Äppelträd Gornist: egenskaper hos sorten och vård

Beskrivning av äppelträdsorten Gornist

Detta ganska stora träd utmärker sig inte bara genom sitt utseende. Trots sin långsamma fruktsättning lockar sortens höga avkastning och jämna fruktmönster många trädgårdsmästare. Träden uppvisar hög motståndskraft mot låga temperaturer, hög luftfuktighet och olika svampinfektioner hos äpplen. Det rekommenderas för odling i intensiva kommersiella fruktträdgårdar, såväl som i små trädgårdsland.

Äpplen: Hur de ser ut

Frukterna av denna sort är generellt små eller något under genomsnittet i storlek. De når knappt 80-120 gram i vikt, men jämfört med Ranetki-äpplen ser de ganska stora ut. Äpplena är runda, något avlånga, äggformade, enhetliga i storlek, med subtila ribbor.

Skalet är slätt, grönt eller ljusgrönt och blir djupt mörkgult när det mognar. Rougen är suddig, randig, rödbrun eller rödorange och täcker cirka 85–95 % av hela ytan. Subkutana fläckar är ljusa, många och tydligt synliga. Den kemiska sammansättningen kännetecknas av följande indikatorer:

• P-aktiva substanser (katekiner) – 253,9 milligram.
• Askorbinsyra (vitamin C) – 9 milligram.
• Totalt socker (fruktos) – 9,3 %.
• Pektiner (fiber) – 11,5 %.
• Titrerbara syror – 0,7 %.

Fruktköttet är initialt ljusgrönt eller grönt och blir krämigt allt eftersom det mognar. När det är fullt moget kan det ha rosa eller klarröda ådror. Det är ganska saftigt, men ändå grovkornigt och något strävt, krispigt, taggigt, sött och surt och har en kraftfull, distinkt arom. Smaken anses balanserad, harmonisk och dessertliknande. Enligt professionell provsmakning får dessa äpplen 4,4 respektive 4,5 poäng av 5 möjliga för utseende respektive smak.

Äppelträd 'Gornist': egenskaper

Krona och rotsystem

Bugleträdet anses vara ett kraftigt växande träd. Den kan lätt bli 8–10 meter hög om den inte beskärs i tid.I unga år är kronan pyramidformad eller oval, men med åldern kan den bli brett pyramidformad och till och med något utbredning. Skotten förgrenar sig vanligtvis från huvudstammen i en spetsig vinkel, vilket ofta leder till att de splittras. De är täckta med rödbrun, slät bark, som kan spricka och smula sönder med åldern. Fruktbildning sker främst på ringskotten.

Sortens blad är distinkta, ovala eller ibland äggformade, kortspetsiga och kan ha en spiralformad spets. De tenderar att vikas till en båtform, har en kraftigt luddig baksida och en fint tandad, vågig kant. Rotsystemet är medeldjupt, starkt grenat och ganska robust, och kan ha eller inte ha en central pålrot, beroende på vilken grundstam som används.

Produktivitet och pollinering

Man kan säga att bland Ural-äppelträden är denna sort ganska fruktbar, men officiellt klassificeras den som medelavkastande.

Ett fullvuxet träd ger vanligtvis cirka 85–95 kilogram aromatisk frukt, och under goda år kan man med rätt skötsel och snabb gödsling skörda till och med 95–120 kilogram. Avkastningen per hektar är minst 100 centner äpplen.

Gornisten är självsteril, eller, som man brukar säga, självsteril. Det betyder att om det inte finns några andra sorter inom 50-150 meter som blommar samtidigt, kan ingen skörd förväntas. Erfarna trädgårdsmästare planterar Gornisten nära andra planteringar, och för att förbättra pollineringen placerar de trädgården nära en bigård eller använder mobila bigårdar.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Detta träd är mycket anspråkslöst och anpassar sig väl till fuktigt, svalt väder under hela sommaren. På vintern kan det klara längre perioder när temperaturen sjunker under -30 till -33 °C, vilket gör det nästan i nivå med Gorno-Altaisk- eller Uralsk-träden. Unga plantor måste dock skyddas från kyla, och viktigast av allt, från drag och starka vindar.

Gornist är också ganska resistent mot smittsamma svampsjukdomar, som drabbar de flesta uraläppelträd. Även under år med svår epifytotika förblir sorten relativt oinfekterad. sårskorpa Risken är extremt minimal. Men om sjukdomen sprider sig kommer både bladen och frukten att påverkas. Detta händer dock extremt sällan, inte mer än en gång på tusen fall.

