol.

Toutes les pommes atteintes de moniliose, ainsi que tondu L'écorce et les branches sont brûlées. On peut aussi les enterrer dans un trou d'au moins 50 cm de profondeur. Toutes les manipulations doivent être effectuées hors du jardin. Ces déchets ne doivent pas être compostés, car cela favoriserait la propagation du pourrissement des fruits.

La moniliose est une maladie fongique courante chez nord-ouest Et régions centrales de la Fédération de RussieSon traitement est un processus assez complexe qui se poursuit tout au long de la saison de croissance. L'obtention du résultat souhaité n'est possible qu'avec une mise en œuvre rigoureuse de toutes les procédures de traitement et des mesures préventives régulières.