Äppelträd 'Anis scarlet': egenskaper hos sorten och vård

Beskrivning av sorten Scarlet Anise

Denna sort är en av de få gamla som har behållit sin popularitet idag. Den har många fördelar som har hindrat nyare äppelträd från att ersätta den från ryska fruktträdgårdar. Den är extremt långlivad, dess avkastning är hög och dess miljömässiga hållbarhet konkurrerar med många andra sorters. Träden är anspråkslösa, kräver lite jord, gödningsmedel eller vattning och är toleranta mot föroreningar.

Anisens frukter är vackra, aromatiska och läckra. De är rika på näringsämnen. De kan transporteras över långa sträckor och till och med konserveras under en tid. kylskåp eller i en vanlig källare. Nackdelarna är bland annat äpplenas lilla storlek och känslighet för sjukdomar, särskilt svampsjukdomar. Denna sort rekommenderas för odling på enskilda gårdar och kommersiella planteringar.

Äpplen: Hur ser de ut?

Frukterna av denna anissort är vanligtvis medelstora eller något mindre i storlek. De väger 85–110 gram, ibland något större, men generellt mindre. Äpplena är runda, enhetliga, något tillplattade längs den centrala axeln, ofta kålrotsformade och smalnar av mot blomfodret. Ribborna kan vara synliga eller släta, och det finns ingen sidoskarv.

Fruktskalet är slätt, glansigt, jämnt och mycket glänsande. Det är ganska tätt, starkt och elastiskt, men inte tjockt eller sprött. Dess primärfärg är ljusgrön, ibland något gulaktig eller citronfärgad. Rougen upptar cirka 65-80 % av ytan och varierar från scharlakansrött, klarrött, mörkrött, nästan vinrött eller djupt rött, diffust och enhetligt, utan ränder eller streck. Subkutana punkteringar är många; de är medelstora, ljusa och tydligt synliga. När frukten är mogen täcks den av en tät, blåaktig-silveraktig vaxartad beläggning. För att förstå den kemiska sammansättningen är det nödvändigt att undersöka flera indikatorer:

• P-aktiva substanser (katekiner) – 116 milligram.
• Askorbinsyra (vitamin C) – 6,2 milligram.
• Totalt socker (fruktos) – 9,7 %.
• Pektiner (fiber) – 7,8 %.
• Titrerbara syror – 0,56 %.

Äpplena har medeltätt, finkornigt fruktkött med en mycket behaglig konsistens, snövitt eller lätt ljusgrönt i färgen. Det är saftigt, krispigt, genomträngande och uppfriskande. Smaken anses vara ett dessertäpple; det är balanserat, sött och surt och harmoniskt. Enligt professionella smakare får det 4,7–4,8 poäng av 5 möjliga.

Äppelträd Anis scharlakansröd: egenskaper

Krona och rotsystem

Sortens "vilda" förfäder gav den en kraftfull och stor krona. Trädet anses vara högt och kan lätt bli upp till 6-7 meter, och ibland till och med upp till 9-10Trädets form i ung ålder är vanligtvis mycket oval eller pyramidformad, med medel eller låg densitet. Grenarna är av medeltjocklek, böjda, knubbiga, riktade uppåt och placerade i rät vinkel mot grenen. De är täckta med ljusbrun eller brun bark, slät och ludn. Äppelträdet bär frukt på sporrar och ringar.

Bladen är medelstora, tillplattade, men kan vara något vågiga. De är ljusgröna eller gröna, matta, med grova ribbor, en kort spetsig spets och fint sågtandade, kronade och sågtandade kanter. Rotsystemet är djupt rotat och grenat, anpassat för att stödja ett stort träd och för att söka fukt och näring i jorden.

Produktivitet och pollinering

Sorten anses utan tvekan vara högavkastande.

En enda mogen trädstam, fullt formad och i sin bästa form för riklig fruktsättning, kan ge minst 250–300 kilogram äpplen per säsong. Under de mest fruktbara åren kan denna siffra öka till 350–400..

