Pommes pourrissant sur l'arbre : causes et traitement

De nombreux jardiniers ont déjà constaté le problème des pommes qui pourrissent directement sur l'arbre. Pour y remédier, il est important d'en identifier la cause exacte et de choisir les traitements appropriés.

Causes de la dégradation

Le processus de pourrissement est causé par une maladie fongique qui affecte les pommiers et qui endommage non seulement les fruits, mais aussi les feuilles et les jeunes pousses.

Les arbres fruitiers à noyau sont généralement sensibles à cette maladie. Les spores fongiques sont facilement transportées par le vent et la pluie d'un arbre à l'autre, détruisant toutes leurs parties.

Signes caractéristiques d'une maladie fongique

Le principal symptôme d'une infection fongique du pommier est l'apparition de taches brunes sur le fruit, qui se propagent rapidement sur toute sa surface. Parmi les autres signes, on note :

• arrêt de la croissance des fruits, présence de nombreux dégâts causés par les vers ;
• perte d'élasticité de la pulpe ;
• l'apparition de petites taches brunes qui augmentent de taille avec le temps ;
• l'apparition de conidies grises à la surface des pommes pourries.

L'infection pénètre dans la pulpe du fruit par les dommages causés par les insectes nuisibles, les oiseaux et les guêpes.

La pourriture des pommes peut être causée par l'une des maladies suivantes :

• moniliose;
• chlorose;
• gobemouche;
• gale.

Moniliose

Monilial brûler Et pourriture des fruits Il s'agit d'une maladie fongique causée par l'ascomycète Monilia. Elle est particulièrement fréquente dans les régions au climat tempéré et aux printemps froids prolongés. Les arbres sont généralement infectés pendant la floraison. Après avoir pénétré l'écorce, l'infection a une période d'incubation pouvant aller jusqu'à 14 jours, à l'issue de laquelle les fleurs et les feuilles brunissent, se dessèchent et meurent.

Par temps chaud et humide, les spores fongiques se présentent sous forme d'un dépôt blanchâtre sur les tiges et le dessous des feuilles. Le mycélium se propage ensuite dans tout le jardin, transporté par le vent ou les insectes ravageurs. Des taches brunes apparaissent sur les fruits des arbres infectés, recouvrant progressivement toute leur surface.

La chair de la pomme se détache, brunit et prend un goût vineux, presque alcoolisé. Dix jours après l'infection, de minuscules coussinets crème, les sporodochies, apparaissent à la surface du fruit. Les pommes infectées par ce champignon se momifient souvent et restent sur l'arbre jusqu'à la fin de l'hiver.

Conditions idéales pour le développement pourriture des fruits – humidité élevée (jusqu’à 90 %) et température modérée (de +15 à +20 °C).

Chlorose

Cette maladie se caractérise par une perturbation de la production de chlorophylle dans les feuilles et une diminution de la photosynthèse. La chlorose est généralement causée par des infections virales ou fongiques. Les agents pathogènes sont transportés par le vent ou des insectes nuisibles. La chlorose non infectieuse se développe en raison de mauvaises pratiques agricoles, ainsi que de conditions pédologiques et climatiques défavorables.

Les principaux symptômes de la maladie :

• jaunissement prématuré des jeunes limbes foliaires, tandis que leurs nervures ne changent pas de couleur, restant vertes ;
• croissance lente des feuilles, ce qui entraîne une réduction de leur taille par rapport à la normale ;
• enroulement des feuilles sur les bords ;
• se desséchant et tombant des fleurs et des feuilles ;
• déformation des bourgeons;
• dépérissement progressif du système racinaire ;
• diminution de la fructification, dommages et pourrissement des fruits.

La chlorose non infectieuse se traite facilement en apportant à l'arbre le micro-élément qui lui fait défaut.

Gale

La tavelure du pommier est une maladie causée par le champignon Venturia inaequalis. L'infection s'attaque aux feuilles et aux fruits des pommiers, réduisant considérablement le rendement et la qualité de la récolte. Le pathogène, au stade de pseudothécie, hiverne dans les fruits et les feuilles mortes. Les spores fongiques se dispersent au fur et à mesure que les jeunes pousses se développent.

Les pommiers sont principalement infectés par la tavelure lors du gonflement, de la formation et de la coloration des bourgeons, de la floraison et de la chute des pétales. Les spores fongiques se déposent sur la face inférieure des feuilles et, avec l'augmentation de l'humidité, elles germent dans l'épiderme. Après 2 à 3 semaines, survient le stade conidial : les micro-organismes, transformés en conidies, réinfectent les feuilles du collet. La température ambiante optimale pour ce processus se situe entre 18 et 20 °C.

Après la chute des ovaires atteints et des feuilles champignon La gale continue de se développer, formant des pseudothèces qui s'activent au début de la saison suivante. Le cycle est ainsi complet. Lors de la maturation du fruit, la gale provoque des fissures, des indurations et des taches brun-brun sur la peau.

