Ermakovskoye bergsäppelträd: Variationsfunktioner och vård

Beskrivning av äppelträdsorten Ermakovskoye Mountain

Detta lilla träd slutar aldrig att förvåna sibirier, som alltid är redo för alla överraskningar. Det tolererar sträng frost ganska bra och är inte särskilt rädd för vårfrost, särskilt om det är väl täckt för vintern. Viktigast av allt är att det producerar doftande, smakrika och, för denna region, ganska stora frukter. Avkastningen är också ganska bra för ett så kompakt träd, vilket gör denna sort rekommenderad för både små gårdar och stora kommersiella intensiva trädgårdar.

Äpplen: Hur de ser ut

Jämfört med större äppelsorter kan Ermakovsky-äpplen betraktas som små. Deras maximala vikt är inte mer än 60-80 gram, men för äppelträd byggda för hårda sibiriska förhållanden är detta ganska imponerande. Jämfört med Altai Bagryany- eller Alenushka-äpplen är dessa frukter dubbelt så stora. De är runda, regelbundna i formen, enhetliga i storlek, med subtila ribbor.

Skalet är tätt, glansigt och slätt och kan ha en lätt vaxartad beläggning. Grundfärgen är grön när den är omogen, men blir gyllene eller ljusgul när den mognar. Rougen upptar cirka 65–85 % av ytan; den är diffust strimmig, ganska tät och har en klarröd, scharlakansröd eller till och med tegelröd färg. Subkutana prickar är stora, många, grågröna och tydligt synliga. Den kemiska sammansättningen kännetecknas av följande indikatorer (per 100 gram):

• P-aktiva substanser (katekiner) – 127 milligram.
• Askorbinsyra (vitamin C) – 23,9 milligram.
• Totalt socker (fruktos) – 11,5 %.
• Pektiner (fiber) – 11,3 %.
• Titrerbara syror – 0,6 %.

Äpplenas fruktkött är vitt eller något krämigt, ganska fast, finkornigt, saftigt och aromatiskt, krispigt och taggigt. De har en behaglig dessertliknande, harmonisk och balanserad sötsur smak. Enligt professionella smakprovare får frukterna 4,3 poäng för smak och utseende på en 5-gradig skala.

Ermakovskoye bergsäppelträd: Egenskaper

Krona och rotsystem

Träd av denna sort kan beskrivas som medelstora, men i själva verket är de naturligt halvdvärgiga och når en höjd på högst 2,5–3 meter, även när de får växa fritt. Kronan kan vara något pyramidformad när den är ung, men med åldern blir den mer rundad och kan lätt formas till en boll, vilket gör den bekväm för skötsel och skörd. Grenarna är böjda och tjocka och sträcker sig vanligtvis från huvudstammen i nästan rät vinkel. Äppelträdet bär frukt på sporrar, ringskott och unga, ettåriga skott.

Kronan på unga skott är brun eller brungrön, men med åldern kan den bli brun, spricka och börja falla av. Bladen är runda, avlånga, ganska stora, spetsiga, med en avlång spets och har en grovt tandad kant. De är läderartade, ljusgröna, matta men släta, liknar satin och har märkbar pubescens på baksidan. Rotsystemet är grenat, ytligt och saknar vanligtvis en central pålrot.

Produktivitet och pollinering

För att vara en så medelstor sort kan trädet skryta med en anmärkningsvärd avkastning, särskilt med tanke på odlingsförhållandena. Ett enda fullvuxet träd kan ge 45-50 kilogram läckra, saftiga äpplen. Den högsta uppmätta avkastningen från Ermakovsky-berget är 70 kilogram.

Denna sort anses vara självsteril, vilket innebär att du inte får någon skörd om det inte finns andra äppelträd i närheten som blommar vid lämplig tidpunkt. Helst bör de inte vara mer än 50-150 meter bort; detta är tillräckligt för honungsproducerande insekter, som främst är beroende av blommornas doft. Erfarna trädgårdsmästare sätter också upp en bigård i sin trädgård eller använder bärbara bigårdar för att underlätta binas tillgång till sina bon.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

För att vara en sibirisk äppelsort har Ermakovsky en genomsnittlig tolerans mot låga temperaturer. Unga träd klarar knappt temperaturer under 25-27°C, så de behöver noggrant frostskydd. Mogna träd är mer motståndskraftiga och kan överleva hårda sibiriska vintrar med plötsliga töar och långvariga köldperioder, men ordentligt vinterskydd är också till hjälp.

