Zhigulevskoye äppelträd: egenskaper hos sorten och vård

Beskrivning av äppelsorten Zhigulevskoye

Högavkastande höstäppelsorter är av särskilt intresse för nästan alla ryska trädgårdsmästare, särskilt eftersom de har avsevärd motståndskraft mot låga temperaturer. Zhigulevskoye är en sådan sort, och dess äpplen har en ovanligt rik smak som förblir så nästan fram till nästa skörd. Den rekommenderas för odling i både intensiva kommersiella fruktträdgårdar och små trädgårdar.

Äpplen: Hur de ser ut

Frukterna är övervägande stora och till och med större, men kan ofta vara ojämna i storlek: vissa väger 110-140 gram, medan andra väger 200-250 gram. Vissa sällsynta exemplar kan, med rätt skötsel, till och med nå 350 gram, men bara om särskilda stöd ges för grenarna.

Äpplena är runda, ibland något eller till och med kraftigt tillplattade, med tydliga ribbor. Ytan kan vara ojämn och till och med ha små "vårtor" (utbuktningar med rostiga fläckar). Detta är inte en sjukdom, utan ett kännetecken för sorten, så det finns ingen anledning att oroa sig för dem.

Äppelskalet är tätt, men tunt och delikat, glansigt och täckt med ett glänsande, oljigt lager. När det är ungt är det grönt eller ljusgrönt och gulnar när det mognar. Rougen täcker cirka 60–85 % av frukten; den är suddig och randig och kan vara tegelröd eller röd. Den kemiska sammansättningen karakteriseras enklast av följande indikatorer (per 100 gram):

• P-aktiva substanser (katekiner) – 121 milligram.
• Askorbinsyra (vitamin C) – 19,2 milligram.
• Totalt socker (fruktos) – 10,5 %.
• Pektiner (fiber) – 14 %.
• Titrerbara syror – 0,69 %.

Äppelköttet är grovkornigt, mört och lättskalat, med en lätt krämig eller gulaktig nyans. Det är inte särskilt saftigt, med en sötsur smak och en lätt sträv eftersmak. Detta förringar inte helhetsintrycket; det ger faktiskt en speciell pikant smak. Dessa äpplen anses ha en dessertliknande, balanserad och harmonisk smak, och får ett smakbetyg på 4,6 av 5 möjliga poäng.

Zhigulevskoye äppelträd: egenskaper

Krona och rotsystem

Dessa träd anses vara extremt snabbväxande och medelstora (halvdvärg). Utan beskärning kan de nå en höjd av 3,5-4 meter på bara några år. De flesta trädgårdsmästare begränsar dem dock till 3 meter, vilket avsevärt förenklar det rutinmässiga underhållet och gör det möjligt att mekanisera skörden vid behov.

Trädets krona kan vara brett pyramidformad eller brett oval, men i de flesta fall är den sfärisk, mycket gles, med tydligt synliga skelettgrenar. Skottena är långa och kan vara raka eller knäformade. Barken är grönbrun eller brun, och med åldern kan den bli grov, spricka och smula sönder.

Bladen är ganska stora, ovala och avlånga, med en djupgrön färg. De är täta, läderartade, lätt glansiga och täckta med många nerver. De har lätt tandade kanter, ofta böjda undertill. Rotsystemet är djupt och ytligt, och kan ha eller inte ha en central pålrot, beroende på vilken rotstam som används. Det är grenat och har många små grenar som söker upp och absorberar fukt från jorden.

Produktivitet och pollinering

För ett halvdvärgträd är avkastningen mycket hög.

Under en säsong kan minst 200-250 kilogram aromatiska, välsmakande frukter samlas in från ett vuxet exemplar.

Om du sköter dina äppelträd väl, väljer rätt planteringsplats, skyddar dem noggrant från frost under vintern och skyddar dem från sjukdomar och skadedjur, kan du uppnå samma resultat som Antonovka, den tydliga ledaren inom detta område.

