Pourquoi un liquide collant coule-t-il de mon pommier ?

Plusieurs raisons peuvent expliquer l'écoulement d'un liquide collant sur un pommier. Les jardiniers appellent ce phénomène la gommose. On pense qu'il s'agit d'une tentative de l'arbre pour lutter contre la maladie, mais ce traitement est inefficace. Si un liquide ambré commence à suinter du tronc, des branches ou des fruits, le pommier signale un problème et a besoin d'aide.

Qu'est-ce que la gommose ?

La pourriture gommeuse se caractérise par la synthèse d'un liquide clair, ambré et assez épais. Cette substance collante s'écoule des perforations de l'écorce et est appelée gomme. De nombreuses cultures pérennes sont affectées par ce phénomène.

La gomme contient du calcium, du magnésium, du potassium et divers acides organiques. Elle est généralement insipide, mais peut parfois être sucrée ou légèrement amère. Sa saveur caractéristique apparaît lorsque l'arbre est infecté par un champignon.

La gomme apparaît dans le tronc, les branches et les fruits, principalement en raison de la présence d'amidon dans les tissus végétaux. Un excès d'amidon entraîne la dégénérescence des tissus.

Dans les cellules organiques affectées, le métabolisme minéral est perturbé et la concentration d'amidon augmente. Les cellules cessent de former du bois neuf et se transforment en gomme.

La quantité de liquide ambré sécrété par l'arbre augmente progressivement. Ce liquide est synthétisé à partir de blessures de l'écorce, généralement assez profondes. Une gommose prolongée affaiblit considérablement la plante, pouvant entraîner la mort de certaines parties, voire de l'arbre entier.

Pourquoi ce problème survient-il ?

Les saignements gingivaux peuvent être causés par :

• dommages mécaniques à l'écorce ;
• taille ou mise en forme de la couronne incorrectes ;
• inadéquation de la variété aux conditions climatiques de culture ;
• carence ou excès de minéraux ;
• acidification des sols;
• irrigation inadéquate;
• dommages causés au tronc par des insectes nuisibles ;
• Gelures et coups de soleil.

Dommages à l'écorce causés par des virus et des champignons

Les champignons et les virus peuvent pénétrer les cellules souches et les endommager. En cas de suspicion, grattez délicatement les tissus nécrosés de la zone lésée avec un couteau bien aiguisé. Si la plaie est étendue, appliquez un vernis pour jardin, riche en cire d'abeille et en minéraux qui favorisent la cicatrisation.

Erreurs de mise en forme et de taille de la couronne

L'apparition d'un liquide ambré sur le tronc et les branches d'un pommier peut être causée par une taille ou un façonnage inapproprié de la plante à des fins sanitaires.

Cela se produit lorsque les jardiniers utilisent des outils mal affûtés, taillent excessivement les branches ou ne respectent pas le calendrier de taille approprié. Il en résulte un écoulement excessif de sève, la pourriture des zones touchées et une moindre résistance au gel.

Inadéquation de la variété aux conditions climatiques de culture

Si la variété de pommier n'est pas adaptée au climat local, la gommose peut également se développer. Ce phénomène est favorisé par une forte humidité et des températures basses, ainsi que par les fortes chaleurs estivales. Les gelées prolongées en hiver et les vents chauds et secs durant les mois plus chauds endommagent les arbres, provoquant une surproduction de sève. Un problème similaire survient lors de gelées printanières récurrentes et de dégels prolongés. Si la variété n'est pas adaptée à ces conditions, elle finira par mourir.

L'écoulement de gomme peut être dû à un manque ou, à l'inverse, à un excès de matière organique ou d'engrais minéraux. Les engrais doivent être appliqués correctement autour du tronc.

Un écoulement excessif de sève chez les pommiers est souvent dû à des maladies fongiques et bactériennes. Ces maladies affectent les pousses et le système vasculaire. Pour prévenir le développement des champignons, il est conseillé de pulvériser les arbres trois fois par saison avec de la bouillie bordelaise ou une solution de sulfate de cuivre.

Sol impropre

Un autre facteur déclenchant la gommose est l'acidification du sol. Celle-ci survient lorsque le sol accumule trop de potassium et de magnésium. Pour neutraliser le sol, utilisez de la pierre coquillière, de la chaux éteinte, de la craie, de la farine de dolomie et des cendres de bois. Ces amendements contribuent à normaliser le pH du sol et à augmenter la concentration de calcium assimilable.

La production de sève par les branches et les troncs de pommiers est fréquente lorsque ces arbres poussent dans des sols argileux lourds. L'humidité stagnante du sol augmente la concentration de minéraux dans le bois, perturbant la formation des cellules. Un arrosage excessif et un sol lourd provoquent le pourrissement des racines, pouvant entraîner la mort des pommiers.

Pour améliorer la composition d'un sol argileux, utilisez du fumier décomposé, du sable de rivière et du compost. Le sol autour des pommiers devra être régulièrement ameubli et les mauvaises herbes plantées au pied des arbres devront être rapidement éliminées.

Arrosage inadéquat et attaques de ravageurs

Un manque d'humidité comme un excès perturbent l'absorption normale des minéraux. Les arbres sont alors privés de la possibilité de se développer normalement.

Les insectes xylophages causent des dégâts importants aux plantes. Parmi eux, on trouve les scolytes, les cochenilles et les thrips. Traiter le jardin et les troncs d'arbres à trois reprises au début du printemps, avant la montée de sève, contribuera à prévenir leur apparition.

Gelures et brûlures

La gommose peut parfois provoquer des gelures et des coups de soleil sur les pommiers. On peut protéger ces derniers en chaulant les troncs et les branches mortes. Cette opération s'effectue à l'automne, après la chute des feuilles mais avant les premières gelées. On peut également chauler les arbres au printemps.

Si un pommier pleure, c'est qu'il a besoin d'aide ; un jardinier ne doit pas ignorer ce signe s'il veut obtenir une récolte abondante.