Denna sort är måttligt resistent mot skorv, såväl som andra svampinfektioner hos äpplen, men har ingen naturlig immunitet. Det innebär att med korrekt skötsel och förebyggande åtgärder finns det liten risk för infektion. Men under särskilt våta år är äppelträd mottagliga för skorv, och om de infekteras påverkas både blad och frukt. Det är också viktigt att hålla ett öga på insekter, eftersom skadedjur lätt äter inte bara bladverk och äpplen utan till och med kan skada träet.

Grundstammar och underarter

Det finns ingen information om underarter av Ermakovsky-bergsäpplet, så det är troligt att de helt enkelt inte existerar. Äppelträd odlas på olika grundstammar: vegetativa, halvdvärgiga och dvärgiga. I det senare fallet kan trädets höjd variera med upp till två meter, vilket avsevärt förenklar skötsel och vinterskydd. Frostbeständigheten minskar dock avsevärt. Det finns ingen kolumnformad sort.

Funktioner av det växande Ermakovsky-berget

Landning

Grundläggande villkor

• Ermakovskoe älskar öppna ytor, såväl som avskilda vrår, så länge de får full sol större delen av dagen. Skugga hindrar inte bara träden från att producera bra frukt, utan kan till och med göra dem sjuka.
• Äppelträdet gillar inte fuktiga och träskiga områden, närhet till öppna vattendrag, håligheter där källvatten samlas och annan fukt.
• Sorten gillar inte surt jordDärför, om jorden är hög, behöver den lakas ut artificiellt med kalk. Sandig lerjord och lerjord är idealiska för plantering. Om jorden är mager kan olika gödningsmedel, som äppelträd accepterar väl, hjälpa.
• Trädhål bör förberedas på hösten, eller minst 3-4 veckor före plantering. För att göra detta, gräv hål 80-90 centimeter djupa och med samma diameter. Tillsätt ett lager borttagen jord blandad med tillgängligt gödselmedel i botten. Toppa detta med cirka 12-15 centimeter dräneringsmaterial. Vanligt grus, vermikulit, nötskal eller till och med krossat tegel kan användas. Hela blandningen vattnas med cirka 50-60 liter vatten och får stå i friska luften tills plantering.
• Det är nödvändigt att lämna minst 2,5-3 meter mellan träd i rad, och mellan raderna kan detta avstånd minskas med en halv meter.
• Inspektera först plantornas rotsystem och beskär vid behov eventuella torra, skadade eller sjuka skott med en sekatör. Blötlägg dem sedan i vatten i 4–7 timmar för att absorbera fukt.
• Glöm inte att omedelbart sätta in speciella pålar i hålen på norrsidan för att säkra träden. Dessa förhindrar att träden deformeras eller faller omkull i starka vindar. De kan tas bort tidigast efter den tredje eller fjärde skörden, när träden är tillräckligt etablerade.
• Placera plantorna i dräneringsdiket, sprid ut rötterna och börja täcka dem med jord i lager, tryck lätt ner varje lager med händerna. Undvik att packa jorden för hårt runt äppelträdet, eftersom det föredrar syrerik jord.
• En liten jordhög bör byggas runt trädets omkrets och hällas i 30-40 liter vatten. Ytan täcks vanligtvis med humus, torv, kompost eller hackat gräs.

Landningsdatum

Denna sort anses trivas vid plantering både på våren och hösten. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar dock fortfarande det förra alternativet. På så sätt får trädet möjlighet att förbereda sig för vinterkylan hela sommaren, få grenar och rötter att växa, etablera rötter och anpassa sig till sin nya miljö. När man köper plantor med slutet rotsystem (i påsar eller krukor som inte behöver slängas) kan de planteras ut i öppen mark när som helst under den aktiva växtsäsongen.

