Idared Apple Tree: Variation och vårdfunktioner

Beskrivning av äppelsorten Idared

Denna amerikanskförädlade vinteräppelsort har länge varit en välkommen gäst i fruktträdgårdar runt om i världen, och vårt land är inget undantag. Den är mycket produktiv, har utmärkta konsumentegenskaper, är lätt att transportera och har lång hållbarhet. Detta gör att Idared rekommenderas för odling i både stora industriella gårdar och små trädgårdar.

Äpplen: färg, storlek, vikt

Sorten Idared producerar frukter som vanligtvis är stora (upp till 180–200 gram) eller medelstora (upp till 120–150 gram). De är vanligtvis runda, något tillplattade och kan ha en något konisk form med subtila ribbor.

Äpplets skal är tunt men tätt och starkt. Det är slätt, glansigt och täckt med en lätt vaxartad beläggning som ger det en blåaktig nyans. Dess grundfärg är ljusgrön, med glesa men stora grönaktiga subkutana prickar som övergår i ett slags marmorerade ljusa ränder. Rougen täcker vanligtvis 65-85% av frukten och kan vara karminröd eller hallonröd. Den kemiska sammansättningen kännetecknas av följande indikatorer per 100 gram:

• P-aktiva substanser – 120 milligram.
• C-vitamin (askorbinsyra) – 11,5 milligram.
• Totalt socker (fruktos) – 10,5 %.
• Titrerbara syror – 0,6 %.
• Pektiner (fiber) – 13,5 %.

Säljbarheten för Idared-frukter anses vara upp till 90 %, varav över 10 % är premiumkvalitet och 45–50 % är första klass. Fruktköttet har en ljus krämig nyans, är tätt, krispigt och har en sötsyrlig smak. Under lagring kan det bli grovkornigt, och på våren (mot slutet av hållbarheten) kan det till och med bli löst och mindre saftigt. Smakpoängen för Idareds utseende matchar dess smak, med 4,3 av 5 poäng.

Idared äppelträd: egenskaper

Krona och rotsystem

Träden är vanligtvis kraftiga, men detta kan bero på vilken grundstam som används. Utan beskärning kan de lätt nå 6-7 meter i höjd. Vid 8-10 års ålder kan de nå 3-4 meter. Krona Trädet är övervägande ovalt eller sfäriskt, och blir bredare med åldern och har en tendens till tät tillväxt, vilket trädgårdsmästare bör övervaka noggrant. Skelettgrenarna sträcker sig vanligtvis från stammen i en spetsig vinkel.

Unga skott har slät, gråbrun bark som börjar spricka och kan bli brun med tiden. De odlade bladen är mörkgröna, lätt glansiga och har en tydlig "dun" undertill. Rotsystemet är ytligt och grenat; den vegetativa grundstammen har en mer robust central pålrot; resten beror på vilken grundstam som används.

Produktivitet och pollinering

Denna sort anses vara högavkastande, även om vissa sorter, till exempel Antonovka, kan ge mycket fler äpplen (upp till 250-300 kilogram).

Idared producerar bara 100-120 kilogram, men tack vare sina konsument- och transportegenskaper har sorten varit populär i nästan hundra år.

Trädet bär frukt regelbundet, oavsett år; väderförhållandena har liten effekt på fluktuationer i antalet äpplen.

Äppelträd anses vara villkorligt självfertila, men stora skördar kan inte förväntas när de planteras ensamma. Endast 2,5 % av äggstockarna kommer att utvecklas till fullfjädrade äpplen. Därför är det vanligt att använda pollinerande sorter och plantera träden nära bigårdar för att säkerställa obehindrad tillgång för pollinerande insekter.

Vinterhärdighet och sjukdomsresistens

Huvuddelen av denna sorts små rötter sitter strax under jordytan, så den tolererar inte låga temperaturer, och inte heller alltför höga. Därför är det bäst att välja regioner med ett relativt milt, varmt klimat för odling eller vidta allvarliga åtgärder för att skydda äppelträd från frost. Vid temperaturer så låga som 12-15°C kan oskyddade rhizomer skadas, och trädet kan förlora upp till 90 % av sin frukt, eller till och med dö helt.

Trädet är inte särskilt motståndskraftigt mot mjöldagg eller skorv, så det är viktigt att vidta förebyggande åtgärder för att skydda växten från svampinfektioner. Äppelträd med äppelblad står också inför ett annat allvarligt hot: brunfläckar, som också kan skada skörden allvarligt. De orsakas av för hög fukt, så extrem försiktighet krävs vid behandling av äppelträd.

Underarter och grundstammar

Det finns flera sätt att odla Idared-äppelträd, och bevara sortens alla egenskaper med tillägg av grundstammens egenskaper.

Funktioner av att odla Idared

Landning

Viktiga funktioner

• Du måste välja en plats med bra belysning, inte skuggad, annars blir äpplena små och du får inte en bra skörd.
• Välj helst lätta, luftiga jordar, såsom sandjord eller lerjord. Äppelträd kan dock också planteras i svartjord, om du tillsätter lite flodsand. För sand- eller lerjord är det bäst att tillsätta humus, torv och svartjord för att förbättra växtens näringsvärde.
• Pålar grävs direkt i hålen på norra sidan för att stödja plantorna. De kan bara tas bort under det tredje året efter plantering.
• Om rotsystemet har torkat ut är det bäst att blötlägga plantan i en hink med kallt vatten i 6–8 timmar för att återuppliva den. Helt torkade eller skadade rötter kan enkelt beskäras med en sekatör.
• Rotkragen lämnas ovanför jordytan. 3-5 centimeter är tillräckligt.
• Lämna 3 respektive 4 meter mellan träd och rader. Detta räcker för att förhindra att växter stör varandra.
• Jorden packas, men inte för mycket, och vattnas omedelbart efter plantering med 20-30 liter vatten.