De ce fait, les pommes se déforment, cessent de grossir et rapetissent. Sans traitement rapide, elles pourrissent et meurent.

En règle générale, la gale est fréquente dans les régions aux étés pluvieux ; dans les régions arides, cette maladie se manifeste beaucoup moins fréquemment.

Hérisson mouche

La maladie survient lorsque des spores fongiques pénètrent dans le fruit. La présence de ces micro-organismes ne présente aucun danger pour l'homme. Les fruits atteints sont parfaitement comestibles : leur goût et leur durée de conservation restent inchangés. Seule leur apparence, une surface recouverte de petites taches sombres ressemblant à des fientes de mouches, diminue leur valeur commerciale.

Ces taches permettent aux spores de mûrir, favorisant ainsi la multiplication du champignon et l'infection de nouveaux arbres. Les pucerons sont particulièrement actifs par temps humide, comme après la pluie ou la rosée. L'infestation est plus rapide dans les plantations denses ou les vergers situés en contrebas et pratiquement sans ventilation.

La prévention des poux mouches comprend plusieurs procédures :

• élimination opportune des mauvaises herbes ;
• culture de variétés résistantes à diverses infections ;
• enlèvement et destruction des fruits endommagés ;
• stockage à long terme uniquement de récoltes de haute qualité.

Méthodes de lutte contre les maladies

Il existe plusieurs méthodes connues pour éliminer le problème de la pourriture des fruits, à savoir :

• mise en œuvre systématique des mesures préventives ;
• creuser le sol suivi d'un traitement avec une solution de sulfate de cuivre ;
• respect du régime alimentaire ;
• traitement des pommiers avec des préparations spéciales ;
• planter les semis en tenant compte des schémas et des recommandations.

Élimination des fruits pourris

Les pommes présentant des signes de dommages sont immédiatement enlevées et détruites à l'extérieur du verger afin d'empêcher la propagation de l'infection aux autres arbres.

procédures préventives

Le traitement de nombreuses maladies fongiques est complexe ; il est donc préférable d’agir rapidement pour prévenir l’apparition de processus de putréfaction. À cette fin, plusieurs mesures et règles de base sont recommandées :

1. Élaguer les branches abîmées et ramasser les feuilles mortes, puis les brûler.
2. Le blanchiment des troncs d'arbres avec un mélange de chaux et de fongicides est particulièrement efficace au début du printemps.
3. Respect strict des distances requises entre les jeunes plants lors de la plantation, afin d'assurer une bonne circulation de l'air entre les arbres.
4. Traitement opportun des pommiers terrain de jardin lorsqu'ils infligent des blessures de toutes sortes.
5. Retirer une petite quantité de tissu sain lors de la taille des branches infectées.
6. Enlever tous les fruits pourris des pommiers et les empêcher de survivre à l'hiver.
7. Pulvérisation régulière du jardin à titre préventif.
8. Bêchage obligatoire du sol à l'automne autour des troncs d'arbres, avec application simultanée d'engrais avant l'hiver.

Utilisation de médicaments spéciaux

Pour prévenir diverses maladies et attaques de ravageurs, il est recommandé de traiter périodiquement le verger de pommiers avec des produits chimiques. La première pulvérisation s'effectue au début du printemps, avant la floraison.

À cette fin, les éléments suivants sont utilisés :

Immédiatement après la floraison, un nouveau traitement est effectué avec les mêmes produits. Cette procédure est ensuite répétée en juillet. À l'automne, après la récolte, les arbres sont pulvérisés avec une bouillie bordelaise contenant du cuivre.

variétés résistantes aux maladies

Les sélectionneurs n'ont pas encore mis au point de variétés totalement immunisées contre les infections fongiques. Cependant, plusieurs sont connues pour être relativement résistantes à la moniliose.

règles de plantation d'arbres

Pour protéger les pommiers des infections et des ravageurs, il est important de suivre les règles de plantation, à savoir :

1. Plantez les jeunes plants au moment opportun – au début du printemps ou dans la seconde moitié de l'automne.
2. Maintenez la distance requise entre les plants – de 3 à 5 m. Cela évitera la stagnation de l'air.
3. Achetez des plants en motte compacte pour éviter d'endommager l'arbre.
4. La plantation doit se faire uniquement dans des trous préalablement préparés : pour une plantation d’automne, les trous doivent être préparés au printemps, et inversement. L’emplacement doit se situer sur un versant ensoleillé de la parcelle, à au moins 2 mètres de la nappe phréatique.

Ce n'est qu'en respectant toutes les règles de plantation et de culture des arbres fruitiers que vous pourrez obtenir une récolte saine et abondante chaque année.

La détection précoce des signes de pourriture des fruits, un traitement approprié et des mesures préventives prises sur plusieurs années contribueront à éliminer complètement cette infection.