Skydd mot frost och gnagare

Även om sorten är ganska vinterhärdig behöver den skyddas noggrant mot frost för att förhindra att trädet fryser. För att göra detta, kratta cirka 15-20 centimeter jord runt stammen, ibland täck den med mattor av torrt gräs eller halm. Stammarna lindas in med takpapp, agrofiber eller säckväv. Vid mycket hårda väderförhållanden rekommenderas det att använda ett tältliknande skydd, åtminstone när trädet är ungt.

Att smörja stammarna med smält ister eller fett är effektivt mot hungriga gnagare. För att bli av med insekter, kalka stammarna med kalk på hösten, till ett djup av cirka 1-1,2 meter. För att skydda träd från svampinfektioner, spraya dem med kopparsulfat.

Trädvård

Lossa jorden, vattna: korrekt jordbruksteknik

Varje äppelträd kräver regelbunden plötslig bearbetning runt stammen, men detta måste göras med försiktighet. Sortens rotsystem är ytligt, så det är viktigt att inte skada det. Samtidigt bör du ta bort allt ogräs, skott från andra växter och rotskott för att förhindra att de stjäl näring från trädet.

Trädet mår bra av vattning, men det bör inte göras för ofta. Om vädret är torrt och varmt kan du följa tiodagarsregeln och vattna var tionde dag. Detta gäller dock bara om det inte regnar. Om det regnar, räkna tillbaka 10 dagar och vattna växterna då. Vid normalt väder räcker det med vattning under blomning, fruktsättning och fruktmognad.

Beskärning: enkel kronformning

Trädet har en måttlig tendens att bli igenvuxet, så beskärning bör inte orsaka några särskilda problem. Vanligtvis har plantor från plantskolan redan en god form; du behöver bara underhålla det och förhindra att det växer igen. För att göra detta, ta bort rotskott (grenar som växer vertikalt uppåt), såväl som de som växer inåt mot mitten av kronan. Inspektion och sanitär beskärning är också nödvändig varje vår och höst, då alla gamla, döda, skadade eller sjuka grenar tas bort.

Mognad och fruktsättning av Ermakovsky-berget

Början av fruktsättning

Dessa sommaräpplen anses vara tidiga, eftersom de börjar bära frukt ganska tidigt. Blommor kan dyka upp redan under det andra eller tredje året, men det är bäst att plocka dem helt. De första 10-15 kilogramen av väldoftande äpplen skördas bäst under det fjärde eller femte året, när äppelträdet precis börjar bli starkt.

Blomningstid

Äppelträdet Ermakovskoe blommar i början till mitten av maj, men om våren är kall och regnig kan blomningsperioden förskjutas till slutet av månaden. Blomningsperioden är ganska lång, typisk för ett sibiriskt äppelträd, cirka 8-12 dagar. Därför är det lätt att hitta pollinatörer för denna sort. Blommorna är många och rikliga, samlade i små klasar, mestadels vita, men kan också ha rosa nyanser. De har fina kronblad och en kraftfull, livfull doft som är omisskännlig.

Fruktbildning och tillväxt

Träd växer ganska snabbt, särskilt i de tidiga stadierna innan de börjar bära frukt. De når sin fulla höjd inom 10–12 år och förblir så tills de blir äldre. De ökar i vikt cirka 15–20 centimeter per år. De börjar bära frukt fullt ut först efter 6–8 år, då en genomsnittlig skörd på 60–70 kilogram äpplen kan uppnås. Den aktiva livslängden för ett äppelträd är cirka 35–50 år, men i kommersiella fruktträdgårdar beskärs de efter 25 år. Fruktbildningen är initialt årlig, men blir intermittent allt eftersom trädet åldras.

Äpplen betraktas som sommaräpplen eftersom de är helt mogna i slutet av augusti och redo för plockning. De transporteras bra tack vare sitt tjocka skal, men deras hållbarhet lämnar mycket övrigt att önska. Även under gynnsamma förhållanden kan de bara hålla i 25–30 dagar, varefter de förlorar smak, blir lösa, mjuka och börjar ruttna eller smaka bittert. Därför bör de vid den tidpunkten redan vara helt bearbetade.

Lämna din feedback om den vinterhärdiga sorten Ermakovskoye Gornoye för att dela din erfarenhet och kunskap med andra trädgårdsmästare.