Landningsdatum

I regioner med milt klimat trivs sorten Idared när den planteras både på våren och hösten. Träd som planteras på hösten, efter att bladen har fallit, är mer motståndskraftiga och frostbeständiga. Det är viktigt att vänta minst 4–5 veckor innan den första frosten, annars kan de ömtåliga plantorna frysa och dö.

När du planterar på våren, välj rätt tidpunkt innan knopparna börjar slå ut. Detta är vanligtvis runt början eller mitten av april. På våren är det viktigt att inte missa rätt tidpunkt, eftersom förseningar leder till dålig överlevnad. Då måste du ägna mycket mer uppmärksamhet åt trädet under hela växtsäsongen fram till hösten för att förhindra att det dör.

Skydd mot frost och gnagare

Trädets rötter sitter mycket nära ytan, så det är ganska känsligt för frost. För att skydda det, täck rotzonen med halmbalar, hö eller grangrenar. Du kan också täcka stammarna med takpapp, tjärpapp eller till och med linda in dem i nylonstrumpbyxor. Om möjligt, plantera högre träd på lässidan eller sätt upp häckar, murar eller staket.

Sådana knep lockar till sig insekter, som gärna övervintrar i sådana säkra skydd, och hungriga gnagare, som flyttar närmare människors bostäder under vintern. För att skydda dem kalkas stammarna med kalk på hösten och täcks även med fett eller ister.

Trädvård

Lossa jorden, vattna: korrekt jordbruksteknik

Regelbunden jordbearbetning (grävning, luckring och hackning) är avgörande för att sorten ska trivas. Därför måste du vara noga med detta och gräva området runt trädstammen två gånger om året för att ta bort rotskott, skott från andra träd och ogräs.

Trädet behöver också vattnas, men bara under särskilt torra perioder, när naturlig nederbörd inte har förekommit på mer än 10 dagar. Annars kan överdriven fukt uppmuntra svampsjukdomar, vilket inte är önskvärt.

Beskärning: enkel kronformning

Den pelarformade Idared-sorten är lättast att beskära, eftersom den inte har några sidogrenar. Förkorta därför bara stammen med en tredjedel under det andra året efter plantering, så är jobbet klart. Med denna sort beskärs tunna, sidoväxande grenar bäst tidigt på våren, runt början av april. Olika trädarter kan formas olika, vilket ger dem vilken önskad form som helst; det viktigaste är att inte beskära mer än en tredjedel av grenarna åt gången.

Sanitär beskärning kan också göras på våren, men det kan även göras på hösten. Då måste du ta bort alla skadade, sjuka eller torkade skott. De avskurna områdena bör förseglas med trädgårdslack eller målas med vattenbaserad färg.

Mognad och fruktsättning av Idared-äppelträd

Början av fruktsättning

Kraftfulla träd som odlas på vegetativa rotstockar börjar oftast bära frukt först under sitt femte eller sjätte år, även om några få frukter kan skördas tidigare. Dvärg- och halvdvärgträd ger god avkastning redan under sitt andra eller tredje år, och full produktivitet kan observeras under det femte. Medan de förstnämndas aktiva fruktperiod är över 30-35 år, varar de senares i bästa fall upp till 20.

Blomningstid

Dessa äppelträd börjar blomma ganska tidigt. Vissa blommar redan i slutet av april, men om det är kallt kan de stanna kvar till mitten av maj, inte senare, beroende på klimat och väderförhållanden. De blommar ganska länge, upp till två veckor.

Sorten Idared producerar stora, delikat ljusrosa blommor med fem köttiga, stora kronblad och långa ståndare. De har en måttlig doft, så det är en bra idé att ha en bigård i närheten, eftersom pollinatörer sannolikt inte kommer att upptäcka doften på avstånd.

Fruktbildning och tillväxt

Som vi redan nämnt börjar dvärgarterna bära frukt fullt ut redan under sitt femte eller sjätte år. Dessutom producerar äppelträd rikligt – grenarna är bokstavligen täckta av fruktklasar. Skörd är vanligtvis möjlig så tidigt som andra hälften av september eller mot slutet; i undantagsfall kan skörden försenas till början av oktober. Trädtillväxten är kraftig i unga år och når cirka 20-40 centimeter, men avtar med åldern.

Äpplen kan lagras mycket länge och behåller i stort sett sin smak i upp till 6–7 månader. Med rätt förvaring uppvisar de till och med en liten förbättring i smak efter 2–3 månader, vilket ökar saftigheten, fylligheten och harmonin. Äpplen har också utmärkta transportegenskaper; de kan enkelt transporteras var som helst i världen utan att man behöver oroa sig för att de ska bli förstörda under resans gång. Deras tunna, men starka och elastiska skal ger ett tillförlitligt skydd mot skador.

Dela dina tankar om Idared i kommentarerna nedan för att dela din kunskap med andra spirande trädgårdsmästare.