Oïdium sur les pommiers : comment combattre la maladie et comment traiter les arbres au jardin

L'apparition d'un dépôt blanchâtre sur les feuilles et les jeunes pousses d'un pommier est un signe évident de maladie. Le mildiou, aussi appelé oïdium, se propage rapidement et affecte tout le verger. Il est important de bien distinguer ces maladies pour lutter efficacement contre l'oïdium sur les pommiers, choisir le traitement approprié et préserver la récolte.

Qu'est-ce que l'oïdium ?

L’oïdium est une maladie causée par le mycélium du champignon microscopique Erysiphe umbelliferarum, qui parasite la surface des parties aériennes de l’arbre : feuilles, jeunes pousses, ovaires et fruits. Il inhibe la croissance de l’arbre, supprime la photosynthèse, réduit le rendement jusqu’à 50 % et diminue sa résistance au gel.

L’oïdium se développe dans des conditions d’humidité élevée (80 à 95 %) et de températures relativement basses (jusqu’à 16 °C), ce qui signifie qu’un printemps frais et humide favorise sa prolifération. Il se caractérise par une reproduction et une propagation rapides dans le paysage.

Cycle de développement et évolution de la maladie

Le développement et la maturation du mycélium fongique se déroulent en plusieurs étapes, chacune se reflétant visuellement sur la cime du pommier :

• L’infestation débute le plus souvent à la base du collet ; les spores hivernantes se fixent à la surface des feuilles, les recouvrant d’une pellicule blanche et poudreuse. Cette pellicule s’enlève facilement à la main, mais réapparaît en quelques minutes.
• Après la maturation des spores fongiques, des gouttelettes liquides se forment sur le mycélium ; ce phénomène donne son nom à la maladie, l’oïdium. Transmise par le vent, la pluie et les insectes, la plante entière est infectée : un dépôt blanc recouvre les jeunes pousses, les fleurs et les ovaires, et les jeunes feuilles apparaissent rabougries.
• Le mycélium mature fonce, devenant brun clair, brun ou noir. Les feuilles et les pousses atteintes se dessèchent et meurent.
• Les fruits abîmés peuvent se développer, mais ils ne mûrissent pas complètement ; ils se fendent, pourrissent et tombent prématurément. Un arbre bien soigné produit des fruits à la peau réticulée ; ces pommes se conservent un mois maximum.
• En automne, les spores forment des cléistothèces, qui hivernent dans les bourgeons ou les feuilles mortes.

La période d'incubation de l'oïdium est de 3 à 5 jours. Par conséquent, 12 à 15 générations de ce champignon peuvent se développer au cours d'une saison.

Causes de l'infection

Il peut exister plusieurs raisons à une infection par l'oïdium :

• feuilles non récoltées et restes de la récolte de l'année dernière;
• la présence de mauvaises herbes dans le cercle du tronc de l'arbre;
• temps frais et humide;
• arrosage excessif ;
• sursaturation du sol et des plantes en azote ;
• plantations denses;
• incohérence de la variété de pommier avec les conditions climatiques ;
• absence d'élagage formatif ;
• infection par d'autres plantes via le vent, la pluie, les outils de jardin ou les gants ;
• la présence de nuisibles – fourmis, pucerons et autres insectes volants.

Méthodes de lutte contre l'oïdium

Au premier signe de maladie, taillez immédiatement toutes les parties atteintes et détruisez-les en les brûlant dans un récipient métallique. Enlevez ensuite toutes les mauvaises herbes et les feuilles mortes autour du tronc. Bêchez le sol sur 5 cm de profondeur et commencez le traitement.

remèdes traditionnels

Les remèdes traditionnels ne sont efficaces qu'aux premiers stades de la maladie. L'arbre et la zone environnante doivent être traités 3 à 4 fois, à 7 à 10 jours d'intervalle, avec l'une des solutions suivantes :

• Solution de sodaDissoudre 70 à 100 g de savon à lessive dans 5 litres d'eau tiède et ajouter 5 cuillères à soupe de bicarbonate de soude.
• Solution de permanganate de potassiumDiluer une solution rose pâle de permanganate de potassium, ajouter 1 goutte d'iode.
• infusion de pelures d'oignonVersez 3 litres d'eau bouillante sur 2 tasses d'écorces, laissez refroidir, puis vaporisez la solution sur les feuilles atteintes. Pour un effet plus puissant, vous pouvez ajouter 20 g de poudre de moutarde, mais dans ce cas, augmentez le volume de la solution à 5 litres.
• infusion d'ailHachez 1 à 2 têtes d'ail moyennes, ajoutez 1 litre d'eau tiède et laissez macérer dans un endroit sombre pendant 24 heures. Filtrez pour obtenir un volume final de trois litres.
• Solution de sérumDiluez le petit-lait avec de l'eau (1 volume de petit-lait pour 10 volumes d'eau) et imbibez abondamment les feuilles et les pousses de l'arbre. Ce traitement formera un film protecteur sur les zones affectées, empêchant ainsi le développement des champignons et les détruisant.
• Solution de cendresMélangez 1 kg de cendres de bois avec 10 litres d'eau tiède et ajoutez 100 g de lessive. Remuez la solution avant de rincer et d'arroser afin que les particules de cendres se déposent sur les feuilles.
• solution de pénicillinePour 1 litre d'eau, 4 à 5 ml de la préparation.
• solution savonneuseDissoudre 30 g de lessive dans 1 litre d'eau et laver soigneusement les feuilles à la main. Ce traitement n'est efficace que si la zone affectée est petite.

