Pourquoi taille-t-on la cime d'un pommier ?
Sans taille, les jeunes pommiers peuvent pousser de manière anarchique et devenir trop denses, ce qui nuit à la récolte. La taille annuelle des arbres fruitiers est indispensable pour tout jardinier. Quand faut-il tailler un pommier et comment procéder correctement ? Examinons cela de plus près.
Pourquoi taille-t-on la cime d'un pommier ?
Bien que la taille d'un pommier ne soit pas une mince affaire, c'est une opération indispensable qui influe sur la quantité et la qualité de la récolte future. Ce processus est particulièrement important pour les jeunes pommiers, car une taille intempestive peut entraîner une surcharge des branches et une faible résistance au gel.
En découpant correctement le dessus, vous pouvez :
- limiter la hauteur de l'arbre ;
- pour former une couronne de taille compacte ;
- améliorer l'éclairage ;
- avoir un impact positif sur les récoltes futures ;
- réduire les risques de dommages au collet causés par les ravageurs et diverses maladies.
Les pommiers étant naturellement fructifères, une taille régulière garantit une bonne récolte. On peut tailler les pommiers de tout âge, mais il existe un certain nombre de règles à respecter.
Quels sont les différents types de taille des pommiers ?
Il existe plusieurs types de taille des pommiers, le choix dépendant du résultat final souhaité par le jardinier :
- La taille de formation s'effectue lorsque le jeune plant atteint un an, soit en hiver, soit au printemps. Après la taille, le pommier aura une forme conique, avec plus de branches à la base qu'au sommet.
- La taille de régulation est effectuée après la fructification et permet de contrôler la croissance de la cime afin d'éviter qu'elle ne densifie. Ce processus est répété chaque année pour aider l'arbre à surmonter les dommages.
- Le traitement sanitaire est une opération qui peut être effectuée à tout moment de l'année, mais elle est le plus souvent réalisée à l'automne en prévision de l'hiver. Lors de ce traitement, toutes les branches mortes et les parties malades sont éliminées. Au début du printemps, il est recommandé de réexaminer le collet après l'apparition des premiers bourgeons.
- Un traitement rajeunissant est essentiel pour ralentir le vieillissement et prolonger la durée de vie. L'étêtage se pratique une fois par an, et les jardiniers ne doivent pas supprimer plus de deux branches fructifères.
N'oubliez pas que l'étêtage stresse les arbres ; les pommiers nécessitent donc des soins particuliers, notamment un arrosage abondant et un apport d'engrais supplémentaire. Si l'étêtage a été effectué au printemps, il est conseillé d'ajouter des engrais contenant du phosphore, du potassium et de l'azote. Après le traitement d'automne, il faut supprimer l'azote afin d'éviter le dessèchement des jeunes pousses pendant l'hiver.
