Berkutovskoye äppelträd: egenskaper hos sorten och vård

Beskrivning av äppelsorten Berkutovskoye

Varje lantbrukare vill ha denna tidiga vinteräppelsort i sin fruktträdgård. Kombinerat med dess regelbundna och rikliga fruktproduktion, utmärkta transporterbarhet och långa hållbarhet är den även lämplig för intensiva kommersiella fruktträdgårdar. Berkutovskoye uppfyller alla dessa krav, plus att den har en ganska god vinterhärdighet, ytterligare en viktig faktor. Därför har denna nya sort redan en stor följarskara, och dess följarskara fortsätter att växa med åren.

Äpplen: färg, storlek och vikt

Frukterna av denna sort är vanligtvis medelstora eller till och med stora. De väger mellan 120-150 gram, och de största kan nå 250 gram. De är enhetliga, ganska symmetriska och påminner om sin förfader, Antonovka. Skalet är glansigt, glänsande, utan en synlig vaxartad eller oljig beläggning, gröngult i färgen och 95 % eller mer är täckt med en randig mörkröd eller rosa rodnad. De subkutana prickarna är medelstora, men vitaktiga, vilket gör dem lätt synliga på avstånd. Den kemiska sammansättningen kännetecknas av följande indikatorer:

• P-aktiva substanser (katekiner) – 229,5 milligram.
• Askorbinsyra (vitamin C) – 21,1 milligram.
• Totalt socker (fruktos) – 10,8 %.
• Titrerbara syror – 0,64 %.
• Pektiner (fiber) – 13,4–14,2 %.

Fruktens vita fruktkött är mycket finkornigt, tätt, krispigt och mycket saftigt. Äpplena har en sötsur smak, är balanserad och anses vara en dessertliknande, harmonisk frukt. Aromen är behaglig, något godisliknande, men inte överväldigande. Smakpoängen för fruktens utseende matchar dess smak, med 4,7 av 5.

Berkutovskoye äppelträd: egenskaper

Krona och rotsystem

Trädet är medelhögt och blir i allmänhet inte högre än 5 meter även utan formativ beskärning. I de flesta fall begränsar trädgårdsmästare det till 3-4 meter. Krona Den har en pyramidformad, vidgad nedåt, med glest förgrenade grenar. Barken på huvudstammen är stålgrå, men med tiden kan den bli brunaktig, spricka och börja smula sönder. Unga skott har en rödbrun nyans.

Bladen är stora, avlånga, ovala och spetsiga i spetsarna. De har en livfull grön nyans och en något matt textur, täckt med rynkor. Bladkanterna är lätt tandade, men inte särskilt utpräglade. Rotsystemet är vanligtvis mycket grenat och djupt och når flera tiotals meter. Huvudstjälken är täckt med fina "hårstrån" för att söka upp och absorbera fukt.

Produktivitet och pollinering

Det råder mycket kontroverser om hur mycket frukt man kan skörda från Berkutovsky-arborvitae. Vissa säger att man i bästa fall kan skörda 50–60, medan andra skryter med cirka 90–120.

Den officiella avkastningssiffran för denna sort är 70-80 kilogram per år från ett träd med fantastisk stabilitet, utan cykliska nedgångar och uppgångar.

Sorten anses vara villkorligt självsteril. Det betyder att du fortfarande får några äpplen även om det inte finns några andra äppelträd i området. För att säkerställa en god skörd bör Berkutovskie-äpplen dock roteras med andra sorter i trädgården för att säkerställa korspollinering. Det är också en bra idé att hålla dessa växter nära en bigård, eftersom deras blommor inte producerar en stark arom, vilket gör dem svåra för pollinerande insekter att hitta.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Äppelträdet anses ha medelhög frostbeständighet. Det betyder att det lätt kan klara de relativt hårda vintrarna i de centrala och nedre Volga-regionerna, men är inte lämpligt för odling i mer nordliga regioner. Där sorten är zonerad återhämtar den sig lätt även från svåra frostskador.

Experter säger att växternas motståndskraft mot skorv och mjöldagg är genomsnittlig. Risken för infektion ökar dock i vått väder, så du måste lägga ner mycket arbete på att skydda dina träd. Insekter skadar också lätt träd, så regelbunden insektsbehandling är avgörande.