Le traitement doit être effectué le soir.

Produits chimiques contre l'oïdium sur les pommiers

Si la maladie est à un stade avancé ou si une grande zone est touchée par le champignon, le traitement doit être immédiatement entrepris avec des fongicides préparés conformément aux instructions fournies avec ceux-ci :

À titre de mesure thérapeutique et prophylactique contre l'apparition de maladies fongiques et d'insectes nuisibles, vous pouvez utiliser une solution préparée par vos soins.

Dissoudre 5 g dans 200 ml d'eau tiède sulfate de cuivreDans un autre récipient, dissoudre 100 g de lessive dans 5 litres d'eau chaude. Verser lentement la solution de sulfate de cuivre dans la solution savonneuse, en remuant constamment. Pulvériser l'arbre à trois reprises, à 7-10 jours d'intervalle.

Prévention

Les mesures préventives contre l'oïdium sur les pommiers comprennent :

• culture de variétés résistantes aux maladies ;
• Appliquer des engrais azotés uniquement au printemps et jusqu’à la mi-juin – un excès d’azote affaiblit le système immunitaire de l’arbre ;
• application d'engrais phosphatés et potassiques pour améliorer l'immunité après la floraison et après la récolte ;
• élimination rapide des parasites du jardin ;
• destruction des mauvaises herbes autour du tronc de l'arbre ;
• tailler et brûler les feuilles, pousses ou branches atteintes ;
• destruction opportune des feuilles et des fruits tombés de l'année précédente;
• bêchage annuel du sol autour du tronc de l'arbre ;
• Traitement préventif obligatoire en trois étapes des arbres avec de la bouillie bordelaise : au printemps, avant la montée de sève, et à l'automne, après la récolte.
• traitement avec des préparations biologiques « Fitosporin » ou « Baikal » une fois par mois pendant la saison.

Variétés de pommes résistantes à l'oïdium

Les variétés suivantes sont immunisées contre la maladie :

mildiou

Le mildiou est un terme générique désignant les maladies causées par des parasites terrestres de type fongique appartenant à la famille des Péronosporacées, qui compte plus de 250 espèces. Le nom commun de cette maladie est la péronosporose.

Signes et évolution de la maladie

Le développement du mildiou se déroule en plusieurs étapes :

• Affecte la partie aérienne de l'arbre.
• La croissance des micro-organismes commence sur la partie inférieure de la feuille et se caractérise par l'apparition de taches jaunes ou blanchâtres sur sa partie supérieure.
• À mesure que la maladie progresse, les taches jaunes s'étendent et recouvrent toute la feuille.
• Au stade suivant du développement de la maladie, la feuille brunit et se dessèche, tandis qu'un revêtement blanc poudreux se forme sur sa face inférieure, sur les jeunes pousses et les branches squelettiques de deuxième et troisième ordre.
• Plus tard, la plaque s'assombrit, devient grise, les feuilles tombent et les jeunes pousses se dessèchent complètement.

Causes de l'infection par le mildiou

Les principales causes d'infection :

• mauvaises herbes dans le cercle du tronc de l'arbre;
• humidité élevée (plus de 85 %) à température élevée (plus de +30 °C) ;
• matériel de plantation infecté;
• carence en bore dans le sol ;
• Restes non ramassés de feuilles et de la récolte de l'année dernière;
• Arroser à l'eau froide par temps chaud.

Contrôle chimique

Le mildiou n'est pas une maladie fongique, et par conséquent les traitements biologiques sont inefficaces. Seules des préparations chimiques, préparées conformément aux instructions, permettent de maîtriser la maladie.

À chaque pulvérisation, le sol autour du tronc de l'arbre doit également être traité avec de la bouillie bordelaise.

Prévention des maladies

Outre les mesures de prévention de l'oïdium, les étapes suivantes doivent être prises :

• application annuelle de bore au sol ;
• creuser le cercle autour du tronc d'arbre en y ajoutant de la cendre de bois au début du printemps ;
• arroser avec une solution préparée à raison de 1 ml d'acide borique par litre d'eau une fois tous les 30 à 40 jours.

Variétés de pommes résistantes au mildiou

Les variétés suivantes sont immunisées contre la maladie :

Conclusion

La pruine blanche sur un pommier peut sembler inoffensive au premier abord, mais elle peut rapidement tuer l'arbre. Pour conserver un verger sain, il est essentiel de prendre des mesures préventives et d'appliquer les bonnes pratiques agricoles : vous vous épargnerez ainsi bien des tracas et profiterez d'une récolte abondante.