Scharlakansanis är helt självsteril, så om det inte finns ett annat äppelträd i närheten som blommar samtidigt kommer det inte att producera frukt. Därför är det bäst att se till att pollinatörer finns inom 60-120 meter.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Äppelträd har god frostbeständighet. I tempererade kontinentala klimat kan de klara temperaturer ner till -27-32°C utan praktiskt taget några skador. Om det kalla vädret fortsätter kan dock knoppar och skott skadas. Därför är det inte önskvärt att lämna trädet oförberett för vintern eller utan täckning. Denna sort är intolerant mot torka och extrem värme och kräver regelbunden och snabb vattning.

Sorten är relativt resistent mot skorv och angrips sällan, endast under år med kraftig epifytotika, och även då mestadels på bladen. Den kan dock drabbas hårt av andra svampinfektioner. Mjöldagg – sortens främsta fiende, såväl som parasitangrepp. Förebyggande besprutning bör utföras i tid.

Grundstammar och underarter

Trädet i sig är en underart och har ingen distinkt underart. Det odlas på olika rotstockar och får unika egenskaper som praktiskt taget inte har någon effekt på frukten. Själva plantorna används ofta som rotstockar, vilket ger stabilitet och förmågan att leta efter näringsämnen i jorden.

Funktioner av odling av scharlakansröd anis

Landning

Grundläggande villkor

• Det är bäst att välja torra, upphöjda platser för äppelträd, där grundvattennivån inte stiger högre än 2 meter. Annars kan rötterna ruttna och träden dö.
• Ett soligt, välventilerat område är också viktigt. I skuggan trivs anisträd inte; de ​​blir spinkiga, förkrympta och dör ofta till och med. Frekvensen av svampinfektioner, som trivs i fuktig, stillastående luft, beror på ventilationen i trädkronorna. Det är viktigt att hitta en balans här, eftersom drag också kan döda träd.
• Det är inte nödvändigt att gräva hål i förväg; 2-3 veckor före plantering räcker. Helst bör de vara 80-90 centimeter djupa och upp till 1 meter i diameter. Tillsätt jord och gödselmedel i botten, tillsätt sedan dränering, vattna och lämna utan täckning.
• Det är bäst att köpa plantor från välrenommerade säljare eller plantskolor. De anländer vanligtvis fullt förberedda för plantering i trädgården. Inspektera trädet på kvällen, beskär eventuella torra eller trasiga rötter och lägg det i vatten i 5–8 timmar.
• Vid plantering bör ympningsplatsen, den så kallade rotkragen, förbli minst 8–12 centimeter över ytan för att förhindra att rötterna växer högre. Om detta händer kommer rotstockens egenskaper att gå förlorade.
• Stöd av spaljé eller stolpar grävs ner direkt när hålen grävs. Om de också placeras på norrsidan skyddar de träden från frost och kalla vindar på vintern.
• Placera trädet på en dräneringshög med sin rhizom, räta ut skotten, strö över jord (från det översta lagret), täpp lätt till och vattna, täck ytan med hackat gräs eller sågspån, kompost, gödsel, humus.

Landningsdatum

Träd är ömtåligare än modersorten och mindre mottagliga för frost, särskilt om frosten varar länge. Det är viktigt för unga äppelträd att undvika frysning omedelbart efter plantering, så det är bäst att plantera dem på våren, i slutet av mars eller början av april. Då har jorden värmts upp helt och risken för frost är mindre. I varma, tempererade regioner kan träd planteras i slutet av september eller början av oktober, efter att bladen har fallit.

Trädvård

Skydd mot frost och skadedjur

För att skydda träden för vintern, särskilt unga, kan de helt lindas in i agrofiber eller presenning, som ett tält. Detta täcker dock inte stora, mogna träd. Istället kan stammarna lindas in med tillgängliga material, och rotområdet kan täckas med grangrenar, halm eller läggas i en hög med jord. Naturligtvis bör allt detta avlägsnas helt innan saven börjar rinna i stammarna på våren.