Sorten är självsteril, vilket innebär att om det inte finns några lämpliga äppelträd inom direkt räckhåll (150-200 meter) får man ingen skörd. Plantorna kommer att blomma, men de kommer inte att producera frukt utan korspollinering. Det rekommenderas att man tar hänsyn till detta från början och varvar plantering av Zhigulevskoye med andra sorter som blommar vid en lämplig tidpunkt. Det är också viktigt att säkerställa att pollinerande insekter har tillgång till äppelträden, vilket ofta uppnås genom att placera fruktträdgården nära en bigård eller genom att använda mobila bigårdar. Detta ökar avkastningen avsevärt.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Många erkänner äppelträdens bristande vinterhärdighet och anser att detta är deras största nackdel. Detta är dock en komplex fråga, inte bara en fråga om lågtemperaturtolerans. Ett träd kan tolerera temperaturer på -28-30°C i en månad eller två utan att skadas, och ibland mycket lägre. Det kommer dock sannolikt inte att tolerera plötsliga temperaturförändringar, varvande töar med svår frost.

Zhigulevskoye är relativt resistent mot skorv, mjöldagg och andra svampinfektioner. Det betyder att de utan tvekan kommer att påverka träden, vilket gör dem svåra att behandla. Men med förebyggande åtgärder i rätt tid behöver du inte oroa dig för dem. Detsamma gäller skadedjur. Därför är regelbunden behandling med svamp- och insektsmedel avgörande för din trädgårds hälsa och livslängd.

Grundstammar och underarter

Sorten kan odlas på en mängd olika grundstammar, och resultatet blir något annorlunda, men modermaterialets huvudegenskaper bevaras.

Funktioner av att odla Zhigulevskoe

Landning

Grundläggande villkor

• Södervända sluttningar med djupt grundvatten anses vara idealiska för att plantera alla typer av äppelträd. Zhigulevskoye är inget undantag; den trivs i gott om ljus och kan hitta vatten även på stora djup.
• Sådana träd bör inte planteras nära öppet vatten eller i sumpiga lågland. Detta kommer att orsaka att trädets rötter ruttnar och dör.
• Det är också bättre att eliminera drag om möjligt, eftersom själva träet inte är särskilt tätt, och drag kan vara skadligt för det.
• Nästan vilken jord som helst är lämplig för äppelträd, inklusive lerjord, sandjord eller svartjord. De viktigaste kraven är luftighet och något sura förhållanden. Om jorden är alltför sur behöver den reduceras med kalk. Svartjord som är för rik och tung kan tunnas ut med importerad flodsand.
• Hålen bör förberedas i förväg, helst på hösten, men om tiden redan har gått räcker det med 3-4 veckor i förväg. För att göra detta, gräv hål 80-90 centimeter djupa och 1 meter i diameter, ta bort jorden, blanda den med gödselmedel, häll tillbaka det och fyll på med vatten. Allt detta lämnas utomhus för att lösas upp.
• Ett dräneringslager på minst 10-15 centimeter måste placeras i botten av hålet. Krossad tegelsten, grus eller nötskal kan användas för detta; vermikulit fungerar också.
• Pålar grävs omedelbart ner i hålen för att stödja de unga träden. Att ta bort dem under de första åren rekommenderas inte.
• Placera plantan ovanpå så att rotkragen är minst 10-15 centimeter ovanför markytan. Annars kan trädet rota sig högre och helt omintetgöra grundstammens egenskaper.
• Täck rotstocken med jord och skaka försiktigt plantan i stammen för att få bort luftfickor. Komprimera jorden, vattna med 20–40 liter vatten och täck med humus, kompost, hackat gräs eller gödsel.

Landningsdatum

Zhigulevskoye-äppelträd är lämpliga för både höst- och vårplantering. Eftersom dessa äppelträd är ganska ömtåliga och inte tolererar extrema temperaturfluktuationer är det dock bäst att plantera dem i början av april så att de hinner anpassa sig helt till de nya förhållandena under sommaren. Träd med rötter i krukor (i krukor eller påsar) kan planteras när som helst under växtsäsongen.