Grundstammar och underarter

Funktioner för att odla Gornisten

Landning

Grundläggande villkor

• Liksom alla äppelträd föredrar gornisten soliga, öppna platser med full solexponering hela dagen. Den tål dock även lite skugga. Nyckeln är att undvika starka vindar, särskilt för unga träd.
• Närliggande grundvatten är inte den bästa miljön för denna sorts rotsystem. Dess djupa rötter kan lätt nå grundvattennivåer högre än 2,5 meter. Att plantera träd direkt nära öppna vattendrag, flodslätter och lågland rekommenderas inte heller.
• Avståndet mellan äppelträden i fruktträdgården bör vara minst 5-6 meter för att förhindra att deras kronor kolliderar med varandra i framtiden. 4,5-5 meter mellan raderna är tillräckligt.
• Hålen kan förberedas i förväg, eller bara 2-3 veckor före plantering. För att göra detta, gräv hål 80 centimeter djupa och med samma diameter med vertikala sidor. Tillsätt jord och gödselmedel i botten, följt av ett tunt (10-15 centimeter) lager dräneringsmaterial (grus, krossat tegel eller nötskal). Hela hålet fylls med 20 liter vatten och lämnas utan täckning i det fria.
• Gornistens rotkrage måste sticka ut minst 8–12 centimeter ovanför markytan för att förhindra att trädet rotar sig ovanför den. Annars kan rotstockens ursprungliga egenskaper gå förlorade.
• Innan plantering är det en bra idé att först inspektera rötterna, skära bort alla skadade, torra eller sjuka och blötlägga trädet i varmt vatten i 4-6 timmar.
• Insatser drivs omedelbart in i hålen för bindning, vilka inte kan tas bort under de första 2-3 åren.
• Placera plantan direkt på dräneringslagret, täck med jord och komprimera den lätt i lager med händerna. Allt som återstår att göra är att vattna träden med 40-50 liter vatten och täcka ytan med hackat gräs, kompost, humus eller vad som helst som finns till hands.

Landningsdatum

Denna sort kan planteras antingen på våren eller hösten, där det senare alternativet anses vara mer lämpligt av trädgårdsmästare. Detta bör göras ungefär 2–3 veckor före den första frosten. Detta sker vanligtvis runt de sista tio dagarna i september eller början av oktober. Material med slutna rötter, i krukor eller påsar som inte behöver kasseras, kan planteras utomhus när som helst under växtsäsongen; det bör etablera sig utan problem.

Skydd mot frost och gnagare

Även om honungsvamp anses vinterhärdig behöver den fortfarande skydd under kallt väder, särskilt i tidiga stadier. Unga plantor kan lindas in i säckväv, agrofiber, takpapp eller till och med gamla strumpbyxor. Rotzonen kan täckas med mattor och halm eller torrt gräs, och 10-15 centimeter jord kan läggas i en hög.

För att förhindra att insekter slår sig ner vid trädets rötter bör stammen kalkas med kalk på våren och hösten, till ett djup av cirka 1-1,2 meter. För att skydda mot hungriga gnagare under vintern är det mycket effektivt att smörja stammen med fett eller till och med vanligt ister.

Trädvård

Lossa jorden, vattna: korrekt jordbruksteknik

Denna växt anses vara en av de minst krävande när det gäller skötsel. Den kräver inte konstant jordluckring, vattning eller gödsling. Men alla dessa åtgärder är värda att genomföra om målet är att uppnå hög avkastning. Årlig grävning runt stammen och borttagning av ogräs, rotskott och skott från andra träd och buskar räcker.

Vattning skadar inte om vädret är varmt och torrt. Det är dock viktigt att inte överdriva. Om till exempel sommartemperaturen är 27–29 °C och det inte har regnat på 10 dagar är det värt att applicera 30–40 liter vatten på ett vuxet träd två gånger, morgon och kväll. Förutom vattning kan du också gödsla lätt; äppelträd mår särskilt bra av kvävegödselmedel.

Beskärning: enkel kronformning

Gornistens krona är ganska bred, men inte benägen att förtjockna kraftigt. Därför är regelbunden formativ beskärning nödvändig, men det borde inte vara alltför svårt. En gles, etablerad stil är optimal, med grenar brett isär i steg. Det är också viktigt att regelbundet ta bort gamla, sjuka eller döda skott. Från 15 till 18 års ålder kan träd föryngras genom att ta bort 2-3 mogna grenar.

Mognad och fruktsättning av Hornisten

Början av fruktsättning

Gornist kan inte betraktas som en tidig sort, eftersom den börjar bära frukt för första gången vid cirka 6-8 års ålder. Dvärg- och standardsorter kan producera äpplen något tidigare, men träden kommer fortfarande inte att ge en full skörd. Sortens optimala reproduktionsperiod anses vara över 50-55 år, varefter avkastningen minskar snabbt.

Blomningstid

Äppelträd börjar blomma runt mitten av maj, liksom de flesta andra sorter. Därför påverkas pollinatörer vanligtvis inte. Blomningsperioden varar i genomsnitt 12–16 dagar, vilket möjliggör effektiv korspollinering. Blommorna är mycket stora, har en kraftfull, distinkt doft och är rent vita, ibland med en ljusgrön underton.

Fruktbildning och tillväxt

Äppelträdet börjar få fart ganska snabbt, trots den sena fruktsättningen. På bara 5-7 år kommer det att nå full styrka och producera de förväntade 120 kilogram frukt med rätt skötsel. Samtidigt växer bladverket mycket snabbt, minst 30-50 centimeter per år.

Denna sort anses vara en sommar- eller tidig höstsort, vilket innebär att de första mogna äpplena kan plockas från grenarna redan i slutet av augusti eller början av september. Äpplena håller sig bra på grenarna, så skynda dig inte för att undvika att missa skördedagen. De håller dock inte länge. De behåller sitt näringsvärde i högst 3-4 veckor, varefter de börjar bli mjuka, vissna, smaklösa och sura. Därför är det bäst att bearbeta dem helt vid denna tidpunkt.

Lämna din feedback om den vinterhärdiga sorten Gornist för att dela dina erfarenheter och kunskaper med andra.