Att kalka träd är effektivt mot insekter och förbättrar trädgårdens utseende avsevärt. Kommersiellt producerade bekämpningsmedel, som finns i trädgårdsbutiker, rekommenderas för förebyggande ändamål. För att förhindra att hungriga harar och andra gnagare äter barken och de ömtåliga unga skotten under vintern, applicera ister, talg, fett, eldningsolja eller olika kommersiellt tillgängliga produkter på stammarna.

Lossa jorden, vattna: korrekt jordbruksteknik

Området runt äppelträden behöver grävas två gånger om året. Tidigt på våren luckras jorden upp för att säkerställa tillräcklig fukt och syreinträngning till rötterna. På hösten rensas området från skräp, nedfallna löv och ruttnande frukter, och jorden bearbetas igen. Under växtsäsongen kan det översta jordlagret försiktigt vändas med en hacka eller hacka. Under årens lopp kan området sås med örter eller vanligt gräs. Detta säkerställer naturlig luftning och hämmar ogrästillväxt.

Äppelträd vattnas enligt ett tiodagarsschema. Det betyder att om det inte har regnat på tio dagar kan du vattna (25-40 liter per stam, två gånger om dagen). Detta schema kan bibehållas under de första 8-10 åren. Vuxna träd kan vattnas mer sällan, 5-8 gånger per säsong när det inte regnar. Det är praktiskt att späda ut gödselmedlet med vatten och applicera det längs kronans utskjutande del, vilket ungefär motsvarar den yta som rötterna upptar.

Beskärning: enkel kronformning

Trädet är inte benäget för överdriven täthet, så efter den första beskärningen under planteringsåret har trädgårdsmästaren inte mycket arbete att göra. Det är viktigt att bibehålla naturlig grenbildning och ta bort grenar som inte tjänar ett syfte, det vill säga de som inte bär frukt (de som växer inåt eller sticker upp vertikalt). Den optimala formen för detta träd är glest, koppformat eller glest uppdelat.

Glöm inte den sanitära beskärningen. Ta bort alla trasiga och torra skott på hösten för att förhindra att de dränerar trädets sav i onödan. Det är viktigt att försegla snitten efter all beskärning för att minska stressen på trädet. Du kan använda... trädgårdsvarietet, lera, olje- och vattenbaserad färg, eller åtminstone vanlig jord.

Mognad och fruktsättning av scharlakansröd anis

Början av fruktsättning

Anisäpplen börjar bära frukt ungefär 4-5 år efter plantering. Förvänta dig inte en riklig skörd, men du kan få några kilo äpplen. De största frukterna mognar på unga träd och når 100-140 gram, men sedan blir de märkbart mindre.

Blomningstid

Scharlakansanis har en medelblomningssäsong. Den börjar blomma i början, mitten eller till och med slutet av maj, beroende på växtregion och väderförhållanden. Blommorna är stora, tätt täckta med grenar och har en kraftfull, behaglig doft. De är koppformade och består av avlånga, konkava kronblad i ljusgröna eller snövita färger.

Fruktbildning och tillväxt

Träden växer mycket snabbt och når 45-70 centimeter i höjd per år. När fruktsäsongen närmar sig upphör denna snabba tillväxt, men äppelträdet växer fortfarande 35-45 centimeter. Fram till full mognad bär trädet frukt årligen. Vid det 8:e eller 9:e året blir skörden fullfjädrad, men fruktcykler förekommer också. Frukterna blir mindre, men detta påverkar inte deras smak.

Äpplen mognar olika i olika regioner. Till exempel betraktas de i Övre Volga-regionen som vinteräpplen, medan de i Nedre Volga-regionen är en sommarsort, redo för skörd i slutet av augusti eller början av september. Det är bäst att plocka dem omedelbart efter att de uppnått säljbar mognad, vilket indikeras av ett tjockt vaxartat lager; annars kan de falla av. Det är bäst att transportera äpplen i lådor snarare än lösa. De har inte en särskilt lång hållbarhet, cirka 45-60 dagar i ett speciellt kylskåp. I en källare håller sig scharlakansanis inte längre än en månad.

Lämna en recension av äppelträdsorten Scarlet Anis så att även en nybörjare i trädgården kan få användbar information från första hand.