Skydd mot frost och gnagare

Trädet är mycket ömtåligt, så frostskydd är endast onödigt i riktigt milda klimat. I alla andra fall är det bäst att täcka rotzonen med grangrenar, halm- eller hömattor, eller linda in stammarna med takpapp, säckväv, agrofiber eller nylonstrumpbyxor. Vid behov kan Zhigulevskoye täckas med ett klotformat överdrag; trädets låga höjd möjliggör detta.

För att förhindra att dessa knep blir ett nytt hem för insekter som övervintrar vid rötterna, bör stammarna vitkalkas med kalk på hösten. Gnagare, hungriga under den kalla årstiden, kan också komma för att festa på äppelträdens unga, mjuka bark. Du kan avvisa dem genom att bestryka stammarna med fett eller ister.

Trädvård

Lossa jorden, vattna: korrekt jordbruksteknik

Regelbunden jordluckring skadar inte något träd. Därför bör området runt trädstammen hackas regelbundet. Samtidigt kan du ta bort ogräs, gräs och skott från andra träd eller buskar, vilket stjäl näringsämnen från växtligheten. Du kan gräva runt träden en eller två gånger om året, men det är inte nödvändigt.

Zhigulevskoe behöver bara vattnas när vädret är mycket varmt och torrt. Om det regnar regelbundet, minst varannan vecka, behöver man inte tillsätta vatten i jorden; rötterna hittar det själva. Maximalt antal vattningar under växtsäsongen är 2–4.

Beskärning: enkel kronformning

Trädet tenderar inte att växa för mycket, så det räcker för att behålla den form som plantan fick i plantskolan. Under det första året förkortas den centrala basgrenen med en tredjedel, och grenarna på ställningen görs något kortare, beroende på nivåerna. Därefter räcker det med sanitär och gallrande beskärning en gång om året för att behålla kronans form.

Mognad och fruktsättning

Början av fruktsättning

Plantan börjar blomma först under det andra eller tredje året efter plantering, och först då om grundstammen börjar växa till sig. Vid denna tidpunkt är det bäst att ta bort alla blomknoppar, så att trädet hinner utveckla grenar och rötter för korrekt fruktsättning i framtiden. Den första skörden på 5–15 kilogram frukt kan skördas under det fjärde eller femte året efter plantering i öppen mark.

Blomningstid

Liksom alla äppelträd blommar Zhigulevskoye-äppelträdet i maj, men den exakta tidpunkten beror på rotstock, klimat och väderförhållanden. Därför är det bäst att avgöra detta genom experiment. Efterföljande äppelträd blommar ungefär samtidigt. Blomningen sker dock oftast under den andra eller tredje tionde dagen i månaden. Blommorna är mycket stora, fatformade, köttiga och doftande, övervägande vita eller svagt rosa.

Fruktbildning och tillväxt

Trädet växer mycket snabbt och når en höjd på 0,5–0,8 meter eller mer per år. Därför börjar det bära frukt nästan helt när det är fullt utvecklat. Redan 7–9 år efter plantering kan man skörda en full skörd på minst 180–200 kilogram aromatisk, utsökt frukt.

De mognar inte på en gång, utan snarare i etapper, från slutet av augusti till början av september. Detta syftar inte på konsumentmognad, utan på teknisk mognad. Det betyder att äpplena tryggt kan lämnas kvar på grenarna fram till oktober; ingenting kommer att hända med dem, de kommer inte att falla till marken eller förstöras. Det rekommenderas dock att plocka dem tidigare och omedelbart förvara dem i källaren. De kommer att utveckla sin smak och arom helt först 15–30 dagar efter att de plockats från trädet. De kan lagras i källaren i cirka tre månader utan att förlora kvalitet, varefter det är bäst att bearbeta dem.

Lämna dina egna recensioner av sorten Zhigulevskoye för att dela din erfarenhet med andra trädgårdsmästare.