Grundstammar och underarter: egenskaper

Funktioner av att odla Berkutovsky

Landning

Viktiga funktioner

• För plantering är det bäst att välja starka, tvååriga plantor; de slår rot bäst. Det är bäst att köpa dem från plantskolor, inte från okända källor, eftersom skrupelfria säljare ofta utnyttjar känslorna hos lättlurade nybörjarodlare.
• Platsen för Berkutovskoe bör vara ljus och välventilerad, men den gillar inte drag, så detta måste beaktas.
• Jord Sorten trivs i ler- eller sandjord, men om endast svartjord finns tillgänglig kan den "tunnas ut" något med flodsand. Den ogillar sumpiga områden, öppna vattendrag, trångt grundvatten och alltför salt jord.
• Hålen behöver förberedas i förväg. För vårplantering är det bäst att göra detta på hösten, och för höstplantering, minst 2-3 veckor i förväg. För att göra detta, gräv hål 70-80 centimeter djupa och upp till en meter i diameter. Blanda lite av jorden med superfosfat och organiskt gödselmedel, häll sedan tillbaka blandningen i hålet, täck med 30 liter vatten och låt det stå utomhus utan lock.
• På en vanlig grundstam bör minst 4-5 meter lämnas mellan träd eller andra växter och Berkutovsky, men på en dvärgrundstam räcker det med 3.
• Innan plantering, blötlägg alla plantor i en hink med varmt vatten i 5-7 timmar för att absorbera fukt. Skadade eller torra skott kan tas bort med sekatör.
• Rotkragen lämnas 4–8 centimeter ovanför markytan. Om trädet slår rötter ovanför ympklumpen kommer alla rotstockens egenskaper att gå helt förlorade.
• Det är en bra idé att först lägga dränering i botten av hålet, gjord av krossat tegel, grus, nötskal eller vermikulit.
• Trädet täcks tätt med jord, komprimeras lätt men förvandlas inte till en tätt packad boll. Alla plantor vattnas omedelbart med 20-30 liter vatten per träd.

Landningsdatum

Det finns två huvudalternativ för att plantera sorten: vår och höst. Du kan välja mellan dem. På våren bör planteringen göras i slutet av mars eller april, efter den sista frosten men innan knopparna börjar slå ut. På hösten är det bäst att vänta tills bladen har fallit och savflödet i stammen har upphört, runt mitten till slutet av oktober. Se till att det är minst 3-4 veckor kvar till den första frosten.

Skydd mot frost och gnagare

För att säkerställa ett bra fruktträd behöver det tillräckligt frostskydd på vintern, särskilt under de första åren. Detta kan uppnås genom att täcka det med halmbalar, hö, grangrenar eller genom att linda in det i nylonstrumpbyxor eller skumgummi.

För att avvisa insekter, kalka stammarna och de nedre skelettgrenarna med kalk på hösten. Smörjning med fett eller ister hjälper till att avvisa gnagare, men kommersiella insekticider kan också användas.

Trädvård

Lossa jorden, vattna: korrekt jordbruksteknik

För att få ut det mesta av din växt behöver du lägga ner lite extra ansträngning och säkerställa kvalitet och skötsel i rätt tid. Detta kräver att du regelbundet luckrar och vänder jorden, sår gröngödsel och täcker området runt stammen med kompost.

Trots sortens exceptionella torktålighet kommer flera kraftiga vattningar per säsong att vara nödvändiga, särskilt för unga träd. Det är en bra idé att ta hänsyn till väderförhållandena och under torra perioder applicera 40-60 liter vatten per träd i två omgångar – morgon och kväll. Efter vattning, täck jorden med hackat gräs, humus eller kompost.

Beskärning: enkel kronformning

Detta äppelträd strävar ständigt efter att "växa över", vilket innebär att det skickar ut olika skott, inklusive de djupt ner i kronan. Detta kan dock inte lämnas åt slumpen, annars blir frukten mindre år efter år. Därför är regelbunden beskärning och gallring avgörande. Om så önskas kan trädet formas efter önskemål:

• Nivådelad.
• Glest nivåindelad.
• Buskig.
• Palmett.
• Spindelformad.
• Koppformad.

Det är också en bra idé att regelbundet ta bort sjuka, skadade eller döda grenar från trädet. Föryngringsbeskärning bör påbörjas tidigast när trädet är 20 år. Vid den tidpunkten tas två till tre mogna skott bort, så att de nya skotten kan utvecklas.

Mognad och fruktsättning av Berkutovskoye-äppelträdet

Början av fruktsättning

Vid andra eller tredje året kan du skörda flera vackra och läckra äpplen från detta träd. Det börjar dock inte bära frukt på allvar förrän tre till sex år efter plantering. Faktum är att det är osannolikt att du får mer än 10-15 kilogram frukt under denna period.

Blomningstid

Liksom alla äppelträd blommar Berkutovskoye-äppelträdet i maj. Beroende på region kan detta ske tidigt, mitten eller sent i månaden, så det är svårt att förutsäga; man kan bara observera. Blommorna är vanligtvis vita, stora och vackra, men deras doft varar inte särskilt länge. Blomningen varar i cirka 10–12 dagar.

Fruktbildning och tillväxt

En bra skörd tar ungefär 8–10 år, då hela 60–70 kilogram kan uppnås. Vissa trädgårdsmästare har till och med uppnått 150 kilogram från ett enda träd med korrekt, noggrann skötsel och ständig uppmärksamhet. Trädets tillväxt är inte särskilt stor, bara 5–10 centimeter per år, men det kan inte heller kallas högt.

Detta vinteräpple skördas runt andra hälften av oktober, även om mognaden i vissa fall inträffar i slutet av september eller början av oktober. Detta skede får inte missas, annars faller frukterna helt enkelt från grenarna till marken, och det blir omöjligt att förvara dem i mer än några dagar. Konsumentmognad, det vill säga den tidpunkt då de får sin mest behagliga smak, inträffar efter 2-3 veckors lagring i källaren. Den officiella hållbarheten är 106 dagar, men i verkligheten håller äpplena sig bra till maj året därpå, eller till och med till hösten.

Lämna gärna din feedback om Berkutovsky i kommentarerna så att alla kan lära sig av din erfarenhet och få något användbart.