Äppelrosor är otroligt läckra och vackra.

Innehåll

Äppelrosor

Matlagning 45

Typ av maträtt bageri

Kök europeisk

Förbered medelstora äpplen och tina en påse smördeg. Både gröna och röda skalade äpplen fungerar. Blanda citronsaften och vätskan i en mikrovågssäker skål.
Skiva äpplena. Dela dem först på mitten, ta bort kärnan och kärnorna, och skiva dem sedan i tunna skivor.
Lägg dem i citronvatten för att förhindra oxidation och färgförlust. Mikrovågsugna äppelskivorna i 3–5 minuter på högsta temperatur. När skivorna har mjuknat, låt dem rinna av i en sil för att avlägsna överflödig saft.
Medan ingredienserna torkar och svalnar, börja förbereda degen. Kavla ut den på en mjölad köksbänk och skär den i tolv strimlor.
Kavla ut varje bit lätt.
Smörj dem med honung.
Lägg äppelskivorna överlappande varandra på ena halvan av degen, så att de sticker ut något utanför remsans kanter. Strö över lite kanel om så önskas.
Vik remsorna på mitten så att de täcker äppelskivorna.
Rulla remsan till en rulle.
Grädda de resulterande äppel"rosorna" på en bakplåt eller i muffinsplåtar.
Grädda rosorna i 190°C i 45 minuter. När de är klara, ta ut dem ur formen och låt dem svalna på ett galler.
Pudra de färdiga produkterna med florsocker. Du kan tillsätta kanel i florsockret om så önskas. Äppelrosorna kan arrangeras på ett stort fat; de kommer att dekorera vilket bord som helst.